1樓：寶媽享食記
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧~
2樓：在荌荌續和
原料：精粉250克，白糖25克，活性乾燥酵母2。5克，鮮牛奶100克，清水50克。
制法：1．
將酵母加溫水50克攪勻，靜置備用；
2．麵粉過篩，放在大碗內加白糖、鮮牛奶以及酵母和水成麵糰揉透後用濕布蓋好，放在溫度約30度左右的地方，靜置發酵半小時；
3．將起發的麵糰揉勻，再用擀麵棍反覆擀壓三四次，最後擀成長30厘公尺、寬20厘公尺的長方形，卷成直徑約3厘公尺的圓卷，切成微型饅頭，擺入蒸籠中，保持30度左右的溫度，再靜置半小時；
待饅頭生坯的體積膨脹至原來的1。5倍即可用大火蒸熟。
還有一種做法
配料]：麵粉1000g，安琪酵母
10g，白糖
80g，鹽4g，牛奶
430g，甜蜜素
1.5g
[制法]:
（1）將上述所有乾性材料攪拌均勻加入牛奶進行慢速攪拌。
（2）調中速攪拌使之成團，停機取出，進行10-15次的壓麵。
（3）把壓好的麵片捲起，然後根據相應的重量用刀切割，裝入蒸籠中，醒發半小時，上火蒸15分鐘即可。
（4）此饅頭奶香味濃，口感好，甜度適中。
3樓：魯姐美食
奶香小饅頭怎麼做？300克麵粉放入三克酵母，5克糖，160克牛奶攪拌成面絮，揉成光滑的麵糰，切小塊上鍋中即可。
4樓：大雁做美食
南瓜小饅頭怎麼做？把白糖放入南瓜泥中，融合後加入酵母，攪拌均勻倒入玉公尺油，然後如捏從麵糰，然後壓成小饅頭。
5樓：阿婉美食
30克麵粉+白糖+20克煉乳+50毫公升溫水來擀麵就行啦
6樓：靜靜很愛美
這樣做的南瓜饅頭比麵包好吃
7樓：熊熊韻楣
三顆雞蛋 一碗面 做的小饅頭
8樓：廚娘小寧
一次發酵刀切奶香小饅頭做法
9樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的南瓜小饅頭
10樓：南希飽飽
用雞蛋，奶粉和麵粉就可以做出小朋友喜歡吃的奶香小饅頭
11樓：ok未來可期
小饅頭 80分藜麥粥90分小饅頭配著藜麥粥 200分二寶兒第一次這樣吃 吃的太香了
香菇小饅頭怎麼做香菇小饅頭的做法
牛奶180g 3g酵母，適量的糖，300g麵粉，10g可可粉，水，香菇豆沙饅頭的做法，香菇豆沙饅頭怎麼做好吃 主料麵粉 300g 牛奶200ml 糖15g 輔料酵母 3g可可粉 50g步驟 1.準備好所有材料。2.麵粉加入白糖和酵母倒入盆中。3.緩慢倒入牛奶攪拌。4.剛開始揉麵會很粘。5.慢慢牛奶被...
牛奶小饅頭怎麼做，自己做牛奶饅頭怎麼做
這樣做的南瓜饅頭比麵包好吃 回答奶香小饅頭做法 1.先把麵粉倒入盆中 2.白糖倒進麵粉中 3.放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可 4.倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉 5.把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘 6.餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份 7.乙份做成方形的小...
煎小饅頭的做法，煎小饅頭怎麼做好吃，煎小饅頭
主料豬肉餡 200g 麵粉300g 蔥50g 生薑15g 胡椒粉10g 乾酵母30g 清水180ml 輔料料酒 10g五香粉 10g步驟 1.麵粉加入乾酵母 少量鹽和白糖 清水混合揉成光滑麵糰發酵至2倍大。2.在豬肉餡裡放入蔥薑末和少量五香粉 胡椒粉，再放適量鹽和少許醬油 料酒 香油拌勻。3.往肉餡...
奶香小饅頭是怎樣做的呢，如何做奶香小饅頭
奶香小饅頭應該怎麼做？快來get吧 回答奶香小饅頭做法 1.先把麵粉倒入盆中 2.白糖倒進麵粉中 3.放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可 4.倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉 5.把攪拌好的麵粉，揉成光滑的麵糰，放一邊餳5分鐘 6.餳一會兒可使麵糰變的更加光滑，把麵糰分成兩份 7.乙份做成...
請教 怎麼做饅頭，怎麼做饅頭
將發酵粉 我用安琪的，還不錯 用溫水攪勻 不能用開水會燙掉它的活性，用涼水也不行，沖不開的 發酵粉多一些或者少一些都沒有關係，只是會影響發酵的時間而已 2 和好的水徐徐倒在麵粉裡面，開始揉，酵水用完後就用清水和，夏天涼水 冬天溫水。一定要記得，不要把麵和的太硬，一定要軟一些 3 將麵糰表面揉的光光的...