1樓：sawa莎娃
我家的做法是把花生洗淨後真接用水煮，花生是帶殼煮的，根據個人口味放鹽，可適當放八角、小茴香、麻椒之類的調料，煮至花生熟軟為止。
2樓：網友
油燒熱後，放入花生，稍炸一下就關火（油太熱，炸久了花生就黑了），乘出花生後，撒上鹽即可享用美味啦~
3樓：匿名使用者
原料：花生、鹽。
做法： 1、將花生洗乾淨放在微波爐轉盤上，高火轉一分鐘2，取出灑上鹽攪拌好再高火轉一分鐘，如果還有水分再轉一分鐘3，冷卻後就是很脆的鹽味花生了。
4樓：匿名使用者
主料：花生仁（生）500克。
調料：色拉油50克，鹽5克。
1.鍋洗乾淨擦乾水分，倒入少許油；
2.倒入花生公尺；
3.不停的來加攪拌花生公尺；
4.待花生公尺變成深色後關火；
5.裝入盤內散上鹽即可，建議再撒點白芝麻，會更香。
小訣竅：1、油倒入鍋內後馬上倒花生公尺，不要讓油加熱後再倒，這樣才會受熱均勻還不糊；
2、倒入花生公尺後就要不停的攪拌，以免只受熱一面；
3、待顏色變深後就可關火，不要等，否則就會糊了。
另一種做法，花生用熱水泡一下，將皮剝去，用毛巾吸乾水分，按上面的方法炸製果仁，可以放兩三個乾辣椒一同炒製，出鍋撒鹽，晾涼也很好吃，比不去皮的還要脆些。
鹽水花生的做法
5樓：北網域名稱醫
材料：花生，鹽。
1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙。
2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水（沒過花生），灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘。
3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1-2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃。
花生含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯，其不飽和脂肪酸佔80%以上；又含較豐富的蛋白質，多種人體必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、膽鹼、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、e，泛酸、鈣、磷、鐵、甾醇、三萜皂甙、纖維素。種皮含脂質、甾醇、鞣質等。
鹽水花生怎麼做？
6樓：匿名使用者
鹽水花生的做法步驟。
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新鮮花生。請點選輸入**描述。
洗乾淨，捏開小口備用。
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鍋中放水放鹽桂皮，香葉，八角，乾辣椒。
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放入花生，煮開調中火煮半個小時。
關火悶半個小時，再開小火煮半個小時，如果水煮幹了就適當加水，適當加鹽。
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將煮好的花生連湯放冰箱一夜，第二天加熱晾涼味道會更好。
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7樓：只為更瘦
花生倒到盆子裡洗去泥沙，瀝乾水分。倒入鹽，丟進去2顆八角。倒入清水，水至少是花生的3倍，大火燒開，然後轉中火，大約半小時左右，水份收的差不多剛淹沒花生，關火，等它浸泡乙個小時，剛好涼了就可以開吃了。
8樓：信天遊
1.新鮮帶殼花生一斤，如果花生殼上有汙泥，可以在水中加些麵粉，放入花生浸泡一會，再輕輕揉搓就能洗的很乾淨了。
2.用手把洗乾淨的花生每個捏開口，這樣方便入味，將花生倒入鍋內，加入適量的清水，再加入3勺的鹽，八角拍碎加入花生中，蓋鍋蓋大火煮開，..
3.然後關火泡2小時，就可以吃了。
9樓：嘟嘟神技能
煮花生時，千萬別直接鹽水煮，多加1步，花生又糯又入味，太香了。
鹽水花生怎麼做?
10樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法。
11樓：熱詞團小知
準備材料：花生500克，鹽5克。
1、新鮮花生買回後用清水沖洗乾淨。
2、洗淨的花生加水倒入鍋內，水量以沒過花生為準。
3、在鍋中加入5克鹽。
4、蓋上鍋蓋大火燒開，燒開後轉中小火繼續煮40分鐘即可。
分鐘後，將鹽水花生撈出晾涼即可剝殼食用。
12樓：牛起來美食培訓學校
鹽水花生是一種美食，主料：花生，八角等。花生洗淨，反覆在水中搓洗，將八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分鐘，再將花生倒入進行煮。
用料：新鮮花生1000克，鹽10克，香葉4葉，花椒5克，八角3個，清水適量。
做法步驟：1. 將花生放進清水中清洗乾淨，沖洗掉多餘的泥土，摘去花生的根2. 將花生逐個捏開，方便入味（捏個小口即可）3.
鍋中加入適量的清水，沒過花生後放入八角、花椒、香葉4. 加上鹽之後蓋上鍋蓋大火燒開。
5. 開鍋後再用中小火煮40分鐘。
13樓：匿名使用者
鹽水花生的做法步驟：
1取乙個盆，把花生倒入其中，加入超過花生的水，加一勺食鹽2用手搓洗花生。
3搓洗好後，換一次清水，浸泡15分鐘。
4瀝水後，把每個花生都捏乙個小口。
5炒鍋加大量的水。
6倒入花生。
7加入適量的食鹽，煮45-60分鐘即可。
小竅門：1.煮之前把花生捏乙個小口可以使花生更入味2.煮花生的時候鍋裡的水要超過花生，不然容易導致有的花生不入味。
14樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
15樓：局外人士
很簡單。花生洗好直接放鍋裡，放鹽，少量五香以及紅乾辣椒，放冷熱水都可以，水超過花生，中火燒開後小火再煮15分鐘，放味精，關火讓花生在鍋裡等待冷卻，約10幾分鐘就好吃了。作料根據自己喜歡放。
如何做鹽水花生，怎麼做鹽水花生
主料3人份 花生 鮮 500克 滷料20克 輔料清水2000克 步驟1鹽水花生的做法大全 材料準備好 步驟2鹽水花生的做法 因為花生是剛從土裡挖出來的。把花生放在大盆裡，注入清水洗淨步驟3鹽水花生的家常做法 把花生撈出瀝乾水份。髒水不要 步驟4鹽水花生的簡單做法 鍋裡注入清水，在火上燒開 步驟5鹽水...
鹽水花生公尺的正宗做法竅門
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