1樓：華夏出版社
柚子汁：柚子1個，去皮核絞汁，加適量蜜糖多次飲服。具有消食和胃的作用。
適用於食慾不振、消化不良等症。柚子蜜膏：柚子4只，去皮核絞汁，加入500克蜂蜜、100克冰糖煮沸拌勻後服。
每日2次，每次30克，用開水化開後溫服。具有和胃化痰的作用。適用於食慾不振、噁心嘔吐、痰多咳嗽、大便乾燥等症。
柚子蝦鬆：柚子2個，蝦仁300克，芹菜、荸薺、紅蘿蔔、洋蔥各少許，公尺粉l把，生菜l棵。制法：
柚子取肉切粗粒，皮留下當器皿。蝦肉切粒、姜醃過，炒熟備用，洋蔥、芹菜、荸薺及紅蘿蔔切粒備用。洋蔥炒香，下荸薺、紅蘿蔔及調味料拌炒後，再加入蝦仁快炒，起鍋前拌入芹菜末及柚肉。
將蝦松盛裝於生菜上，食用時連同生菜一起食用。柚子海苔卷：柚子1個，草蝦6只，海苔6片，蘆筍6支，苜蓿芽100克，生菜80克，沙拉醬2杯。
柚子去皮取果肉掰成細絲備用，草蝦洗淨去殼去腸泥後汆燙至熟，蘆筍燙熟切段，海苔烤過，生菜切粗絲。取一張海苔片包入柚子果肉、蘆筍、苜蓿芽及生菜絲，並擠上少許沙拉醬，捲起成漏斗狀即可。
2樓：汽車影老師
吃柚子的話直接剝開吃就可以了，並不需要使用什麼特殊的吃法，直接吃味道就已經很好了。
3樓：鹽焗小薯片
回答您好，很高興為您服務。第1種方法就是直接使用，這是一種非常普遍的使用方法，柚子果肉甘甜，汁水豐富，能夠補充豐富的維生素。第2個方法是用來製作柚子茶，柚子可以剝出果肉，然後放在鍋裡加適量的冰糖熬煮至粘稠，然後用玻璃瓶裝起來，可以長期儲存，在冬季的時候都可以食用。
第3個方法。把柚子肉可以榨汁加適量的糖果膠製作成柚子軟糖或者柚子果糖，有非常香濃的柚子味道。第4種吃法，把柚子果肉剝出來，可以熬粥。
這樣的粥不僅味道香濃，而且具有獨特的柚子香氣。
4樓：柚子被氧化呀
柚子適宜單獨食用，還適宜用作配菜，如取柚子果肉與雞同蒸，熟後食用，可**咳嗽多痰。柚子煲瘦肉湯，對胃腸有調節作用。
5樓：葩布
柚子只是買來當水果吃，還沒有用其他方法方法吃過。
選柚子有什麼訣竅，什麼樣的好吃？
6樓：董音廣子珍
一.看產地，現在比較出名有福建平和出產的琯溪蜜柚，廣東的沙田柚，兩種較為優質，其中以平和琯溪蜜柚歷史最為悠久，口感方面也深受大家的喜愛。而平和琯溪蜜柚現在有分為三個大品種，白肉蜜柚，紅肉蜜柚和三紅蜜柚。
一.看產地，現在比較出名有福建平和出產的琯溪蜜柚，廣東的沙田柚，兩種較為優質，其中以平和琯溪蜜柚歷史最為悠久，口感方面也深受大家的喜愛。而平和琯溪蜜柚現在有分為三個大品種，白肉蜜柚，紅肉蜜柚和三紅蜜柚。
二.掂量。掌握
「不倒翁」總原則
，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。
還可從眼觀、比重、手感
等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。
同樣大小的柚子，要挑選分量重的。
三.用手摸柚子皮的光滑度，選擇柚子皮較為光滑的。
用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，***。
如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
四。頸短底平——柚子較好
肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為
頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多
。喜歡我的回答，請點個贊吧～謝謝～
7樓：搜趣生活幫
挑選柚子有訣竅，記住這3個步驟，輕鬆挑到好吃的柚子，早看早知道
雞蛋的吃法有哪些？
8樓：奶牛小廚
試試看這款營養豐富，顏值超高的雞蛋瑪芬
9樓：foodyvideo吃貨**
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋、荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？
10樓：小嫣老師
用料主料：番茄2個、雞蛋3個
輔料：植物油1大勺、鹽1小勺、糖1小勺
1、番茄洗淨，切丁，是否去皮，看個人口味。
2、雞蛋磕進碗裡，調入適量鹽，打散。
3、炒鍋置火上，倒入適量植物油燒熱。
4、倒入雞蛋液，轉小火，煎成嫩雞蛋。
5、關火，將炒好的嫩雞蛋打散成小碎塊。
6、鍋裡留底油，倒入番茄丁翻炒。
7、調入適量糖。
8、調入適量鹽，將番茄炒出番茄汁。
9、倒入雞蛋塊兒。
10、翻炒均勻，準備起鍋。
11、成品。
11樓：blackpink_羅捷
胡蘿蔔炒雞蛋
主料：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克
輔料：花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克1、首先把食材準備好，然後把雞蛋磕入碗中，放入蝦皮、鹽、料酒，攪打均勻。
2、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲，香蔥洗淨切蔥花。
3、起油鍋，放入蔥花煸香。
4、放入胡蘿蔔炒至變軟。
5、倒入蝦皮蛋液，炒熟，即可出鍋享用。
6、胡蘿蔔炒蛋成品圖。
12樓：莫不可明
虎皮雞蛋，做法簡單，味道好吃。首先準備材料:雞蛋、適量的乾辣椒、花椒、大蔥、蒜子、香葉、八角、鹽、糖，豆瓣醬、老抽、啤酒。做法如下:
1、往鍋裡放入冷水，放進整個雞蛋，開小火煮十幾分鐘就好了。這裡一定要用冷水，冷水時就放入雞蛋，並且雞蛋不打破，要有殼，不然把雞蛋放熱水裡煮，會使雞蛋破裂。
2、將煮好的雞蛋撈出來，再放入冷水中浸泡幾分鐘後，迅速把雞蛋殼去掉，用刀在雞蛋上面劃幾道口子，以便為了能更加入味。
3、往鍋中放入多一點食用油，放入雞蛋煎炸幾分鐘，之後撈出雞蛋備用。
4、在有剩油的鍋裡放入適量的豆瓣醬，炒一會兒，加入八角、蔥、乾辣椒、香葉等調味料，慢慢的炒，使之散發出香味。
5、加入雞蛋以及啤酒、鹽、糖、老抽等調料，並且蓋上蓋子，採用大火慢慢燒開後，改變成中小火燜煮到散發出湯汁，並且湯汁濃稠的時候就可以了。
煎荷包蛋
1、首先準備好平底鍋，在鍋裡放油，把油溫熱。
2、在油溫熱了一會兒之後，把蛋殼打破，把雞蛋倒入鍋裡。不要等油很熱時才放蛋進去，以免把蛋煎炸焦糊，以及油花到處爛濺。
3、之後輕輕地撒上一丁點鹽。之後再澆一點冷開水，這樣可以使蛋又黃又鮮美香嫩。
4、煎一會兒後，雞蛋白慢慢凝固，一面變成了金黃色，再翻轉成另一面，繼續煎炸，直到兩面都變成一樣的金黃色，就成功了，然後關火，裝盤。這時候，可以準備一些蔥花，撒在荷包蛋上。煎炸出來的荷包蛋，不僅造型好看，色彩金黃，而且味道香美。
雞蛋還可以做成雞蛋羹。做出來的雞蛋羹細膩鮮美，比豆腐還嫩滑，是營養又健康的美味早餐。做法如下:
1、把雞蛋打散倒入碗裡，攪拌均勻，越均勻越好。
2、往雞蛋液的碗裡加入涼了的白開水。水和雞蛋液的比例一定要適合，可以1:1的比例。
3、用勺子把攪拌出來的泡沫弄乾淨，以免出現蜂窩。
4、往鍋裡加水，將雞蛋液放在蒸籠裡，蓋上蓋子，蒸煮大約10幾分鐘左右。
5、等雞蛋液凝固，出鍋了就是嫩嫩的細滑的雞蛋羹。根據個人喜好，可以在蒸好的雞蛋羹上面撒一些蔥花。
13樓：敷衍傷情
花甲蒸蛋
食材：花甲半斤、雞蛋3個、醬油適量、麻油適量、蔥花適量、鹽適量、料酒適量
步驟：1、備好食材，買回來的花甲放入水中，加入適量鹽，讓花甲吐清沙。
2、取一鍋水，加入蔥段、薑片，水開後放入花甲。
3、花甲煮至開口，撈起備用。
4、雞蛋放入碗內打散，和花甲湯按照1：1.5的比例混合，加入鹽、料酒，再次攪勻。
5、雞蛋液過一下篩，並撇去浮沫。
6、將蛋液倒入花甲中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。
7、鍋內加入適量清水，隔水蒸10分鐘。
8、最後淋上醬油、麻油和蔥花即可。
牛奶燉蛋
食材：牛奶200ml、雞蛋1個、砂糖2小勺步驟：1、雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
2、倒入牛奶，攪拌均勻。
3、雞蛋液過一下篩，並撇去浮沫。
4、蓋上保鮮膜，鍋內加入適量清水，隔水蒸10分鐘。
5、取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。
蒸一蒸就能上桌的雞蛋羹，不僅簡單易做，清香滑口，營養也很豐盛，如果有穀物雞蛋的加持，口感會更獨特，營養更上一層樓，南京浩天生態自有生態基地，散養母雞所產的穀物雞蛋，蛋黃色深，蛋清粘稠，無激素和抗生素，膽固醇低且味道鮮美，風味口感獨特。
14樓：
雞蛋的第1001種吃法
15樓：檸檬兒肥肥
洋蔥和青椒清洗乾淨切成絲，雞蛋打入碗內，加入少許的食鹽攪拌均勻，放入鍋中煎熟盛出備用。炒鍋加油燒熱，放入洋蔥邊炒，再加入青椒，炒熟後加入炒好的雞蛋，並加入食鹽調味後就可以了。
16樓：匿名使用者
蒸熟吃，煎雞蛋，茶葉蛋，滷水蛋，很多啊，你想怎麼吃都可以啊，不過生吃就不要，對身體不好
17樓：敬語絲
蒸，煮，炒，煎，做蛋糕，西式甜點
18樓：姬覓晴
準備材料：雞蛋4個、生抽1湯勺、蠔油1湯勺、醋1湯勺、白砂糖1湯勺1、首先生抽、蠔油、有機醋、白砂糖混合均勻，加半碗水調勻備用。
2、多功能鍋放淺盤，刷一層植物油，把雞蛋打入鍋中，煎製兩面金黃。
3、把調好的料汁倒入鍋中，蓋蓋子燜煮3分鐘，可以翻面幾次，使雞蛋兩面都能入味。
4、然後湯汁濃稠出鍋，如下圖所示：
5、最後裝盤撒香蔥碎即可出鍋，如下圖所示：
柚子皮的功效與作用有哪些，柚子皮有哪些功效與作用？
柚子皮的功效與作用 在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有 天然水果罐頭 之稱。柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質 有機酸 維生素以及鈣 磷 鎂 鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克...
黃瓜有哪些吃法，黃瓜的吃法有哪些
黃瓜蘿蔔荷蘭豆沙拉 食材準備 荷蘭豆去梗去筋絡，公尺醋1湯匙，糖2茶匙，醬油2茶匙，黑芝麻油1茶匙，鹽1 8茶匙，嫩黃瓜2條，切薄片，小紅皮蘿蔔，切薄片，烤香的芝麻 做法步驟 1.鍋中放水及少許鹽，放入荷蘭豆，煮2至3分鐘，至豆莢脆嫩。瀝乾後用冷開水沖洗。2.拌勻醋 糖 醬油 芝麻油和鹽，拌至糖和鹽...
柚子皮的作用，柚子皮有哪些作用
1 柚子皮煮水治小兒肺炎。將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋裡幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多 和煎中藥一樣 連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，連喝幾次就會好。2 柚子皮煮水 凍瘡。用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，...
吃柚子有哪些禁忌的做法，吃柚子的禁忌 吃柚子要注意些什麼
很多人都愛吃柚子，柚子的營養價值也是很高的。但是，吃柚子也是有一些禁忌的，而且有些特殊的群體是不宜吃柚子的 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質 有機酸及鈣 磷 鎂 鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，有降血糖 降血脂 美膚養顏等功效。經常食用，對高...
山楂都有哪些吃法，山楂有哪些吃法？
常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為 長壽食品 1 山楂湯 山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂 籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。2 山楂茶 山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細...