1樓：終極鬥士
主料3人份
花生(鮮)500克
滷料20克
輔料清水2000克
步驟1鹽水花生的做法大全
材料準備好
步驟2鹽水花生的做法**
因為花生是剛從土裡挖出來的。把花生放在大盆裡，注入清水洗淨步驟3鹽水花生的家常做法
把花生撈出瀝乾水份。髒水不要
步驟4鹽水花生的簡單做法
鍋裡注入清水，在火上燒開
步驟5鹽水花生怎麼吃
往清水裡下入滷料燒開。（我這裡用是的滷料粉）步驟6鹽水花生怎麼做
滷水燒開，下入花生
步驟7鹽水花生怎麼炒
把花生大火煮開後，轉小火煮30分鐘。再泡20分鐘。這樣的花生仁會進味成品圖烹飪技巧
新鮮的花生有點髒，要用清水泡一下，在洗淨。一般我是洗5-6回我這裡的鹽水花生，是用滷料包煮的。可我用的滷料很少。如果滷料粉多了，就蓋住了花生的味道了
煮好的花生泡一下，時間1-2小時後，花生更好吃。看每個人的口味不同而改變
吃不完的鹽水花生，可以把花生仁取出，晾乾後可以用來煲煮稀飯新鮮的花生可以生吃，是補血的
2樓：生活**解惑
鹽水花生可以把花生放在鹽水裡，給它浸泡，浸泡以後，然後來煮煮出來的整體口感可以根據自己的需要來放入一些調味進去
3樓：況含苼
衡水發展，應該是那個花生洗乾淨了，然後到那個鍋裡去煮，加入那個調味料就可以呀。
4樓：知足常樂
你好，做鹽水花生，最簡單的方法就是把花生洗乾淨之後放入鍋中，加入適量的鹽水開始進行煮。
5樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
6樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
7樓：情感諮詢
首先把花生清洗乾淨 之後放在鍋裡加入水 沒過花生 放入蔥薑蒜 食鹽 花椒 八角大料 煮乙個小時就可以了
怎麼做鹽水花生
8樓：騎著蝸牛當房車
鹽水花生的做法雖然極為簡單，但也可以做出各種不同的風味來。要做好美味好吃的鹽水花生，最佳首選就是肥大的新花生，尤其是東北的新花生更是佼佼者。
趁著肥大的新花生還脫去泥土稚嫩的清氣，洗淨後加鹽和幾粒茴香小火燜煮至入味即可，幾乎沒有任何的廚藝要求。
剛煮出來的鹽水花生很美味，但風乾後的鹽水花生更入味，也可久貯。風乾鹽水花生最省事的做法，就是把煮好的鹽水花生，攤放在太陽下通風的地方，經日曬和風吹抽去水分，時不時翻動幾下，只半天功夫就可以把鹽水花生的水分收乾。
風乾鹽水花生的另一種做法小火炒乾，將煮好的鹽水花生放在炒鍋裡，開小火不停的翻炒烘乾。不過，這種方法有點累人，而且會讓鹽水花生多少帶點火氣。
鹽水花生經過收乾的歷練習後，再嚼起來就有了風骨，韌韌的且回味深長。
鹽水花生可以只用鹽來調味，這樣的鹽水花生微鹹回甘，是喝茶時用來配茶的好茶點。帶有細細茴香味兒的鹽水花生則適合作為下酒菜，風乾的鹽水花生更適合作為閒暇之時的美味零食。
鹽水花生的做法:
材料:花生，鹽
1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙
2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水(沒過花生)，灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘
3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1-2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃。
9樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
如何煮鹽水花生
10樓：寒桂花齋子
食材明細花生650克鹽適量
1.取乙個盆，把花生倒入其中，加入超過花生的水，加一勺食鹽2.用手搓洗花生
3.搓洗好後，換一次清水，浸泡15分鐘
4.瀝水後，把每個花生都捏乙個小口
5.炒鍋加大量的水
6.倒入花生
7.加入適量的食鹽，煮45-60分鐘即可
鹽水花生做法小貼士
2.煮花生的時候鍋裡的水要超過花生，不然容易導致有的花生不入味
11樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
12樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
13樓：遇廣英關秋
我自己煮的，有個小竅門，把花生的用手捏開小口，煮的時候同意進味的，放入鹽，桂皮，花椒，大料進去，水開了25分鐘，到時你可以常常熟不熟，因為花生大小，貨後也有差距，煮完，在裡面泡一會，味道更好吃
14樓：香豬豬啦啦啦
鹽水花生做法如下：
鹽水花生的材料:
生花生仁 800g，鹽 1湯匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）鹽水花生的做法:
1.生花生仁用流動的水沖洗淨表面雜質，放入盆中，加入水（水以沒過花生仁為宜），然後調入鹽和白砂 糖， 攪拌均勻，浸泡12小時。
2.撈出浸泡過的花生仁，瀝乾水分，在**中攤平，放在陰涼乾燥處靜置5小時，使 花生仁呈半乾狀態。
3.將半乾的花生仁在微波爐自帶的大玻璃盤中攤平，以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，然後取出翻動，散去其中的熱蒸汽。再以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，之後取出翻動，然後再加熱，直至花生仁乾脆可口為止。
鹽水花生怎麼做的
15樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
16樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
17樓：牛起來美食培訓學校
鹽水花生是一種美食，主料:花生，八角等。花生洗淨，反覆在水中搓洗，將八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分鐘，再將花生倒入進行煮。
鹽水花生
用料：新鮮花生1000克，鹽10克，香葉4葉，花椒5克，八角3個，清水適量
做法步驟：
1. 將花生放進清水中清洗乾淨，沖洗掉多餘的泥土，摘去花生的根2. 將花生逐個捏開，方便入味（捏個小口即可）3.
鍋中加入適量的清水，沒過花生後放入八角、花椒、香葉4. 加上鹽之後蓋上鍋蓋大火燒開
5. 開鍋後再用中小火煮40分鐘
鹽水花生怎麼做?
18樓：妙招姐
教你鹽水花生簡單又好吃的做法
19樓：熱詞團小知
準備材料：花生500克，鹽5克
1、新鮮花生買回後用清水沖洗乾淨。
2、洗淨的花生加水倒入鍋內，水量以沒過花生為準。
3、在鍋中加入5克鹽。
4、蓋上鍋蓋大火燒開，燒開後轉中小火繼續煮40分鐘即可。
5、40分鐘後，將鹽水花生撈出晾涼即可剝殼食用。
20樓：牛起來美食培訓學校
鹽水花生是一種美食，主料:花生，八角等。花生洗淨，反覆在水中搓洗，將八角，花椒，桂皮等放入水中，小火煮10分鐘，再將花生倒入進行煮。
用料：新鮮花生1000克，鹽10克，香葉4葉，花椒5克，八角3個，清水適量
做法步驟：
1. 將花生放進清水中清洗乾淨，沖洗掉多餘的泥土，摘去花生的根2. 將花生逐個捏開，方便入味（捏個小口即可）3.
鍋中加入適量的清水，沒過花生後放入八角、花椒、香葉4. 加上鹽之後蓋上鍋蓋大火燒開
5. 開鍋後再用中小火煮40分鐘
21樓：匿名使用者
鹽水花生的做法步驟:
1取乙個盆，把花生倒入其中，加入超過花生的水，加一勺食鹽2用手搓洗花生
3搓洗好後，換一次清水，浸泡15分鐘
4瀝水後，把每個花生都捏乙個小口
5炒鍋加大量的水
6倒入花生
7加入適量的食鹽，煮45-60分鐘即可
小竅門:
1.煮之前把花生捏乙個小口可以使花生更入味2.煮花生的時候鍋裡的水要超過花生，不然容易導致有的花生不入味
22樓：公考路上的人
做法做法一:
材料：花生，鹽
1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙
2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水（沒過花生），灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘
3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1-2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃。
做法二：
鹽水花生的材料:
生花生仁 800g，鹽 1湯匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）
鹽水花生的做法:
1.生花生仁用流動的水沖洗淨表面雜質，放入盆中，加入水（水以沒過花生仁為宜），然後調入鹽和白砂 糖， 攪拌均勻，浸泡12小時。
2.撈出浸泡過的花生仁，瀝乾水分，在**中攤平，放在陰涼乾燥處靜置5小時，使 花生仁呈半乾狀態。
3.將半乾的花生仁在微波爐自帶的大玻璃盤中攤平，以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，然後取出翻動，散去其中的熱蒸汽。再以中火（600瓦）火力加熱2分鐘，之後取出翻動，然後再加熱，直至花生仁乾脆可口為止。
23樓：魯姐美食
鹽水花生怎麼做？花生放入水中反覆清理幾遍，倒入鍋中準備八角花椒桂皮香葉，乾辣椒，上鍋煮至半小時。
24樓：局外人士
很簡單。花生洗好直接放鍋裡，放鹽，少量五香以及紅乾辣椒，放冷熱水都可以，水超過花生，中火燒開後小火再煮15分鐘，放味精，關火讓花生在鍋裡等待冷卻，約10幾分鐘就好吃了。作料根據自己喜歡放。
25樓：匿名使用者
of the family str
26樓：嘟嘟神技能
煮花生時，千萬別直接鹽水煮，多加1步，花生又糯又入味，太香了
幹花生可以做鹽水花生嗎，怎麼做
27樓：成都跳跳虎
做法：1、把幹花生拿出來，用水洗乾淨。
2、把洗乾淨的幹花生放入鍋中，加入適量的水。
3、加入幾勺食用鹽。
4、把八角捏小塊放入鍋中。
5、大火煮開後轉中火繼續煮半小時。
6、最後關火侵泡2小時。
7、成品
花生的養生功效：
1、降低膽固醇：花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、乾咳少痰、產後乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排洩，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。
2、花生可以暖胃：花生對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。
3、緩衰老：花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的ve可延緩組織老化，並增強肝臟解毒功能。
4、造血功能強：花生具有止血和提公升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生公尺本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
花生不宜生吃：
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。
因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
水煮花生營養高：
有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
醋泡花生「天仙配」：
花生公尺含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一周以上，每晚吃7到10粒，連吃一周為乙個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
最佳吃法：
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可**血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
鹽水花生公尺怎麼煮好吃，鹽水花生怎麼煮才好吃
1.帶殼新鮮花生放在清水裡浸泡10分鐘，反覆搓揉幾次，洗淨花生表面的泥沙 2.將洗乾淨的花生放在煮鍋裡，加入1000ml清水 沒過花生 灑入1湯匙鹽，拌勻後浸泡20分鐘 3.大火燒開後，轉中火煮30分鐘，煮好的花生再浸泡1 2小時，倒在籃子裡濾幹水分，即可開吃 烹飪小貼士 煮製鹽水花生要注意五要點 ...
鹽水花生公尺的正宗做法竅門
用料花生仁 100克 芹菜 1棵 香葉 1片 八角 2個 花椒 20粒 食鹽 3克 清水 適量 做法步驟 1 準備好食材 花生公尺100克 芹菜1棵 香葉1片 八角2個 花椒20粒 食鹽3克 2 將香葉1片 八角2個 花椒20粒放入料包袋子裡，繫好 3 花生公尺洗淨，入沸水中汆一下 4 將洗好的花生...
鹽花生怎麼做，鹽水花生的做法
我家的做法是把花生洗淨後真接用水煮，花生是帶殼煮的，根據個人口味放鹽，可適當放八角 小茴香 麻椒之類的調料，煮至花生熟軟為止。油燒熱後，放入花生，稍炸一下就關火 油太熱，炸久了花生就黑了 乘出花生後，撒上鹽即可享用美味啦 原料 花生 鹽。做法 1 將花生洗乾淨放在微波爐轉盤上，高火轉一分鐘2，取出灑...
花生怎麼煮才煮的進鹽，鹽水花生怎麼煮入味
先把買來的花生公尺用熱水泡開，如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡，如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。等泡開花生之後，然後把水放入鍋內加熱，這個過程當中你可以加入花生，鹽，花椒，八角，燒沸，然後再用小火煮，直至花生顆粒飽滿為佳。在為燒熱過程中你可以...
鹽炒花生公尺的做法竅門，怎樣炒鹽水花生公尺？
就是把花生公尺炒一下，然後放一些食鹽就可以了，這樣的話，味道非常的鮮美的，我個人非常喜歡吃的 菸草花生公尺的做法敲門。鹽來炒花生公尺，首先剪個炎燒爆熱，然後放入花生仁。多少再傳送點有進行報賞。鹽炒花生的做法其實很簡單，只要先將花生浸泡一小時後再取出晾乾，在油鍋當中翻炒，放入鹹鹽就可以了。鹽炒花生的竅...