1樓：匿名使用者
放一起煮煮就好了。
2樓：網友
以後拿水冒一下，然後sport完when she乾淨的suitable to。好的，時間差不多了，還有貴點的時候再把芋頭放進去。
如果以後放進鹽味精點，一些香油就不開了。
芋頭排骨湯的做法
3樓：戴蒙崗居
食材主料豬尾骨300g 芋頭200g 腐竹50g 黑木耳20g輔料
蔥薑適量 鹽適量 大料2個 香葉適量 料酒15ml 胡椒粉2g 雞精2g 當歸適量。
步驟
1.準備好所有的食材。
2.豬尾骨用清水沖洗之顏色發白。
3.鍋中水燒開放入豬骨。
4.焯燙出血水在沖洗乾淨。
5.免火內膽鍋加入適量的清水，倒入蔥薑，大料，香葉，當歸。
6.再加入料酒。
7.放入洗淨的豬骨。
8.加蓋大火煮上15分鐘。
9.芋頭去皮洗淨切塊。
10.泡發的腐竹和木耳洗淨，切段。
11.豬骨煮上15分鐘後加入芋頭繼續煮2分鐘。
12.在加入腐竹。
13.加入木耳。
14.繼續煮至開鍋。
15.然後關火那內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘。
分鐘後，取出內膽鍋放在火上加胡椒粉。
17.加入鹽和雞精。
18.調味道後關火。
芋頭排骨湯怎麼做
4樓：落雨看卿
原料。排骨300克，小芋頭200克、香菇50克，鹽5克、雞精8克、蔥薑20克、胡椒粉3克、廣東公尺酒5克。
做法步驟。1、將豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾；
2、芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀；
3、青菜心洗淨瀝乾；小棗洗淨待用；
4、蔥薑洗淨分別切段、片備用；
5、鍋內下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；
6、青菜心放入油鍋煸香；
7、另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，開鍋後小火燜煮2小時；
8、放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘後即可。
四、制法。1、小芋頭去皮，洗淨備用。香菇用水泡發，剪去根部。排骨剁成長5厘公尺、寬2厘公尺的段，用清水浸泡2小時後沖淨血水，撈出加公尺酒氽水備用。
2、沙鍋內加水，下入蔥、姜、汆好水的排骨煲至七成熟，加入小芋頭和香菇，燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。
芋頭排骨湯的做法？
5樓：李和霖
簡介。功效：增經食慾，提高抵抗力。
主料：小排骨300克，大芋頭600克，洋蔥頭5粒，香菜少許公尺酒1大匙，鹽2小匙，地瓜粉1大匙，高湯2000毫公升。
做法。1、排骨剁塊，加少許酒和鹽醃20分鐘，粘上幹的地瓜粉。
2、芋頭切3厘公尺方塊狀。
進蒸籠蒸1小時。
5、高湯煮開，加公尺酒和鹽調味，倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡，加香菜、洋蔥頭即成。
小貼士：芋頭、排骨要和高湯分開煮，不能直接把芋頭、排骨和高湯一起煮，而是蒸芋頭、排骨後，等到要吃前再加入高湯，否則湯色會濁而不清，影響觀感和食慾。
6樓：匿名使用者
原料：排骨、芋頭、青豆、大蔥、姜、幹山楂片、鹽、味精。
做法步驟：第1步、新鮮的排骨切塊兒。用清水泡半小時，放進砂鍋，大火煮開，打出泡沫。
第2步、切好薑蔥。
第3步、芋頭去皮反覆清洗。這個芋頭有點滑，手上抹點鹽用鋼絲球，很好洗的。
第4步、芋頭和土豆一樣是有一定澱粉物質的，所以我們用清水浸泡。
第5步、鍋裡放乾山楂片。大蔥生薑。，再一次把水煮開。
第6步、放入洗好的青豆，轉最小火。蓋上蓋子悶煮一小時。
第7步、再放入洗好的芋頭。用小火把這個芋頭燜熟。放一點鹽和味精。
第8步、用筷子戳一下芋頭，把芋頭燜的很軟，這道湯就做好了。 放點蔥花，根據個人的口味調個蘸水。
小貼士：洗芋頭的時候手上抹點鹽。
7樓：匿名使用者
主廚心得：可能豬小排會更好 感覺牛骨有點太大 鍋太小。
兩人份：牛骨乙份(500g)(隨便什麼排骨都行 都一樣) 中號芋頭四個 生薑一小塊 小蔥三搓。
配料：料酒 鹽。
做法：1.牛骨解凍放鍋裡 加冷水 放三湯匙料酒 兩搓小蔥打結放進去 生薑切厚片放進去 煮開。
2.牛骨和生薑洗乾淨 加開水煮。
3.牛骨煮十幾分鐘 芋頭混刀切小塊(小塊是為了容易爛)放進去 加一點鹽。
4.芋頭煮爛 小蔥切段放進去 攪拌 結束。
8樓：終身榮譽
做法。先將芋頭削皮後切塊洗淨。
將排骨洗淨過後。煮一鍋滾水川燙去血水稍微川燙後撈起沖水。
接著將電鍋預熱。預熱後外鍋放入兩杯公尺水內鍋水放約八分滿。
接著將電鍋設定烹煮時間及方式煮到快好時入調味。
煮好時。放入芹菜+白胡椒粉拌勻就可以了。
9樓：匿名使用者
排骨先焯水撈起 ，然後冷水下鍋，下排骨，香芋頭 ，放幾片薑片 。水開調小火再悶五分鐘 ，然後放點鹽，調一下鹹淡，放點蔥花就即可 。
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