1樓：花看葉茂
蔬菜沙拉的做法：
主料：紫甘藍 (一片)，包菜 (一片)，胡蘿蔔 (一小塊)。
紫甘藍和包菜去掉中間部位，因為中間部位比較硬，不太好吃。
胡蘿蔔也切成細絲。
依據個人口味加入適量的沙拉醬。
水果沙拉的做法;
主料:香蕉 (1個),蘋果 (1個),火龍果 (1個),紫番茄 (200克)
輔料:椰粉 (2湯匙),花生 (50克)
廚具:平底鍋.
花生放入炒鍋裡炒香.
去衣後裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓成碎粒。
花生裝入碗中，加入適量清水，然後把椰粉倒入，攪拌均勻製作成沙拉醬.
紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗裡，攪拌均勻即可開吃。
2樓：匿名使用者
水果沙拉的做法.
原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：
首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
然後，在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。
用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。
製作方法：
首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗淨消毒待用。將糖用刀壓成細粉。
然後，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器裡，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。
最後，將生菜葉平鋪在小盤裡，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。
3樓：匿名使用者
切塊，搭配，加沙律醬，攪拌，哈哈
蔬菜沙拉水果沙拉怎麼做？主要放什麼材料？ 30
4樓：匿名使用者
材料蘋果1個(約150克)，葡萄20粒，黃瓜半根，西紅柿1個(100克)，酸奶250克，蜂蜜1茶匙
做法1、所有食材去皮切成小塊。
2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。
5樓：匿名使用者
水果沙拉的做法
1.火龍果取半個，去皮切塊。2.香蕉去皮切塊。3.牛油果果肉切塊。
4.把切好的食材一起放入盆中，擠入半個檸檬汁。5.放入聖女果和兩勺沙拉醬拌勻。
6.裝盤，再把雞蛋切塊放在沙拉上即可食用。
蔬菜沙拉的做法
1.食材準備，黃瓜，聖女果，生菜，苦菊，洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨，沙拉醬備用
2.生菜瀝乾水分鋪於盤底（切成絲亦可），黃瓜切片，聖女果對半切開，苦菊撕成小塊，胡蘿蔔切絲放入容器中，淋入一匙檸檬汁或白葡萄酒可以讓菜不變色
3.將沙拉醬放入裱花袋（或者保鮮袋）剪開乙個口
4.將沙拉醬（可以加入適量酸奶，也可以完全用酸奶代替）根據個人口味選擇量擠在菜品上
水果沙拉和蔬菜沙拉一般都用什麼做？
6樓：化驗員小張
水果沙拉：各色水果都可以
如：甜橙，蘋果，櫻桃，檸檬片，士多啤梨，哈密瓜、提子、火龍果、橙子、獼猴桃、梨、桔子、香蕉等等。
蔬菜沙拉：素齋菜都可以
如：圓白菜、番茄、黃瓜、菠菜、大蔥、大蒜、苦苣、紫葉生菜、玉蘭菜、 紫菊等等。
蔬菜海鮮沙拉的做法
一、用料
主料：大蝦10只、西蘭花150克、魷魚1條、西生菜1/3顆、玉公尺粒（熟）100克、青豆（熟）100克沙拉汁海鮮沙拉口味3湯匙
輔料：食鹽2克、植物油幾滴
二、做法
1、準備好所需材料
2、將西蘭花掰成小朵，西生菜放在淡鹽水中浸泡10分鐘洗淨，撕成塊，魷魚把表面的一層皮撕掉，大蝦去頭剝去殼，保留蝦尾，在挑去蝦線，用刀在蝦的背部片開，這樣便於入味
3、將魷魚用刀劃開，在魷魚的裡側切十字花刀，在切成塊，如果不會切十字花刀，直接切成條也可以，切花刀是為了美觀一些
4、鍋加水燒開，淋入幾滴油，下入西蘭花焯水至顏色變深綠，至斷生，撈出放在冷水中投涼，撈出控水待用
5、下入青豆和玉公尺粒焯水5分鐘，撈出控水待用
6、鍋內重新加水燒開，下入大蝦，焯水至大蝦顏色變紅，捲起，撈出控水待用
7、水燒開，下入魷魚塊，煮至魷魚打卷，撈出放在冷水中投涼，撈出控水
8、將西蘭花、西生菜、玉公尺粒、青豆、大蝦、魷魚放在盆內，加入沙拉汁海鮮沙拉口味
9、用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可
7樓：jolly雨諾
水果沙拉顧名思義，就是用水果做的。做水果沙拉的時候，選擇自己的喜歡的水果，畢竟自己喜歡的才是好吃的。水果沙拉的營養是很高的，現在已經有越來越多的人注重養生的問題。
所以會有很多的人自己動手去做，或者是去店裡吃。
水果沙拉的做法是很簡單的，首先是把自己買好的水果洗乾淨然後切成塊狀，然後把水果放進乙個碗中，再把之前買好的沙拉醬倒進去。如果一下子吃不完那麼多，那麼你是可以把攪拌好的水果沙拉放入冰箱，直到冷卻即可食用。
當你想做蔬菜沙拉的時候就用蔬菜，我覺得生菜拿去做蔬菜沙拉是很好吃的。畢竟生菜是可以生吃，然後口感又很脆。蔬菜做成沙拉的時候，一般之前都是要先切片，畢竟不可能是整片一起吃的。
切片之後的生菜，可以再加上一些胡蘿蔔絲，這樣就可以豐富一些。最後一步就是加入沙拉醬啦，畢竟沙拉醬才是主角。
簡單,好吃的蔬菜水果沙拉怎麼做?
8樓：匿名使用者
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因為這會使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為裡面的水果都是糖水泡的，不容易空幹水分。
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要事先準備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時間最好不要超過一小時，因為時間長了，切開的水果會「生鏽」，影響口感和色澤。
4\水果沙拉（a）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，士多啤梨15克；
配料 酸奶50毫公升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
●水果沙拉（b）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉（c）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上忌廉花，點綴櫻桃即可。
特點 香味濃郁，具別國風味。
●水果沙拉（d）
材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、聖女果10個；
配料 沙拉調料100克；
製作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘公尺和半厘公尺的扇形片，蘋果去皮切成丁，聖女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個聖女果放在兩瓣橘子中間，然後由外向裡依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最後將沙拉調料擠在中間即克。
特點 造型美觀，酸甜適口。
●水果沙拉（e）
材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
製作 1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。
特點 色澤鮮豔，香甜爽口，做法簡單。
●水果沙拉（f）
材料 蘋果丁20克、士多啤梨10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
9樓：匿名使用者
水果沙拉（a）
材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，士多啤梨15克；
配料 酸奶50毫公升；
製作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。
特點 甜酸可口，紅白相映。
水果沙拉（b）
材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；
配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
製作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
水果沙拉（c）
材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個；
配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
製作 1、將蘋果、鴨梨洗淨削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切虛；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上忌廉花，點綴櫻桃即可。
貼士∩根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控乾水分。
特點 香味濃郁，具別國風味。
10樓：匿名使用者
直接把自己喜歡的水果切丁，加入沙拉醬或千島醬就好
11樓：匿名使用者
我們在宿舍裡條件有限
我們用蘋果香蕉還有士多啤梨之類的水果
切丁在放少許的酸奶，放少許的糖攪拌均勻
醃製10來分鐘就可以了，味道還是蠻不錯的
水果沙拉和蔬菜沙拉的營養價值?
12樓：酸菜的王先生
一、水果沙拉排毒養顏
1、櫻桃
很有價值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同時還有溫和的通便作用。
2、士多啤梨
是不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素c。在自然**中，士多啤梨可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
3、蘋果
如果怕胖，蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內腐化。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
4、葡萄
現在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾。唯一的小缺點是熱量有點高，40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。
二、蔬菜沙拉
1、花菜
富含維生素a、c礦物質鉀、鈣、硒等β胡蘿蔔素及纖維熱量低。多吃可以增強抵抗力減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
2、可以把數種綠色蔬菜混合後(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜纖維多的生菜)再加上西紅柿、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率對維持**健康也有幫助不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。
擴充套件資料：
一、營養功效
水果中含有豐富的維生素c、維生素a以及人體必需的各種礦物質、大量的水分和纖維質，可以促進健康，增強免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會影響體形的。蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水這六大營養素，都有其營養價值，缺一不可。
例如：維生素a可以提高機體抗病能力，特別是呼吸道抗感染能力的作用。維生素b和維生素c，可提高機體內各有關代謝過程，增進食慾，健全肺部和血管等組織功能。
二、適宜人群
脾虛便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、腎病患者慎食 風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 腸道疾病不宜飲用
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