1樓：豌豆小世界
做燜面吧，味道不錯。
1. 豆角500克，洗淨後在水中泡20分鐘（現在所有的青菜都應該洗淨後在水中泡一定的時間）
2. 用刀切成小段
3. 將肉切成絲，蔥、姜、蒜、辣椒切成末4. 麵條（最細的）500克
5. 鍋內放油（多放一點），油熱後放入肉絲、蔥、姜、蒜、辣椒翻炒6. 放入老抽、鹽繼續翻炒
7. 放入豆角，翻炒，放入少許水，不要沒過豆角8. 將麵條放入鍋內燜面的做法第9步 9. 蓋上鍋蓋10. 2-3分鐘左右，鍋內加上少許水，蓋上鍋蓋，保持不幹鍋，反覆3次
11. 放入味精、香油後關火，用筷子將麵條和豆角攪勻即可食用
麵條怎麼做好吃？
2樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
3樓：
麵條這樣做，既簡單又好吃
4樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
5樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
6樓：凱迪亞辦公家具
我是北方人，比較喜歡吃麵條。至於怎麼好吃，還是看自己的口味。比如河南人喜歡吃燴麵,到了陝西就是biangbiang面，去了青海就是拉麵，要是到了北京，就是老北京炸醬麵。
7樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
8樓：蹲砝碼股
我和周圍朋友啊鄰居家啊，好像普遍買的都是廚當當家的料理包，把料理包加熱後倒入煮好的麵中就可以，做出來的麵條味道真的很好，你也可以買些試試。
9樓：
餓了，都好吃、、、。
10樓：狂暎
麵條這樣做可以在家試試
壓溼麵條怎樣做才好吃
11樓：匿名使用者
很簡單，但要注意幾個小細節。1.水開下面，中火煮約30秒，加一點涼水，這樣煮的濕麵口感比較脆。2.水要稍微多一點，否則面容易糊【就是很黏】。其他就是調味了。
做法如下: 先將新鮮濕麵用寬水煮至七成熟, 撈起過冷(這主要是讓麵條內的蛋白質,澱粉,纖維等物質在未完全熟化前中止熟化, 並以驟然的降冷來促使麵條的內部結構產生緊縮, 使其更緊密結實, 這便可以獲得q彈勁道的口感) , 濾去水份後淋上適量冷卻了的熟菜籽油(或調和油), 將麵條拌勻拌散, 有了油的表潤, 麵條便不會粘連, 這時便可以炒製各種麵品了。舉乙個"肉絲火腿炒麵"的製作方法給你做參考, 先將適量的鮮肉和火腿按2:
1的比例配比切絲, 切好後混在一起拌勻, 放入少許薑蓉, 料酒, 蠔油醃製片刻, 鍋中下適量的油, 中小火加熱後, 下入肉絲火腿炒至九成熟, 然後下入麵條翻炒約2分鐘, 再下入適量的椰菜絲, 銀芽, 韭菜段等配菜, 並淋入適量的生抽同炒, 炒至面熟入味即成, 可佐以辣椒醬配食。此面品鮮香可口, 南北口味相容, 麵條筋道入味, 麥味甘香回甜, 營養豐富。
如何用麵粉製作濕麵麵條
材料：精粉2500克，水1500克，鹼麵25克，鹽少許。
1．將麵粉和鹽面一併放入面盆內，一手倒水(水溫：冬暖，夏涼，春秋溫)，一手和面，打成穗子，使麵粉與水全部摻合後揉光成團，再用雙手蘸水將面搋勻，搋到盆淨面光，不粘手為止。用淨布蓋上餳約半小時。
2．將鹼麵用水100克化開成鹼水。
3．面餳好後，取l／2麵糰用雙手蘸抹鹼水搓成長條，兩手各抻面的一端，提離案板，慢慢溜條，即上下晃長，兩手合攏旋成麻花形，這樣反覆晃動六七次後，當粗細均勻時放在案板上撒上乾麵撲滾勻後手提兩端，離案甩成長條，再放在案板上，去掉兩頭成對折兩條，一手捏住兩個端頭，另一手的四指套在兩根麵條的另一端，懸空拿起，兩手同時用力抻拉，並上下抖動，反覆拉六七次。邊拉邊滾麵撲，將面拉成細香柱粗的條(64根)，下開水鍋。下鍋時左手執兩端麵頭，右手將麵均勻地撒在鍋內，隨後將右手搭在面頭端，左手揪斷面頭，撒入鍋內即成。
12樓：匿名使用者
豆角燜麵條
食材主料
豆角300g
豬肉200g
溼麵條500g輔料油
適量鹽適量花椒
適量清水
適量生抽
適量澱粉
適量步驟
1.溼麵條一斤，
2.豆角擇好洗淨，掰成小段，
3.豬肉洗淨，
4.切成比絲粗點的條，用鹽生抽澱粉拌勻，醃十分鐘，5.鍋熱後倒油，放幾粒花椒，炸香，
6.倒入肉條，炒散
7.炒至肉變色就倒入豆角，
8.倒適量生抽，
9.加鹽
10.倒清水，
11.水量要完全能沒過菜，
12.麵條揪短些，平鋪在菜上，蓋上蓋子燜，13.燜至水蒸發完，豆角與麵條都熟了就可以關火，14.在鍋裡把麵條與菜拌勻。
溼麵條怎麼做才好吃
13樓：雙龍美食教做菜
各種麵條吃個遍，唯愛香辣非常面
14樓：
麵條這樣做，既簡單又好吃
15樓：匿名使用者
酸辣涼麵
食材主料
溼麵條200g
輔料辣椒油
適量生抽適量醋
適量香油
適量步驟
1.麵條。
2.煮熟。
3.香菜洗淨控水切碎。
4.取碗加生抽、辣椒油、醋、香油拌勻。
5.盛出煮熟的麵條。
6.加調料拌勻。
7.撒香菜點綴即可。
16樓：秋梵若英
貧士褚生在荒山被寓居天寧寺的商人子董生搭救。二人義結金蘭，一同拜師學藝，準備鄉試。
濕麵怎麼做炒麵好吃
17樓：匿名使用者
剛壓的溼麵條如何做炒麵
做法如下: 先將新鮮濕麵用寬水煮至七成熟, 撈起過冷(這主要是讓麵條內的蛋白質,澱粉,纖維等物質在未完全熟化前中止熟化, 並以驟然的降冷來促使麵條的內部結構產生緊縮, 使其更緊密結實, 這便可以獲得q彈勁道的口感) , 濾去水份後淋上適量冷卻了的熟菜籽油(或調和油), 將麵條拌勻拌散, 有了油的表潤, 麵條便不會粘連, 這時便可以炒製各種麵品了。舉乙個"肉絲火腿炒麵"的製作方法給你做參考, 先將適量的鮮肉和火腿按2:
1的比例配比切絲, 切好後混在一起拌勻, 放入少許薑蓉, 料酒, 蠔油醃製片刻, 鍋中下適量的油, 中小火加熱後, 下入肉絲火腿炒至九成熟, 然後下入麵條翻炒約2分鐘, 再下入適量的椰菜絲, 銀芽, 韭菜段等配菜, 並淋入適量的生抽同炒, 炒至面熟入味即成, 可佐以辣椒醬配食。此面品鮮香可口, 南北口味相容, 麵條筋道入味, 麥味甘香回甜, 營養豐富。
熱湯麵條怎麼做好吃？
18樓：雨夜守候
可以用以下方法煮麵。
熱湯麵條的做法1.買鮮面或者自己做手擀麵；
2.熱油加蔥花熗鍋；
3.倒入1盒濃湯寶攪散，加入白醋1湯匙，紅辣椒，用小火慢煮10分鐘，做成麵條湯底；
4.在加入2湯匙鹽，放入麵條打散煮至沸騰，澆入1碗清水待再次沸騰。撈出盛盤。
19樓：巧純穰子舒
熱湯麵條在冬天的時候吃，對身體是很好的，能夠暖胃，還可以驅寒，麵條是比較容易消化吸收的食物，如果是腸道不好或者是嬰兒吃面談是很好的，有養胃的功效，還能夠提高食慾，對於消化系統有保護的功效，所以平常可以適當的吃一些熱湯麵條，熱湯麵條做法挺簡單的，就是把麵條和蔬菜放進油鍋裡面翻炒下。然後加入水，煮開，調味道就能夠吃了，香噴噴的，特別的好吃，最適合當做夜宵食用。
溼麵條怎麼蒸滷麵好吃
20樓：浪子心丶
【一世情緣】蒸滷麵的做法步驟
1五花肉切成片。
2蒜薹切成段。
3西紅柿切成塊。
4圓白菜掰成塊。
5冷水下鍋，水開後蒸20分鐘。
6下入蔥薑蒜，八角，煸炒五花肉。
7然後加入蒜薹、西紅柿、圓白菜、鹽，十三香，炒五分鐘。
8兌熱水，加入生抽老抽調好顏色。
9將蒸好的麵條撈出攪拌均勻。
10重新上鍋，大鍋蒸15分鐘，然後翻攪均勻，再蒸10分鐘。
小竅門我用的是幹掛麵，用麵條機剛軋出來的則更好，但是去買太麻煩了。即使是溼麵條，也是要這樣蒸的。
麵條湯怎麼做好吃，麵條菜怎麼做好吃？
麵條這樣做吧，美味！我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！這做法我得3大碗，有誰挑戰一下 打滷麵做法 肉切成小丁，油燒七分熱，將肉丁翻炒一下，將醬 黃醬，甜麵醬都...
麵條怎麼做好吃，麵條怎麼做才好吃？？
將麵加水活好，最好再加一點鹽，這樣可以使麵更勁道，然後把麵分成幾段，拉成長條，加水煮好，再用涼開水過一下，放在一邊。可以講西紅柿雞蛋炒一下，再加入白菜炒熟，再把麵條加入翻炒幾下就可以出鍋了 麵條放進開水裡燙熟，然後倒出來用冷水冷卻，將雞蛋和西紅柿炒好，放進水裡煮個湯，湯煮沸了以後再把麵條放進去燙一燙...
蒸麵條怎麼做好吃，麵條怎麼蒸好吃？
主料 五花肉100 150g一定要略肥的，青椒 或白菜，黃豆芽，長，短豆角等均可 適量，生薑，醬油，鹽，機制濕麵500g 薄型做撈麵條用那種，不要用那種厚型的做湯麵條的，或者用很細的那種濕麵為最好 注 此為約四人量，我在單位宿舍作過幾次，鍋也只能裝這麼多，一般最後總是吃光光的，不過我一般估不太準。做...
怎麼做麵條好吃，煮麵條怎麼做好吃？
太喜歡吃這個了，隔一段時間就會做兩張，真的特別好吃 麵條這樣做，簡單又好吃 愛吃麵的注意了，這個方法很實用 麵條好吃重在湯汁，一起看看好吃的麵條怎麼做！這樣做的麵條我能吃一鍋 這樣做出來的特色麵條更香！麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。番...
素蒸麵條怎麼做好吃，麵條的做法，素蒸麵條怎麼做好吃，素蒸麵條的家常做法
鮮的細麵條 豆角 四季豆 菜椒剁辣椒 西紅柿蔥蒜醬油 豆瓣醬鹽 油 鍋裡加水 放篦子鋪籠布把麵條均勻攤開，蒸十五分鐘左右。把菜洗淨，豆角切小段 菜椒切塊 西紅柿切塊 剁椒切圈 蔥 蒜切碎備用。把蒸好的面散開一下，放一邊晾著。放炒鍋加油 油熱放蒜 蔥爆香後放豆瓣醬 剁椒。出辣味放西紅柿翻炒。然後放豆角...