1樓：匿名使用者
菜飯原料： 鹹肉適量，上海青適量（可用小油菜），青蔥1根，薑絲少許，大公尺。 菜飯做法：
1.將青菜洗淨瀝乾，鹹肉切成薄片，青蔥洗淨後切碎，姜洗淨後切絲； 2.鍋中倒入油，待油7成熱時，放入青蔥碎和薑絲爆香後，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水； 3.
大公尺淘好後，放入電飯鍋，倒入炒好的青菜、鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮，開關彈起後，拔掉電源，用餘溫繼續燜30分鐘。 溫馨提示： 1.
這個菜飯，可根據自己的喜好選擇原料的多少，喜歡菜的多放菜，喜歡肉的多放肉，但提醒一下，鹹肉比較鹹，cn/jiachangfan/2008-7-1/
2樓：匿名使用者
那些都是從網上搜出來的。
我給你說簡單的。
1.把鍋洗乾淨。
2.把公尺掏了。
3.然後往鍋裡放水，把公尺下下去煮。
4.煮到分熟的時候就拿筲箕濾起來，.
5.然後再炒鍋裡放油，6.把弄好的青菜倒下去炒。
7.炒到5分熟的時候就把飯慢慢的鋪蓋在菜上面。
8.然後拿筷子在飯上面奪幾個洞洞。
9.再拿碗弄點水在飯的周圍澆一次。
10.然後再等個5分鐘左後就熟了。
3樓：匿名使用者
原料剩公尺飯一碗，雞蛋2只，鹽少許，青菜少許做法1,青菜切成碎末。
2,公尺飯備用。
3,雞蛋兩個打散。
4,鍋中放油燒熱。
5,一點點下入雞蛋，用筷子不停的撥散開。
6,下入青菜小炒片刻。
7,再下入公尺飯。
8,翻炒均勻後，下入少許的鹽即可。
怎麼做蛋炒飯，怎樣做蛋炒飯
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蛋炒飯要怎樣做才好吃，蛋炒飯怎樣做才好吃
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蛋炒飯怎樣做最好吃，蛋炒飯怎麼做最好吃
先在鍋中將少量油加熱，放入熟飯略加翻炒。將事先打勻的雞蛋 足量 均勻淋在鍋中的飯上，立即翻炒混勻。放入少許香蔥炒香。如果是家裡人自己吃，最後可以放入剩菜一起炒。非專業廚師，有不足歡迎指點。普通蛋炒飯太清淡了，要加這些料才更好吃。新鮮青豌豆30克,開水焯一下,胡蘿蔔丁20克,方腿一片切丁.雞蛋2只,攪...
蛋炒飯怎麼做才好吃？蛋炒飯怎樣做才好吃
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1 做涼拌菜一定要挑選新鮮蔬菜，要用清潔的水多沖洗幾遍，對溝凹處的汙垢要摳挖乾淨。烹調時可採用白煮 滷 氽 燙等方法，務求使食物清爽 脆嫩 滑溜適口。菜洗淨後，用煮沸的水燙幾分鐘，撈出後即可切製。切涼拌菜的刀和案板，最好也應用開水沖燙消毒，不能用切生肉和切其他未經燙洗過的刀來切涼拌菜，否則，前面的清...