1樓：手機使用者
韭菜的吃法不下上百種， 這裡是所有韭菜的菜譜（包括做法）
不過，我自己最喜歡吃的韭菜做法有二種：
一： 韭菜炒雞蛋：
做起來非常簡單，但是很好吃，韭菜和雞蛋算是個經典搭配啦，
主料：韭菜 300 克,雞蛋 3 個,食鹽,料酒,色拉油少許。
特色： 韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥的作用。
做法： 1、將韭菜搞洗乾淨，控乾水分後切成 3 厘公尺長的段待用。
2、雞蛋打入碗內，加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油，燒至五六成熟，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生，迅速倒入雞蛋液翻炒，一切翻炒一邊淋上少量油，等雞蛋液凝固到熟，就可以裝盤了。
二： 韭菜炒魷魚絲： 主料：韭菜,粗細都可以,看個人喜好啦；魷魚絲,建議買那種幹的回家自己水發,
調料： 醬油,鹽,雞精，蔥薑絲，
做法： 1、將魷魚去骨(透明的)，撕掉上邊的一層膜兒狀物。然後切絲兒，切段兒。
2、將韭菜摘好，主要是根部，葉子去掉黃色打蔫兒的，韭菜特別適合春季食用,空水後，切段兒，長短大約為食指2/3長短。
3、放油一點兒就行，韭菜不吃油。放入薑絲和蔥絲炒香，但切記不要炒糊。
4、將魷魚絲放入鍋中，中火爆香，放入少許醬油，老抽也可，調色用，切記放入老抽後，鹽要新增適量，不要過多，否則韭菜會特別鹹。
5、翻炒片刻，時間切勿過長。防止魷魚變老。
6、加入韭菜一起翻炒，時間要快，火要旺。韭菜為蔬菜，過分反超容易使營養物質流失，且水分會過量流出。
7、出鍋前加入少許雞精提味兒。
2樓：靜兒愛吃
韭菜的隱藏吃法，一般人不知道，好吃著呢！
黃豆的吃法都有哪些？
3樓：仝飛雨
雪菜煮豆
1.黃豆一定要先泡大，然後鍋裡放油，下蔥薑蒜炒香，下入雪菜。
2、如果是雪菜罐頭的話記得把水分攥出去再放鍋裡，炒幾下，下入豆子，淋點酒，少許醬油，白糖，鹽，五香粉，雞精，芝麻，加水。
3、水大約與材料在鍋裡一平就可以了，大火燒開後，改中火，基本上快把水分靠幹的時候淋點香油進去就好了。
4、可以拌飯吃，拌麵條，喝酒，下飯，帶飯都很合適。
4樓：易書科技
黃豆的食用方法：
黃豆的食用方法很多，但首先我們應提倡黃豆與穀類同食。在糧食中，黃豆的蛋白質含量最高，
為30%～40%。500克黃豆蛋白質的含量，相當於1000克瘦豬肉、6000克牛奶的含量，
而黃豆所含的氨基酸也與人體的需要較接近，有些穀類沒有氨基酸，黃豆製品中含量卻很高。
所以，多食豆製品，尤其是提倡公尺豆或面豆混合食用，可以起到食物中營養的互補作用，
有利於提高食慾，增強消化吸收功能。另外黃豆還可煮食、炒食、油炸食等，經過加工後，
可以製出很多種類，是我國人民喜愛的傳統食品，例如豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾、千張、
豆芽、饅頭、蒸餅、植物肉等，黃豆不但是「代乳粉」的主要成分，有些食品廠還將黃豆研製成豆奶、
豆煉乳、豆乳粉等10多種黃豆蛋白新食品，這些新食品有利於人體營養的補充和新陳代謝的平衡，
是動脈硬化、高血脂症、高血壓、冠心病等患者的保健食品。此外，黃豆尚可供榨油、製醬等。
韭菜都有哪些吃法，韭菜有哪些吃法
韭菜炒雞蛋。這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥 外婆 從小就是這樣炒給俺們吃的，等我稍大一些了，俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同，甚至不覺得這樣炒好吃，看到別人炒的韭菜是韭菜，雞蛋歸雞蛋的，覺得人家那種炒法要高明的多，至少視覺上要好看。不...
韭菜的各種吃法，韭菜有哪些吃法
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雞蛋的吃法，雞蛋的吃法都有哪些？
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋 荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？回答親，您好很高興能夠回答您的問題，關於雞蛋的正確吃法有以下幾點供您參考哦 1 雞蛋最好在早上吃，既容易吸收又補充營養，有利於供給乙個上午的能量。2 吃雞蛋的個數要求 需求量大的人如兒童 孕婦或運動員等可以每天吃一兩個，一般人吃乙...
山楂都有哪些吃法，山楂有哪些吃法？
常吃山楂製品能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為 長壽食品 1 山楂湯 山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂 籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。2 山楂茶 山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細...
蘿蔔都有什麼吃法，白蘿蔔的吃法有哪些
蘿蔔不同 吃法有別 蘿蔔中含有豐富的澱粉酶和一些芥辣油，能促進胃腸消化，增進食慾。吃白蘿蔔 生嚼 更科學。因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，溫度超過70 便被破壞 維生素c也怕熱。祖國醫學認為，生蘿蔔性辛寒，有止渴 清內熱 化痰定喘 助消化 利導 破痰 解毒等功效，煮熟後，性甘溫平，能下氣 消食。此外，蘿蔔...