1樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
2樓：來自麥斜巖迷人的垂花蘭
把雞腿洗乾淨剖開，用鹽醃幾分鐘，用可樂煮
3樓：劍子亦
雞腿適量，蔥，姜少量，可樂，醬油1.先把雞腿煮到半熟2.鍋底放點油爆香姜和蔥白3.放入雞腿翻炒到發白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋4. 放入雞翅翻炒到發白，加入可樂和醬油，蓋上鍋蓋
4樓：
鍋裡放油把雞腿兩面煎一下然後放入可樂一點老抽鹽姜蓋上蓋湯收乾就好了在撒上蔥花
5樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福
6樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試
7樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
8樓：
把雞腿劃幾刀，抹澱粉醃製，鍋內放油加熱，放入雞腿煎黃，倒入可樂煮開，放入鹽，冰糖，煮至粘稠，小火收汁，盛出即可。
需要提前準備好的材料包括：雞腿 十乙個、可樂 一瓶、鹽 適量、冰糖 適量、澱粉 適量、姜 適量。
1、把雞腿用刀劃幾刀。
2、加入澱粉，拌勻，靜置10分鐘。
3、鍋內放油加熱，放入雞腿。
4、煎至兩面金黃，倒入可樂，可樂沒過雞腿。
5、大火煮開，放入鹽，冰糖，拌勻。
6、煮至粘稠，小火收汁上色。
7、盛出完成。
注意事項：1、用澱粉是讓雞腿肉變得嫩一點，口感不會這麼幹。
2、冰糖切記不要放多除非特別喜甜，可樂本身就是甜味的，冰糖適量就好。
可樂雞腿怎麼做
9樓：匿名使用者
1、洗淨雞腿，斬成塊狀待用;
2、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條;洋蔥剝去外皮，洗淨成塊;薑切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
10樓：天幕網路
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11樓：創意小美食
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12樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃
13樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
14樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
15樓：呼阿優
用料主料；雞腿2只香菇5朵油菜適量
輔料；可樂80毫公升蔥白2條姜1塊老抽2茶匙鹽適量香菇可樂雞腿的做法
1、食材，可樂不用這麼多，我一下倒多了，沒全部用完，只是用了80ml。
2、熱油鍋放雞腿煎香。
3、再放蔥白、姜。
4、接著倒入可樂、老抽，大火燒開，轉中小火煮。
5、煮了15分鐘後加入香菇，繼續煮。
6、然後用開水把油菜燙好。
7、擺好油菜。
8、煮10分鐘後，汁濃稠大火收汁即可。
9、裝盤。
烹飪技巧
汁濃稠時，要勤翻動，不然會粘鍋
可樂雞腿的做法是什麼
16樓：曦子
回答1⃣備料：蔥薑蒜/八角/香葉/乾紅辣椒（沒有可以不放）雞腿解凍，冷水泡一小時去血水，中間換2~3水。
2⃣醃料：兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，一勺蠔油，胡椒粉適量。（其實都是適量，做菜就是看感覺～）攪拌均勻，放入改好刀的雞腿和備好的香料，醃製40分鐘。
中間最好翻一次面。我會時不時拿勺子給雞腿「淋浴」。
3⃣**：起鍋熱油，把醃料中的蔥薑蒜放入爆香。放雞腿兩面煎出香味後倒入醃料醬汁，接著倒入大半瓶可樂（我用的可口可樂瓶裝的，放了一多半），大火煮開。有浮末就用勺子撇一下。
4⃣慢燉：燒開後轉小火，蓋上蓋慢燉30分鐘。（我用的琵琶腿有點大，小雞腿或雞翅可以不用這麼久。）期間記得翻翻面方便入味均勻。
5⃣收汁：燉差不多用筷子異戳一下看看，感覺熟了就轉大火收汁。
提問考的那是滾筒式用的
回答放鍋裡煮就行
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可樂雞腿這麼做更好吃
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20樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
21樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
22樓：匿名使用者
可樂，雞腿放一些薑片和醬油下去並不多好放一些糖就可以
23樓：匿名使用者
把雞腿放在可樂浸泡 讓雞腿滿滿的吸收了可樂 再放著慢慢諒幹 把諒幹雞腿放油炸 再用可樂做湯汁勾芡 加上各種自己喜歡口味的作料 等勾芡燒開 把炸好的雞腿放進去 。1分鐘起鍋
24樓：匿名使用者
可樂燜雞腿的製作材料：
主料：雞腿300克
輔料：生菜（花葉）35克
調料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,澱粉(玉公尺)5克可樂燜雞腿的做法：
1. 雞腿洗淨，汆燙後再洗淨；
2. 雞腿放入過鍋內，加可樂、醬油、鹽燒開；
3. 改小火煮15分鐘，取出；
4. 雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗淨的生菜的盤內；
5. 另將剩餘的湯汁，加澱粉水8克勾芡，淋在肉面上即可
如何做可樂雞腿？
25樓：
把雞腿劃幾刀，抹澱粉醃製，鍋內放油加熱，放入雞腿煎黃，倒入可樂煮開，放入鹽，冰糖，煮至粘稠，小火收汁，盛出即可。
需要提前準備好的材料包括：雞腿 十乙個、可樂 一瓶、鹽 適量、冰糖 適量、澱粉 適量、姜 適量。
1、把雞腿用刀劃幾刀。
2、加入澱粉，拌勻，靜置10分鐘。
3、鍋內放油加熱，放入雞腿。
4、煎至兩面金黃，倒入可樂，可樂沒過雞腿。
5、大火煮開，放入鹽，冰糖，拌勻。
6、煮至粘稠，小火收汁上色。
7、盛出完成。
注意事項：1、用澱粉是讓雞腿肉變得嫩一點，口感不會這麼幹。
2、冰糖切記不要放多除非特別喜甜，可樂本身就是甜味的，冰糖適量就好。
26樓：天幕網路
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大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試
28樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃
29樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
30樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
31樓：安安嘮科技
科技14、將一罐可樂和雞腿放進鍋裡 倒入神秘液體後 就能得到可樂雞腿？
可樂雞腿怎麼做的方法
32樓：四姐愛做美食
可樂雞腿怎麼做？把雞腿加入蔥薑料酒去腥，另起鍋加入蔥薑，可樂，雞腿燉即可。
33樓：狂暎
可樂雞腿這麼做更好吃
34樓：
雞腿改刀焯水，下油鍋煎微黃倒入可樂燉30分鐘
35樓：半夏半暖
1.雞腿洗淨。
2.姜切絲。
3.把雞腿用刀劃幾個口子。
4.裝盆裡，倒入適量的鹽，料酒，味極鮮，醬油跟薑絲。
5.抓勻，醃製30分鐘。
6.乾辣椒切斷備用。
7.鍋裡放入適量的植物油加熱，把醃好的雞腿放進去。
8.用小火把兩面煎黃。
9.把雞腿推一邊，倒入辣椒煸香。
10.翻勻。
11.倒入可樂（一般都是沒過雞腿就可以了，但是我的是平底鍋比較大，所以就沒沒過）。
12.大火燒開10分鐘後轉小火。
13.至湯汁粘稠，大火收汁。
36樓：天幕網路
看見你吃我親手做的菜就是一種幸福
37樓：創意小美食
大家都吃過可樂雞翅，可樂雞腿也可以試試
38樓：匿名使用者
1、洗淨雞腿後，直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好；雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘，洋蔥切片；
2、鍋裡放入油六成熱後下洋蔥，煸出香味，下醃製好的雞腿，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒，加入一杯開水；水開後，把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃；
3、加入一罐可樂，三勺老抽；
4、大火燒開改小火燜，待雞腿酥爛後，湯汁燒乾粘在雞塊上即可出鍋。
小貼士：1、可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹製雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑；2、以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒製，讓其甜味發布後，才倒入砂鍋中燜煮，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應與洋蔥一同煸炒入味；3、雞腿煮熟後應開大火收汁，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。
可樂雞翅和可樂雞腿的做法一樣嗎
39樓：咖啡
可樂雞翅和可樂雞腿的做法是一樣的，我都自己做過。
用料：雞翅（雞腿）、可口可樂一罐
做法：1.雞翅洗淨。用刀尖劃開約兩厘公尺的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。
3.加入適量油拌勻，加薑絲。先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味。
4.倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。
5.燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。
7.倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。
8.10分鐘左右可樂變成糊狀即可。
40樓：安徽新東方烹飪學校
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。
可樂雞腿怎麼做？
41樓：太陽貓
雞蛋加高筋麵粉、鹽、黃油等揉團，排氣後鬆弛20分鐘；火腿腸裹肉鬆、鹹蛋黃等用麵糰包住，發酵至兩倍大放入油鍋。
42樓：宸
1、首先鍋中倒水放入雞腿，料酒15ml，薑片10g，煮10分鐘。
2、煮的時候會出現白色沫沫，可以用濾網撈出，撈出雞腿備用。
3、鍋中倒入50ml油，再倒入雞腿，煎至金黃。
4、然後再倒入醬油20ml，可樂200ml（用普通可樂牌子就可以）和糖10g。
5、用鍋燉煮10到20分鐘，要注意的是要使用大火收汁。
6、最後收汁後出鍋裝盤即可，可樂雞腿就做完了，可以享用了。
43樓：桓瀾
可樂雞腿做法如下：
製備材料：雞腿2個，生薑1個，可樂300毫公升，料酒2勺，生醬油2勺，老醬油1勺，糖1勺，鹽1勺。
1、 第一步是把雞腿洗乾淨，放在一邊備用。
2、 然後把雞腿切成小塊。
3、 雞腿用料酒、醬油、鹽醃製2小時。
4、 然後將準備好的生薑去皮切片備用。
5、 在鍋裡放一塊糖，加熱，在鍋裡放油，用小火把糖炒一下。
6、 將糖炒熟，再加入生薑，炒香，放入醃好的雞腿。
7、 加入300毫公升可樂和大約100毫公升水。
8、 然後燉15分鐘。湯濃時，可以離開鍋。
9、 出鍋後冷卻片刻，使可樂雞準備好。
可樂雞腿的做法，可樂雞腿怎麼做好吃，可樂雞腿
可樂雞腿的做法步驟 1.洗淨雞腿 2.直接剁成塊，不需要去骨頭 3.雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘.4.洋蔥切片 5.鍋裡放入油 6.鍋裡放入油六成熱後下洋蔥，煸出香味.7.下醃製好的雞腿 8.接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘後下八角，花椒繼續爆炒.9.加入一杯開水 10.水開後 ...
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