1樓：小皮俠
你知道紅燒豬蹄怎麼做才好吃嗎？
2樓：太陽貓
道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效
3樓：
豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可
4樓：超超
豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋
5樓：大雁做美食
紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，倒入兩斤黃酒，鍋中燉即可。
6樓：一人廚
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法
7樓：匿名使用者
簡介味濃適口，肥而不膩。
材料主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。
2、姜、蔥拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
8樓：於是忘了季節
今天來推薦一道非常好吃的紅燒豬蹄，尤其是女生一定要多吃哦，大家都知道豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，有很好的美容養顏的作用。經常食用，可以保持**q彈水潤，愛美的小仙女趕快做起來吧！這次我是用馬克西姆的高壓鍋做的，只壓了25分鐘，豬蹄就非常軟爛 了，大大節約了做飯時間，要知道平時用普通鍋燉豬蹄的話至少得2個半小時以上。
紅燒豬蹄-壓力鍋版的做法
步驟step
準備食材。
步驟step
豬蹄後冷水下鍋，加幾片薑片，2勺料酒焯燙一下。
步驟step
豬蹄撈出清洗乾淨備用。
步驟step
鍋中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。
步驟step
放入豬蹄快速翻炒上色。
步驟step
加入蔥、姜、蒜、香葉、桂皮、八角繼續翻炒。
步驟step
加入一勺蠔油、2勺生抽、2勺老抽、適量鹽、2勺料酒、繼續翻炒。
步驟step
加入一大碗開水。
步驟step
將豬蹄倒入壓力鍋中。
步驟step
蓋好鍋蓋，上汽後小火壓25分鐘。
步驟step
壓力鍋放氣後，開啟鍋蓋，豬蹄已經燉的非常軟爛了，大火收汁即可。
紅燒豬蹄-壓力鍋版的成品圖
9樓：耿鈮
紅燒豬蹄，年夜飯不可少的一道菜
10樓：功語晨
一道紅燒豬蹄送給大家，油炸是關鍵，時間不要太長
紅燒豬蹄怎麼做
11樓：太陽貓
道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效
12樓：大雁做美食
紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，倒入兩斤黃酒，鍋中燉即可。
13樓：一人廚
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法
14樓：耿鈮
紅燒豬蹄，年夜飯不可少的一道菜
15樓：功語晨
一道紅燒豬蹄送給大家，油炸是關鍵，時間不要太長
16樓：超超
豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋
17樓：
豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可
18樓：小皮俠
你知道紅燒豬蹄怎麼做才好吃嗎？
19樓：呼市新東方烹飪學校
主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。
2、姜、蔥拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
20樓：尋找
紅燒豬蹄的做法
材料豬蹄，蔥，姜，蒜，八角，花椒，乾紅辣椒，桂皮，鹽，冰糖，生抽，老抽，料酒，雞精，白芝麻
做法1、豬蹄斬小塊（我是讓賣豬蹄的人給斬好了），焯水後沖淨浮沫瀝乾水備用。
2、熱鍋下油，油熱後，小火下冰糖炒出糖色。入豬蹄翻炒至上色。
3、加蔥薑蒜、八角、花椒、乾紅辣椒、桂皮，炒香，然後再加生抽、老抽和料酒翻炒一會。
4、加入開水，大火燒開後轉小火燉40分鐘左右。加鹽調味，繼續煮至軟爛。
5、火收汁，放雞精翻炒均勻，放熟芝麻、蔥花裝飾即可。
紅燒豬蹄怎麼做法，紅燒豬蹄怎麼做最好吃
材料豬腳 乙個 蔥 一扎 薑片 四片 八角 兩到三個 草果 乙個 冰糖 十顆 料酒 適量 鹽 適量 老抽 適量 生抽 適量 味精 適量 五香粉 適量 香油 適量 味濃適口，肥而不膩。豬蹄含有較多的蛋白質 脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老。豬腳焯水煮掉髒東西，水沸的時候放料酒一湯匙。撈出...
紅燒豬蹄咋做，紅燒豬腳怎麼做？
每個地方都有不同的製作豬蹄的方法，今天介紹的紅燒豬蹄是我家的做法，做法非常簡單，而且顏色鮮亮，非常入味。熱著吃，咬上去非常軟爛，黏黏糯糯的，個人強烈推薦！紅燒豬蹄的做法 步驟step 豬蹄先放在清水裡浸泡2小時以上。然後洗乾淨，摘乾淨皮上的毛，然後放在冷水中開大火焯水，焯水的時候不蓋蓋子。待水開四面...
紅燒豬蹄怎麼做
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法 你知道紅燒豬蹄怎麼做才好吃嗎？紅燒豬蹄 燉60分鐘左右，喜歡吃軟爛一點的燉90分鐘 紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，倒入兩斤黃酒，鍋中燉即可。道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效 食材主料 豬蹄...
紅燒豬蹄用電壓力鍋怎麼做，紅燒豬蹄怎麼做？
最好是不要一開始就將豬蹄放在高壓鍋中燉煮，可以先用炒鍋處理一下，主要是上色和去腥 1 豬蹄清洗乾淨，鍋中放水放蔥薑燒開後，放入豬蹄開著蓋子煮兩分鐘，撈出用冷水衝降溫，瀝乾。2 炒糖色 鍋中放一湯匙色拉油，放一湯匙冰糖碎 冰糖用布包好砸碎 小火煮到冰糖融化顏色變深 3 倒入焯好的豬蹄，不斷翻炒至粘滿糖...
紅燒豬蹄怎麼做才好吃，怎樣做紅燒豬蹄才好吃
食材用料 豬蹄2個相剋食物 蔥2根相剋食物 姜6片相剋食物 蒜半頭相剋食物 公尺椒5個 花椒適量 大料2朵 香葉2片 桂皮1小塊 冰糖適量相剋食物 鹽適量老抽醬油適量 雞精適量 西蘭花2朵相剋食物 紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄的做法 11.豬蹄收拾好後，用涼水沖洗乾淨紅燒豬蹄的做法 22.用刀將豬蹄剁成...