1樓：請叫我蘑菇娘娘
鐵板豆腐應該怎麼做？快來get吧~
2樓：小寶
豆腐切成塊放入油鍋中炸至金黃，控油備用。準備好香料，再在鍋中爆炒蔥末辣椒，放豆腐進去，再放醬油等調汁水，最後收汁加入芹菜
3樓：撿心事的兔子
鍋裡放油，炒香蒜片，香蔥，將老豆腐切塊後放入，煎至兩面金黃，隨後烹入生抽老抽，放入洋蔥青椒等配菜，翻炒均勻之後就可以出鍋了。
4樓：江江問問從
把花椒粉，五香粉，胡椒粉，辣椒粉，白糖，精鹽混合拌勻，豆腐切塊，稍微切厚點.鍋裡燒開水加入鹽，把豆腐放鍋裡焯水撈起瀝乾待用.準備鐵鍋，鍋裡放入適量油，油不要太多喔，家裡沒鐵板就用平底鐵鍋也可以，把豆腐煎至兩面微黃！
豆腐煎好後，放入拌好的調料，再加點生抽撒上蔥花就可以出鍋.
鐵板香豆腐怎麼做?
5樓：匿名使用者
去超市選取嫩豆腐，切成片狀，然後放在鐵板上，面煎黃。把豆腐煎熟以後，撒上調味品，多放孜然，辣椒，鹽。有一些鐵板豆腐，還會放一些醬汁吃起來更香。
做鐵板豆腐的時候，應該選取鮮嫩豆腐，普通的豆腐不容易入味。
在小吃街裡面，很多人都賣鐵板香豆腐，但是味道卻很不一樣，有的好吃，有的不好吃，總結出來的原因就是捨得放，調味品和醬汁的點都比較好吃。有的做鐵板香豆腐，會先把豆腐醃一下。醃過的豆腐吃起來更加的入味。
鐵板豆腐怎麼做好吃，鐵板豆腐怎樣做才好吃
食材明細 山水豆腐1盒蔥 1根孜然粉 適量椒鹽粉 適量孜然口味煎 工藝十分鐘 耗時普通 難度鐵板豆腐的做法步驟 三要點做出外焦內嫩的街頭人氣小吃 鐵板豆腐的做法步驟 1 1蔥切成蔥花，豆腐 孜然粉 椒鹽粉備好。三要點做出外焦內嫩的街頭人氣小吃 鐵板豆腐的做法步驟 2 2在豆腐盒背面四角用剪刀剪個小口...
魚香豆腐怎麼做？魚香豆腐乾怎麼做？
材料。豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一或笑旅根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬。做法。1 先把豆腐切成2厘公尺見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘 公升猜防止一會兒炒碎 2 木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎。3 2勺糖 1勺醋 2勺番茄醬 2勺水 1勺醬油調成汁，待用。4 豆腐從鹽...
鐵板飯怎麼做，正宗的鐵板飯是怎麼做的
鐵板雞肉飯食材 主料 雞胸肉 100g 輔料 公尺飯 青豆 胡蘿蔔 玉公尺 紫甘藍 雞蛋 芝加哥醃料 澱粉 步驟 1.雞脯肉解凍，用刀背兩面拍鬆 可以用肉錘 2.加入芝加哥精品牛排醃料 沒有可以用鹽 胡椒粉 生抽 白糖 雞精代替。兩面拍勻。3.塗抹醃料的雞肉，用刀背再次敲到，可以更加幫助入味。這一步...
鐵板飯怎麼做的，鐵板飯怎麼做好吃？
鐵板飯步驟 1 蒸飯 2 做菜 3 燒鐵板 4 白飯放在燒熱的鐵板上 5 炒好的菜澆在飯上6 吃 鐵板雞肉飯食材 主料 雞胸肉 100g 輔料 公尺飯 青豆 胡蘿蔔 玉公尺 紫甘藍 雞蛋 芝加哥醃料 澱粉 步驟 1.雞脯肉解凍，用刀背兩面拍鬆 可以用肉錘 2.加入芝加哥精品牛排醃料 沒有可以用鹽 胡...
鐵板茄子怎麼做，做法，正宗鐵板茄子怎麼做
鐵板茄子的做法 主料 茄子 2個 豬肉 100克 輔料 洋蔥 半個 蔥 姜 少許 澱粉 少許 步驟 1 將茄子洗淨，切滾刀塊，用少許鹽殺一下茄子的水份 2 洋蔥切小粒 3 肉切小丁，將肥瘦肉分開 4 鍋中放少許油，放入薑末 蒜末爆香後放入肥肉丁煸炒 5 等肥肉炒出油後，將洋蔥末放進鍋中煸炒出香味 6...