1樓：鄭州打老虎
1、將金針菇的尾端切掉，清洗乾淨，簡單的掰一下。
2、起鍋燒水，將準備好的金針菇放在水中焯煮一下，撈出即可。
3、在將準備好的菠菜放在鍋中焯煮一下。
4、將撈出的菠菜簡單的改刀，切上兩刀。
5、將金針菇放在空碗中。
6、再將切好的菠菜放在碗中。
7、醬油些許放在碗中。
8、準備適當的醋放在鍋中。
9、放入適當的胡椒粉在碗中。
10、再撒上一些鹹鹽，用來調味。
11、香油來上兩滴滴。
12、芝麻撒在菜上。
不斷的攪拌之後，這道菜就可以被端上我們的餐桌了。我的公尺飯呢？我的公尺飯呢？我要先吃啦。
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發表在普陀寺養植物的刺桐
可以試一下看一看味道怎麼樣 可以試一下看一看味道怎麼樣2018-08-05
回覆金針菇拌菠菜真的
2018-07-31
回覆來自大縱湖爽快的楓樹
可以試一下看一看味道怎麼樣
2018-07-30
回覆沒有更多啦
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2樓：陳其喜
菠菜拌金針菇
金針菇脆嫩爽口，打火鍋或者涼拌都少不了，和菠菜搭配，口感脆嫩，味道鮮。
〖材料〗金針菇150克，菠菜適量，蒜末少許，香油、陳醋、鹽各適量。
〖做法〗金針菇切掉根部先放入清水中浸泡。
2.菠菜洗乾淨，去掉根部，切成小段，入熱水中汆燙熟撈出。
3.金針菇切段，同樣放入熱水鍋中，汆燙1分鐘至熟然後撈出。
4.把菠菜和金針菇瀝乾水份，加入適量蒜末、陳醋、香油、鹽調成的涼拌汁，拌勻即可。
3樓：琦天逸
菠菜金針菇涼拌做法竅門。菠菜洗淨切段，金針菇撕成小朵，開水燙三分鐘撈出投涼擠出水分備用。準備生抽老抽，拌醋，雞精，蔥蒜。香菜段，辣椒油，芝麻，一點白糖拌勻就可以了
4樓：來自佛光寺天香國艷的雪月花
菠菜，金針菇焯水，過涼後放入盆內，放入蠔油蒸魚豉油，辣椒油，放少許白糖鹽，拌均即可
菠菜金針菇涼拌竅門
5樓：北海數碼站
每個人都希望自己能有健康的身體，但是在生活中總是有越來越多的人長期不規律的飲食導致身體出現一些問題，從而特別容易生病，但是如果我們能夠調整好飲食多吃能夠提高身體免疫力的食物就能得到很好的改善，其中金針菇味道鮮美搭配菠菜能讓身體變得更健康，下面一起了解下菠菜金針菇湯的做法。
菠菜金針菇湯的做法
主料：菠菜、金針菇
輔料：豬油、醬油、鹽、雞精、姜、高湯
做法：1、菠菜洗淨，手擰成段；薑切沫。
2、將菠菜用開水焯一下，撈出過涼水後瀝水。
3、湯鍋內放豬油燒熱（其它油也可以），倒入薑末、少量醬油炒香。
4、然後放入金針菇翻炒片刻，加高湯（若沒有也可以加水）。
5、待煮開後，加菠菜、味精拌勻即可。
營養成分
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。
鮮金針菇富含b族維生素、維生素c、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多醣、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等
平時對變化食物的種類能讓我們獲取更多的營養價值，上面就是對菠菜金針菇湯的做法的介紹，通過了解之後我們知道菠菜金針菇湯比較適合貧血的朋友食用，而且還能很好的恢復我們的體力。
6樓：爵爺的網路
一直喜歡小蔥拌豆腐的清爽
但是偶爾的改變也許會有驚喜出現的
焯過水的菠菜翠綠
焯過水的金針菇奶黃
還有清白的蔥和豆腐絲紅潤的醬油色
混雜在一起的就是美味
材料主料：菠菜100g、金針菇50g、豆腐絲100g；
輔料：黑芝麻適量、鹽適量、蔥絲適量、醬油適量、白糖適量菠菜金針菇拌豆絲
1豆腐絲過水洗淨
2菠菜和金針菇都用熱水焯過晾涼
3取乙隻小碗倒入適量的味達美醬油加入少許的白糖和鹽倒入適量的涼白開一起攪拌均勻
4把菠菜和金針菇豆腐絲還有切好的蔥段一起放入乙個大點的盆中倒入調好的汁攪拌一下
5撒上些黑芝麻點綴一下即可裝盤
小貼士黑芝麻是提前炒熟的
菠菜和金針菇在開水中過一下即可
不可時間過長否則菜會發粘
不好吃了
涼拌菠菜金針菇的做法
7樓：耳冬三點瓦
將菠菜，金針菇在熱水中焯後立即過涼水備用。然後蔥薑蒜末撒在菠菜和金針菇上面。鍋中熱鍋熱油，然後將那個熱油淋在這上面。拌一下就ok了。
8樓：陳其喜
菠菜拌金針菇
金針菇脆嫩爽口，打火鍋或者涼拌都少不了，和菠菜搭配，口感脆嫩，味道鮮。
〖材料〗金針菇150克，菠菜適量，蒜末少許，香油、陳醋、鹽各適量。
〖做法〗金針菇切掉根部先放入清水中浸泡。
2.菠菜洗乾淨，去掉根部，切成小段，入熱水中汆燙熟撈出。
3.金針菇切段，同樣放入熱水鍋中，汆燙1分鐘至熟然後撈出。
4.把菠菜和金針菇瀝乾水份，加入適量蒜末、陳醋、香油、鹽調成的涼拌汁，拌勻即可。
菠菜拌金針菇的做法
9樓：權又厹
金針菇的做法，先把菠菜洗乾淨以後，然後金針菇把它抄一遍水，然後放到一起去涼拌，根據自己的口味來調料。
10樓：情感諮詢
把菠菜還有金針菇分別放在水裡焯一下水過涼水備用 再準備辣椒油放入蔥蒜 放入食鹽 味精 醋 醬油調均勻就可以了
11樓：生活達人m路路通
回答金針菇一大把，用水沖洗乾淨，將根部切掉，只留腰部以上嫩的部位步驟2涼拌金針菇的做法**
胡蘿蔔切細細的絲，香蔥大蒜切末
步驟3涼拌金針菇的家常做法
金針菇入開水中，焯一兩分鐘，撈出後過兩遍涼水步驟4涼拌金針菇的簡單做法
將金針菇攥乾水入盆中，胡蘿蔔不用焯水，吃生的清甜脆嫩步驟5涼拌金針菇怎麼吃
用適量的公尺醋、生抽、鹽、辣豆豉調成碗汁
步驟6涼拌金針菇怎麼做
將碗汁倒在金針菇胡蘿蔔絲上，再撒（香蔥末、大蒜末，最好用熱油過下），混合均勻就可以了。
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12樓：紅
把菠菜焯水一分鐘撈出過涼水，金針菇煮熟撈出過涼水，攥幹水分後放一起，放蒜末、辣椒油、小公尺辣、陳醋白糖、生抽、食鹽攪拌均勻，涼拌菠菜金針菇就做好啦。
13樓：陳其喜
金針菇脆嫩爽口，打火鍋或者涼拌都少不了，和菠菜搭配，口感脆嫩，味道鮮。
〖材料〗金針菇150克，菠菜適量，蒜末少許，香油、陳醋、鹽各適量。
〖做法〗金針菇切掉根部先放入清水中浸泡。
2.菠菜洗乾淨，去掉根部，切成小段，入熱水中汆燙熟撈出。
3.金針菇切段，同樣放入熱水鍋中，汆燙1分鐘至熟然後撈出。
4.把菠菜和金針菇瀝乾水份，加入適量蒜末、陳醋、香油、鹽調成的涼拌汁，拌勻即可。
14樓：在這裡
菠菜拌金針菇，把新鮮的菠菜和金針菇下鍋焯水，然後撈出放入鹽味精調味就可。
金針菇拌菠菜的做法
15樓：
用料有機醬油
金針菇菠菜公尺醋竹鹽花椒粉芝麻油脫皮白芝麻
金針菇拌菠菜的做法
燒一鍋熱水，加鹽和油，分別焯熟菠菜和金針菇，金針菇過涼。然後加入調料拌勻即可
小貼士金針菇這種菌類它的氨基酸是非常豐富的，而且其中有很多氨基酸都是人們身體健康所必需的氨基酸，除此之外這些氨基酸還能夠增強人們的記憶力，開發人們的智力，對於小朋友來說是非常有意義的。長期使用的話，不僅對他們的智力有幫助，還能夠幫助他們強身健體。
含有的樸菇素，這種元素的抗癌功能是非常明顯的，如果經常吃金針菇的話，可以起到預防高血壓以及肝臟類等疾病的原因，對於經常需要喝酒應酬甚至是有習慣性吸菸的人們來說是非常有意義的。
金針菇除了可以抵抗癌症，它其中所含有的金針菇素以及一些醣蛋白還可以起到抑制腫瘤的作用，當然也不是全部的腫瘤都能夠一致，但是對於一些常見的腫瘤疾病來說也是足夠了的，其中金針菇的膳食纖維還能夠幫助人們降低體內的膽固醇，尤其是需要喝酒應酬的人們，喝酒的人們膽固醇普遍都比較高，經常吃一些金針菇，可以有效的降低膽固醇。
金針菇松含量最多的元素是一種叫做樸菇素的物質，這種物質對於人們的身體來說能夠起到一定抵抗癌細胞的作用，抵抗外界病毒的熱情，對於人們的身體健康是非常有意義的，而且這些金針菇如果人們經常使用的話，還能夠起到預防肝臟疾病以及**腸胃道潰瘍的症狀。
16樓：褪去一身桀驁
主料：金針菇(罐裝)350克,菠菜80克,柚子50克輔料：白芝麻15克
調料：醬油5克,鹽2克,香油1克
製作方法編輯
1. 金針菇開罐後，取出，瀝乾備用；
2. 柚子皮去內膜，皮切成絲備用；
3. 將菠菜洗淨，切成3厘公尺長的小段備用；
4. 將金針菇和菠菜混合在一起，加入調料和白芝麻拌勻後放入微波爐中用中火加熱1分30秒；
5. 取出後盛入容器，放上柚皮絲即可。
17樓：111111的會
您好！金針菇拌菠菜的做法是：
用料：金針菇、菠菜、醋、糖、生抽、蠔油、辣椒醬、香油做法：1、菠菜摘洗乾淨。
2、金針菇去根，洗淨。
3、菠菜、金針菇焯水。金針菇一定要煮熟、煮熟、煮熟哦。菠菜焯水時，加入一滴油、一滴油、一滴油喲。
4、菠菜切段，跟金針菇拌在一起，依次加入上面的調料。各種調料的多少，依據個人口味而放，別嫌我不告訴哦，畢竟，您的口味只有您知道，嘻嘻~
5、開吃！搶吧您就~
冷盤金針菇怎麼做好吃，涼拌金針菇的做法
涼拌金針菇 1 水燒開，先放入金針菇 黃甜椒絲燙30秒，最後加入蔥絲拌勻，撈出 2 將撈出的1料放入冰水裡浸泡半分鐘 3 勺生抽 1勺香醋 小半勺蜂蜜 糖 和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠乾水分放入拌勻 4 上桌前滴幾滴香油即可。記得採納啊。涼拌金針菇的做法 食材 金針菇 胡蘿蔔 火腿腸 黃...
金針菇怎麼涼拌，金針菇冷盤的做法
金針菇涼拌香乾 主料 金針菇150g 五香豆幹5片 輔料 胡蘿蔔半顆 香菜1顆 蔥1根 蒜末1勺 生抽2勺 香油1勺步驟 1.胡蘿蔔消皮，切絲，先用少許醃軟，再用白開水沖淨，瀝乾。2.水半鍋燒開，先燙豆腐，瀝乾。再燙熟金針菇，瀝乾。將金針菇，香乾，胡蘿蔔絲，香菜碎，蔥加在一起，再加入調味料攔均勻即可...
金針菇湯加澱粉的做法，金針菇涼拌的做法
主料金針菇400克。豬肉80克。油豆腐12個。輔料鹽水鴨 熟 適量油。適量醬油。少許澱粉。少許雞粉。少許胡椒粉。少許幹蔥頭。3個上湯金針菇的做法。1.食材 金針菇 豆腐泡 豬瘦洗淨切絲，加上少許鹽 醬油 雞粉 澱粉攪拌均勻，醃製片刻。2.金針菇切去根部，搓散放進清水中浸泡片刻3.清洗乾淨，撈起瀝乾水...
涼拌紅油金針菇的做法涼拌紅油金針菇怎麼做好吃
主料 金針菇200克 輔料 油潑辣椒油 鹽 糖 白醋 花椒粉 香油 小香蔥適量涼拌紅油金針菇做法 金針菇去掉須，根 分成小撮，洗淨。在煮開的沸水中焯熟。撈出，整齊的擺在盤中 調汁 碗中放適量白醋 鹽 糖 花椒粉和油潑辣椒油，攪拌均勻。切少許小香蔥放在上面，將調料汁，澆在焯好的金針菇上即可。1.準備食...
菇怎麼做好吃，涼拌金針菇的家常做法
涼拌金針菇這樣做，好吃 用料主料 金針菇200克 小公尺椒3個輔料油 適量鹽適量陳醋 1湯匙醬油 2湯匙香油少許蒜 1個涼拌金針菇的做法 1.備好食材 金針菇 辣椒 蒜頭 2.金針菇洗淨切去頭部，辣椒切粒 蒜頭拍碎3.水裡放少許鹽燒開，放入金針菇焯1分鐘 4.撈起，放入碗中 5.鍋裡放適量油煮開，關...