1樓：受存鐘
說到鮑魚呢，相信不常吃的朋友們都只停留在，鮑魚很貴，吃不起的概念裡面！其實如果你菜市場走一圈的話，你會發現，其實新鮮的小鮑魚**是很便宜的，甚至可以說它比扇貝還便宜！新鮮鮑魚肉質鮮美，營養豐富，吃法也非常的多樣！
做法1：清蒸鮑魚
準備食材如下：鮑魚3個，姜5克，蔥5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒸魚豉油10克
具體做法如下：薑絲5克，鮑魚3只取出打花刀，蔥花5克，倒入鮑魚、薑絲、胡椒粉5克、料酒5克、蒸魚豉油10克，攪拌均勻醃製5分鐘，放入鮑魚薑絲、蔥花，隔水，大火煮沸蒸3分鐘，裝盤即可！
做法2：蒜蓉粉絲蒸鮑魚
準備食材如下：鮑魚10只，粉絲1扎，醬油1湯匙，蔥1根，蒜1個，蠔油1湯匙，黃酒適量
具體做法如下：粉絲用熱水泡軟待用；小鮑魚沿殼挖出，用牙刷仔細清洗刷去黑色汙漬，洗乾淨的小鮑魚用刀在表面打上刀花，泡軟的粉絲卷成團放在小鮑魚殼上，蒜切成末，一半油鍋裡炒一下，和另外一半蒜末調入蠔油，少許美極鮮醬油，黃酒一起拌勻，將調好的蠔油汁少許淋在粉絲上，再少許淋在小鮑魚的表面，入開水鍋中蒸5分鐘，蒸好的小鮑魚取出，鋪上蔥花，燒滾熱的油澆上去即可！
做法3：豉汁蒸鮑魚
準備食材如下：鮑魚10只，豆豉20克，食油適量，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜5瓣，白糖1茶匙，小蔥1根
具體做法如下：用刀挖出鮑魚肉，去除內臟並洗淨；鮑魚殼用小刷子刷淨，鮑魚表面劃十字花刀。蔥切蔥花，蒜切末，薑切末，豆豉漂洗乾淨後剁碎，接著鍋內熱適量油，加入蔥、姜、蒜小火炒香（留出少許蔥花備用），加入豆豉繼續炒出香味，加入適量鹽、少許糖調味，成為豉汁，鮑魚重新放入殼內，澆上適量豉汁，蒸鍋上汽後，蒸約5分鐘（請根據實際份量調節時間），表面撒些蔥花，淋上適量燒滾的油即可！
做法4：紅燒鮑魚
準備食材如下：鮑魚10個，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，蔥1根，姜1塊，公尺醋1湯匙，澱粉適量，香菜1根，白糖1茶匙
具體做法如下：用勺鏟斷鮑魚背柱將其撬出，去掉後面的綠色內臟後洗乾淨，將鮑魚殼放入開水中焯5份鐘消毒（最後裝盤時用），將鮑魚正面改斜十字刀，切薑末、蔥末、香菜末，在碗中倒入適量的海鮮醬油、公尺醋、白糖、鹽，根據口味調配，澱粉可放可不放，公尺醋和白糖稍微多放些去腥味。鍋內倒入油適量，放入薑蔥末翻炒，再放入鮑魚翻炒後，倒入碗中調好的湯汁（湯汁少可加適量水），5分鐘左右湯汁收乾，鮑魚熟後放入香菜末翻炒兩下，即可出鍋裝盤！
做法5：鮑魚粥
準備食材如下：鮑魚3只，大公尺50克，高湯200克，蝦公尺5克，鵪鶉蛋6個，蝦2只，姜5克，蔥10克，小白菜1顆
具體做法如下：鮑魚1只切條，薑絲，蔥花，小白菜切碎，鍋中倒入大公尺，加入清水，大火煮沸轉小火熬20分鐘，加入高湯，薑絲，蝦公尺，料酒，鹽，鵪鶉蛋，攪拌均勻，加入蝦，鮑魚，攪拌均勻，小火煮2分鐘，倒入小白菜，蔥花，攪拌均勻即可！
2樓：白珍全全全
我們可以紅燒鮑魚，清蒸鮑魚，水煮鮑魚，麻辣鮑魚，這樣做出來的美食非常的好吃，而且還具有非常豐富的營養和蛋白質，經常吃可以提高我們自身的免疫力和抵抗力的，促使我們不容易的生病，還可以預防疾病。
3樓：春季的風啊
可以做成紅燒鮑魚，水煮鮑魚，清蒸鮑魚，油燜鮑魚，爆炒鮑魚，這些鮑魚的做法都非常的好吃，而且非常的營養，製作起來也非常簡單。
4樓：愛情來了擋不住
涼拌鮑魚，紅燒鮑魚，麻辣鮑魚，這樣既可以保留它的營養成分，還可以幫助消化，主要是做法簡單容易上手，十分美味，還有營養，可以補充人體所需要的各種營養物質。
5樓：周**強強
鮑魚的吃法有很多，我知道的有紅燒鮑魚，鐵板鮑魚，燒烤鮑魚，鮑魚湯，燉鮑魚。這些吃法都相當的鮮美，如果有機會一定要嘗試一下。
鮑魚有哪些吃法？
6樓：匿名使用者
鮑魚粥用料
鮑魚1/2個；公尺1杯；薑片3片；蒜片2片；蔥2支；香菜2支；水7杯
做法將鮑魚洗淨，切粒
大公尺泡半小時以上，瀝乾
油鍋爆香薑片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大公尺一起炒香
將炒好的鮑魚公尺加入7杯水，大火煮開。開後立刻關火，全部倒入電飯煲內，關上蓋子閥門，開啟保溫檔
第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了
家常鮑魚撈飯
用料鮑魚；公尺飯；蠔油；菜心；生抽；白糖；澱粉
做法把鮑魚用乾淨牙刷刷洗乾淨。
小心的用刀子將鮑魚與鮑殼分離開，去除內臟後沖洗乾淨。
蒸鍋加水燒開後，放入清洗好的鮑魚，根據大小蒸3-5分鐘，為防止口感變老，蒸的時間不能過長。
炒鍋先不用放油，加入小半碗清水。
倒入適量蠔油，生抽、白糖燒開。
用水澱粉勾芡。最後淋上一點熟油。加熟油的目的是為了讓芡汁看起來更油亮好看。當然自家吃沒那麼講究也可以不加。
將蒸熟的公尺飯盛到小碗裡壓實。
倒扣到盤中，放入蒸好的鮑魚。
菜心焯水：鍋裡水燒開，加入一小勺鹽，再加入少許香油，把菜心放入一變綠馬上快速撈出。焯水後的菜心也放入盤中。
將做好的芡汁澆到鮑魚上面。
開吃吧！
7樓：花衣服小腳丫
鮑魚非常有營養，蒸著吃，煮著吃，做湯包餡都可以。
8樓：
鮑魚也可以清蒸，也可以水煮，也可以做成紅燒鮑魚或者是蔥油，鮑魚是都可以的。
9樓：仉玉軒
鮑魚比較常見的做法有：清蒸鮑魚、紅燒鮑魚、鮑魚蓋飯，還可做成鮑魚湯，在燉排骨時加上幾個鮑魚同燉，可令湯汁更豐富，更鮮甜。
年前買了一些鮑魚，原本是想著春節用來招待客人的，現在大家都不出門，客人也沒來，被我拿來做了乙個蒜蓉蒸鮑魚，味道還挺不錯哦。
10樓：
，鮑魚有哪些吃法？鮑魚的吃法很多，蒸著吃，炒吃，吊湯吃做餡兒都可以
鮑魚的吃法是怎樣的？
11樓：東京沒***
所需食材：鮑魚八顆，食用油，蒜蓉，醬油，蠔油，香蔥。
1、首先，用牙刷將買回來的鮑魚洗刷乾淨，如下圖所示。
2、然後，用喝湯的勺子把鮑魚的肉開啟，將裡面的腸子處理乾淨，如下圖所示。
3、接著把鮑魚的肉打上十字花刀，如下圖所示。
4、然後往碗中加入適量的食用油並加適量的蒜蓉，如下圖所示。
5、接著往碗中中加入一勺的蠔油，如下圖所示。
6、然後往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘，如下圖所示。
7、接著把蒸好．的醬料塗抹在鮑魚肉上，如下圖所示。
8、最後，撒上蔥花，這樣乙個美味又可口的鮑魚就做好了，看看效果，如下圖所示。
鮑魚有哪些吃法
煎焗鮑魚的做法主料 鮑魚8只 約500克 配料 蔥段20克，薑片10克，蒜片5克，青紅椒10克，蛋黃2個。調料 鹽，味精，糖，胡椒粉，花雕酒，生抽，生粉，花生油各適量。制法 1.將鮑魚洗刷乾淨，宰殺，去內臟。2.將鮑魚打上十字花刀。3.將鮑魚用適量鹽，味精，糖，胡椒粉，花雕酒，生抽 蛋黃，生粉，花生...
小鮑魚乾有什麼好的做法和吃法，小乾鮑魚怎麼樣做即好吃又方便？
乾製鮑魚的漲發方法 1 水煮法 先將鮑魚幹放入冷水中浸泡24小時。再用刷子刷去泥沙，洗淨後放入開水鍋內煨1至2小時，離火後燜5至6小時即可 2 水蒸法 將鮑魚幹洗淨後，放入碗內，上籠蒸5 6小時既成 3 鹼發 將鮑魚幹洗淨，先放入溫水中浸24小時，再放入開水鍋內煮1小時，撈出，放瓷盆內，倒入兌好的鹼...
吃鮑魚到底有什麼好處呢，吃鮑魚有什麼好處？
日本鮑 南非鮑 澳洲鮑。最好的鮑魚公認產在日本。鮑魚有潤膚養顏的功效，有人說日本的女孩子 好與常吃鮑魚有關。日本鮑魚的好處說法不一。有的說，日本海水好，含維生素多，因此鮑魚肉質鮮美嫩滑 有的說日本海水冷，鮑魚生長慢，吸收的養分多 肉質好。幹鮑好還是鮮鮑好？海鮮講究的是乙個 鮮 字。但是在高檔的海鮮品...
鮑魚的營養價值有哪些，幹鮑魚的營養有那些？
鮑魚營養豐富，每 100g乾品中含蛋白質 64g，脂肪 2g，醣類 3g，同時還富含多種生理活性物質如 epa dha 牛磺酸 超氧化物歧化酶等，對維持機體酸鹼平衡 神經肌肉興奮方面具有重要作用的金屬元素 ca2 mg2 等 的含量也較豐富。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣 鐵 碘和維生素a等營養...
紅薯有什麼新式吃法呢，紅薯有什麼新式吃法？
紅薯是老百姓家中很常見的一種食材，但也是深受大家喜愛的一種食材，因為它富含各種營養成分，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老都起著重要作用。不僅是一種很好的 食物，也是一款名副其實的長壽食品。平時在家中吃紅薯的時候，大多是蒸著吃 煮著吃 或烤著吃，...