1樓：最愛幻雪寶兒
主料士多啤梨 適量
糯公尺粉 適量
白糖 適量
輔料豆沙餡 適量
甜香 口味
炸 工藝
半小時 耗時
簡單 難度
士多啤梨豆沙包的做法步驟
1新鮮的士多啤梨用榨汁杯，榨成汁倒在容器中。
2加適量白糖和糯公尺粉。
3和成麵糰。
4取一小塊麵糰按扁放上豆沙餡。
5包成士多啤梨的形狀，粘上黑芝麻。
6油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。
7用士多啤梨的葉子安在上面完成。
2樓：情感導師賽文
優質紅豆提前用溫水泡發一天後，把水倒掉；紅棗一碗用水洗乾淨，泡一會兒(如果不放紅棗放兩勺白糖也可以);2.豆子、棗子入鍋中，加適量的水；
3.用中火煮開後，轉微火慢熬，多觀察，不要糊鍋， 要保證豆沙內的水分足夠少，又不能焦底；4.一直將紅豆和棗子煮軟，可以用木鏟輕輕按壓，煮成我們需要的紅豆沙就可以了，用手輕輕能捏成團而不散落的稀稠程度是最好的；
5.煮好的豆、棗涼透後，搗成泥；6.做好的豆沙可以直接吃，也可以做豆包；麵糰的做法：
1.酵母用30度左右的溫水稀釋，加麵粉揉成光滑的麵糰放溫暖處餳發；
2.待麵糰膨脹至兩倍大左右，取出排氣揉勻；
3.分割成大小均勻的麵糰。
豆沙包包法：
1.把麵糰擀成餅狀，包裹豆沙餡料；
2.收口捏緊向下，整成鴨蛋型好看；
3.放溫暖處再次餳發半小時左右；
4.開水下鍋蒸，大火5分鐘，中火5分鐘，小火5分鐘，關火燜5分鐘。 呵呵，一鍋熱騰騰的豆沙包出鍋了。
花式豆沙包的做法步驟圖，花式豆沙包怎麼做
3樓：陌上_卿名酒酒
用料南瓜泥 適量
菠菜汁 適量
麵粉 500克
酵母 5克
水 適量
紅豆沙餡 適量
花式豆沙包的做法
南瓜洗淨、去皮，切塊，上鍋蒸熟。用勺子壓成泥。（南瓜泥的實際用量沒有這麼多）花式豆沙包的做法 步驟1
將麵粉、南瓜泥放入盆中，再把提前用溫水化開的酵母倒進去，用筷子攪拌成絮狀麵糰，之後用手揉成乙個表面光滑的麵糰，蓋上半溼的布，放置溫暖處發酵。花式豆沙包的做法 步驟2
菠菜洗淨切段，放入料理機，加入適量水，打成菠菜汁。花式豆沙包的做法 步驟3
將菠菜汁緩緩倒入麵粉中。花式豆沙包的做法 步驟4
用筷子攪拌成絮狀。花式豆沙包的做法 步驟5
用手揉成乙個表面光滑的菠菜麵糰。花式豆沙包的做法 步驟6
當兩個麵糰發酵至2倍大且扒開麵糰看到明顯的蜂窩狀組織時，意味著發酵結束。花式豆沙包的做法 步驟7
以南瓜麵糰為例：
發酵好的麵糰充分揉搓排氣，切成等份的小麵糰。用手搓圓。建議50克以內，太大的話蒸出來的饅頭不秀溜。花式豆沙包的做法 步驟8
用擀麵杖擀成圓片。花式豆沙包的做法 步驟9
放入適量的豆沙餡。花式豆沙包的做法 步驟10
像包包子一樣包起來。花式豆沙包的做法 步驟11
把皺褶面朝下，用手揉圓。花式豆沙包的做法 步驟12
如圖，用壓板壓出花紋。如果沒有壓板，可以用乾淨的梳子壓，效果是一樣的。花式豆沙包的做法 步驟13
用翻糖花朵模具在另乙個顏色的麵糰上壓出乙個小花，蘸點水放在之前做好的饅頭胚上即可。花式豆沙包的做法 步驟14
這是做好的饅頭生胚，二次發酵15-20分鐘，用手輕按饅頭胚表面，饅頭很快回彈就發好了。鍋中放足量清水，蒸製15分鐘左右，燜5分鐘開啟鍋蓋即可。花式豆沙包的做法 步驟15
玫瑰豆沙包的做法步驟圖，玫瑰豆沙包怎麼做
4樓：植物網
麵粉500克、酵母粉5克、泡打粉10克、牛奶或者清水250克、小紅豆250、白糖50克、玫瑰醬30克、色拉油30克
玫瑰紅豆沙的做法：
製作方法:
1、小紅豆放入高壓鍋，放入清水沒過5厘公尺；
2、電高壓鍋用煮豆功能，普通高壓鍋大火燒開小火煮20分鐘，拔電關火後燜到高壓鍋自動解壓，開啟；
3、炒鍋放色拉油，將煮好的紅豆用漏勺撈出來放入炒鍋中；
4、用飯勺子的背面邊碾壓紅豆邊不停地攪拌用中火翻炒，大約幾分鐘後就會炒到濃稠狀關火；
5、放入白糖攪拌均勻；
6、放涼後豆沙就會變得乾爽，很容易握成團，所以炒的時候不用太乾，濃稠了就可以了。
7、涼後放入玫瑰醬拌勻；
8、將玫瑰豆沙用手團成乙個個小球狀；
玫瑰豆沙包的做做法：
1、將麵糰放入盆中，放入酵母、泡打粉拌勻；
2、邊倒入牛奶和水邊用筷子將麵粉攪拌成絮狀，麵粉不同和所放的環境不同吸水量也會不同，總之麵糰要稍微硬一些，不要軟塌塌的；
3、將麵粉揉成基本成團後先蓋上揉成光滑的麵糰，揉得越光滑成品出來表面越光滑，有麵包機的可以將面絮倒入麵包機揉10分鐘，更方便省力；
4、揉好的麵糰不用發酵，直接拿來做豆沙包就可以了；
5、將揉好的麵糰搓成長條，分成和豆沙球等份的小麵糰；
6、擀成中間厚四周薄的圓皮；
7、將豆沙餡放在圓皮上虎口收攏四周捏緊，也可以直接用手將麵糰壓扁後直接放豆沙用虎口往上推擠麵皮收攏的方法；
8、將豆沙都包好後，每乙個都將收口沖下用兩隻手掌收攏著將豆沙包攏得高一些，這樣蒸好後不會扁塌不好看；
9、將蒸鍋放5厘公尺高的水，放入抹油的蒸簾（也可以用溼屜布或者油紙），放入豆沙包生坯，豆沙包之間和鍋壁之間都要留有空隙，以免蒸好後互相粘連；
10、蓋上鍋蓋，靜置20~30分鐘（這個沒有太確切的時間，因為不同的環境溫度會不同，可以先**將裝有豆沙包的鍋子蒸半分鐘後關火，會促進豆沙包的發酵速度），開啟鍋蓋看到豆沙包有些許長大變得蓬鬆，蓋上鍋蓋開中小火水開上汽後，中火蒸15~20分鐘（根據你做豆沙包的多少決定），關火後開啟鍋蓋即可取出，不用等一會再揭開鍋蓋，麵食表面的塌坑和什麼時候揭開鍋蓋沒有任何關係，生坯發酵不好，什麼時候揭鍋蓋都會塌。
5樓：整型
一樓很厲害嘛 謝謝啦
鬆軟豆沙包的做法步驟圖，鬆軟豆沙包怎麼做好吃
6樓：踏雪醉尋梅
1、將紅豆洗淨，浸泡一夜；
2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指並加入冰糖，大火燒開後，改小火將紅豆煮爛；
3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出（以前，俺外婆是用塊沙布包好，再擠的，俺愣沒找到塊乾淨沙布）；
4、好了，第一步完成；
5、將豆沙放入炒鍋內，文火，不停的用勺子攪動，以去除大部分的水分；
6、看豆沙餡已經開始發乾，表面的水份沒有了時，加入白糖；
7、繼續不斷攪拌使醣完全融化後，分次加入葷油。攪勻；
8、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。
鬆軟豆沙包的做法步驟圖，鬆軟豆沙包怎麼做
7樓：匿名使用者
鬆軟豆沙包的做法
豆沙餡料做法： 1.優質紅豆提前用溫水泡發一天後，把水倒掉；紅棗一碗用水洗乾淨，泡一會兒(如果不放紅棗放兩勺白糖也可以);2.豆子、棗子入鍋中，加適量的水；
3.用中火煮開後，轉微火慢熬，多觀察，不要糊鍋， 要保證豆沙內的水分足夠少，又不能焦底；4.一直將紅豆和棗子煮軟，可以用木鏟輕輕按壓，煮成我們需要的紅豆沙就可以了，用手輕輕能捏成團而不散落的稀稠程度是最好的；
5.煮好的豆、棗涼透後，搗成泥；6.做好的豆沙可以直接吃，也可以做豆包；麵糰的做法：
1.酵母用30度左右的溫水稀釋，加麵粉揉成光滑的麵糰放溫暖處餳發；
2.待麵糰膨脹至兩倍大左右，取出排氣揉勻；
3.分割成大小均勻的麵糰。
豆沙包包法：
1.把麵糰擀成餅狀，包裹豆沙餡料；
2.收口捏緊向下，整成鴨蛋型好看；
3.放溫暖處再次餳發半小時左右；
4.開水下鍋蒸，大火5分鐘，中火5分鐘，小火5分鐘，關火燜5分鐘。 呵呵，一鍋熱騰騰的豆沙包出鍋了。
超級好吃的豆沙包的做法步驟圖，怎麼做好吃
香甜豆沙包的做法步驟圖，香甜豆沙包怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料高筋麵粉（中種） 400g
牛奶（中種） 190g
雞蛋（中種） 50g
砂糖（中種） 100g
奶粉（中種） 25g
酵母粉（中種） 6g
高筋麵粉 100g
牛奶 70g
酵母粉 2g
黃油 50g
蛋黃（擦麵用） 1個
溫水（擦麵用） 適量
豆沙餡 適量
香甜豆沙包的做法
中種材料和成光滑麵糰，放冰箱冷藏12小時！
將除黃油、豆沙餡和擦面用料外的所有材料（包括中種麵糰）放進和麵機，和至完全階段（手套模階段）
麵糰包保鮮膜放至溫暖地方發酵，發至3倍左右。
發酵好的麵糰取出排氣。
分割成18個均勻的小麵糰，鬆馳10分鐘
鬆馳好的小麵糰用手壓成圓餅狀包入豆沙餡，包好所有的麵包胚。
麵包做好的麵包胚發至2倍大，擦上蛋黃液，175度中層烤18分鐘左右！
蒸豆沙包的做法，蒸豆沙包要怎麼和面
麵粉倒入盆中，加入酵母粉。請點選輸入 描述 加入溫水合成麵糰，靜置發酵。請點選輸入 描述 發酵好的麵糰排氣切成小劑子，擀成圓片。請點選輸入 描述 拿個圓片中間放入一大勺豆沙餡，收口捏緊。請點選輸入 描述 做好的坯子放入刷油的蒸屜。請點選輸入 描述 蒸20分鐘即可 請點選輸入 描述 蒸豆沙包的做法？步...
豆沙包做法
豆沙包是以紅豆沙作為餡料 麵粉做皮的漢族糕點，豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄麵和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠裡蒸即成。豆沙中含有豐富的蛋白質 維生素b 鈣 鐵 菸酸等營養成分，麵粉中含有纖維素 維生素e。豆沙包營養豐富，現在就來給大家介紹一下豆沙包的製作方法。...
豆沙包怎麼做，豆沙包怎麼做啊？
步驟 1 酵母加入清水中化開 2 加入200g麵粉 白糖 泡打粉，活成團，無需揉到光滑，活成團即可，蓋保鮮膜溫暖處發酵2 3倍大 3 發酵好的面加入50g麵粉，揉成團後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘，繼續揉，再鬆弛，直到揉到麵糰表面光滑後，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘 4 鬆弛好的麵糰分割成9個面劑 5 面劑擀成大約...
豆沙包該怎樣做，怎樣做豆沙包好吃竅門
手不碰面 無水果脯豆沙包香甜蓬鬆！原料 紅薯250克，糯公尺粉250克，豆沙餡心250克，白砂糖100克，生油500克 實耗52.5克 製作方法 紅薯洗淨，蒸熟去皮，放入糯公尺粉中搓透揉勻成麵糰，再搓成長條，摘成26只劑子。將劑子撳扁 並成中間厚 四周較薄的圓形皮子，然後放 豆沙餡心，包成球形，再略...
豆沙包怎樣做
材料 高筋麵粉500克 豆沙400克 酵母 幹 1撮 水適量。1 發酵好的麵糰加適量麵粉重新揉結實，均勻地分成若干。2 煮好的紅豆餡分成若干，搓圓。3 取乙個麵糰。4 按扁。5 略擀開，不講究中間厚四周薄哈，隨便擀開一些就行了。6 放入乙個紅豆團，一邊把麵皮往上轉，一邊用虎口往中間收。7 逐漸收口。...