1樓：裴智皇丙
材料山水豆腐1塊，生抽，老抽，白糖，姜，蒜，五花肉30克，芹菜3顆，豌豆/綠豆/紅薯澱粉任意一種
做法1、薑切片，蒜切碎，切菜切段。
2、五花肉切碎。
3、熱鍋放油，倒入姜和蒜，煸成金黃色，放入五花肉，煸出肥油，並變色。
4、倒入少量老抽，生抽翻炒五花肉碎，把豆腐切塊放入鍋裡。
5、然後加入少量水，水和豆腐平齊。
6、加入一勺白糖，煮一會豆腐，讓水變少一些，湯汁收濃。
7、加入適量鹽（根據個人口味）。
8、等到豆腐變色了，放入芹菜段。分2次倒入澱粉水（豌豆、綠豆、紅薯澱粉是首選）。
9、倒入一次澱粉水，等待澱粉變成透明，再倒入第二次，翻動豆腐，可以盛盤。
2樓：蒯時芳齊春
烤雞翅的方法有很多種，烤箱烤、電爐烤，加上蜂蜜或者紅酒，等等，這裡介紹的是烤箱烤雞翅的做法。
烤箱烤雞翅的原料：雞翅；
烤箱烤雞翅的配料：味噌醬。
烤箱烤雞翅的做法：
1、味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。
2、攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方隨便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏醃幾個小時。
3、烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。
4、放進烤箱烤，烤至熟即可。
5、裝盤。
6、成品欣賞。
3樓：媯春俟賦
用料雞翅
8只生抽
適量老抽
適量蠔油
適量料酒
適量花椒油
適量十三香適量鹽
適量生薑蓉、蒜蓉
適量蜂蜜
適量（塗抹表面）
孜然粉適量
烤雞翅（烤箱版）的做法
雞翅清洗乾淨瀝乾水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調料更好的滲入裡面，以後密封放冰箱冷藏一夜。烤雞翅（烤箱版）的做法
步驟1預熱烤箱200度，預熱同時切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類的鋪在底層，錫紙直接放於烤架上，四周向上摺起來，以防漏油出來，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最後撒上孜然粉（醃製時也需要孜然粉，烤製食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。烤雞翅（烤箱版）的做法
步驟2雞翅翻面最後再烤10分鐘，根據雞翅成熟程度適當調整溫度和烤製時間。烤雞翅（烤箱版）的做法
步驟3最後裝盤拍照發朋友圈開吃烤雞翅（烤箱版）的做法步驟4最後裝盤拍照發朋友圈開吃
烤雞翅中的做法，烤雞翅中怎麼做好吃，烤雞翅中
4樓：97樂於助人
食材主料
雞翅中11個
輔料橄欖油
適量紐奧良烤肉料
適量紅酒
適量黑胡椒
適量生抽
適量蜂蜜
適量步驟
1.準備食材。
2.雞翅去血水，用叉或牙籤在翅上多扎幾下，以便醃製入味。
3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）
4.將扎好的雞翅，每個都沾滿醃料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，醃製四個小時（或更長時間）
5.將醃好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。
6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。
7.磨上黑胡椒。
8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。
9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。
小貼士1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。
2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。
3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最後幾分鐘，一次要多觀察。
5樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
6樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤製，撒上辣椒麵十三香孜然。
7樓：老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血，將血管裡的血擠出處理乾淨，洋蔥切好備用，將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末，倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時，將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
8樓：何焱宇杰龍
烤雞翅中的做法
材料雞翅1000克，叉燒醬2湯匙，蠔油1湯匙，白糖1湯匙，老抽10ml，蒜頭3顆，黑胡椒粉1茶匙，花生油10ml，蜂蜜1湯匙
做法1、把雞翅洗淨撈起瀝乾水，蒜頭剁成蒜蓉。
2、拿出一大碗，把叉燒醬、蠔油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、花生油倒入大碗，混合調勻成醬汁。
3、把雞翅放入醬汁裡拌勻，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏醃製一晚上。
4、烤箱200度預熱10分鐘，在烤盤上墊好錫紙擺上雞翅，放入烤箱，220度烤20分鐘。
5、取出刷蜂蜜，翻面回爐繼續烤10分鐘即可。
烤雞翅的做法 如何用電烤箱烤雞翅
9樓：30秒不
6/7分步閱讀
清洗、切口：
把雞中翅清洗乾淨，如果是冷凍雞翅，應提前解凍。
在雞翅的正反兩面，各用刀切兩條口子。這樣做的目的是可以縮短烤製時間，防止雞翅沒有熟透。而且可以讓調味料更好的滲進肉裡，讓雞翅味道更好。
2/7準備配料：
把生薑和大蒜分別切成細沫。
花椒也需要切成細小的碎沫，或者直接使用已經打製好的花椒粉。這樣作可以讓麻味分布的更均勻，不會讓整顆的花椒，影響口感。
3/7醃製：
分別將生薑沫、大蒜沫、花椒粉、辣椒粉、食鹽、醬油、胡椒粉等，放入雞翅中。然後攪拌均勻。最好是用手給雞翅不停的做按摩，這樣可以讓調味料分布的更均勻，而且可以讓雞翅更入味。
把醃製好的雞翅，蓋好保鮮膜，放入冰箱保鮮室，保鮮約2小時，讓其充分入味。
如果沒有使用冰箱，可以放在陰涼的地方，時間也可以縮短到半小時左右。
4/7烤箱預熱：
在正式烤雞翅之前，先要將烤箱通電預熱5分鐘。溫度設定到250攝氏度左右。
這樣的目的是為了讓烤箱內膽內的溫度，達到整體平衡，為烤製做好準備。
5/7烤前準備：
從冰箱裡取出醃好的雞翅，再放入適量的蜂蜜和食用油，並且攪拌均勻。
再把雞翅放入烤盤中，整齊排好。烤盤最好用鋁箔紙包起來，並且可以把鋁箔紙折幾道褶皺。這樣不用去清洗烤盤，還讓雞翅中的油滴出，口感不會那麼油膩。
如果沒有蜂蜜，也可以用白糖代替。它的作用是使味道更細膩且飽滿。而且可以讓雞翅表面更香糯。
如果家中有糖尿病患者，或是血糖偏高者，可以不用放蜂蜜或白糖。
檢視剩餘1張圖
6/7烤製：
把放好雞翅的烤盤放進電烤箱中。
設定溫度250度，時間30分鐘。
各個品牌和型號的電烤箱，烤製的溫度和時間都會有所不同，請根據自己家裡用的烤箱，實際情況來設定溫度和時間。
7/7裝盤：
烤製的時間到後，一開啟烤箱門，就可以聞到撲鼻的香味。這時，趁熱，把烤好的雞翅裝入準備好的乾淨盤中。如果烤盤裡還有醬汁，可以一併淋在雞翅上面。
就是這樣，一道美味的烤雞翅就做成了。
烤雞翅烤箱怎麼做好吃
10樓：丘雲嵐徐卓
烤雞翅的方法有很多種，烤箱烤、電爐烤，加上蜂蜜或者紅酒，等等，這裡介紹的是烤箱烤雞翅的做法。
烤箱烤雞翅的原料：雞翅；
烤箱烤雞翅的配料：味噌醬。
烤箱烤雞翅的做法：
1、味噌醬一大匙，紅糖一大匙，料酒少許。
2、攪合勻，稀釋開，放進去兩根整雞翅（雞翅肉厚的地方隨便切兩道，更容易入味），蓋好，放冰箱冷藏醃幾個小時。
3、烤箱開華氏375度（攝氏180度），把雞翅放在烤架上，烤架放烤盤上。
4、放進烤箱烤，烤至熟即可。
5、裝盤。
6、成品欣賞。
11樓：遇見食撩
雞翅改刀，放入料酒鹽糖生抽醃製，小火烤製，撒上辣椒麵十三香孜然。
12樓：秦小廚美食
雞翅改刀，首先醃製，具體做法一起來看！
13樓：老飯骨
選擇整翅泡水、洗淨、出血，將血管裡的血擠出處理乾淨，洋蔥切好備用，將炒好的孜然、五香粉、黑白胡椒粉用榨汁機榨成粉末，倒入其中適量放水攪拌均勻醃製3小時，將雞翅洗淨放入烤箱烤30分鐘即可......
如何用烤箱烤雞翅根的做法**
14樓：愛國者搗個蛋
烤雞翅根（烤箱版）
用料雞翅根
薑蒜（蒜多一點超香）
生粉醬油
醋白糖或蜂蜜
胡椒粉蠔油
料酒烤雞翅根（烤箱版）的做法
雞翅根清洗，用刀劃兩刀。薑切片，蒜切末
雞翅根加料酒、醬油（多一點）、薑蒜、胡椒粉、一點點一點點醋和生粉，拌勻冷藏醃製（我一般是一晚）
烤箱180度預熱，烤盤放油紙，刷一點點油，放翅根，再刷油上去入烤箱，180-200度烤10分鐘。拿出來刷一層蜂蜜（我家蜂蜜用完了我就撒了一點糖上去…），也可以把醃製剩的醬料刷一點上去或者倒一點在油紙上，這樣考完可以淋上去。再230度烤3、4分鐘就可以啦。
怎麼用烤箱烤雞翅
15樓：匿名使用者
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味
2,用醬油.薑粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水
3,將雞翅裹上調料水
4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了
1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；.
2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
惹味烤雞翅
材料：雞翅6個
調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、南韓辣椒粉3大匙
做法：1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400f/200c度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
注意：1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。
2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。
再來乙個:蜜汁烤雞翅
做法：1. 把洗乾淨的雞中翅，瀝乾水分，放在容器裡，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市裡可以買到的bbq的醬（和番茄醬很向的那種），醃10分鐘。
2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘
3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。
4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市裡買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5. 時間到後，把蜂蜜擠到乙個小碗裡，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。
16樓：匿名使用者
烤箱內烤製肉類食品，最好用錫箔紙把要烤製的雞翅包起來，這樣熱氣不會散失，也不至於把外層烤得焦硬。 你的雞翅首先洗淨，用料酒，醬油，糖，鹽，胡椒粉（或者孜然粉）等調料喂好，然後由錫箔紙包好（注意不要厚，要攤開包）放入烤盤內高火烘烤（烤箱可以預熱）烤的過程中翻一次面。 時間要看你烤製總量的多少靈活掌握，一次時間不要過火，不成還可以接著來，過火就無可挽回了。
一般來說200度高火20分鐘應該就可以了。由於是錫箔紙包裹，香氣不容易逸散，所以烤好後把開錫紙包會香氣四逸，令人垂涎欲滴。（切忌開包被燙）
烤箱做烤雞翅的做法，怎麼配料，用烤箱烤雞翅怎麼做？
怎麼用烤箱烤雞翅。1.雞翅，生抽，老抽，蠔油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生薑蓉，將購買的雞翅清洗乾淨並瀝乾水分。2.用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將準備好的調料加入雞翅裡，用手抓勻後密封放入冰箱冷藏。3.雞翅醃製時間越長越入味，最好醃製24小時，等雞翅醃製好後，預熱烤箱200度，將雞翅的烤盤...
烤箱烤雞翅的做法,熟食怎麼做，烤箱烤雞翅的做法？
雞翅 20只 蜂蜜 適量 老抽 適量 雞粉 適量 料酒 適量 乾辣椒 3只 細砂糖適量 食鹽 適量 烤雞翅的做法 烤箱烤雞翅 的做法 1準備好材料，乾辣椒切成一節節備用，雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在醃製的時候更加入味 2把全部的材料放入 除了蜂蜜 攪拌均勻，醃製30分鐘，如果你想更加入味...
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主料 雞翅6只 檸檬葉1片 蒜10克 姜5克 水3大匙輔料 白桃果醬3大匙 鹽3克 胡椒粉1克 醬油3大匙 老抽1小匙 黑醋1 2小匙 公尺酒2大匙 1 準備各材料。2 所有調味料放料理杯內，加入水 姜 蒜。3 用料理棒打至細滑。4 留3匙左右的醃汁再加一匙的果醬拌好待用。5 餘下的調味汁倒入雞翅內...
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