1樓：foodyvideo吃貨**
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋、荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？
2樓：萬事通微辣同學
回答親，您好很高興能夠回答您的問題，關於雞蛋的正確吃法有以下幾點供您參考哦：1、雞蛋最好在早上吃，既容易吸收又補充營養，有利於供給乙個上午的能量。
2、吃雞蛋的個數要求：需求量大的人如兒童、孕婦或運動員等可以每天吃一兩個，一般人吃乙個一天，但肥胖的或血脂高的就少吃，可以隔一兩天吃乙個。
3、早上吃的話建議蒸蛋或者弄些蛋花湯，既簡單又容易消化。對消化不好的人是最好的吃法。
4、中午或者晚飯時候除了蒸蛋和蛋花湯外還可以用番茄或青椒炒雞蛋，這樣可以補充一下維生素c。
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3樓：
雞蛋的第1001種吃法
4樓：
最好是煮著吃，一周吃4-5個就可以~如果是青少年，可以多一些，如果是老人，因為比較高膽固醇，就要少吃。
雞蛋的吃法都有哪些？
5樓：
雞蛋的第1001種吃法
雞蛋的吃法有哪些？
6樓：奶牛小廚
試試看這款營養豐富，顏值超高的雞蛋瑪芬
7樓：foodyvideo吃貨**
家裡必備的雞蛋，做法有很多。但水煮蛋、荷包蛋都吃膩了，有什麼新吃法嗎？
8樓：小嫣老師
用料主料：番茄2個、雞蛋3個
輔料：植物油1大勺、鹽1小勺、糖1小勺
1、番茄洗淨，切丁，是否去皮，看個人口味。
2、雞蛋磕進碗裡，調入適量鹽，打散。
3、炒鍋置火上，倒入適量植物油燒熱。
4、倒入雞蛋液，轉小火，煎成嫩雞蛋。
5、關火，將炒好的嫩雞蛋打散成小碎塊。
6、鍋裡留底油，倒入番茄丁翻炒。
7、調入適量糖。
8、調入適量鹽，將番茄炒出番茄汁。
9、倒入雞蛋塊兒。
10、翻炒均勻，準備起鍋。
11、成品。
9樓：blackpink_羅捷
胡蘿蔔炒雞蛋
主料：胡蘿蔔1根、雞蛋3個、蝦皮20克
輔料：花生油40克、鹽3克、香蔥兩根、料酒10克1、首先把食材準備好，然後把雞蛋磕入碗中，放入蝦皮、鹽、料酒，攪打均勻。
2、把胡蘿蔔去皮洗淨切絲，香蔥洗淨切蔥花。
3、起油鍋，放入蔥花煸香。
4、放入胡蘿蔔炒至變軟。
5、倒入蝦皮蛋液，炒熟，即可出鍋享用。
6、胡蘿蔔炒蛋成品圖。
10樓：莫不可明
虎皮雞蛋，做法簡單，味道好吃。首先準備材料:雞蛋、適量的乾辣椒、花椒、大蔥、蒜子、香葉、八角、鹽、糖，豆瓣醬、老抽、啤酒。做法如下:
1、往鍋裡放入冷水，放進整個雞蛋，開小火煮十幾分鐘就好了。這裡一定要用冷水，冷水時就放入雞蛋，並且雞蛋不打破，要有殼，不然把雞蛋放熱水裡煮，會使雞蛋破裂。
2、將煮好的雞蛋撈出來，再放入冷水中浸泡幾分鐘後，迅速把雞蛋殼去掉，用刀在雞蛋上面劃幾道口子，以便為了能更加入味。
3、往鍋中放入多一點食用油，放入雞蛋煎炸幾分鐘，之後撈出雞蛋備用。
4、在有剩油的鍋裡放入適量的豆瓣醬，炒一會兒，加入八角、蔥、乾辣椒、香葉等調味料，慢慢的炒，使之散發出香味。
5、加入雞蛋以及啤酒、鹽、糖、老抽等調料，並且蓋上蓋子，採用大火慢慢燒開後，改變成中小火燜煮到散發出湯汁，並且湯汁濃稠的時候就可以了。
煎荷包蛋
1、首先準備好平底鍋，在鍋裡放油，把油溫熱。
2、在油溫熱了一會兒之後，把蛋殼打破，把雞蛋倒入鍋裡。不要等油很熱時才放蛋進去，以免把蛋煎炸焦糊，以及油花到處爛濺。
3、之後輕輕地撒上一丁點鹽。之後再澆一點冷開水，這樣可以使蛋又黃又鮮美香嫩。
4、煎一會兒後，雞蛋白慢慢凝固，一面變成了金黃色，再翻轉成另一面，繼續煎炸，直到兩面都變成一樣的金黃色，就成功了，然後關火，裝盤。這時候，可以準備一些蔥花，撒在荷包蛋上。煎炸出來的荷包蛋，不僅造型好看，色彩金黃，而且味道香美。
雞蛋還可以做成雞蛋羹。做出來的雞蛋羹細膩鮮美，比豆腐還嫩滑，是營養又健康的美味早餐。做法如下:
1、把雞蛋打散倒入碗裡，攪拌均勻，越均勻越好。
2、往雞蛋液的碗裡加入涼了的白開水。水和雞蛋液的比例一定要適合，可以1:1的比例。
3、用勺子把攪拌出來的泡沫弄乾淨，以免出現蜂窩。
4、往鍋裡加水，將雞蛋液放在蒸籠裡，蓋上蓋子，蒸煮大約10幾分鐘左右。
5、等雞蛋液凝固，出鍋了就是嫩嫩的細滑的雞蛋羹。根據個人喜好，可以在蒸好的雞蛋羹上面撒一些蔥花。
11樓：敷衍傷情
花甲蒸蛋
食材：花甲半斤、雞蛋3個、醬油適量、麻油適量、蔥花適量、鹽適量、料酒適量
步驟：1、備好食材，買回來的花甲放入水中，加入適量鹽，讓花甲吐清沙。
2、取一鍋水，加入蔥段、薑片，水開後放入花甲。
3、花甲煮至開口，撈起備用。
4、雞蛋放入碗內打散，和花甲湯按照1：1.5的比例混合，加入鹽、料酒，再次攪勻。
5、雞蛋液過一下篩，並撇去浮沫。
6、將蛋液倒入花甲中，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。
7、鍋內加入適量清水，隔水蒸10分鐘。
8、最後淋上醬油、麻油和蔥花即可。
牛奶燉蛋
食材：牛奶200ml、雞蛋1個、砂糖2小勺步驟：1、雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。
2、倒入牛奶，攪拌均勻。
3、雞蛋液過一下篩，並撇去浮沫。
4、蓋上保鮮膜，鍋內加入適量清水，隔水蒸10分鐘。
5、取出，掀開保鮮膜即可開吃，亦可冰鎮後再吃。
蒸一蒸就能上桌的雞蛋羹，不僅簡單易做，清香滑口，營養也很豐盛，如果有穀物雞蛋的加持，口感會更獨特，營養更上一層樓，南京浩天生態自有生態基地，散養母雞所產的穀物雞蛋，蛋黃色深，蛋清粘稠，無激素和抗生素，膽固醇低且味道鮮美，風味口感獨特。
12樓：
雞蛋的第1001種吃法
13樓：檸檬兒肥肥
洋蔥和青椒清洗乾淨切成絲，雞蛋打入碗內，加入少許的食鹽攪拌均勻，放入鍋中煎熟盛出備用。炒鍋加油燒熱，放入洋蔥邊炒，再加入青椒，炒熟後加入炒好的雞蛋，並加入食鹽調味後就可以了。
14樓：匿名使用者
蒸熟吃，煎雞蛋，茶葉蛋，滷水蛋，很多啊，你想怎麼吃都可以啊，不過生吃就不要，對身體不好
15樓：敬語絲
蒸，煮，炒，煎，做蛋糕，西式甜點
16樓：姬覓晴
準備材料：雞蛋4個、生抽1湯勺、蠔油1湯勺、醋1湯勺、白砂糖1湯勺1、首先生抽、蠔油、有機醋、白砂糖混合均勻，加半碗水調勻備用。
2、多功能鍋放淺盤，刷一層植物油，把雞蛋打入鍋中，煎製兩面金黃。
3、把調好的料汁倒入鍋中，蓋蓋子燜煮3分鐘，可以翻面幾次，使雞蛋兩面都能入味。
4、然後湯汁濃稠出鍋，如下圖所示：
5、最後裝盤撒香蔥碎即可出鍋，如下圖所示：
雞蛋果怎麼吃，雞蛋果的吃法，雞蛋果如何吃
吃法一 原味百香果汁 原材料 百香果乙個，蜂蜜一匙，白糖半匙，純淨水300ml 一杯 具體做法 將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。加入蜂蜜，白糖打勻過濾後倒入杯中即可飲用。吃法二 直接鮮食 原材料 百香果 具體做法 取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁 也可放些糖，用湯匙攪拌後食用...
韭菜都有哪些吃法，黃豆的吃法都有哪些？
韭菜的吃法不下上百種，這裡是所有韭菜的菜譜 包括做法 不過，我自己最喜歡吃的韭菜做法有二種 一 韭菜炒雞蛋 做起來非常簡單，但是很好吃，韭菜和雞蛋算是個經典搭配啦，主料 韭菜 300 克,雞蛋 3 個,食鹽,料酒,色拉油少許。特色 韭菜性味甘 溫，無毒，具有溫補肝腎 助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神...
雞蛋最有營養的吃法，雞蛋怎樣吃最有營養？
答雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100 炒蛋為97 嫩煎為98 老炸為81.1 開水 牛奶沖蛋為92.5 生吃為30 50 因此，煮雞蛋是最佳的吃法。不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的，3分鐘雞蛋 是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘 5分鐘 雞蛋是半熟雞蛋，在...
聊一下，雞蛋有哪些特別的吃法？
買來新鮮的處理好的黃鴨叫，用均勻的抹一層薄鹽，放料酒醃製20分鐘，生薑切絲，大蒜切片，紅椒切圈，蔥切斷，醃魚的功夫，我們來煎雞蛋吧。煎了蛋後鍋裡還剩點油，不夠加點，油燒熱後放魚下去煎。黃鴨叫這種魚挺好煎的，也別煎久了，一邊煎的差不多翻個面再煎一會，把切好的薑絲蒜片放下去一起大火煎，倒點料酒噴一下鍋。...
蘿蔔都有什麼吃法，白蘿蔔的吃法有哪些
蘿蔔不同 吃法有別 蘿蔔中含有豐富的澱粉酶和一些芥辣油，能促進胃腸消化，增進食慾。吃白蘿蔔 生嚼 更科學。因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，溫度超過70 便被破壞 維生素c也怕熱。祖國醫學認為，生蘿蔔性辛寒，有止渴 清內熱 化痰定喘 助消化 利導 破痰 解毒等功效，煮熟後，性甘溫平，能下氣 消食。此外，蘿蔔...