1樓：匿名使用者
食材主料
西葫蘆1個
去皮花生公尺
50克輔料油適量
鹽適量紅辣椒4個
花椒20粒
雞精適量
步驟1.西葫蘆洗淨後對半切開再切成稍厚的片。
2.準備一些去皮的花生公尺，壓成兩瓣，當然如果你稍麻煩也可不去皮不壓碎。
3.辣椒去籽切段，準備好一些花椒。
4.炒鍋上火，冷油放入花生公尺、辣椒、花椒，小火慢慢煸香。
5.放入西葫蘆片煸炒。
6.西葫蘆炒斷生後調入適量鹽和少許鹽翻炒均勻即可起鍋。
小貼士1、花生公尺可用超市裡的香花生去殼去紅衣即可，如果嫌麻煩也可不去紅衣。
2、西葫蘆斷生即可，不可炒太久綿軟後口感不好，當然口感隨個人喜好。
2樓：林夕的微笑
主料西葫蘆
1個去皮花生公尺
50g輔料油適量
鹽適量紅辣椒4個
花椒20粒
雞精適量
步驟1.西葫蘆洗淨後對半切開再切成稍厚的片。
2.準備一些去皮的花生公尺，壓成兩瓣，當然如果你稍麻煩也可不去皮不壓碎。
3.辣椒去籽切段，準備好一些花椒。
4.炒鍋上火，冷油放入花生公尺、辣椒、花椒，小火慢慢煸香。
5.放入西葫蘆片煸炒。
6.西葫蘆炒斷生後調入適量鹽和少許鹽翻炒均勻即可起鍋。
小貼士1、花生公尺可用超市裡的香花生去殼去紅衣即可，如果嫌麻煩也可不去紅衣。
2、西葫蘆斷生即可，不可炒太久綿軟後口感不好，當然口感隨個人喜好。
西葫蘆花生湯的做法，西葫蘆花生湯怎麼做好吃
食材主料 花生公尺100克 西葫蘆200克輔料鹽 適量步驟 1.花生公尺淘洗乾淨提前用水泡發一夜。2.西葫蘆洗淨後切成絲備用。3.把泡發的花生公尺放入調理機裡，加入適量水打成漿。4.把打好的花生漿倒入煮鍋裡，加入一碗水煮沸。5.花生湯煮沸後放入西葫蘆絲同煮。6.西葫蘆絲煮沸後，調入適量鹽攪勻即可關火...