1樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
2樓：秦天凌
打好滷，拌著煮熟的麵條吃。
切好菜，和煮完的麵條炒著吃。
把湯調好，打個雞蛋，加麵條和菜，煮著吃。
終極吃法~~~~~~~~~~~~~~~~~~一袋速食麵和少量麵條煮著吃，注意先煮麵條還得再加點鹽。
3樓：駱駝刺
你說的掛麵還是手擀麵的啊，手擀麵我不會做，我也不知道，掛麵我倒是知道一種吃法超級贊的
蒸面好像是河南、山西、陝西的地方做法吧，具體真不記得了
1、開水——下麵條，等麵條軟了以後（不用等熟）就撈出過涼水，控乾水分；
2、將控乾水分的」軟「麵條攤開在面板上，撒點油拌開，直到麵條之間互相不粘連；
3、上蒸籠，將麵條放在籠屜上，攤開、擺平，大火10-20分鐘，具體視情況而定；
4、炒菜，我一般吃的是肉片豆角（其它什麼都可以的，喜歡什麼就炒什麼的，自由發揮），炒製的時候多下點點油，多整點湯水出來，差不多炒好的時候，將蒸好的麵條倒入，一起翻炒；
5、出鍋、品嚐、超讚的
4樓：小吃愛好客
可做湯麵，或者做炒麵都很好吃。
5樓：匿名使用者
有兩種做法1 就是我們平時說的水煮 不過要等水燒開才放，再讓面煮2，3分鐘 關掉火放入調味品，再放一小會 就可又盛了 2就是乾拌 就用白開水煮 當然也是在等水開再放入麵條，煮上3分鐘 再關掉火， 把要吃的調味品放入麵條中攪拌 如果幹了就把剛才的燒開的水放少許攪拌戴均勻就可又吃了。
6樓：孟愛孟
煮麵條時應在鍋裡放一小勺鹽，這樣煮出來的麵條就很有勁道。很好吃的 。
7樓：匿名使用者
打滷，炸醬，麻醬，四個碟菜碼。到天津吃一回，就知道什麼叫好吃了！
麵條怎麼做才好吃？？
8樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
9樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
10樓：小微的美食
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃
11樓：匿名使用者
1 義大利麵條做法
義大利麵條的一些做法
1.奶汁蔬菜面
準備的材料：
1.西蘭花一小朵，胡蘿蔔一根，小瓜（又名西葫蘆）一小只，西紅柿乙個，香菇兩隻，口蘑兩隻，大蒜三瓣，洋蔥半頭，牛奶一杯，淡奶油一小杯（沒有就多點牛奶），芝士片兩片，鹽，胡椒，雞精適量，月桂葉一片，食油一大勺，黃油10克。
2．義大利麵條一把。
做法：1． 麵條煮好濾去水分待用。
2． 西蘭花取四分之一朵，切開約一口一朵大小。胡蘿蔔切塊與西蘭花同樣大小還有小瓜西紅柿同樣切法。蘑菇每只切四塊，大蒜切片，洋蔥切絲。
3． 把西蘭花，小瓜，胡蘿蔔和蘑菇分別在滾水中燙至八成熟濾水待用。
4． 平底鍋加熱後放食油和黃油，待油熱後放大蒜炒至噴香放洋蔥，洋蔥變軟後放材料3一起翻炒同時放鹽，胡椒和雞精，約一分鐘後加入牛奶，奶油，月桂葉和芝士片小火煮至芝士片完全融化時放進麵條， 攪拌均勻後煮至湯汁濃稠。
5． 加入西紅柿一塊拌勻就可以出鍋了，因為顏色很豐富和漂亮，你可以根據自己的感覺在盤子中給他們分別安排位置，這樣可以讓你吃的更開心點。
備註：吃之前再撒少許的胡椒和芝士粉在面的表面，味道好極了。
2.碳燒義大利面
準備材料：
1． 煮好的白義大利麵條濾淨水分待用。
2． 超市買來的生培根（何爾美的挺好用）兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。
3． 牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。
4． 四分之一粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及乙隻生蛋黃。
5． 平底鍋一只要大點的。
做法:1． 平底鍋用小火加熱後放如橄欖油和大蒜片，聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下後加培根繼續翻炒。當中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊變苦。
2． 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡忌廉和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片，然後輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸騰以後把材料1加入，但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在麵條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。
4． 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了，在盛到盤子上之前先關掉火，放進生蛋黃拌勻。然後就是吃了。
備註:吃之前再放少許的黑胡椒和芝士粉,味道更佳.
3.肉醬義大利面
準備材料：
1.牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿蔔2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和乙隻大而深的平底鍋和一把長把勺子。
2.義大利面.
做法：1.鍋裡放油，加熱至有青煙上公升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿蔔碎和西芹碎炒至稀軟.
2.放牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，並不時攪拌，輕輕濾去表面即可.
備註:1.義大利面提前煮好放一段時間以後就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。
2.由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒.
4.意式燴大蝦
準備材料：
大蝦肉1000克，義大利麵條750克，忌廉少司1000克，黃油150克，油100克，檸檬50克，鹽15克，青椒150克，番茄醬150克。
做法：1.義大利麵條煮熟，用涼水浸控幹.
2.大蝦肉切段用油煎熟，蔥頭切丁用黃油炒黃，加番茄醬炒到油呈紅色時，放鹽，檸檬汁調好口味，把蝦段放入燴之
3.義大利麵條用黃油炒透，放盤中間成凹形將燴蝦放入，上面澆忌廉少司（稠些），再在忌廉少司上貼青菜葉及削成花形的青，紅椒片點綴。
12樓：匿名使用者
【豆花面】
原料：麵條、豆花、澱粉、蔥花、醬油、芝麻醬、花椒粉、紅油辣椒、味精、油酥黃豆、鹽酥花仁、大頭菜。
製作：1、先將豆花在鍋內煨煮，再用澱粉勾薄芡，待用。
2、將油酥黃豆、鹽酥花仁(去皮)壓成碎粒，大頭菜切成黃豆般大的顆粒，與芝麻醬、花椒粉、醬油、紅油辣椒、蔥花、味精等一起，均分於各個碗內，再舀上豆花滷子。
3、鍋內加清水，用旺火燒沸，麵條抖散下鍋，煮熟後撈入定好味的碗中即成。
【雞蛋擀麵】
原料：麵粉、熟雞肉絲、雞蛋2個、蘑菇、海公尺、 醬油、鮮湯、精鹽、筍片、香油、味精、韭菜少許
製作：1、把雞蛋開啟倒入碗內調勻。蘑菇切成小片，韭菜切八分段。
2、在麵粉內加入蛋液，用溫水(稍加點鹽)，和成麵糰，蓋上濕布，餳15分鐘。
3、把餳好的麵糰，稍按一下，撒上撲面，擀成3公釐厚的大薄片，邊擀邊繼續撒撲面，再摺疊起來，呈寬條狀，中間撒撲面，切成寬3公釐左右的麵條。
4、鍋內放水燒開，把麵條撒下煮熟，撈出後再用涼開水過涼，分別盛入湯碗內，上撒熟雞肉絲。
5、把湯勺置於火上，倒入鮮湯，放入醬油、蘑菇片、海公尺、筍片、精鹽，待湯沸騰後，除去浮沫，再加入味精、韭菜，調好口味，淋入香油。出勺後倒進盆裡，吃時澆在麵條上即可。
【鮮蝦雞蛋面】
主料：麵條，雞蛋2只，中蝦6只，小青菜，上湯2杯，蔥粒1湯匙，鹽適量、胡椒粉、麻油各少許
製作步驟：
1、燒煮清水適量，加入油和鹽各少許，放下小青菜焯熱。
2、雞蛋煮熟，去殼，切片。
3、中蝦去外殼但留尾，用生粉和鹽揩擦蝦身，洗淨，除腸，切雙飛。
4、麵條用煮水焯熟，撈起，立刻過冷水，然後瀝乾。
5、燒煮上湯，加入調味料，下中蝦焯熟，撈起備用，麵條放入上湯內快煮片刻，撈起置碗內，加一茶匙熟油拌勻。
6、將中蝦、小青菜和蛋片置面線上，澆上上湯，撒上蔥粒供食。
13樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
14樓：左岸美食記
麵條這樣做，簡單又好吃
15樓：佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！
16樓：狂暎
麵條這樣做可以在家試試
17樓：泥三詩
這碗麵讓我想起小時候，想起媽媽 想起無憂無慮的年齡
18樓：王者榮耀南橘
麵條還能這樣吃教程稍後更新...
19樓：美食青風
我姥姥的姥姥傳給我的麵條做法太好吃了
20樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋
21樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面
22樓：匿名使用者
愛吃麵的注意了，這個方法很實用
怎樣做麵條才好吃？調料都要什麼？
23樓：cc小唐人
先把麵條在盆裡用清水漂一下，條件許可的話先煎雞蛋，然後把水燒開，把麵條撈起來再把水煮到沸騰，根據個人喜好適當下點蔬菜，麵條打滑是最佳起鍋時侯，然後放些蔥香菜類調料，根據喜好而定味道。
步驟：1、先將油倒到鍋裡熱一下（放點肥肉煸一下更好），當有香味時，然後加水，煮開（也可以放點蔬菜）。
2、水開後，放入面（麵條最好由鍋中間向外散開，有利於面的熟透、入味），放入鹽。
3、麵快出鍋時，加點雞精（最好再放點香蔥——提鮮），出鍋後，放入碗內，加點麻油、醬油、辣椒醬（以各人口味定）。
調料需要準備鹽、醬油、味精、點香油、老陳醋、辣椒油、芥末膏、香菜末、熟芝麻、糖蒜、蒜泥、等等。
麵條好吃的因素：
1首先要看麵條質量，不一樣的麵條口感不一樣
2煮麵條的湯，白開水和高湯煮出來的面味道是不一樣的
3調料可以根據個人喜好來加
24樓：燕夏集娟
蔥花、蝦皮、肉絲放在一起炒，加水加麵條，外加大量醬油、雞精、食用鹽、雞蛋，以及菠菜葉作點綴。湯要濃、味要重，效果才好。
一碗普通的掛麵，怎麼做才好吃
25樓：
1、蔥油拌麵
食材：掛麵、香蔥、生抽、老抽、白糖、食鹽
做法：1、將香蔥洗淨，一部分切成長段，一部分切碎備用。2、調一碗醬汁，取乙隻乾淨的小碗，碗中加入四勺生抽、兩勺老抽、兩勺白糖、少許食鹽，攪拌均勻。
3、起鍋燒油，油熱後下入切好的香蔥段爆香，再把調好的醬汁倒入鍋裡，燒開即可。4、鍋燒熱水，水煮沸後下入掛麵，煮熟後過涼撈出放入碗中。5、碗中淋入炸好的蔥油，再撒上適量芝麻、蔥花點綴即可。
2、酸湯掛麵
食材：掛麵、大蒜、辣椒麵、白芝麻、香蔥、生抽、食醋、食鹽、白糖、雞蛋、青菜
做法：1、將大蒜切末、蔥切碎備用。2、調一碗酸辣醬汁，取乙隻乾淨的碗，碗中加入一勺白芝麻、一勺蒜末、一勺蔥碎、一勺辣椒麵，起鍋燒油，油熱後淋入碗中，碗中再加入一勺白糖、兩勺生抽、三勺醋、半勺食鹽，攪拌均勻。
3、起鍋燒水，水煮沸後下入掛麵，面煮熟後放入調好的酸辣醬汁中，再加入幾勺麵湯。4、煮了掛麵的鍋中放入青菜焯水，焯熟後放入碗中，再煎一顆雞蛋平鋪在面上即可。
3、陽春麵
食材：掛麵、香蔥、生抽、香油、胡椒粉、白糖
做法：1、起鍋燒水，水煮沸後下入掛麵，煮熟後撈出過涼水備用。2、香蔥切碎放入碗中，再加入一勺生抽、一勺香油、半勺白糖、少量胡椒粉，加入煮好的掛麵，再加入幾勺麵湯就可以啦！
麵條怎麼做才好吃啊，麵條怎麼做才好吃
我平時的做法 如果是溼麵條的話 把蔥 姜 蒜一起放入鍋內炒，倒入攪拌好的雞蛋炒幾下，再依次放入青碗豆 番茄 小白菜 依照自己的喜好，放入喜歡的蔬菜 放一點調味料一起爆炒，炒至八成熟，乘在碗中備用。在鍋內倒入水，稍等片刻後鍋內水開放入麵條，放少許鹽，用筷子攪開一下，倒入炒好的蔬菜。等放入麵條的鍋開後就...
怎樣做家常麵條才好吃，怎樣做家常麵條好吃
麵條這樣做，簡單又好吃 這樣做出來的特色麵條更香！一 最簡單的拌麵。燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁 要自己切，成品榨菜丁不好吃 芝麻醬...
麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做才好吃？？
將麵加水活好，最好再加一點鹽，這樣可以使麵更勁道，然後把麵分成幾段，拉成長條，加水煮好，再用涼開水過一下，放在一邊。可以講西紅柿雞蛋炒一下，再加入白菜炒熟，再把麵條加入翻炒幾下就可以出鍋了 麵條放進開水裡燙熟，然後倒出來用冷水冷卻，將雞蛋和西紅柿炒好，放進水裡煮個湯，湯煮沸了以後再把麵條放進去燙一燙...
韭菜下麵條的做法，韭菜麵條怎麼做才好吃
韭菜麵條的用料 麵粉300g 韭菜50g 鹽1勺 西紅柿1個 大蔥，香菜，根據個人愛好隨意新增 韭菜麵條的做法 步驟1韭菜切碎 步驟2韭菜和麵粉一起揉成麵糰放冰箱裡醒半小時。麵糰越硬越好。步驟3在醒麵期間可將蔥，西紅柿等配料調料洗洗切切準備好。半小時後取出麵糰做成麵條，麵條的厚度和寬度根據喜好自己決...
如何烹飪家常美味麵條，怎樣做家常麵條才好吃
西紅柿雞蛋面的製作材料 主料 麵條,西紅柿,雞蛋調料 鹽,味精,香油,老薑片 蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋面怎麼做，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃 做法 1 兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裡加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花薑碎，將西紅柿倒入翻...