1樓：蛋黃西瓜
含鈣多的食物常見的主要有以下幾種：
1、芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
2、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。蝦公尺營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
3、牛奶
牛奶的營養成份很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
4、乳酪
奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
5、芥菜
除了奶製品蝦皮這類常見的補鈣聖品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素a、b族維生素、維生素c和維生素d。
具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
6、海參
海參，人稱之為「海人參」，因補益作用類似人參而得名。海參含鈣量豐富，每100毫克海參的含鈣量為285毫克，另外其營養價值豐富。
7、紫菜
營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。但是也不可忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。
8、黑木耳
黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強，排在第八位。每100克黑木耳的鈣含量為247毫克。含醣類、蛋白質10.
6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。
富含多醣膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和**心血管疾病功能。
9、海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實每100克海帶的鈣含量為241毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚醣等多醣類，海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素b1、b2、c、p及胡蘿蔔素，碘、鉀、鈣等無機鹽。
10、黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
2樓：匿名使用者
你好，1.說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。
每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質較高，而穀類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質的需要不僅取決於蛋白質的含量，而且還取決於蛋白質中所含必需氨基酸的種類及比例。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。
在植物性食物中，公尺、麵粉所含蛋白質缺少賴氨酸，豆類蛋白質則缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取長補短，大大提高混合蛋白質的利用率，若再適量補充動物性蛋白質，可大大提高膳食中蛋白質的營養價值。常見蛋白質的含量(每100克食物)如下：大公尺7克、麵粉9克、黃豆36克、綠豆24克、豆腐7.
4克、白菜2克、茄子2.3克、蘋果0.4克、花生27克、豬肉9.
5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、雞蛋15克、鯉魚17克、對蝦21克。
雖然人乳、牛乳、雞蛋中的蛋白質含量較低，但它們所含的必需氨基酸量基本上與人體相符，所以營養價值較高，是膳食中最好的食品。 謝謝
3樓：匿名使用者
日常飲食中的高鈣食品
鈣質 是 我 們 身 體 必 須 的 營 養 素 之 一 ， 需 由 日 常 飲 食 提 供 ； 它 不 但 促 進 骨 骼 牙 齒 組 織 的形 成 ， 還 是 骨 骼 的 支 柱 。 增 加 進 食 含 鈣 的 食 物 ，亦 有 助 預 防 骨 質 疏 松 症 。 含 有 豐 富鈣 質 的 食 物 包 括 ：
1. 奶 類 及 其 制 成 品 ： 所 有 牛 奶 〔奶 粉 丶 淡 奶 丶 鮮 奶〕 丶 乳 酪 丶 芝 士 及 含 奶 的 食 物 ， 如 雪 糕 丶 奶 昔
2. 豆 類 及 其 制 成 品 ： 黃 豆 丶 黑 豆 丶 赤 小 豆 丶 綠 豆 丶 蠶 豆 丶 豆 腐 丶 腐 竹 丶 枝 竹 丶 豆 腐 幹 丶 豆 腐 泡 丶 腐 皮
3. 幹 果 及 果 仁 類 ： 無 花 果 丶 提 子 幹 丶 杏 脯 丶 西 梅 丶 杏 仁 丶 蓮 子 丶 合 桃 丶 芝 麻
4. 蔬 菜 類 ： 西 蘭 花 丶 芥 蘭 丶 莧 菜 丶 菠 菜 丶 西 洋 菜 丶 芥 菜 丶 枸 杞
5. 魚 類 及 海 產 ： 連 骨 進 食 的 沙 甸 魚 丶 白 飯 魚 丶 銀 魚 幹 丶 鯪 魚 丶 丁 香 魚 丶 蝦 丶 蝦 幹 丶 蝦 公尺 丶 蠔 丶 帶 子
很多 時 在 家 居 飲 食 中 ， 都 會 煲 骨 湯 ， 希 望 從 中 吸 取 多 些 鈣 質 ， 究 竟 這 些 湯 水 的 鈣 質 含量 又 如 何 呢 ？ 其 實 骨 湯 只 能 提 供 少 量 的 鈣 質 ； 例 如 100 克 的 骨 湯 ， 只 能 提 供 1 毫 克鈣 質 ， 但 相 同 重 量 的 芥 蘭 丶 豆 腐 或 脫 脂 奶 ， 卻 分 別 能 提 供 230 丶 150 及 115 毫 克 的鈣 質 。
除 了 飲 食 以 外 ， 日 常 生 活 中 亦 需 盡 量 減 少 酒 及 咖 啡 的 飲 用 ， 因 為 兩 者 都 能 減 低 鈣 質 吸 收 ， 增 加 小 便 中 鈣 質 的 排 洩 量 。
4樓：健康新經
這2種食物，鈣含量不比牛奶少，孩子吃壯筋骨，老人預防骨質疏鬆
哪些食物含鈣較多
5樓：超級陽光下的
含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。 每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右。解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。
而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。 每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。
王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。 有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素d，王主任說沒有必要。
因為人體自身含有的維生素d是足夠的，但要經過日曬才能轉化為利於鈣合成的活化維生素d，沐浴一天陽光所合成的活化維生素d，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日曬，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收. 含鈣豐富的食物有以下幾類供選用：
奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；乳酪：590毫克／100克；牛奶：
120毫克／100克。 豆製品大豆：367毫克／100克；北豆腐：
777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。 海產品 魚粉：
7705毫克／100克；魚鬆：3970毫克／100克；蝦皮：2000毫克／100克；蝦公尺：
882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海參：285毫克／100克；紫菜：
264毫克／100克；熟魚幹：257毫克／100克。 其它 芝麻醬：
870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：301毫克／100克；木耳：
247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：235毫克／100克；芹菜：
187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。
6樓：匿名使用者
含鈣豐富的食物有以下幾類供選用： 奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克／100克；乳酪：
590毫克／100克；牛奶：120毫克／100克。 豆製品大豆：
367毫克／100克；北豆腐：777毫克／100克；南豆腐：240毫克／100克。
海產品 魚粉：7705毫克／100克；魚鬆：3970毫克／100克；蝦皮：
2000毫克／100克；蝦公尺：882毫克／100克；海帶：348毫克／100克；海參：
285毫克／100克；紫菜：264毫克／100克；熟魚幹：257毫克／100克。
其它 芝麻醬：870毫克／100克；茶葉：325毫克／100克；金針菜：
301毫克／100克；木耳：247毫克／100克；西瓜籽：237毫克／100克；南瓜籽（炒）：
235毫克／100克；芹菜：187毫克／100克；花生仁：119毫克／100克。
什麼食物含磷最多，哪些食物中含磷比較多？
磷主要存在於富含蛋白質的食物中 含磷的豐富的食物主要有可可粉 棉籽粉 魚粉 花生粉 西葫蘆子 南瓜籽 公尺糠 大豆粉 向日葵 麥麩，經常食用對身體健康有幫助。回答您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您 您好，有以下食物是含磷高的，瘦肉 禽 蛋 魚 堅果 海帶 紫菜 油料種子 豆類，小麥 燕麥 糯...
什麼食物中含硒比較多
常見的含硒量高的食物有蛋類 人參 花生 豬肉 胡蘿蔔 富硒茶 大蒜。蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋 鴨蛋 鵝蛋等食物，從高到低的排序為 鵝蛋，鴨蛋，雞蛋 每100克人參含硒15微克 每100克花生含硒13.7微克 每100克豬肉含硒10.6微克 每100克胡蘿蔔含硒9.6微克等等。富含...
哪些食物含鋅較多，什麼食物中含鋅比較多？
1.牛肉。每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質 乙份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半 以及有益神經健康的維生素b12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病 心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。2.腰果。1盎司 約合28克 腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂...
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什麼蔬菜含維生素c最多？含維生素c的食物有青菜 韭菜 菠菜 青椒 黃瓜 菜花 小白菜 西蘭花等 富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 士多啤梨 桔子 檸檬等。維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症 心臟病 中風，保護牙齒和牙齦等。另外，堅持按時服用維生素c還可以使 黑色素沉著減少，從而減少...
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蔬菜 一般來說，藜科 傘形科和莧科的蔬菜，含草酸相對多一點。常見的莧菜 菠菜等草酸含量都很高。大部分野菜的草酸含量較高，比如馬齒莧。與此相比，十字花科甘藍屬的蔬菜，如大白菜 小白菜 圓白菜 芥藍等，草酸含量都非常低，在0.1 以下。番茄 黃瓜 南瓜 土豆等都是低草酸蔬菜。水果 蘋果 杏 李子 芒果 ...