1樓：林夕的微笑
巧克力冰激凌材料：
蛋黃2個、糖15克 （可隨自己的口味放）牛奶300ml、可可粉5-10克（也可不加可可粉，做原味的）
做法：.牛奶小火煮開；
2.蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行）；
3.煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻（煮開的牛奶倒入蛋黃的時候一定要注意先少量地加入，攪拌均勻，盡量別一下子倒進去以防把蛋黃燙熟了，會有顆粒感的）；
4.混合液小火煮開，注意攪拌，大概1-2分鐘以後即可關火（有的人做冰激凌是不再加熱的，我每次都要繼續煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也盡量不要吃生的）；
5.晾涼後放入冰箱冷凍，每半個小時再攪拌一次，2個半小時左右凍到合適的程度就可以食用了。
2樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
3樓：
牛奶，奶油，白砂糖煮沸（鍋邊有密集小泡），蛋黃打散，慢慢加入前面的液體邊倒邊攪拌（不要變蛋花湯），想要細膩可以過篩，冷卻放冰凍，每隔一小時拿出來攪拌，3-4次，最後拿出來攪拌像奶昔一樣濃稠就可以不攪拌了，放冰凍想吃的時候拿出來用勺子挖。
怎樣製作手工冰淇凌？
4樓：
用料淡奶油 200g
純牛奶 50g
雞蛋 2個（只需要蛋黃）
白糖 50g
檸檬汁/白醋 幾滴
鹽 少許（一點點鹽）
一：將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，只需要蛋黃部分。把50克白糖放入蛋黃裡，加入幾滴檸檬汁或者幾滴醋，用電動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺黃色即可。
二：把50g純牛奶倒入小奶鍋加熱，小火微微加熱，直到牛奶熱到表面冒泡泡即可關火。趁熱，把熱牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液，一邊倒入一邊快速攪拌，（注意，不能讓蛋黃結塊，結塊就變成雞蛋花了，影響口感）。
三：然後再把這個蛋奶液倒回小奶鍋，加入一點點鹽。開小火微微加熱，一邊加熱一邊用筷子快速攪拌（注意，火越小越好，避免糊鍋），直到液體微微煮開，即可關火。放涼待用。
四：接下來，打發淡奶油，淡奶油打發到9分發，即提起打蛋器能出現垂直的尖尖角即可。
五：把打發好的淡奶油倒入放涼的蛋奶液裡，攪拌均勻，就是冰淇淋液咯，（如果想吃巧克力味，蔓越梅味，茉茶味或者各種水果口味的，這一步就可以新增進去，一起攪拌均勻，今天這款是加了蔓越梅口味的，味道不錯喲。）然後把混合好的冰淇淋液倒入乙個乾淨帶蓋子的容器裡，放入冰箱冷凍室，冷凍三個小時以上就可以吃了，冰涼爽口又美味，快快動手做吧！
六：這是凍了乙個晚上第二天拿出來吃的冰淇淋，奶香味十足噢！
七：放了蔓越梅，味道棒棒噠！
用料：牛奶 475ml
細砂糖 120g
淡奶油 240ml
蛋黃 4個
香草精 幾滴
香草手工冰淇淋的做法
一：鍋中加入牛奶和90g糖，加熱到邊緣沸騰，靜止30分鐘
二：蛋黃和30g糖攪打到發白粘稠
三：1中的牛奶再次加熱到80度，慢慢加入2中，邊加入邊攪拌
四：3中的液體加熱，一邊加熱一邊攪拌，至邊沿沸騰，關火過篩
五：完全冷卻後加入淡奶油和香草精，攪拌均勻，冷凍3小時
六：3小時候取出，稍微軟化，加入洞好的冰激凌機，攪拌後再冷凍
5樓：小娛妹
主料：淡奶油300g，牛奶220g，雞蛋3個，白砂糖100g。
輔料：抹茶粉適量。
1.準備好材料，冰淇淋桶提前放入冰箱冷凍。
2.淡奶油稍微打發，蛋黃和糖一起打發均勻，加入熱牛奶攪拌均勻冷卻和淡奶油一起放入冰淇淋桶攪拌。
3.差不多時放入蔓越梅，攪拌下就成功了。
如何手工製作冰淇淋
6樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
7樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
手工冰淇淋製作
8樓：匿名使用者
用料淡奶油 200g
純牛奶 50g
雞蛋 2個（只需要蛋黃）
白糖 50g
檸檬汁/白醋 幾滴
鹽 少許（一點點鹽）
自製冰淇淋的做法
將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，只需要蛋黃部分。把50克白糖放入蛋黃裡，加入幾滴檸檬汁或者幾滴醋，用電動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺黃色即可。
把50g純牛奶倒入小奶鍋加熱，小火微微加熱，直到牛奶熱到表面冒泡泡即可關火。趁熱，把熱牛奶慢慢倒入打好的蛋黃液，一邊倒入一邊快速攪拌，（注意，不能讓蛋黃結塊，結塊就變成雞蛋花了，影響口感）。
然後再把這個蛋奶液倒回小奶鍋，加入一點點鹽。開小火微微加熱，一邊加熱一邊用筷子快速攪拌（注意，火越小越好，避免糊鍋），直到液體微微煮開，即可關火。放涼待用。
接下來，打發淡奶油，淡奶油打發到9分發，即提起打蛋器能出現垂直的尖尖角即可。
把打發好的淡奶油倒入放涼的蛋奶液裡，攪拌均勻，就是冰淇淋液咯，（如果想吃巧克力味，蔓越梅味，茉茶味或者各種水果口味的，這一步就可以新增進去，一起攪拌均勻，今天這款是加了蔓越梅口味的，味道非常贊。）然後把混合好的冰淇淋液倒入乙個乾淨帶蓋子的容器裡，放入冰箱冷凍室，冷凍三個小時以上就可以吃了，冰涼爽口又美味，快快動手做吧！
這是凍了乙個晚上第二天拿出來吃的冰淇淋，奶香味十足噢，非常美味！
9樓：佳萌說娛樂
自己做的冰淇淋比外面買的乾淨
10樓：畸形的豬
用料淡奶油 200g
雞蛋 4個
煉乳 120g
細砂糖 30g
無需攪拌超簡單的哈根達斯冰淇淋的做法
準備材料
將雞蛋的蛋白和蛋黃分離，蛋白放入無水無油的盆內
蛋白分3次加入細砂糖，用打蛋器打至硬性發泡，打發好的蛋白放入冰箱冷藏備用
淡奶油從冷藏室取出，打蛋器不用洗，用打蛋器打到出現紋路時加入練乳，高速打發一分鐘
加入蛋黃，（可加15g可可粉及適量牛奶在蛋黃裡攪拌一下再加入，這樣做出來就是巧克力味）
用打蛋器打散，然後用刮刀切拌均勻～
加入三分之一打發好的蛋白，翻拌均勻再加下一次，分3次全部翻拌均勻
將攪拌好的冰淇淋糊倒入保鮮盒，入冰箱冷凍一晚。也可加入各種果醬或巧克力
用冰淇淋勺挖出球形，淋上士多啤梨汁即可。
11樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
手工冰淇淋怎麼做
12樓：寶媽享食記
如何做冰淇淋？快來get吧~
13樓：悉谷藍
如何製作簡易版冰淇淋. 想自製冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上
14樓：一根弦兒
自製無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌
15樓：藍崀
這個很簡單啊，材料，磨具，冰箱就好了
16樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
17樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
手工自製冰淇淋怎麼做
18樓：愛演戲的男孩
食材食譜熱量：686(大卡)
主料雞蛋3個
牛奶500ml
方法/步驟
把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累，呵呵。
把牛奶倒入鍋中，煮至微開
將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了）
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油，可以切1cm左右攪在蛋液裡，這樣味道會更香濃。
19樓：珂珂愛奶茶飲品
烙好脆筒，接上冰淇淋，加上巧克力球做點綴，完成！
20樓：吉寒天
乙份麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，你就能在家裡自己做出，喜歡吃的冰淇淋，花點時間學一下，你不用去外面買了。
怎樣手工製作雪糕
21樓：du天行者
巧克力冰激凌的製作方法
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋裡，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關係啦）。
5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝
怎樣製作手工冰淇凌，如何快速製作冰淇淋？
用料淡奶油 200g 純牛奶 50g 雞蛋 2個 只需要蛋黃 白糖 50g 檸檬汁 白醋 幾滴 鹽 少許 一點點鹽 一 將兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開，只需要蛋黃部分。把50克白糖放入蛋黃裡，加入幾滴檸檬汁或者幾滴醋，用電動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃液顏色變淺黃色即可。二 把50g純牛奶倒入小奶鍋加熱，...
冰淇凌怎樣做的，怎樣製作手工冰淇凌？
如何製作簡易版冰淇淋.想自製冰淇淋,卻又怕麻煩?其實,很多簡易版的冰淇淋只需少量材料就可製成,甚至連冰淇淋機都用不上 用酸奶和水果就能做出冰冰涼的酸奶冰 水果冰淇淋不僅好看還好吃，快看是怎麼做的！自製無冰渣入口即化，綿密順滑的冰激凌 簡單兩步對付愛吃冰激凌的熊孩子 再也不用擔心孩子吃到 超低卡巧克力...
怎樣做燈籠的手工製作兒童手工，兒童手工燈籠製作方法圖片步驟
兒童手工教程 提取碼 bgki 若資源有問題歡迎追問 回答一 準備好製作燈籠的材料。今天我們來學習一下用紙杯做燈籠的方法。首先準備好兩個紙杯，一把剪刀，以及一些雙面膠和透明膠帶。準備好之後就可以開始製作手工燈籠了。二 用剪刀把杯子剪開。先拿起乙個紙杯，然後用剪刀把杯沿剪掉，接著把杯子豎起來，用剪刀把...
怎樣手工製作棉拖鞋圖，手工棉拖鞋怎麼製作呀 謝謝大家了
1 直起底起針六針，織一行之後，加兩針。一直織到鞋子的中間，然後再加兩針，快到鞋尖的位置，減針，一直減到起初，起針時候的六針就可收針。2 鞋底製作好之後就可以上鞋墊了，圍著鞋底縫製一圈，怕不牢固可以兩圈。3 鞋子第一行鉤中長針，勾鞋子的第一行尤為重要，第一行鉤的端正，整個鞋子都會漂亮，要是第一行勾歪...
手工製作燈籠的方法步驟，怎樣做燈籠的手工製作兒童手工
所需工具 正方形彩色紙12張 膠水少許 彩繩1 取一張彩紙，對角折，開啟再對角折出十字痕2 兩角向內折。3 反面向內折。4 對折。5 開啟對折，兩邊向內折。6 開啟，按痕跡向內折兩角。7 兩邊互相插接。8 如下圖插接。9 完成一片之後，再做十一片。10 用膠水黏貼連線每片。11 中間貼上上吊繩及吊穗...