1樓：
步驟：1、酵母加入清水中化開；
2、加入200g麵粉、白糖、泡打粉，活成團，無需揉到光滑，活成團即可，蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大；
3、發酵好的面加入50g麵粉，揉成團後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘，繼續揉，再鬆弛，直到揉到麵糰表面光滑後，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；
4、鬆弛好的麵糰分割成9個面劑；
5、面劑擀成大約半厘公尺厚的麵皮，中間放上紅豆餡；
6、像包子一樣包好，收口處掐緊並沖下，整圓；
7、籠屜上鋪上一層擰乾了的濕布，包好的包子排入籠屜內，每個包子之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大；
8、大火蒸開鍋轉中火蒸10分鐘，關火後燜2分鐘再開蓋即可。
小豆又名赤小豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。
赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、菸酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂功效。麵粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康、**的新潮流。
2樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的熊貓豆沙包
3樓：
～手不碰面～無水果脯豆沙包香甜蓬鬆！
豆沙包怎麼做啊？
4樓：陸一飛阿飛
豆沙包口感甜美而不膩。其材料只需中筋麵粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低鈉鹽1小匙即可。做法一1、將紅豆洗淨，浸泡一夜； 2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指並加入冰糖，大火燒開後，改小火將紅豆煮爛；3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出（以前，俺外婆是用塊沙布包好，再擠的，俺愣沒找到塊乾淨沙布）；4、好了，第一步完成；5、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部分的水分；6、看豆沙餡已經開始發乾，表面的水份沒有了時，加入白糖；7、繼續不斷攪拌使醣完全融化後，分次加入葷油。
攪勻；8、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。要點：1、在第5步的過程很長，不過千萬不能因此就開大火哈！
2、在第6步中加的糖的量俺就不說了哈，根據個人口味吧，不過俺建議不要太多，太甜了會遮了豆沙本身的香！3、還有就是葷油與豆沙的比例差不多是1：50。
俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自製豆沙餡，比超市裡的現成的口感會好很多，你可以一次多做點，包子用不了還可以做麵包，對了，還可以做月餅哦。做法二材料【麵皮】普通麵粉200g清水 125g酵母 3g泡打粉1/2小勺白糖 25g普通麵粉 50g【餡料】紅豆餡適量步驟1、酵母加入清水中化開；2、加入200g麵粉、白糖、泡打粉，活成團，無需揉到光滑，活成團即可，蓋保鮮膜溫暖處發酵2-3倍大；3、發酵好的面加入50g麵粉，揉成團後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘，繼續揉，再鬆弛，直到揉到麵糰表面光滑後，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；4、鬆弛好的麵糰分割成9個面劑；5、面劑擀成大約半厘公尺厚的麵皮，中間放上紅豆餡；6、像包子一樣包好，收口處掐緊並沖下，整圓；7、籠屜上鋪上一層擰乾了的濕布，包好的包子排入籠屜內，每個包子之間需要有間隔，蓋上鍋蓋發酵至原來1倍大；8、大火蒸開鍋轉中火蒸10分鐘，關火後燜2分鐘再開蓋即可。
5樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的熊貓豆沙包
豆沙包怎麼製作
6樓：北海數碼站
豆沙包想必大家都不會陌生，香香軟軟甜甜，味道極為好吃，受到很多人的喜愛。而且豆沙包陷主要是由紅豆製成，紅豆具有很多的功效作用，如：補血、利尿、消腫、清涼解熱、健脾益胃、通腸利便等。
製作豆沙包操作方法簡單，特別容易上手，一般在家裡就可以製做，下來和小編一起看下豆沙包的製作方法。
豆沙包，也稱作豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源於京津的傳統小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄麵和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸即成。
好吃又有營養，豆沙主要是由紅豆製成，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便做用，麵粉裡含有澱粉維生素b，酵母裡含有膳食纖維，澱粉轉化成糖以後，能給人體提供所需的能量，是普通的家庭美食。
豆沙包製作方法步驟
把麵粉和面肥放在盆裡，用溫水把幹麵粉和成麵糰，再與面肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。
把紅豆放盆裡加水泡上一天，再放鍋裡煮熟，然後放入白糖，用擀麵棒把煮熟的紅豆搗碎備用。
時間到了，看到麵糰體積比原來漲大一倍，或有蜂窩狀的小孔時，麵糰就發好了。
把發好的麵糰放在案板上，給麵糰中間壓出乙個小坑，放5克小蘇打粉，加一點水，把小蘇打溶開，然後把麵糰揉勻揉透。
把揉好的麵糰揪成乙個個小擠子。
揉成圓球再壓扁，用擀麵棒擀成圓形的麵皮。
把做好的豆沙餡舀一勺，放在麵皮上，包成包子的形狀製成包子生坯。
蒸鍋放火上，加半鍋水燒開，把籠屜放在蒸鍋上，鋪上浸濕的籠布，再把做好的包子生坯擺在籠屜裡。
蓋上鍋蓋，待水開上汽後，大火蒸30分鐘，包子就蒸熟了。
把包子取出裝盤，這樣香甜軟糯的豆沙包子就做好了。
注意事項
紅豆煮的時間長一點，做出來的豆沙軟綿好吃。
面肥就是發酵過的麵糰。
7樓：勾音
家庭自製豆沙包好吃又衛生，現在推薦給朋友們製作方法。
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工具材料：
食譜熱量：4141(大卡)
主料麵粉
600g
紅豆500g
輔料白砂糖
100g
酵母4g
操作方法
01首先準備好紅豆、麵粉、白砂糖、酵母，麵粉要發酵，我是用麵包機發酵的，用水200g、麵粉600g、酵母4g，發酵1.5小時即可。如果是普通發酵，就要把酵母用30度溫水溶解開再攪拌到麵粉裡。
在常溫發酵要求室溫在25度以上放2-3小時左右，如果室溫不夠可放到溫水上保溫。
02開始煮紅豆，紅豆洗淨後放入高壓鍋，加水1000g（水是紅豆的2倍）
03高壓鍋燒開後，氣閥響15分鐘後關火保壓，直到冷卻可以開啟高壓鍋，紅豆煮熟後加入白糖，攪拌均勻開蓋慢慢冷卻備用。
04在紅豆冷卻過程中，開始處理麵粉，揉成麵糰後分成兩團，把麵糰揉成圓條形，咎斷成大小相同的穄子，壓扁後擀成皮準備包豆沙。
05拿擀好麵皮，把豆沙放在麵皮中間，不要放太多不然包不起來，沿著麵皮邊緣依次捏合成褶即可包成豆沙包。
06將包好的豆沙包放入蒸鍋中，蒸30分鐘即可蒸熟。
07蒸熟後從鍋中取出裝盤，吃貨們開吃了。吃起來香甜軟綿顆粒感好。
特別提示
豆沙包放入籠屜上記得要放屜布，不然會豆沙包會粘在籠屜上，這樣豆沙包就會破裂。不好看了。
8樓：桑葉孤吉
過年了，各種喜慶好吃的主食小吃都要開始製作了，傳統的豆包也是很受大家喜愛的，那麼我現在就給大家介紹一下，如何製作好吃的豆包吧。
工具/原料
紅豆 (適量)
面 (適量)
棗 5個
黑豆 少許
飯豆 少許
糖 適量
酵母 適量
方法/步驟
1/6 分步閱讀
先把豆子們放在一起，清洗乾淨，用涼水泡（7-12個小時）一晚上。因為有飯豆，比較大，所以跑的要久一點更好煮透。
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2/6把酵母用溫水化開，再把麵粉加入到酵母水裡，開始和面。面需要醒到發酵起來，再開始包包子。也可以用面頭來發酵。
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3/6第二天把豆子用高壓鍋把豆子煮爛，然後在鍋裡放入適量糖，一起攪拌按壓，把豆子做成豆泥。這樣豆包的餡就ok了。
4/6面發好了，就可以開始製作豆包的皮子了。把麵再揉一遍，面和盆最好揉到面光，手光的境界。
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5/6需要用到面板、擀麵杖、屜子（放包子用的）。揉好麵之後，下繼子，擀皮，開始包。
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6/6接著完成包的過程，就是下過蒸啦。大約蒸15min就可以了，因為豆子都是熟的，只需要把皮子蒸熟就好了。然後就是等熱熱的包子上桌了。
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注意事項
餡不要弄的太幹了，也不要太稀了，都不好包。
面要軟硬適度，軟一點比硬一點好包。
糖不可過多，一定要把糖化開，要不味道不均勻。
9樓：
～手不碰面～無水果脯豆沙包香甜蓬鬆！
士多啤梨豆沙包的做法步驟圖，士多啤梨豆沙包怎麼做
主料士多啤梨 適量 糯公尺粉 適量 白糖 適量 輔料豆沙餡 適量 甜香 口味 炸 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 士多啤梨豆沙包的做法步驟 1新鮮的士多啤梨用榨汁杯，榨成汁倒在容器中。2加適量白糖和糯公尺粉。3和成麵糰。4取一小塊麵糰按扁放上豆沙餡。5包成士多啤梨的形狀，粘上黑芝麻。6油溫五成熱下鍋...
豆沙包該怎樣做，怎樣做豆沙包好吃竅門
手不碰面 無水果脯豆沙包香甜蓬鬆！原料 紅薯250克，糯公尺粉250克，豆沙餡心250克，白砂糖100克，生油500克 實耗52.5克 製作方法 紅薯洗淨，蒸熟去皮，放入糯公尺粉中搓透揉勻成麵糰，再搓成長條，摘成26只劑子。將劑子撳扁 並成中間厚 四周較薄的圓形皮子，然後放 豆沙餡心，包成球形，再略...
豆沙包怎樣做
材料 高筋麵粉500克 豆沙400克 酵母 幹 1撮 水適量。1 發酵好的麵糰加適量麵粉重新揉結實，均勻地分成若干。2 煮好的紅豆餡分成若干，搓圓。3 取乙個麵糰。4 按扁。5 略擀開，不講究中間厚四周薄哈，隨便擀開一些就行了。6 放入乙個紅豆團，一邊把麵皮往上轉，一邊用虎口往中間收。7 逐漸收口。...
蒸豆沙包的做法，蒸豆沙包要怎麼和面
麵粉倒入盆中，加入酵母粉。請點選輸入 描述 加入溫水合成麵糰，靜置發酵。請點選輸入 描述 發酵好的麵糰排氣切成小劑子，擀成圓片。請點選輸入 描述 拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡，收口捏緊。請點選輸入 描述 做好的坯子放入刷油的蒸屜。請點選輸入 描述 蒸20分鐘即可 請點選輸入 描述 蒸豆沙包的做法？步...
豆沙包做法
豆沙包是以紅豆沙作為餡料 麵粉做皮的漢族糕點，豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄麵和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸即成。豆沙中含有豐富的蛋白質 維生素b 鈣 鐵 菸酸等營養成分，麵粉中含有纖維素 維生素e。豆沙包營養豐富，現在就來給大家介紹一下豆沙包的製作方法。...