1樓：生活小助手小金老師
回答親，你好，很高興回答你的問題，
準備材料，乾酵母，黑巧克力醬，白巧克力醬，粉色巧克力醬，高筋麵粉，熱純牛奶，食用油，白砂糖，雞蛋。
親，希望我的回答對你有幫助哦！
提問就想問問淋面用百分之多少的巧克力，是全脂還是代脂的怎麼不回答問題
回答親，你好，很高興回答你的問題，
巧克力淋面，用全脂的巧克力
回味口中濃郁的味道讓你滿足和陶醉，
巧克力的濃情蜜意，絲絲縈繞在你的心中。
配方：水 150克
幼砂糖 300克
葡萄糖漿 300克
煉乳 200克
吉利丁溶液 120克
（吉利丁片20克+水100克）
考維曲黑巧克力 300克
親，希望我的回答對你有幫助哦！
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2樓：洋凱延螺
前言一直很少做油炸的食物，熱量太高，有一天心血來潮就想吃甜甜圈，那麼就試一次吧。我沾的是百分之六五的黑巧克力，不甜還微苦哦。
材料主料：高筋麵粉180g、溫水95g、酵母4g、黃油18g、全蛋液25g、糖20g、奶粉6g、鹽3g；
輔料：巧克力適量
巧克力甜甜圈
1溫水中加入酵母，先攪勻，活化下酵母，活性更強。溫水大約30多度就可以，太熱會把酵母燙死。靜置兩分鐘，表面就出現一層泡沫，
這樣就可以了
2然後把除黃油外的所有材料放進麵包桶內，揉到麵糰表面光滑就可以
3最後加入黃油，揉到表面光滑就可以，不需要出膜
4放到溫暖處，一發一小時左右，發酵到兩倍大小。
5發酵好的麵糰
6然後把發酵好的麵糰，輕輕按壓排氣，滾圓鬆弛15分鐘
7開始整形。擀成圓形的麵片，不要太薄了。
8再鬆弛10分鐘
9壓成甜甜圈的模樣，我沒有模具，是用礦泉水瓶按壓的
10開始二次發酵45分鐘左右，可以放在開箱中，底下放碗熱水來保持濕度。因為發酵好的麵糰很嬌嫩，所以二發沒發的太大
11鍋內油溫到180度，沒有溫度計的，可以放一塊麵糰試下，如果麵糰能迅速浮起，油溫就差不多了。一面炸製30秒左右，然後迅速翻面
12兩面都炸到金黃就可以了
13融化巧克力，沾滿巧克力就可以吃了，也可以撒上糖霜。
小貼士可以先把酵母活化下，溫水大約30多度就可以，太熱會把酵母燙死。靜置兩分鐘，表面就出現一層泡沫
麵糰不需要揉出膜，表面光滑就可以
掌握好油溫，及時翻面
3樓：匿名使用者
材料:(約10~12個份): 奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個、牛奶80cc、低筋麵粉180g、 發酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量 (1)忌廉以打蛋器打至鬆軟後加入砂糖繼續打勻，而後再加入乙個雞蛋與牛奶 混合均勻。
(2)低筋麵粉與發酵粉及可可粉全部混合在一起並以篩子均勻篩過後加入材料 (3)中攪拌均勻。 (4)混合好的麵糰以保鮮膜包緊置於冰箱冷藏庫中，讓麵糰醒約20分鐘。 (5)醒好的麵糰分成12等分並做成圓圈狀，然後以中溫色拉油將兩面炸熟，欲裡面炸熟了與否可將筷子插入麵糰中，如果沒有沾上麵糊即表可。
選我吧，烹飪方法都說明清楚了。
4樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
5樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
巧克力淋面甜甜圈的家常做法怎麼做好吃
淋醬巧克力甜甜圈的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：最愛幻雪寶兒
用料蛋糕體
1）62%法芙娜黑巧克力 60克
黃油 60克
2）雞蛋 1個
淡奶油 86克
糖（可以用糖粉） 60克
海鹽 2克
3）低筋粉 100克
法芙娜可可粉 20克
泡打粉 5克
淋醬法芙娜62%巧克力 50
淡奶油 50
櫻桃酒和蜂蜜適量
淋醬巧克力甜甜圈的做法
黃油和巧克力混合放進微波爐低火加熱至融化，攪拌均勻雞蛋，淡奶油，糖，鹽混合攪拌均勻
以上兩部混合均勻，低粉，泡打粉，可可粉，混合篩入。拌勻麵糊放裱花袋擠進模具，7分滿。不要擠太多，否則膨脹後沒有洞洞了。180度17分鐘。
晾涼。製作淋醬，淡奶油小火加熱到沸騰，倒入巧克力，巧克力幣無需切碎，浸泡一分鐘後攪拌均勻。稍涼後使用
甜甜圈一面蘸淋醬，一面刷櫻桃酒蜂蜜，可以按1：1比例調製。
巧克力甜甜圈怎麼做好吃，巧克力淋面甜甜圈的家常做法怎麼做好吃
巧克力甜甜圈的做法步驟 1所有材料稱量好，除黃油外倒入麵包機內筒。2選擇發面工作檔和麵。320分鐘後，將黃油放入，繼續執行完揉麵。4檢查麵糰是否揉到擴充套件階段。5第一次發酵到原來的2倍大。6取出麵糰輕輕將麵糰擠壓排除氣泡，揉成圓形。7將麵糰用擀麵棍擀成約1 1.5cm厚度的麵皮，用甜甜圈模型壓出甜...
甜甜圈怎麼做，甜甜圈怎麼做的
用料酵頭普通麵粉 100g 麥芽糖 一勺 牛奶 50ml 鮮酵母 12g 酵母粉減半 麵糰黃油 100g 普通麵粉 500g 雞蛋 中等大小 6個 糖 100g 原方子200g 鹽 2g 香草精 可省 1小勺 檸檬和橙子外皮削 可省 適量 油炸油 適量 裝飾自由發揮 油炸甜甜圈的做法 準備酵頭。把啤...
甜甜圈怎麼做啊，甜甜圈怎麼做的
適合11 寶寶的南瓜甜甜圈 刷爆朋友圈的網紅甜甜圈奶昔自己做，什麼的以後再說，我先乾了這一杯 紫甘藍打碎，公尺飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具 飛魚仔同上處理 在飯糰上加佐料即可。高筋粉200克 蛋液bai25克 酵母4克 牛奶du110克 砂糖25克 鹽2克。做法zhi 甜甜圈1 牛奶加熱到40度左右...
甜甜圈是怎麼做的，甜甜圈怎麼做好吃
原料 主料 麵粉200克 酵母3克 白砂糖20克 輔料 雞蛋1個 玉公尺油10克 牛奶150克 甜甜圈的做法 步驟一 牛奶裡加入酵母攪勻。麵粉裡加入白糖，用筷子攪合均勻。讓白糖與麵粉均勻分布。打入乙個雞蛋，用筷子攪拌均勻，再把剛剛調好的酵母牛奶倒進麵粉裡，用筷子攪成棉花絮狀。加入玉公尺油，揉成乙個光...
麵包甜甜圈的做法，炸麵包（甜甜圈）怎麼做
甜甜圈的配方是 高筋麵粉150克，低筋麵粉100克，酵母4克，糖30克，鹽3克，黃油45克，奶粉15克，雞蛋30克，水117.5克，泡打粉3克。製作方法是，用油炸的製作方法成熟的麵包食品。甜甜圈是很多人喜歡的美食，顏色金黃，外焦裡嫩口味獨特。炸麵包 甜甜圈 怎麼做 甜甜圈圓形炸麵包麵包類 圓形炸麵包...