1樓：扈蝶板乙
韭菜炒雞蛋。
這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥（外婆）從小就是這樣炒給俺們吃的，等我稍大一些了，俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同，甚至不覺得這樣炒好吃，看到別人炒的韭菜是韭菜，雞蛋歸雞蛋的，覺得人家那種炒法要高明的多，至少視覺上要好看。
不過，等俺從此出了遠門，在各地晃悠的時候，俺發覺，外面再怎麼炒，也沒有俺的姥姥、俺的媽媽炒的韭菜雞蛋好吃，所以，俺從此只要吃炒雞蛋，要麼用韭菜炒，要麼用青辣椒炒，炒法只有一種，那就是將雞蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。
方法大致上如下：半斤韭菜，四個雞蛋。加適量鹽和少許味精。
後將這些個傢伙攪拌，通常韭菜都現在上面，這不要緊，一會鹽要起作用，那時韭菜就會乖乖地蔫下來，和雞蛋混合到一起。
熱鍋加上油，油要稍微的多一些哈。7成熱的時候將雞蛋韭菜混合體倒將鍋裡。火減小到中火左右。
可以不停地攪動，看到快要凝結的時候，可以整塊地翻動。作用就是讓雞蛋韭菜都可以熟，也不要讓他們糊鍋。
到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。看看，就是這樣的。黑有食慾呢！
2樓：
每年就這個季節有韭菜花，還不快做醬！
3樓：靜兒愛吃
韭菜的隱藏吃法，一般人不知道，好吃著呢！
韭菜有哪些吃法
4樓：靜兒愛吃
韭菜的隱藏吃法，一般人不知道，好吃著呢！
5樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
6樓：錯素琴伏胭
韭菜炒雞蛋。
這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥（外婆）從小就是這樣炒給俺們吃的，等我稍大一些了，俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同，甚至不覺得這樣炒好吃，看到別人炒的韭菜是韭菜，雞蛋歸雞蛋的，覺得人家那種炒法要高明的多，至少視覺上要好看。
不過，等俺從此出了遠門，在各地晃悠的時候，俺發覺，外面再怎麼炒，也沒有俺的姥姥、俺的媽媽炒的韭菜雞蛋好吃，所以，俺從此只要吃炒雞蛋，要麼用韭菜炒，要麼用青辣椒炒，炒法只有一種，那就是將雞蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。
方法大致上如下：半斤韭菜，四個雞蛋。加適量鹽和少許味精。
後將這些個傢伙攪拌，通常韭菜都現在上面，這不要緊，一會鹽要起作用，那時韭菜就會乖乖地蔫下來，和雞蛋混合到一起。
熱鍋加上油，油要稍微的多一些哈。7成熱的時候將雞蛋韭菜混合體倒將鍋裡。火減小到中火左右。
可以不停地攪動，看到快要凝結的時候，可以整塊地翻動。作用就是讓雞蛋韭菜都可以熟，也不要讓他們糊鍋。
到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。看看，就是這樣的。黑有食慾呢！
黃豆的吃法都有哪些？
7樓：仝飛雨
雪菜煮豆
1.黃豆一定要先泡大，然後鍋裡放油，下蔥薑蒜炒香，下入雪菜。
2、如果是雪菜罐頭的話記得把水分攥出去再放鍋裡，炒幾下，下入豆子，淋點酒，少許醬油，白糖，鹽，五香粉，雞精，芝麻，加水。
3、水大約與材料在鍋裡一平就可以了，大火燒開後，改中火，基本上快把水分靠幹的時候淋點香油進去就好了。
4、可以拌飯吃，拌麵條，喝酒，下飯，帶飯都很合適。
8樓：易書科技
黃豆的食用方法：
黃豆的食用方法很多，但首先我們應提倡黃豆與穀類同食。在糧食中，黃豆的蛋白質含量最高，
為30%～40%。500克黃豆蛋白質的含量，相當於1000克瘦豬肉、6000克牛奶的含量，
而黃豆所含的氨基酸也與人體的需要較接近，有些穀類沒有氨基酸，黃豆製品中含量卻很高。
所以，多食豆製品，尤其是提倡公尺豆或面豆混合食用，可以起到食物中營養的互補作用，
有利於提高食慾，增強消化吸收功能。另外黃豆還可煮食、炒食、油炸食等，經過加工後，
可以製出很多種類，是我國人民喜愛的傳統食品，例如豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾、千張、
豆芽、饅頭、蒸餅、植物肉等，黃豆不但是「代乳粉」的主要成分，有些食品廠還將黃豆研製成豆奶、
豆煉乳、豆乳粉等10多種黃豆蛋白新食品，這些新食品有利於人體營養的補充和新陳代謝的平衡，
是動脈硬化、高血脂症、高血壓、冠心病等患者的保健食品。此外，黃豆尚可供榨油、製醬等。
韭菜的各種吃法，韭菜有哪些吃法
韭菜炒雞蛋。這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥 外婆 從小就是這樣炒給俺們吃的，等我稍大一些了，俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同，甚至不覺得這樣炒好吃，看到別人炒的韭菜是韭菜，雞蛋歸雞蛋的，覺得人家那種炒法要高明的多，至少視覺上要好看。不...
韭菜都有哪些吃法，黃豆的吃法都有哪些？
韭菜的吃法不下上百種，這裡是所有韭菜的菜譜 包括做法 不過，我自己最喜歡吃的韭菜做法有二種 一 韭菜炒雞蛋 做起來非常簡單，但是很好吃，韭菜和雞蛋算是個經典搭配啦，主料 韭菜 300 克,雞蛋 3 個,食鹽,料酒,色拉油少許。特色 韭菜性味甘 溫，無毒，具有溫補肝腎 助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神...
山楂都有哪些吃法，山楂有哪些吃法？
常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為 長壽食品 1 山楂湯 山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂 籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。2 山楂茶 山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細...
蘿蔔都有什麼吃法，白蘿蔔的吃法有哪些
蘿蔔不同 吃法有別 蘿蔔中含有豐富的澱粉酶和一些芥辣油，能促進胃腸消化，增進食慾。吃白蘿蔔 生嚼 更科學。因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，溫度超過70 便被破壞 維生素c也怕熱。祖國醫學認為，生蘿蔔性辛寒，有止渴 清內熱 化痰定喘 助消化 利導 破痰 解毒等功效，煮熟後，性甘溫平，能下氣 消食。此外，蘿蔔...
雞蛋的吃法，雞蛋的吃法都有哪些？
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋 荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？回答親，您好很高興能夠回答您的問題，關於雞蛋的正確吃法有以下幾點供您參考哦 1 雞蛋最好在早上吃，既容易吸收又補充營養，有利於供給乙個上午的能量。2 吃雞蛋的個數要求 需求量大的人如兒童 孕婦或運動員等可以每天吃一兩個，一般人吃乙...