1樓：浪子心丶
可樂雞腿的做法步驟
1. 洗淨雞腿
.2. 直接剁成塊，不需要去骨頭
.3. 雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘.4. 洋蔥切片
.5. 鍋裡放入油
.6. 鍋裡放入油六成熱後下洋蔥，煸出香味.7. 下醃製好的雞腿
.8. 接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒.9. 加入一杯開水
.10. 水開後
.11. 把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃.12. 加入一罐可樂
.13. 三勺老抽
.14. 大火燒開改小火燜
.15. 待雞腿酥爛後，湯汁燒乾粘在雞塊上即可出鍋..小貼士
可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹製雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑
以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒製，讓其甜味發布後，才倒入砂鍋中燜煮，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應與洋蔥一同煸炒入味
雞腿煮熟後應開大火收汁，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜
2樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃
3樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
4樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
可樂雞腿的正宗做法，可樂雞腿怎樣做才好吃的做法步驟
5樓：今夕何夕是朝夕
用料： 雞腿:2個生菜:
35克香蔥:2顆水澱粉:適量香葉:
1片可樂:1小碗大蒜:4瓣醬油:
1大勺食鹽:5克桂皮:1小塊八角:
1個料酒:適量
收起步驟：
1雞腿洗淨，鍋開後放鍋內汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗乾淨2雞腿放入鍋內，佐料全部放進去
3醬油倒入鍋內，起到上色的作用
4加入1小碗可樂
5加入1勺鹽進行調味，大約5克
6放少許料酒，去腥
7加清水沒過雞腿
8大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘
9煮完15分鐘，鍋中還會有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會勾芡汁用
10大火收汁，收汁時候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會更加漂亮
11雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用12雞腿稍涼時，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可
6樓：半夏半暖
1.雞腿洗淨。
2.姜切絲。
3.把雞腿用刀劃幾個口子。
4.裝盆裡，倒入適量的鹽、料酒、味極鮮、醬油跟薑絲。
5.抓勻，醃製30分鐘。
6.乾辣椒切斷備用。
7.鍋裡放入適量的植物油加熱，把醃好的雞腿放進去。
8.用小火把兩面煎黃。
9.把雞腿推一邊，倒入辣椒煸香。
10.翻勻。
11.倒入可樂。
12.大火燒開10分鐘後轉小火。
13.至湯汁粘稠，大火收汁。
7樓：實用文章分享
可樂雞腿是由可樂燒製而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。
可樂雞腿味道鮮美，色澤艷麗，雞腿嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。
中文名可樂雞腿
英文名cola chicken
主要食材
雞腿，可樂，鮮蘑菇，洋蔥，蔥薑蒜醬油等
分類家常菜，雞肉類
口味鹹甜
快速導航
做法貼士
材料雞腿、
洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜
調料：油、生抽王、料酒、鹽
做法1、洗淨雞腿，斬成塊狀待用；
共14張
各式可樂雞腿
2、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；薑切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士1、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
2[1] 、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
可樂雞腿的做法 可樂雞腿怎麼做如何做好吃
8樓：何焱宇杰龍
可樂雞腿的做法
主料雞腿
500g
可樂1罐
輔料料酒
適量薑片
適量蔥段適量鹽
適量醬油
適量八角
適量花椒
適量老抽
3勺步驟
1.洗淨雞腿。
2.直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好。
3.雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘。
4.洋蔥切片。
5.鍋裡放入油六成熱。
6.下洋蔥，煸出香味。
7.下醃製好的雞腿。
8.接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒。
9.加入一杯開水。
10.水開後。
11.把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃。
12.加入一罐可樂。
13.三勺老抽。
14.大火燒開改小火燜。
15.待雞腿酥爛後，湯汁燒乾粘在雞塊上即可出鍋。
9樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃
可樂燉雞腿的做法步驟圖，可樂燉雞腿怎麼做
10樓：微光裡的塵埃
用料雞腿蔥薑
料酒醬油
可樂 一瓶
可樂雞腿，好吃又簡單的做法
現在清水裡浸泡一下大約十分鐘，除去血絲和雜物，然後清洗乾淨。
放入蔥、姜、蒜，鹽。醃製半小時，入味。
起鍋油燒至七成熱，放入蔥薑翻炒，然後加入雞腿。炒至兩面變成金黃色，加入一點兒水（可以把你醃製的水倒入）煮一分鐘，煮幹，然後倒入可樂，小火燉，最後大火收汁。
加可樂之前要放點醬油哦，因為雞腿很難入味
11樓：萬能小超人
最簡單的可樂雞腿做法，好吃停不下來，先收藏！
雞腿怎麼做好吃 可樂雞腿的做法
12樓：今夕何夕是朝夕
用料： 雞腿:2個生菜:
35克香蔥:2顆水澱粉:適量香葉:
1片可樂:1小碗大蒜:4瓣醬油:
1大勺食鹽:5克桂皮:1小塊八角:
1個料酒:適量
收起步驟：
1雞腿洗淨，鍋開後放鍋內汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗乾淨2雞腿放入鍋內，佐料全部放進去
3醬油倒入鍋內，起到上色的作用
4加入1小碗可樂
5加入1勺鹽進行調味，大約5克
6放少許料酒，去腥
7加清水沒過雞腿
8大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘
9煮完15分鐘，鍋中還會有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會勾芡汁用
10大火收汁，收汁時候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會更加漂亮
11雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水澱粉勾成芡汁備用12雞腿稍涼時，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可
13樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
14樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福
15樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
16樓：雲南廚師培訓
可樂雞腿的做法
1.雞腿洗淨焯水。
2.將焯水後的雞腿洗淨，放入鍋中，加入可樂。
3.加點醬油。
4.蔥、姜、八角準備好。
5.將蔥、姜、八角放入鍋中煮制。
6.煮至湯汁濃稠加點鹽調勻即可。
17樓：豪傑飛鴻
材料可口可樂。蔥薑蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
做法1。將雞腿洗淨，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒醃製片刻。
2。將醃製好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3。鍋中留少許油。將蔥薑蒜末爆香。
4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
18樓：匿名使用者
食材主料
雞腿500g
可樂1罐
輔料料酒
適量薑片
適量蔥段適量鹽
適量醬油
適量八角
適量花椒
適量老抽
3勺步驟
1.洗淨雞腿。
2.直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好。
3.雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘。
4.洋蔥切片。
5.鍋裡放入油六成熱。
6.下洋蔥，煸出香味。
7.下醃製好的雞腿。
8.接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒。
9.加入一杯開水。
10.水開後。
11.把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃。
12.加入一罐可樂。
13.三勺老抽。
14.大火燒開改小火燜。
15.待雞腿酥爛後，湯汁燒乾粘在雞塊上即可出鍋。
小貼士可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹製雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑
19樓：幸運小小雨
雞腿加薑片、胡椒粉、料酒、生抽抓勻，放一邊醃製一會兒鍋裡稍微多倒一點油，油熱後，蒜爆鍋
蒜爆出香味後下雞腿（提前把薑片挑出去）
雞腿翻炒到表面變色後倒入一聽的可樂，轉大火蓋上蓋子煮煮到湯汁收了一半了，加入適量生抽，我加了兩鍋鏟，鹽依個人口味加，
可樂雞腿怎麼做，可樂雞翅和可樂雞腿的做法一樣嗎
一 準備材料 鮮雞腿 輔料有 薑片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂一瓶，1 洗淨雞腿後放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘。2 鍋裡放入油六成熱後下醃製好的雞腿，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒。3 倒入可樂和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂後改小火燜，待雞腿酥爛後即可。4 出...
可樂雞腿怎麼做，可樂雞腿的做法是什麼
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘 把雞腿洗乾淨剖開，用鹽醃幾分鐘，用可樂煮 雞腿適量，蔥，姜少量，可樂，醬油1.先把雞腿煮到半熟2.鍋底放點油爆香姜和蔥白3.放入雞腿翻炒到發白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋4.放入雞翅翻炒到發白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋 鍋裡放油把雞腿兩面煎一下然後放入可樂...
可樂雞腿怎麼做才好吃，可樂雞腿的做法
可樂雞腿是由可樂燒製而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。做法1 洗淨雞腿，斬成塊狀待用 2 鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條 洋蔥剝去外皮，洗淨成塊 薑切成片。3 燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。4 注入1杯清水攪...
雞腿的做法雞腿怎麼做好吃，醃製的雞腿怎麼做好吃
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雞腿燉磨菇的做法，雞腿燉磨菇怎麼做好吃，雞腿
材料雞腿 750克 平菇 360克 土豆 360克 色拉油 適量 花椒粉 1 4勺 蔥 8克 姜 8克 蒜 8克 香葉 3片 桂皮 1段 生抽 適量 白糖 適量 料酒 2小勺 食鹽 適量 雞腿燉蘑菇的做法 將雞腿洗淨，剁成塊狀 蔥切長段，蒜切片，薑切片 鍋中放入適量油，油溫公升高後放入花椒粉 蔥 姜...