烤雞翅怎麼做,家裡烤雞翅怎麼做

時間 2022-10-17 22:33:38

1樓:老飯骨

選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......

2樓:太陽貓

雞翅中加醃雞料醃製1小時,裹上麵包糠,插上竹籤放入微波爐中。

3樓:

燒烤味的雞翅,全家人都愛吃

4樓:遇見食撩

雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。

5樓:秦小廚美食

雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!

6樓:fanliz飯粒

【食材】

雞翅中12個、生抽、白砂糖、蠔油、蜂蜜;

①雞翅中洗淨,瀝去水份,或者用廚房紙擦乾,每個翅中表面用刀劃兩個小口,這樣可以使料汁醃入味;

②放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一點,白砂糖一小勺就可以了,不用太多;

③把生抽和糖在雞翅中拌均勻,蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏3小時以上,時間越久雞翅越入味;

④烤箱預熱200度。醃好的雞翅擺放在烤盤裡。原來醃雞翅的碗裡還會留些湯汁,不要扔哦,還有用呢。

⑤把雞翅放進預熱好了的烤箱裡。烤翅時間是25分鐘,18分鐘左右就可以了。自己根據自家烤箱的脾氣選擇增加或減少時間和溫度哦。

⑥大約7分鐘左右的時候拉出來看一下,看到表面已經出油了,但色澤不夠好看,還需要進行另外一步;

⑧美味完成!

美味的烤翅輕鬆就做出來了!因為有蜂蜜,所以會有點甜甜的、外焦裡嫩,吃的時候十分的過癮哦!

世界那麼大,總會遇見好吃的!我是飯粒,一枚愛做飯的野生攝影師~

7樓:名

雞翅、蔥、生薑、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉烤雞翅以上原料各適量

做法:2、用蔥、生薑、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅醃製2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、醃製好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘後翻面,繼續烤五分鐘:

5、此時取出,抹上烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘後即可。

8樓:哆啦美獅子

做法一雞翅、蔥、生薑、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、烤肉醬、辣椒粉

1、雞翅清洗乾淨,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道;

2、用蔥、生薑、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅醃製2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)

3、醃製好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鐘,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;

4、十分鐘後翻面,繼續烤五分鐘:

5、此時取出,抹上李錦記烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中層十分鐘後即可。

做法二雞翅中 500g

醬油 1湯匙(15ml)

紅酒 1湯匙(15ml)

薑粉 少許

蒜粉 少許

鹽 1茶匙(5g)

五香粉 適量

黑胡椒粉 適量

蜂蜜 1湯匙(15ml)

將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、薑粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,醃製半個小時備用。

將醃製好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。

烤箱200℃預熱5分鐘,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層,烤製20〜25分鐘即可。

惹味烤雞翅

雞翅6個

調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、南韓辣椒粉3大匙

1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2 雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱400f/200c度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。

2 雞翅骨肉分離後會變得較短,烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。

9樓:農家樂美食記

首先把雞翅清洗乾淨,倒入蠔油、生抽、料酒、鹽、鹽焗粉等調料,醃製二十分鐘,然後刷一層油放烤箱中烤熟為止。

家裡烤雞翅怎麼做

10樓:秦小廚美食

雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!

11樓:遇見食撩

雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。

12樓:老飯骨

選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......

13樓:琴民

家裡有烤箱嗎?如果是有個烤箱的話,也可以直接把雞翅醃了,過後放點鹽,放點佐料,把它醃好醃好,直接穿起來放在烤爐上面烤就可以了,可好了。放點辣椒麵,胡椒麵,孜然粉就可以了,挺好吃的。

14樓:

1、準備好材料,乾辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在醃製的時候更加入味

2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,醃製30分鐘,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱醃製一天

3、烤架蓋上錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上塗上一層油,烤箱200度預熱10分鐘

4、將醃好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘

5、開啟爐門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘6、再開啟爐門,將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘

15樓:

雞翅怎麼烤才能香嫩酥脆?

用烤箱烤雞翅怎麼做?需要什麼調料?急!

16樓:蓋笑旋貝千

頭天晚上雞翅上劃幾刀,醬油料酒蔥醃製。或者直接買燒烤醬裹勻,第二天直接進烤盤。下面墊錫紙,中層上下火,190°15min

17樓:酈從安泰翰

惹味烤雞翅的做法詳細介紹

菜系及功效:

家常菜譜

惹味烤雞翅的製作材料:

主料:雞翅

鹽,紅糖,蒜泥,蜂蜜,醬油,料酒,南韓辣椒粉教您惹味烤雞翅怎麼做,如何做惹味烤雞翅才好吃1)雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2)雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱200度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。

用烤箱烤雞翅怎麼做?

18樓:秦小廚美食

雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!

19樓:誰陪我

回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理文案,請您稍等一會兒謝謝!

五香雞翅

材料:雞翅、五香粉、鹽、孜然、黑胡椒等調料

第一步:將雞翅洗乾淨,根據雞翅的數量,放在差不多的盆子(大一點的盆子,可以讓雞翅更加入味哦)

第二步:為了讓雞翅更加入味,可以用刀在雞翅上割小口子,這是為了讓調料能夠進入雞翅內部,味道當然更加香啦,這裡注意,小口子分布要均勻,如果不會可以用牙籤在雞翅上扎小洞洞。

第三步:以上程式可以了就要開始抹上調料了,由於雞翅沒有味道,所以要撒上適量的鹽,這個按照自己的生活習慣來新增,建議偏淡一點。然後給雞翅抹上五香粉,記得是整個翅中都要抹上五香粉哦,然後撒上孜然,記得撒均勻一點,大家可以隨時轉動翅中,然後可以在撒一些黑胡椒,這樣雞翅會更香。

最後將雞翅裝盤,托盤上面放著錫箔紙,然後在放上雞翅。

第四步:烤箱如何烤雞翅?接下來就是很關鍵的步驟了,開啟烤箱,將它預熱到180度,大概需要5分鐘,然後把雞翅放進去,大概半個小時左右,開啟將雞翅翻乙個面,再考5分鐘左右,悶一會就可以出爐了,一盤五香雞翅就完成啦。

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20樓:遇見食撩

雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。

21樓:老飯骨

選擇整翅泡水、洗淨、出血,將血管裡的血擠出處理乾淨,洋蔥切好備用,將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末,倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時,將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......

22樓:沈苗公巧凡

1.把雞翅洗乾淨.再把鹽焗雞粉抹在正反兩面,蓋上保鮮膜醃兩個小時

2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放

3.烤箱225度,預熱放在中層,15分鐘左右,雞翅成金黃色就好了

23樓:健康達人小馬

回答我這就把您需要的資料發給您,大概3分鐘左右!請您稍事等待,祝您生活愉快!未來的每一天有乙個好心情!

發給你你了

祝您生活愉快!

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24樓:

蜜汁烤雞翅

材料雞翅6只,大蒜2個,洋蔥0.5個,鹽0.5小匙,料酒0.5小匙,胡椒粉1克,老抽0.25小匙,海鮮醬油0.25小匙,蠔油0.25小匙

做法1.雞翅洗淨;大蒜切成末;加入所有調味料,醃製一小時。

2.烤箱190度預熱,烤盤上放片洋蔥片,將雞翅擺在上面(醃汁留下待用),刷蜂蜜烤十分鐘。

3.拿出烤盤,雞翅上面再刷上蜂蜜和調味汁,入烤箱再烤十多分鐘。

4.翻面刷蜂蜜和調味汁,再烤十多分鐘,看顏色變金黃色就可以了。

用烤箱烤雞翅怎麼做?需要什麼調料?

25樓:酈從安泰翰

惹味烤雞翅的做法詳細介紹

菜系及功效:

家常菜譜

惹味烤雞翅的製作材料:

主料:雞翅

鹽,紅糖,蒜泥,蜂蜜,醬油,料酒,南韓辣椒粉教您惹味烤雞翅怎麼做,如何做惹味烤雞翅才好吃1)雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2)雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱200度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。

26樓:美食小萌逗

想吃烤雞翅不用出去買了,在家用烤箱烤,鮮嫩多汁

奧爾良烤雞翅的做法,奧爾良烤雞翅怎麼做

食材。主料。奧爾良烤翅料包。35g雞翅。500g輔料。鹽。適量。蜂蜜。適量。步驟。1.先將超市買來的翅中解凍,我是自然解凍的,並瀝乾水。2.為確保醃製入味,用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。3.奧爾良烤雞翅粉35g,倒入玻璃碗中。5.加雞翅醃製。6.確保每個雞翅都沾上醃料入味。7.密封放冰箱冷藏室1...

烤雞翅怎麼做好吃呢,在家烤雞翅怎麼做的更好吃?

蜜汁烤雞翅 主料 雞翅中750克 萬能蜜汁醬 叉燒醬30克 海鮮醬30克 可選 南乳汁10克 蠔油10克 白糖15克 麥芽糖10克 蜂蜜10克 醃製雞翅中用料 鹽2克 料酒15克 蔥15克 姜10克 胡椒粉微量約0.3克 烘烤 置烤箱中層,上火200度 下火230度,烤40分鐘 2 把初步處理的雞翅...

烤箱烤雞翅的做法,熟食怎麼做,烤箱烤雞翅的做法?

雞翅 20只 蜂蜜 適量 老抽 適量 雞粉 適量 料酒 適量 乾辣椒 3只 細砂糖適量 食鹽 適量 烤雞翅的做法 烤箱烤雞翅 的做法 1準備好材料,乾辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在醃製的時候更加入味 2把全部的材料放入 除了蜂蜜 攪拌均勻,醃製30分鐘,如果你想更加入味...

用烤箱烤雞翅怎麼做,烤雞翅用烤箱怎麼烤最好

雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。回答我這就把您需要的資料發給您,大概3分鐘左右!請您稍事等待,祝您生活愉快!未來的每一天有乙個好心情!發給你你了 祝您生活愉快!更多2條 烤雞翅用烤箱怎麼烤最好 即使你首先可以將它用鹽醃製10分鐘,...

黑胡椒洋蔥烤雞翅怎麼做

用料雞翅10個 洋蔥1個 黑胡椒粉適量 紅酒或料酒1大勺 15ml 醬油1大勺 糖或蜂蜜1大勺 鹽少許做法 1醃製,雞翅洗淨 洋蔥切絲,放入大碗中,將所有調料一併放入拌勻,覆上保鮮膜放冰箱冷藏過夜,醃製時間越久越入味。擔心不夠入味的,可以在醃製之前用竹籤在雞翅上面扎幾個小孔 2烤製,烤盤鋪上錫紙,將...