1樓：匿名使用者
主料。麵粉 土豆。
小蔥 輔料。
鹽 雞精 味精 醬油。
粗辣椒麵 土豆絲包子的做法步驟。
1. 麵粉用酵母水和軟一些，放暖氣旁發酵，冬季大概兩個小時。
2. 土豆用察子（切菜器）察城絲，切短一些，要不然不好包。
3. 切好的土豆絲放入蔥花、辣椒麵，然後用熱油潑上面燙一下，熱油燙的會更香^ω^
4. 調入鹽、雞精、十三香、醬油。然後放置片刻，等土豆絲變軟一些就可以包了。
5. 因為是自己吃的，我就包的比較大，這樣過癮哈-_-# 擀麵皮時要中間厚邊上薄～～
6. 然後就開始包咯～我包的不好看，但味道很香*^_7. 上鍋蒸了，大火燒開轉中小火，要不然包子皮就癟了。
8. 大約十五分鐘就熟了。
9. 特別好吃～開始享用吧……
香辣土豆包子的做法
2樓：林夕的微笑
主料土豆兩個 自發粉五百克。
肉餡二百克。
輔料洋蔥少半個 姜兩片。
醬油一勺半 胡椒粉少許。
花椒粉少許 辣椒麵（可不放）少許。
鹽適量 油兩湯勺左右。
土豆包子的做法步驟。
1. 先把土豆削皮，然後切成兩或三瓣，放到鍋裡煮，煮至用筷子可以插透撈出涼涼。
2. 和面，如果家裡有自發粉，就倒出自髮粉五百克，用溫水和面，和至不黏手即可，然後放置在30度的環境中半小時，即可使用做皮。如沒有自發粉就用麵粉放發酵粉發面即可。
3. 涼好的土豆剁碎，放入容器中，放入薑末，洋蔥末，肉餡，然後熟油，就是把油放入鍋裡加熱，加熱至炒菜時的油溫即可，然後倒入乘土豆的容器中，最後依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，鹽。然後攪拌均勻備用。
4. 最後揉麵，擀皮皮要盡量薄因為土豆包子一般是不會露餡的，包包子，放入蒸鍋蒸十五分鐘，即可出鍋。
土豆包子的做法
3樓：fhw微笑
主料：高筋麵粉250克。
輔料：可可粉適量、豆沙餡120克、牛奶170克、黃油20克、白砂糖20克、酵母2克。
一、將除可可粉和豆沙餡兒以外的其他所有食材，混合和麵並發酵。
二、發酵好的麵糰揉麵排氣，並分成均勻的八等份，我這乙個小麵糰大概是54克左右。
三、然後取乙個麵糰擀成圓形，包入豆沙餡兒。
四、像平時包包子一樣將其捏緊收口。
五、收口的一面朝下，上下滾動，滾成不規則橢圓形。
六、將其他的全部做好，土豆的大概形狀已經出來了。
七、在放到可可粉裡滾一滾，全面的沾滿可可粉。
八、用筷子的細頭給每乙個麵糰上扎幾個孔，會更像土豆。
九、放入烤箱中層，上下火170°，烤製30分鐘。
十、紅紅火火恍恍惚惚的土豆包就完成啦。
4樓：淡浩初
把土豆擦成絲，加鹽，沙水後直接剁成餡兒，就可以用麵皮兒製作包了。
5樓：葉孤霞殊
土豆包子的做法應該是非常好吃的吧 把土豆削皮清洗乾淨 切成小丁 呃 放入粉條 加入蔥薑蒜 生抽 老抽 食用油攪拌均勻就可以了。
6樓：匿名使用者
土豆泥用來包包子還真沒吃過，不過我覺得土豆本身主要成分都是澱粉，一蒸的話，餡就散了，不宜做包子餡。
7樓：財會小助手
這個主要是把土豆的餡料做好就行，把土豆切碎，拌好調料醃製一會兒，然後再開始做就好了。
8樓：巴比倫老師
土豆包子是將土豆切成丁，然後和羊肉或者牛肉在一起，加上洋蔥醃製好之後，就可以用來包包子了。
9樓：匿名使用者
你好，首先把土豆切成末，然後用肉餡攪拌均勻，把發好的面拿出來，做好包子，這樣子非常好吃。
10樓：水清霞明
包子是我們早餐的最愛，土豆豬肉餡的包子做法第一步 把土豆削皮，洗淨，切塊。
第二步 把豬肉剁餡。
第三步 把土豆和豬肉餡攪拌，加入鹽、食用油、大蔥第四步 和面，擀皮兒。
第五步 把餡兒包入皮兒。
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