1樓：匿名使用者
先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。
等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度，鹹淡。如果為了好看，可以把鹽最後加入，這樣可以使花生的顏色好看一些，但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
撈出後請不要把煮花生的水倒掉，這樣可以保證花生的潤濕和飽滿，以及口味
2樓：匿名使用者
做法：1、帶殼的花生，反覆搓洗，洗乾淨後，連殼放入鍋中2、放適量花椒、八角、鹽，注意別太鹹
3、小火煮30分鐘後，閉火。
4、等自然涼了後，放入保鮮盒中，同時倒入煮花生的水，封閉放入冰箱冷藏5、過5、6個小時（或過夜），拿出來，冰冰涼涼，花生也更加好吃了，不信，你試試
其實煮花生的過程都大同小異，最重要的是放冰箱的步驟
3樓：可愛多多
帶殼的花生;花生放鍋裡加水剛漫過花生,加花椒,大料,桂皮,小茴香;姜,鹽,味精煮40分鐘.
不帶殼的花生公尺;放同樣的調料,但是不放鹽,因為放鹽煮的花生公尺發黑色,不放鹽的煮出來白色,花生撈出來後再加鹽淹1小時。
鹽花生的好處：
花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**；
花生中的維生素k有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；
花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；
花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
鹽水花生怎麼煮入味
4樓：zhanglz百家
鹽水花生好吃有訣竅，飯店廚師教我訣竅，水裡撒一把，鮮香不發硬
5樓：領悟
準備材bai料：
花生、鹽、生抽du、蔥、花椒、八zhi角、姜、蒜、幹辣dao椒、澱粉
做法：1、花生加內入幹澱粉和水反覆搓洗，將容花生殼表面洗淨。
2、用手在將花生捏開乙個小口。
3、處理好的花生放入鍋中，加入足量的清水，倒入適量的生抽，一湯勺左右的生抽就夠了。
4、將蔥、姜、蒜、乾辣椒、花椒和八角放入鍋中。
5、再放入適量的鹽，鹽的量要多一些，大概是炒菜用鹽的3-4倍左右。
6、蓋上鍋蓋，中火煮開後在繼續煮10-15分鐘，煮好之後不要急著撈出，花生留在鍋裡浸泡幾個小時以便入味。
6樓：隍上
備料：準備好一斤花生（新的最好），精鹽，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜
7樓：匿名使用者
把剛剛收穫的新鮮花生用水沖洗乾淨，把那些嫩的和已經破了殼的挑出，把那些完整的老花生放進壓力鍋，然後加鹽（一斤花生二兩鹽）加水。煮上十分鐘就可以了
曬乾的花生要怎麼煮，才能煮進鹽。
8樓：公尺果的媽媽
1）在煮之前將花生逐個捏一下（呈一小裂紋）；
2）鹽略微多加放點（500克花生加放一瓷勺的鹽）；
3）加放水時要沒過花生（可用手壓一下漂浮的花生，有水沒過手面約2cm）;
4）煮好後的花生在鍋中浸泡1小時。
9樓：迷你綠色屋
可將花生先進浸泡，煮爛了就入味啦！
油炸的話可以在出鍋時撒入鹽，外鹹內脆！
10樓：兔子和羅傑
是你用的鍋的問題，用電壓力鍋煮，肯定入味！
11樓：匿名使用者
先泡 泡漲了再放鹽煮
水煮花生公尺什麼時候放鹽 水煮花生煮多長時間能熟
12樓：繁華有一夢
水煮花生公尺什麼時候放鹽
煮花生仁最好起鍋前放鹽。
正確做法如下：
1、新花生用清水洗淨。
2、每顆花生都捏個口，為了入味。
3、把花生倒入盛有清水的鍋裡。
4、放鹽、八角、薑片，大火燒開水，轉小火煮15分鐘即可。
水煮花生煮多長時間能熟
30分鐘。
原料：2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮1.花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。
2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開乙個小口子。依次把所有的花生都按開乙個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
3.把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。
4.加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
9.把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。
怎樣煮花生才能入味？
13樓：舞璇瀅
煮花生要入
bai味可以將花生殼稍微du壓裂再zhi
下去煮，下面是具體做法dao
：準備材料：嫩回花生500g，香答
葉1片，桂枝片適量，桂皮適量，小茴香適量，鹽適量，鹽漬梅子4粒，清水適量
1、將嫩花生洗淨，放入容器中瀝乾水分。
2、用工具把花生殼壓裂，聽到咯咯的聲音就可以。
3、鍋中放入準備好的滷料。
4、加淸水漫過花生，加入粗鹽和準備好的梅子。
5、蓋上鍋蓋，用電壓力鍋的＂煮豆＂這一檔。
6、煮豆時間到後，出鍋裝盤即可食用。
14樓：匿名使用者
先燒開水加鹽調味，鹽味重些，涼涼。另燒水煮花生煮熟撈出，放進涼涼的調味水中，一小時後就鹹了，我就是這樣做的，效果不錯。
15樓：匿名使用者
多放鹽，湯成苦鹹！煮上半個小時！如果花生還沒味的話再泡會！就好了，我煮花生比你見過的多
16樓：匿名使用者
先用調料水浸泡半天。
17樓：w晴天去看海
水煮花生公尺好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、乾辣椒少許、小茴香、鹽加進去就內可以的。放入清水把容花生公尺入鍋，加鹽味精，鹽味要重點，大火煮開，水一定要蓋過花生公尺，多點可以的。然後留苗火燜一小時。
但是有些「外行人」在製作煮花生時都會遇到這樣乙個問題，那就是煮出來的話說沒有味道，根本不入味，沒有口感！但是要解決這個問題，方法也是非常簡單的，只需要換一種燉煮的食材就可以了。
把剛剛做好的花生，裝在盤子裡面，經過一番擺盤之後就可以食用了！這裡有乙個小妙招，需要大家注意一下，就是在收汁之前可以加入少量的啤酒，加入這個步驟之後，你就會發現煮出來的花生既好吃又入味。
水煮花生公尺佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩。
怎麼煮鹹花生，怎樣煮花生，可以讓鹽的鹹味進去
1食材花生 鮮 500克 食鹽2大勺 水適量2做法1 新鮮的花生買回來洗乾淨，如果發現有特別難洗乾淨的縫隙，可用牙刷幫幫忙2 在每乙個花生的尖邊上輕輕一捏，捏出乙個小縫 也可以不捏 3 放兩大勺鹽到泡花生的水裡，知道水的味道是你平常吃的鹹度就可以 如果花生有捏開乙個小口的話，那麼泡30分鐘就足夠，如...
花生煮小魚幹的做法，花生煮小魚幹怎麼做好吃，花生煮
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花生公尺怎麼做才最好吃，怎麼煮花生公尺好吃
第一步 準備500克的花生公尺，紅皮白皮都可以。把花生公尺清洗乾淨，放到。平底鍋中炒熟炒香，用小火炒，火大了容易把外皮炒黑炒糊，裡面還不熟。大概需要5 8分鐘。花生公尺炒熟炒香後，鏟出放碗中，把皮去掉。花生公尺稍微放涼後，碗中打入乙個雞蛋。用筷子攪拌均勻，讓花生公尺全部都裹上蛋液，然後加入適量的玉公...
水煮花生公尺怎麼做才能脆，水煮花生公尺怎麼煮才能脆？
建議試五香鹽水花生。原料 新鮮帶殼花生500克，花椒1茶勺 5克 八角2顆，小茴香1茶勺 5克 桂皮2小片，香葉2片，生薑3片，鹽2茶勺。做法 1.花生反覆用清水徹底洗淨，然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒，八角，小茴香，桂皮，香葉，生薑等放入紗布包，封口。3.鍋中倒入可以沒過花生的水 我加了大概...
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主料 雞蛋2000g。調料 食鹽適量 八角適量 白酒適量。醃好的鹹雞蛋煮才不破的辦法如下 1 鍋中放適量水，放入八角煮開至沸騰。2 雞蛋放入罈子。3 將煮好的水冷涼倒入。4 等待十五天，然後煮熟，這樣醃好的鹹雞蛋煮才不破。醃好的鹹雞蛋煮不破的方法 1 扎孔防破裂 為防止鹹雞蛋破裂，可在煮之前在鹹雞蛋...