1樓：匿名使用者
將麵加水活好，最好再加一點鹽，這樣可以使麵更勁道，然後把麵分成幾段，拉成長條，加水煮好，再用涼開水過一下，放在一邊。可以講西紅柿雞蛋炒一下，再加入白菜炒熟，再把麵條加入翻炒幾下就可以出鍋了
2樓：匿名使用者
麵條放進開水裡燙熟，然後倒出來用冷水冷卻，將雞蛋和西紅柿炒好，放進水裡煮個湯，湯煮沸了以後再把麵條放進去燙一燙，起鍋開吃。面不能煮太久，否則會糊。
3樓：秋後的螞蟻
北方：把麵條煮熟，然後放到冷水，把雞蛋和西紅柿一起炒七分熟加水煮開後，把冷了的麵條撈起，把剛做的西紅柿螿拌入。
中原：涼拌，把麵條和青菜一起煮熟，放入冷水中冷卻再撈起，再做個西紅柿炒蛋，然後拌在一起，跟北方的差不多，
南方：把麵條泡好，邊把番茄跟青菜扔到鍋中煮開一會，再再泡好看似已經可以吃的面放入鍋中，燒開再放雞蛋。
西方：把麵磨成粉，然後再做拉麵，刀削麵，再番茄炒蛋。。。
as：不知道lz是那一方的人呢？
4樓：
大夏天，做個涼拌麵吧，先把青菜和面一起下鍋，麵煮一小會就撈起來放入冷開水中浸著，等青菜煮好了和浸過的面一起放入碟子，在把西紅柿和雞蛋炒一下，炒好後倒入涼拌的麵中
我都有點餓了。。。
5樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
6樓：獨奏者
將雞蛋和西紅柿放點油炒一下,然後加水下面!最後放白菜!絕對好吃!
7樓：匿名使用者
做成西紅柿蛋湯，再把麵條放進去煮，再放入白菜燙一下。調好味就行了
8樓：
西紅柿炒蛋澆在和白菜一起做的麵條上（白菜不用煮，燙下即可）
9樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
10樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋面，白菜清炒一下就ok了，有麵有菜。。哈哈
11樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
12樓：良子美食
麵條，好吃美味，簡單易學
13樓：狂暎
麵條這樣做可以在家試試
14樓：
麵條這樣做，既簡單又好吃
15樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
麵條怎麼做才好吃？？
16樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
17樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
18樓：小微的美食
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃
19樓：匿名使用者
1 義大利麵條做法
義大利麵條的一些做法
1.奶汁蔬菜面
準備的材料：
1.西蘭花一小朵，胡蘿蔔一根，小瓜（又名西葫蘆）一小只，西紅柿乙個，香菇兩隻，口蘑兩隻，大蒜三瓣，洋蔥半頭，牛奶一杯，淡奶油一小杯（沒有就多點牛奶），芝士片兩片，鹽，胡椒，雞精適量，月桂葉一片，食油一大勺，黃油10克。
2．義大利麵條一把。
做法：1． 麵條煮好濾去水分待用。
2． 西蘭花取四分之一朵，切開約一口一朵大小。胡蘿蔔切塊與西蘭花同樣大小還有小瓜西紅柿同樣切法。蘑菇每只切四塊，大蒜切片，洋蔥切絲。
3． 把西蘭花，小瓜，胡蘿蔔和蘑菇分別在滾水中燙至八成熟濾水待用。
4． 平底鍋加熱後放食油和黃油，待油熱後放大蒜炒至噴香放洋蔥，洋蔥變軟後放材料3一起翻炒同時放鹽，胡椒和雞精，約一分鐘後加入牛奶，奶油，月桂葉和芝士片小火煮至芝士片完全融化時放進麵條， 攪拌均勻後煮至湯汁濃稠。
5． 加入西紅柿一塊拌勻就可以出鍋了，因為顏色很豐富和漂亮，你可以根據自己的感覺在盤子中給他們分別安排位置，這樣可以讓你吃的更開心點。
備註：吃之前再撒少許的胡椒和芝士粉在面的表面，味道好極了。
2.碳燒義大利面
準備材料：
1． 煮好的白義大利麵條濾淨水分待用。
2． 超市買來的生培根（何爾美的挺好用）兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。
3． 牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。
4． 四分之一粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及乙隻生蛋黃。
5． 平底鍋一只要大點的。
做法:1． 平底鍋用小火加熱後放如橄欖油和大蒜片，聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下後加培根繼續翻炒。當中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊變苦。
2． 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡忌廉和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片，然後輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸騰以後把材料1加入，但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在麵條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。
4． 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了，在盛到盤子上之前先關掉火，放進生蛋黃拌勻。然後就是吃了。
備註:吃之前再放少許的黑胡椒和芝士粉,味道更佳.
3.肉醬義大利面
準備材料：
1.牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿蔔2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和乙隻大而深的平底鍋和一把長把勺子。
2.義大利面.
做法：1.鍋裡放油，加熱至有青煙上公升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿蔔碎和西芹碎炒至稀軟.
2.放牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，並不時攪拌，輕輕濾去表面即可.
備註:1.義大利面提前煮好放一段時間以後就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。
2.由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒.
4.意式燴大蝦
準備材料：
大蝦肉1000克，義大利麵條750克，忌廉少司1000克，黃油150克，油100克，檸檬50克，鹽15克，青椒150克，番茄醬150克。
做法：1.義大利麵條煮熟，用涼水浸控幹.
2.大蝦肉切段用油煎熟，蔥頭切丁用黃油炒黃，加番茄醬炒到油呈紅色時，放鹽，檸檬汁調好口味，把蝦段放入燴之
3.義大利麵條用黃油炒透，放盤中間成凹形將燴蝦放入，上面澆忌廉少司（稠些），再在忌廉少司上貼青菜葉及削成花形的青，紅椒片點綴。
20樓：匿名使用者
【豆花面】
原料：麵條、豆花、澱粉、蔥花、醬油、芝麻醬、花椒粉、紅油辣椒、味精、油酥黃豆、鹽酥花仁、大頭菜。
製作：1、先將豆花在鍋內煨煮，再用澱粉勾薄芡，待用。
2、將油酥黃豆、鹽酥花仁(去皮)壓成碎粒，大頭菜切成黃豆般大的顆粒，與芝麻醬、花椒粉、醬油、紅油辣椒、蔥花、味精等一起，均分於各個碗內，再舀上豆花滷子。
3、鍋內加清水，用旺火燒沸，麵條抖散下鍋，煮熟後撈入定好味的碗中即成。
【雞蛋擀麵】
原料：麵粉、熟雞肉絲、雞蛋2個、蘑菇、海公尺、 醬油、鮮湯、精鹽、筍片、香油、味精、韭菜少許
製作：1、把雞蛋開啟倒入碗內調勻。蘑菇切成小片，韭菜切八分段。
2、在麵粉內加入蛋液，用溫水(稍加點鹽)，和成麵糰，蓋上濕布，餳15分鐘。
3、把餳好的麵糰，稍按一下，撒上撲面，擀成3公釐厚的大薄片，邊擀邊繼續撒撲面，再摺疊起來，呈寬條狀，中間撒撲面，切成寬3公釐左右的麵條。
4、鍋內放水燒開，把麵條撒下煮熟，撈出後再用涼開水過涼，分別盛入湯碗內，上撒熟雞肉絲。
5、把湯勺置於火上，倒入鮮湯，放入醬油、蘑菇片、海公尺、筍片、精鹽，待湯沸騰後，除去浮沫，再加入味精、韭菜，調好口味，淋入香油。出勺後倒進盆裡，吃時澆在麵條上即可。
【鮮蝦雞蛋面】
主料：麵條，雞蛋2只，中蝦6只，小青菜，上湯2杯，蔥粒1湯匙，鹽適量、胡椒粉、麻油各少許
製作步驟：
1、燒煮清水適量，加入油和鹽各少許，放下小青菜焯熱。
2、雞蛋煮熟，去殼，切片。
3、中蝦去外殼但留尾，用生粉和鹽揩擦蝦身，洗淨，除腸，切雙飛。
4、麵條用煮水焯熟，撈起，立刻過冷水，然後瀝乾。
5、燒煮上湯，加入調味料，下中蝦焯熟，撈起備用，麵條放入上湯內快煮片刻，撈起置碗內，加一茶匙熟油拌勻。
6、將中蝦、小青菜和蛋片置面線上，澆上上湯，撒上蔥粒供食。
21樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
22樓：左岸美食記
麵條這樣做，簡單又好吃
23樓：佳萌說娛樂
麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！
24樓：狂暎
麵條這樣做可以在家試試
25樓：泥三詩
這碗麵讓我想起小時候，想起媽媽 想起無憂無慮的年齡
26樓：王者榮耀南橘
麵條還能這樣吃教程稍後更新...
27樓：美食青風
我姥姥的姥姥傳給我的麵條做法太好吃了
28樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋
29樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面
30樓：匿名使用者
愛吃麵的注意了，這個方法很實用
煮麵條怎麼做好吃？
31樓：做個沒開發的人
煮麵條加雞蛋，營養又美味，具體做法如下：
1.準備好一塊麵條和三個雞蛋，蔥適量。
2.起油鍋，把雞蛋打進去。
3.往雞蛋中間蛋黃裡灑上點鹽花。
4.等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
5.煎好的雞蛋，放入鍋裡。倒進去冷開水或者高湯。
6.把所有煎好的雞蛋都倒進去。
7.把麵條放進去。
8.煮一分鐘，用筷子把麵條挑散開來。
9.等所有麵條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤。
32樓：blackpink_羅捷
放花甲。
主料：花甲適量、麵條適量
輔料：油鹽適量
做法步驟：
1、首先準備花甲，麵條，花甲洗乾淨，如圖所示。
2、然後鍋裡放油和水煮開，加入麵條，如圖所示。
3、再然後麵條煮熟，如圖所示。
4、加入花甲，花甲煮熟加入鹽就可以了，如圖所示。
5、最後花甲麵條成品圖，如圖所示。
33樓：月亮愛你
主料：掛麵100g、番茄醬1個、雞蛋1個。
調料：食鹽適量、裙帶菜（幹）適量。
1、西紅柿洗淨切塊，雞蛋乙個。
2、鍋中做水，放入西紅柿塊，蓋蓋大火燒開。
3、水開後打入雞蛋煮1分鐘左右。
4、放入掛麵，用筷子攪勻。
5、待麵煮熟後，放入裙帶菜。
6、在放調味品調味即可。
1、麵條含鐵，鐵能預防缺鐵性貧血。
2、麵中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑制作用。
3、麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。吃麵條能使人更加清醒，注意力集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
4、麵條富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
5、麵條含磷，磷能夠維護骨骼健康，神經系統功能，調整血壓。
34樓：匿名使用者
以下方法煮麵條好吃：
煮麵條的過程中不要等到水完全開了之後才下過，只要鍋裡面的水開始冒泡了就可以把麵條下鍋了，這時候要用筷子適當的攪拌，等到水再次開了之後加入適當的冷水，再次沸騰就可以把麵條盛出來了。通常來說煮麵條的時間大概在三分鐘左右，然後在鍋裡面繼續悶四分鐘就可以了。
有時候，同樣的麵條，自己在家煮著吃的時候總是黏成一坨、軟軟糯糯，而面館裡煮出來卻根根筋道、q彈無比。究其原因，面館裡經常用高湯煮麵。高湯裡含有大量的油脂，麵條自然軟滑q彈了。
為了健康，自己在家煮麵的時候，不一定會用到高湯，但適量的調入一些橄欖油或是菜油，煮出來的麵條就不會總是沾黏在一起了。
麵條煮得越久，麵湯表面的白色泡沫就會越多。大部分人都會選擇將它們撇掉，但這樣做的話，就會很容易將鍋中的油、佐料也一同撇去了，得不償失。其實，那些浮沫不用非得撇去。
只要在它們出現的時候向鍋裡加一小碗冷水，麵湯馬上就能變得清亮了。
煮麵的湯水中含有較多的鹼，不適合直接食用。如果實在是很想喝湯，可以選擇將麵條撈出，再單獨加入高湯進行調味。高湯可用豬骨或是肉類進行熬製，加少許調料即可。
如果你不想吃得太油膩，可以在湯中加入適量的小公尺或黃豆，這樣能讓它的味道更加的鮮美。
溼麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做好吃？
做燜面吧，味道不錯。1.豆角500克，洗淨後在水中泡20分鐘 現在所有的青菜都應該洗淨後在水中泡一定的時間 2.用刀切成小段 3.將肉切成絲，蔥 姜 蒜 辣椒切成末4.麵條 最細的 500克 5.鍋內放油 多放一點 油熱後放入肉絲 蔥 姜 蒜 辣椒翻炒6.放入老抽 鹽繼續翻炒 7.放入豆角，翻炒，放...
麵條湯怎麼做好吃，麵條菜怎麼做好吃？
麵條這樣做吧，美味！我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！這做法我得3大碗，有誰挑戰一下 打滷麵做法 肉切成小丁，油燒七分熱，將肉丁翻炒一下，將醬 黃醬，甜麵醬都...
蒸麵條怎麼做好吃，麵條怎麼蒸好吃？
主料 五花肉100 150g一定要略肥的，青椒 或白菜，黃豆芽，長，短豆角等均可 適量，生薑，醬油，鹽，機制濕麵500g 薄型做撈麵條用那種，不要用那種厚型的做湯麵條的，或者用很細的那種濕麵為最好 注 此為約四人量，我在單位宿舍作過幾次，鍋也只能裝這麼多，一般最後總是吃光光的，不過我一般估不太準。做...
麵條怎麼做才好吃啊，麵條怎麼做才好吃
我平時的做法 如果是溼麵條的話 把蔥 姜 蒜一起放入鍋內炒，倒入攪拌好的雞蛋炒幾下，再依次放入青碗豆 番茄 小白菜 依照自己的喜好，放入喜歡的蔬菜 放一點調味料一起爆炒，炒至八成熟，乘在碗中備用。在鍋內倒入水，稍等片刻後鍋內水開放入麵條，放少許鹽，用筷子攪開一下，倒入炒好的蔬菜。等放入麵條的鍋開後就...
怎麼做麵條好吃，煮麵條怎麼做好吃？
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃 麵條這樣做，簡單又好吃 愛吃麵的注意了，這個方法很實用 麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！這樣做的麵條我能吃一鍋 這樣做出來的特色麵條更香！麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。番...