番茄可以炒什麼

1樓：來自龍昌峽純真的緋鷗

番茄土豆燉牛腩，好吃忘不了。

2樓：安語

蕃茄可以炒什麼？最經典，就是番茄炒蛋。先把蛋煎熟，然後起鍋，再煎番茄，然後再混合一起炒。

也可以煎魚。魚煎八分熟，然後把番茄放進去一起燜。

可以燜土豆，可以燜油果，可以燜白豆腐，還可以和白糖涼拌。

都是很下飯的。

3樓：東北情感老師

番茄可以炒雞蛋，也叫木須雞蛋，是非常普遍的大眾做法！大家都非常愛吃！

番茄可以炒土豆片，這個是我家的做法，也非常的好吃，用蒜爆鍋，炒完黏糊糊的，酸溜溜的，非常的下飯，味道非常鮮美而且湯泡飯也好吃！

再就是木須柿子湯，味道也是很好的。做法也非常的簡單，開水下鍋，加入柿子片。雞蛋，然後加入香油，香菜末等一道美味就好了！

4樓：p**en武

番茄可以和很多東西都炒在一起，最經典的就是番茄炒雞蛋。做法簡單，營養又高，而且味道也好。

5樓：匿名使用者

番茄可以怎麼炒，其實番茄製作是最簡單的，把它切成塊，涼拌可以炒，就是放在油鍋裡爆炒個幾十秒也就行了，最常見的就是西紅柿炒雞蛋。

6樓：匿名使用者

番茄可以炒蛋可以炒西蘭花，可以炒豬肝，可以炒木耳。番茄炒蛋要先把番茄放在油鍋裡翻炒，然後再加入雞蛋這樣炒出來的番茄就不成塊兒，用勺子舀著吃很好。

7樓：互信互助互愛

雞胸 4整塊西紅柿 2大個（切塊）

紫洋蔥 1個（切絲）蒜 3大瓣（切片）

鮮羅勒或幹羅勒碎 5-7大片（切碎）

鹽黑胡椒粉白胡椒粉迷迭香（切碎）

鮮甜菊葉或糖 5-6片（切碎）或糖

1 | 乙個整塊雞胸切成3-4大條，抹上鹽、黑胡椒、白胡椒備用。

2 | 不粘鍋熱後，放入雞胸，煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃。

3 | 把雞胸盛出來，鍋裡繼續炒蒜片、洋蔥到出香味，放入西紅柿。

4 | 等西紅柿稍軟，放入雞胸，翻炒勻，蓋鍋蓋，中小火咕嘟到西紅柿變爛成醬汁。

5 | 放入鹽、黑胡椒、白胡椒、切碎的羅勒葉、迷迭香、甜菊葉或糖調味，大火收汁。

6 | 湯汁濃稠後，關火。時間允許的話，最好能燜20分鐘左右讓雞肉進味。

8樓：情感導師琉璃

番茄炒蛋，番茄炒蝦仁。可以炒很多的寫其他的東西。星羅棋布。讚不絕口。

9樓：君子愛車修之有道

最常見的當然是番茄炒蛋。當然，番茄。也可以炒小龍蝦。

10樓：南宮千島

番茄冷熱均可。冷盤如白糖拌西紅柿，熱的如番茄炒雞蛋，番茄炒豆腐，等等。還經常做成番茄醬炒麵

11樓：王者榮耀出號的

1、西紅柿炒茄子

2、西紅柿炒西葫蘆

3、西紅柿炒土豆

4、西紅柿炒菜花

5、西紅柿炒青椒

12樓：安國村民張正紅

人們最熟悉的就是炒雞蛋，還能做西紅柿雞蛋湯，燉魚和燉肉等等。

13樓：善頤真

番茄可以。炒雞蛋。炒香椿。炒肉片。黃瓜。木耳。雞蛋。一塊炒。

14樓：匿名使用者

通常情況下我們用西紅柿做炒菜，一般來說都只能做西紅柿炒雞蛋，除此之外的話，現在好像並沒有其它的食材可以進行搭配西紅柿進行炒菜。

15樓：百草園1三味書屋

番茄可以炒什麼番茄可以炒雞蛋，最常見的番茄炒蛋。而且還可以放在牛肉裡面。燉牛肉。可以炒土豆片，非常好吃。

16樓：六月梅

番茄最經典的做法是炒雞蛋，炒茄子絲，還可以和尖椒幹豆腐一起炒。味道以番茄炒雞蛋最佳。

17樓：來自天都峰博學多才的五針松

番茄可以炒的東西很多，比如番茄和土豆燉羅宋湯，這是乙個有營養好吃好吃的湯，然後就是番茄炒雞蛋呀。番茄拌白糖。有一些紅燒的菜餚裡面放乙個番茄也是提味的。

18樓：星潤**

孩子們比較喜歡吃的，也是比較大眾化的菜西紅柿炒雞蛋。營養豐富，含有多種維生素。是老百姓普遍比較喜歡的一種家常炒菜。

19樓：卜以彤

番茄可以炒木耳，雞蛋，味道更好。還可以炒土豆片，

20樓：清心文竹老師

番茄最經典的就是番茄炒蛋，這是乙個最最經典的，然後番茄炒別的話，番茄也可以炒黃瓜，可以番茄炒西紅柿

21樓：

炒雞蛋、還可以搭配炒甘藍、菜花、土豆、茄子、燉肉等

西紅柿跟什麼炒比較好？

22樓：匿名使用者

西紅柿這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜。因為其口感酸酸甜甜的並且這種蔬菜對於人體也有很多的好處，其中含有豐富的維生素可以有效的提高人體的免疫力，因此非常的受人歡迎。西紅柿的做法也是有很多的，例如涼拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋等等，西紅柿是可以和許多物品來搭配起來吵的，那麼下面就來介紹一下信用是搭配什麼炒好吃？

三種比較好吃的搭配:

1、西紅柿炒雞蛋的做法

用料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。

做法:1.1、雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;西紅柿(要夠熟)切好待用。

1.2、熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒。

1.3、邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本ok。

1.4、再放點油,切好的西紅柿倒進去,翻炒一下,小火上蓋7分鐘。

1.5、看到已經有些西紅柿汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度。

1.6、開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。

1.7、加分的一步,鍋裡還有不少西紅柿汁吧,大火把他熬粘稠了,鏟起淋在菜上完成。

2、西紅柿炒茄子的做法

用料:圓茄子,西紅柿。橄欖油,花椒。蔥適量,姜適量,蒜適量。

做法:2.1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊,蔥切末、蒜切末,薑切末,茄子提前用鹽醃下,炒之前用手攥出水分。

2.2、熱鍋,然後將適量的油倒進鍋裡,等到油稍微被燒熱之後,放入適量的花椒粒。需要注意的是茄子是比較吃油的,所以在炒熟了之後的茄子裡的油又會跑出來。待到花椒出香味,撈出。

2.3、將處理過的茄子倒進去,然後進行一段時間的煸炒,知道茄子被炒製到變軟的狀態,不過需要注意的是這個過程不要著急,需要將茄子裡的水都炒出來才行。

2.4、煸炒到茄子將剛剛吸進去的油又都煸出來盛出待用。

2.5、鍋內放點油,不用太多,放入蔥花,煸炒出香味。先放入西紅柿煸炒斷生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子繼續煸炒。

2.6、直至西紅柿的湯包裹住茄子,放入蒜末最後淋入水澱粉勾芡即可出鍋。

3、西紅柿炒西葫蘆的做法

用料:西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜、鹽、香醋、生抽、白糖、雞精。

做法:3.1、西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜洗乾淨備用;蔥切段,薑切片,蒜切片。

3.2、西紅柿用開水燙一下去皮,切成西紅柿丁。

3.3、西葫蘆從中間一切兩半,斜刀切成西葫蘆薄片。

3.4、熱鍋涼油,油熱六七成時放蔥薑蒜爆香。然後放西紅柿丁翻炒片刻,放生抽鹽香醋,繼續翻炒讓西紅柿出沙汁。

3.5、然後放西葫蘆片大火翻炒,等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火,最後放雞精調味出鍋。

23樓：曾文樂

(一)西紅柿炒雞蛋

用料:西紅柿、雞蛋、鹽、糖。

做法:1、雞蛋打散,放小半湯匙的鹽;西紅柿(要夠熟)切好待用。

2、熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒。

3、邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本ok。

4、再放點油,切好的西紅柿倒進去,翻炒一下,小火上蓋7分鐘。

5、看到已經有些西紅柿汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度。

6、開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。

7、加分的一步,鍋裡還有不少西紅柿汁吧,大火把他熬粘稠了,鏟起淋在菜上完成。

(二)西紅柿炒西葫蘆

用料:西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜、鹽、香醋、生抽、白糖、雞精。

做法:1、西紅柿、西葫蘆、蔥薑蒜洗乾淨備用;蔥切段,薑切片,蒜切片。

2、西紅柿用開水燙一下去皮,切成西紅柿丁。

3、西葫蘆從中間一切兩半,斜刀切成西葫蘆薄片。

4、熱鍋涼油,油熱六七成時放蔥薑蒜爆香。然後放西紅柿丁翻炒片刻,放生抽鹽香醋,繼續翻炒讓西紅柿出沙汁。

5、然後放西葫蘆片大火翻炒,等西葫蘆片斷生變軟出汁時放白糖翻炒均勻關火,最後放雞精調味出鍋。

(三)吃西紅柿的禁忌

1、不宜和青瓜同食。

青瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c,西紅柿富含維生素c,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

2、空腹時不宜食用。

西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

3、不宜食用未成熟的西紅柿。

青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼),食用後輕則口腔感到苦澀,重時還會有中毒現象。

4、不宜長久加熱烹製後食用。

長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

(四)吃西紅柿的好處

西紅柿是喜溫、喜光性蔬菜,營養豐富,具特殊風味。具有****、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。

常吃可增強小血管功能,預防血管老化。

24樓：愛丶時不知歸

肯定炒雞蛋呢，作為最經典的一道菜，也是炒雞好吃的

25樓：j甲客美業培訓

雞蛋黃把蛋清取出來

26樓：abc狄孤晴

西紅柿可以和雞蛋一起炒，也可以和土豆片一起炒，涼拌西紅柿，西紅柿湯了！西紅柿去皮炒就成番茄醬了！

27樓：小潯丶

將西紅柿切片，在上面撒一層白砂糖，過半個小時就可以吃了，味道可口無比。

將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡放入適量的水，煮開，放入西紅柿，一分鐘後，將打好的雞蛋均勻的倒入鍋內，放適量的鹽，兩分鐘後成起來，放點豬油，喜歡的話撒點蔥花。美味。

將西紅柿切片，雞蛋打勻，鍋裡倒入油，預熱，倒入雞蛋，將雞蛋煎熟，用鍋鏟將其弄碎，翻炒兩下，成出來放一邊，將西紅柿放入鍋內，翻炒一分鐘，將雞蛋倒入，加鹽，翻炒兩分鐘，成出。撒上蔥花。

西紅柿兩顆，放入榨汁機。榨西紅柿汁，據口味可加少許糖。

洗乾淨生吃。具有防曬功能。

28樓：北海有丶墓碑

1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含vc。 2、西紅柿燉豆腐：

此菜營養豐富 1）將西紅柿洗淨切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鐘，到西紅柿炒成湯汁狀 2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鐘左右，收湯既可。原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。

關鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯後，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去翻攪，避免豆腐沾鍋。 3、西紅柿面：

麵食修行之人應多食用。 1）西紅柿拌涼麵：將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然後將煮熟麵條撈出入盤，將熬成的西紅柿汁澆面上攪拌成涼麵，可口爽滑，有營養。

2）西紅柿湯麵：西紅柿炒熬成湯後，加適量水，下麵條，加鹽，連湯帶面食用。西紅柿的個數一般需兩三個，根據個人口味可以多加。

4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。

-- 西紅柿的好多種做法西紅柿的n種做法！ 1。法國名菜紅汁黃瓜。

嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸乳酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。【製作過程】 1、黃瓜洗淨，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗乾淨，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、將酸乳酪放碗內攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調好口味，放入冰箱中儲存。

隨吃隨取。 2。炒西紅柿。

原料】西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢【製作過程】將西紅柿去蒂洗淨，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。 3，西紅柿炒雞蛋【原料】：

西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克，水澱粉15克。【制法】： 1.

把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內，加入精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。 2.將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。

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