1樓：多彩設計
我平時的做法：
如果是溼麵條的話：把蔥、姜、蒜一起放入鍋內炒，倒入攪拌好的雞蛋炒幾下，再依次放入青碗豆、番茄、小白菜（依照自己的喜好，放入喜歡的蔬菜）放一點調味料一起爆炒，炒至八成熟，乘在碗中備用。在鍋內倒入水，稍等片刻後鍋內水開放入麵條，放少許鹽，用筷子攪開一下，倒入炒好的蔬菜。
等放入麵條的鍋開後就可以了。
掛麵的做法：把蔥、姜一起放入鍋內炒熟乘出。鍋內倒入水燒開，放入麵條，熟後撈出碗中（只撈麵條，不要湯水），放點鹽、味精、切好的蒜苗在麵條的上面，最後倒入剛才炒好的蔥薑，滴點香油，一起攪拌即可。
2樓：美好生活家呀
請稍等。--原料--麵條豬肉末豬棒骨--做法--1.首先要熬製高湯，把豬棒骨洗淨冷水下鍋，充分煮出血水後撈出洗淨。
2.高壓鍋冷水再放入棒骨，八角，桂皮，香葉，花椒，小茴香，丁香，草果，山奈、薑片，1大勺料酒，大火煮開後轉中火繼續煮30分鐘。3.
接下來要炒肉臊子，鍋裡倒油燒熱，放入豬肉末炒至肉末變色。4.鍋中加入郫縣豆瓣醬，黃豆醬，老抽，生抽，胡椒粉，翻炒均勻，高湯就熬好了。
5.取大碗，碗底放上蔥末和蒜末，還有榨菜碎和花生碎，加入芝麻醬，生抽，陳醋和辣椒油。6.
碗中澆入高湯，把底料攪拌均勻後，放上煮熟的麵條。7.麵條上方放上炒好的肉臊子，榨菜碎，花生碎，小青菜等等點綴下即可。
西紅柿雞湯面--原料--西紅柿麵條雞蛋--做法--1.西紅柿切小塊2.熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味3.
將西紅柿塊入鍋中翻炒4.倒入適量的雞湯煮開，這時的西紅柿皮已經和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出5.混合雞湯煮開後，下入麵條，用筷子劃散防止粘連，繼續大火煮，放鹽6.
將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關火，撒香蔥。
--原料--掛麵花生生菜大蒜--做法--1.準備芝麻、香蔥、香菜、蒜切末，泰椒切小段，另辣椒油一小碗2.鍋中放少許油，放入花生粒小火慢炒，變色炒熟出鍋晾涼，用擀麵杖敲碎3.
調碗汁，將生抽、老抽、麻油、陳醋、蠔油、白糖、鹽、雞精、十三香、辣椒油、香菜、香蔥、泰椒、蒜末一同放入碗中拌勻調成碗汁。4.煮麵條，鍋中水開下入麵條5.
用煮開的麵條水倒入碗汁中調成湯汁，約兩大勺，剛過麵碗的一半就行6.麵條即將出鍋的前幾分鐘下入青菜，菜熟立即出鍋7.將煮好的面和青菜盛到調好的湯汁碗裡，在撒上一些香蔥、香菜、花生、泰椒，最後再澆上一層辣椒油，漂亮有食慾！
希望我的能幫助你，謝謝！祝你生活愉快！如有疑惑請及時追問，
3樓：生活達人習習姐
如何煮麵條更好吃。
4樓：落櫻w紛飛
麵條如何煮更好吃？
5樓：日照趕海找鐵哥
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
6樓：網友
用腿子煨藕的湯煮著吃。
7樓：佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！
8樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面。
9樓：ok未來可期
麵條這樣做超好吃。
10樓：網友
麵條這樣做，既簡單又好吃。
11樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下。
麵條怎麼做才好吃
12樓：生活軌跡
麵條怎麼做才好吃一
做法：
1. 先煮麵，同時另起一鍋，鍋中放油，待油熱下入蔥絲，小火炸出蔥油的。香味。
2. 等蔥炸至變色後，倒入醬油，醬油要比油多一些，用筷子攪拌，防止糊鍋。
3. 熬煮片刻後，加少許鹽和糖，然後把蔥先撈出備用。
4. 把煮好的面放入鍋中，攪拌使麵條均勻上色，盛出，最後擺上炸好的蔥即可~
麵條怎麼做才好吃二
做法：
1. 麵粉中加入少許鹽混合均勻，加入水適量，下手揉麵至光滑麵糰。餳發半個小時。
2. 在餳發面的時候，把西紅柿。香菜洗淨，西紅柿去皮，切丁，香菜切段。蔥切末。
3. 將餳好的麵糰擀開成均勻的薄麵皮，撒麵粉防粘，疊起，用刀切成粗細均勻的麵條。抖散晾開。
4. 炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，把打散的雞蛋液倒入鍋中，炒熟，盛出。
5. 鍋中放色拉油，燒至5成熱，放入蔥末小火炒香，放入西紅柿丁，加鹽炒出番紅素。放醬油。
6. 放入超好的雞蛋，翻炒，加入清水，鹽，大火燒開，加入香菜即可。
7. 換鍋，加入清水，大火燒開水，下入擀好的麵條，煮熟，撈到碗裡，澆上做好的西紅柿雞蛋滷，即可。
麵條怎麼做才好吃
13樓：幹萊資訊諮詢
炒麵、西紅柿雞蛋打滷麵、燜面、扁豆燜面等。
扁豆燜面做法：
1、淨手撖麵；
2、麵條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看麵條情況，軟麵條就8成熟，硬麵條就多蒸一會；
3、邊蒸麵條邊把豆角切成絲、也可掰成2-3cm長的段段；把肉切成絲，用醬油拌一下；愛吃菜的就多準備豆角；
4、熱油，下蒜蓉，下肉翻炒變色；下豆角翻炒變綠；這時面也蒸的差不多了，拿出來放到豆角上，放少許，放點醬油，蓋鍋蓋。
5、時時翻炒，注意別煳鍋，豆角熟了放鹽，出鍋前來點雞精就好了。
因為面在炒之前差不多已經熟了，所以只要保證豆角熟了就好了。
14樓：長腿老頭
第一道：肉末幹拌麵。
這碗麵做好後，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的麵條上，吸溜一大口到嘴裡，越嚼越香。喜歡吃辣的話，可以放一點辣椒油，絕對美的很。
具體製作方法。
第一步：準備食材。豬肉末300克、麵條500克、青菜幾棵、姜適量、蒜適量、香蔥適量。（肉末最好選擇帶點肥的，那樣口感最好。）
第二步：往肉末裡放入半勺澱粉、1勺料酒抓勻後，再放入1勺食用油抓勻。（一定是抓勻，不是攪拌起勁哦，否則在炒的時候，肉末容易粘連在一起。）
第四步：把薑末、蒜末放入鍋中煸炒出香味。
第五步：往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
第六步：往鍋中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺鹽煸炒均勻。
第八步：提前往裝麵條的碗裡放入1勺生抽、1勺醋。
第九步：開始煮麵條，水燒開後將麵條放入鍋中。
第十步：麵條快熟的時候，將青菜放入鍋中焯熟，然後即可關火。
第十一步：把麵條撈入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少許香蔥碎，拌勻即可開動了。
第二道：醬油炒麵。
這道醬油炒麵鮮香十足，有滋有味也有嚼勁，再因為放了一些青菜，非常爽口。這也是一道省時省力的主食，十幾分鐘就可以做好。親們若是喜歡，不妨試試看哦~
具體製作方法。
第一步：準備食材。新鮮麵條400克、青菜100克、香蔥30克。（青菜可以隨自己的喜好來選擇。）
第二步：將青菜、香蔥分別切成段。
第三步：鍋裡倒入適量的水燒開，然後將麵條放入鍋中。
第四步：麵條快熟的時候，將青菜放入鍋中燙幾十秒。
第五步：將麵條與青菜一起撈出放涼水盆中。
第六步：鍋中倒入適量的油，油熱後將香蔥放入鍋中小火煸炒出香味。
第七步：將麵條和青菜一起撈出，控乾水分，然後放入鍋中，大火翻炒勻均。
第八步：沿著鍋邊倒入10毫公升的生抽、5毫公升老抽，翻炒均勻後再放入2克鹽、5克白糖、1克雞精調味，再次翻炒均勻後淋少許香油即可關火盛出。
麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做才好吃？？
將麵加水活好，最好再加一點鹽，這樣可以使麵更勁道，然後把麵分成幾段，拉成長條，加水煮好，再用涼開水過一下，放在一邊。可以講西紅柿雞蛋炒一下，再加入白菜炒熟，再把麵條加入翻炒幾下就可以出鍋了 麵條放進開水裡燙熟，然後倒出來用冷水冷卻，將雞蛋和西紅柿炒好，放進水裡煮個湯，湯煮沸了以後再把麵條放進去燙一燙...
麵條怎麼做才好吃，怎樣做麵條才好吃？調料都要什麼？
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