1樓：度小吃在路上
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【蠔油秋葵】
秋葵切掉秋葵把，清洗乾淨切斜著切成小塊備用，大蒜切成小碎末備用
取一碗，碗中倒上醬油和蠔油，放入食鹽和白砂糖以及十三香，倒入少許溫水，將其攪和開備用
鍋中倒上，將水燒開後，放入秋葵，將秋葵焯熟後撈出備用
起鍋燒油，將油燒熱後，放入大蒜末熗鍋，煸炒出蒜香味後，倒入調好的汁，大火燒至湯汁濃稠後，放入秋葵，大火翻炒片刻，讓其收汁，湯汁收得差不多後，放上一些雞精，翻炒均勻即可
【涼拌秋葵】
秋葵去吧洗淨備用
取一碗，碗中倒上醬油和少許公尺醋，淋上花椒油和香油，放入食鹽和白砂糖以及味精，淋上少許白開水，將其攪拌均勻備用
鍋中倒上水，淋上幾滴色拉油，放入食鹽，將水燒開後，放入秋葵，將其煮熟後撈出，然後放入冰水中浸涼，浸涼好撈出瀝乾水分
將一小部分秋葵切成小段，一部分秋葵橫著對半切開，然後放入調好的汁中浸泡一會，然後撈出將其擺入盤中，然後將調味汁淋入盤中即可
【肉末炒秋葵】
蔥切蔥花，大蒜切末，生薑切末，豬肉切成碎末，秋葵切掉秋葵把，然後清洗乾淨備用
鍋中倒水，燒開後下入秋葵，將其煮熟後撈出切成小段
鍋中倒上一些油，將油燒熱後，放入蔥薑蒜熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，放入豬肉末，扒拉幾下後，倒上料酒和公尺醋，炒出香味，炒至豬肉末變色後，放入秋葵，放上食鹽和十三香以及胡椒粉，大火翻炒至食材熟透後，放上一些味精，翻炒均勻即可
好吃的揉麵炒秋葵就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
2樓：匿名使用者
更新美食教程，希望大家喜歡
3樓：匿名使用者
秋葵像我這樣做太好吃了
4樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
5樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
6樓：匿名使用者
秋葵炒雞蛋。秋葵洗淨之後，斜刀切塊，燒開水之後焯水一分鐘撈出。蔥薑蒜爆鍋炒製雞蛋成型，然後放入秋葵翻炒，不需要加太多的調味料，鹽和少量的生抽即可，調味之後出鍋。
鮮香美味，不會有秋葵的黏黏的感覺，但是口感超棒。
7樓：職場導師陳老師
可以做涼拌秋葵。首先把秋葵放到鍋裡面煮熟之後，再撈出來，然後放到碗裡面，加入一些醋，食鹽，香油，攪拌均勻即可。
8樓：愛小樹苗
我認為蠔油秋葵是非常好吃的，而且做法也非常簡單，需要的佐料也很少，營養價值也是非常高的。
如何做秋葵才好吃？
9樓：奮鬥的西燭添光
做秋葵要將買好的秋葵先沖洗乾淨，然後鍋中加入適量的清水，大火燒開，最後小火炒出香味，放入盤子中。下面詳細介紹：
1、將買好的秋葵先沖洗乾淨，放入小盆中加入適量的鹽輕輕的揉搓清洗乾淨表面，然後浸泡三到五分鐘後撈出。挑選秋葵的時候，挑一些細小的，這樣的比較嫩一些，嫩的秋葵做出來口感更好一些。
2、鍋中加入適量的清水，大火燒開，水煮的沸騰後放入泡好的秋葵，在加入適量的鹽，加入幾滴食用油，大火將秋葵煮熟。
3、煮熟的秋葵，撈出立即放入冰水中浸泡，或者用涼水多沖洗幾遍，使秋葵快速變涼，這樣可以保證秋葵吃起來更加酥脆，泡涼後切掉蒂，然後切成大小均勻的小段。
4、剝適量的大蒜，拍扁後切成蒜末，拍過後的大蒜在切末的時候更容易一些，取鍋倒入適量的油，油熱後倒入切好的蒜末，小火炒出香味，蒜末變得微黃，然後加入少量的白糖，加入生抽和蠔油，在加入調好的澱粉，中火煮至湯汁濃稠後即可。
5、將切好的秋葵段放入盤子中，然後將熬製好的湯汁淋在秋葵上面即可，一盤超級美味的蒜香秋葵就完成了，吃起來脆脆的，滑潤不油膩，獨特的香味，真的很好吃。
1、秋葵一定要事先洗乾淨，因為買的秋葵一般會殘留一些農藥。
2、秋葵一定要在大火燒開後在用小火炒出香味。
10樓：小學
合適的季節吃適合的菜
11樓：匿名使用者
更新美食教程，希望大家喜歡
12樓：匿名使用者
秋葵像我這樣做太好吃了
13樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
秋葵怎麼做才好吃呢？
14樓：輕塵愛美食
秋葵目前已經成為人們所熱追的高檔保健蔬菜，它的營養價值非常豐富，它的含鈣量與鮮奶相當，而且鈣的吸收率高於牛奶的一倍，所以是理想的鈣源，秋葵為低能量食物，是特別好的**食物，而且能延緩衰老，有護膚、健胃、保肝、護腎的作用。
秋葵可以炒著吃也可以涼拌，還可以用來做蒸蛋羹的裝飾，彷彿一顆顆小星星特別漂亮，做出的秋葵想要好吃，首先就要從原材料上多多留意，原材料好，做出的菜才更好吃，那麼秋葵要怎樣挑選呢？秋葵越小越嫩，長度5~10cm為最好，用手輕輕捏一下，感覺不發硬，有點韌度為好，秋葵越老越硬，而且肉質纖維過多，吃起來就沒有了秋葵獨特的香味和柔嫩的質感，秋葵的表面有一層細毛，是鮮嫩的標誌，反之表面皺縮顏色發暗的就已經不新鮮了。
【準備食材】：秋葵適量 土豆1個 雞蛋3個 火腿腸1根
1.鍋中燒水，水開後加入1勺鹽，倒入洗淨的秋葵焯水2分鐘，加鹽焯出水的秋葵會更加翠綠，秋葵焯水的目的是為了去除它的草酸和鞣製，2分鐘後撈出秋葵過涼開水。
2.焯好水的秋葵去蒂後切成片備用，土豆去皮後先切片再切成丁備用，半根胡蘿蔔切成丁，蔥切蔥花，1根火腿腸切成片備用。
3.切好的秋葵內磕入3個雞蛋，攪拌均勻後倒入土豆丁、胡蘿蔔丁、蔥花，再次攪拌均勻後調一下味：加入1勺鹽，適量的胡椒粉完全攪拌均勻後再分少量多次加入麵粉，麵粉不要加得太多，主要起到粘連作用，用筷子挑一下，蔬菜丁能粘連到一起就可以了。
4.電餅鐺預熱後底部刷油，倒入我們調好的秋葵蔬菜糊，上面鋪上一層火腿腸片，再撒一層黑芝麻，蓋上蓋子烙3分鐘。
5.時間到了，秋葵土豆餅兩面煎至金黃就做好了，我們利用盤子託著餅盛出來，像切蛋糕一樣把它分成8塊擺到盤子中，好吃的秋葵土豆餅就做好了。
15樓：江西博聞君
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16樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
17樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
18樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
19樓：蕾蕾
首先將秋葵切成條狀，然後將它放入煮沸的熱水中8分鐘左右，蘸取味極鮮醬油就可以食用了，這樣做出來的秋葵既有營養又美味。
20樓：天才人物我無敵
首先我們將秋葵清洗乾淨，然後起鍋燒油，放入五花肉炒香，再把秋葵放入其中，加入十三香，加少許的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。
秋葵怎麼做好吃？ 15
21樓：惲海冬
主料：秋葵200克、雞蛋3個。
輔料：食用油5毫公升、蔥花5克、蒜片5克、鹽3克。
1、秋葵切段。
2、雞蛋打散。
3、清水煮沸，秋葵焯水30秒。
4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟。
5、加蔥花和蒜片，翻炒均勻。
6、倒入秋葵。
7、加鹽，翻炒均勻即可。
8、成品圖如下。
22樓：小月真可愛
合適的季節吃適合的菜
23樓：美食青風
秋葵像我這樣做太好吃了
24樓：農家樂美食記
秋葵涼拌起來非常好吃，首先把秋葵切成絲，切一點紅辣椒絲，煎乙個蛋皮，把秋葵和辣椒放水裡煮熟，準備點大蒜生薑調成汁，和秋葵一起拌勻即可。
25樓：江西博聞君
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26樓：魯姐美食
炒秋葵怎麼做？把秋葵切頭切小塊，水開後加油鹽，秋葵放裡面燙兩分鐘，準備蒜末小公尺辣，生出兩勺陳醋一勺，糖雞精香油少許，攪拌均勻倒入秋葵中。
如何做秋葵才好吃，秋葵怎麼做才好吃呢？
做秋葵要將買好的秋葵先沖洗乾淨，然後鍋中加入適量的清水，大火燒開，最後小火炒出香味，放入盤子中。下面詳細介紹 1 將買好的秋葵先沖洗乾淨，放入小盆中加入適量的鹽輕輕的揉搓清洗乾淨表面，然後浸泡三到五分鐘後撈出。挑選秋葵的時候，挑一些細小的，這樣的比較嫩一些，嫩的秋葵做出來口感更好一些。2 鍋中加入適...
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