1樓：教育仁昌
胡蘿蔔刮皮切片焯水後，蒜片，蔥段，薑片，大火爆香，再加入鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻。
原料：姜5克、蒜4克、蔥5克、胡蘿蔔1根、白砂糖5克、食用油5克。
1、準備薑片，蒜片，蔥段。
2、胡蘿蔔刮皮，切片。
3、開水下鍋，倒入胡蘿蔔片，焯水1分鐘。
4、鍋中倒油，倒入蒜片，蔥段，薑片，大火爆香。
5、倒入胡蘿蔔片，鹽，白砂糖，雞粉，生抽，翻炒均勻。
6、最後出鍋，炒胡蘿蔔完成。
注意事項：胡蘿蔔的蒂比較硬，要去蒂。胡蘿蔔片，一定焯水，這樣完成後吃起來才脆甜。
2樓：小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
3樓：熊熊韻楣
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃
4樓：ok未來可期
胡蘿蔔和小公尺這樣做寶寶超愛吃
5樓：天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了
6樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
7樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
8樓：湘菜美食
這才是胡蘿蔔最好吃的做法，白吃了20年胡蘿蔔，配公尺飯太好吃了
9樓：亮仔美食記
胡蘿蔔這麼醃製才好吃，全是奶奶的老手藝，胡蘿蔔脆爽好吃還不壞
10樓：肥肥檸檬兒
胡蘿蔔洗淨切絲。土豆洗淨切絲放入清水中浸泡出澱粉。將土豆絲和青椒絲放入開水中焯一下。炒鍋加油燒熱，放入胡蘿蔔絲，斷生再放入土豆絲，青椒絲，大火翻炒，最後加入食鹽和雞精就可以了。
胡蘿蔔怎麼做才好吃？
11樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以炒肉，比較有營養。1. 將胡蘿蔔切成絲。
2. 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）。
3. 將凍過的肉切成肉絲。
4. 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒。
5. 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。
6. 再加入胡蘿蔔絲快速翻。
7. 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
12樓：偶怕黑儂要笑
木耳胡蘿蔔炒蝦仁
黑木耳的營養非常豐富，其中鐵的含量極為豐富，是很受歡迎的一種食材， 味道鮮美，可素可葷。蝦又是營養價值非常豐富的食材，含有鈣、磷、鐵、碘等礦物質，經常吃蝦能增強免疫力和補鈣搭配胡蘿蔔專有胡蘿蔔素。
——開始烹飪——
第一步：準備食材：蝦仁、胡蘿蔔、木耳、姜、鹽、料酒、澱粉
第二步：黑木耳1小把泡發 ， 木耳泡發小技巧： 把幹木耳放進能密封的保鮮盒，加白糖和清水，蓋上蓋子，拿起來使勁搖晃，清洗乾淨。
第三步：新鮮蝦去殼，剝好蝦仁，放入料酒、鹽，澱粉、薑片抓均勻醃製5分鐘備用。
第四步：鍋裡放入油，加入提前醃製好的蝦仁大火快速翻炒，炒至7成熟撈起備用。
第四步：胡蘿蔔切片，鍋中加入油燒熱，放入胡蘿蔔和木耳翻炒，木耳是菌菇類最好多煮一會，所以我加入點清水，因為稍後加入蝦仁是拌了澱粉，所以水很容易被收汁。 翻炒過程中黑木耳會發出噼里啪啦的聲響，這個過程中要注意防止黑木耳濺出來的油燙到手或臉，所以炒木耳的時候加一點熱水，加水可以降低鍋中的油溫防止木耳炸鍋。
第五步：木耳熟的差不多的時候加入之前炒好的蝦仁，翻炒均勻，出鍋之前加入適量鹽調味即可啦。
13樓：情感愛戀
蘿蔔燉牛腩，
最好吃。
《本草綱目》記載，
「蘿蔔生吃可止渴消脹氣，
熟食可以化瘀助消化」；
中醫認為，
蘿蔔味辛甘、性涼，
有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。
蘿蔔營養豐富，
據現代研究表明，
蘿蔔富含碳水化合物、多種氨基酸、微量元素（鉀、鎂、鋅、錳等）、粗纖維、礦物質、芥子油、維生素c等等，
其中維生素c的含量比梨要高8—10倍，蘿蔔還是鈣的良好**呢。
1，蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。如果食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺。
2、蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。3、蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。4、防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。
1，牛腩洗淨切塊焯水，焯水後洗淨扣水備用，蘿蔔切塊、薑切片、蔥切段。
2，熱鍋下油，小火爆香蔥薑蒜和辣椒，加入牛腩翻炒，加15毫公升醬油、10毫公升蠔油、15毫公升料酒、5毫公升老抽，一起翻炒出香味。
3，炒香後倒入砂鍋，水沒過牛腩即可，大火燒開小火燉2小時。
4，兩小時後加入蘿蔔，大火燒開後，再燉20分鐘即可。
5，出鍋後，可撒些小蔥。
14樓：夕陽居士
二根胡蘿蔔切絲(細絲)，蔥切段，青椒二根切絲，一根小紅辣辣椒切碎，全拌在一起，先炒兩個雞蛋裝碗備用，把拌好的胡蘿蔔等放油裡翻炒二分鐘，把炒雞蛋倒入鍋裡開中火，加鹽味精，白砂糖少許，加一點點味極鮮醬油，翻炒2分鐘即可食用。紅綠黃，色香味俱全。
15樓：卻冰安
胡蘿蔔的做法有好多種，也可以煮著吃。吃起來甜甜的，可以補充維生素c等誒一系列維生素。也可以涼拌成絲這樣用油滄一下。味道也很好吃，謝謝！
16樓：校友靈
這個問題我來回答你，胡蘿蔔怎麼做才好吃，像牛肉燉胡蘿蔔挺好吃的，既美味又既美味又可口。再不就搶胡蘿蔔炒木耳。可以配菜。
我認為胡蘿蔔蘿蔔裡頭營養的維生素不是非常多，所以吃的非常的可口，用口味有味，所以胡蘿蔔含有維生素，對身體是很有好處的。
17樓：卿若不笑
雞肉炒白菜胡蘿蔔絲，需要準備一些白菜葉，胡蘿蔔，雞脯肉，鮮橘皮，生薑，蔥，一些生抽，鹽，橄欖油，香油，白醋，澱粉，料酒，雞肉清洗乾淨切成片狀，然後再加一些水澱粉，料酒，鹽醃製十幾分鐘，胡蘿蔔以及白菜清洗乾淨切絲，橘皮切絲，生薑切絲，蔥切成蔥花，炒鍋加熱以後，再放一些橄欖油，把雞肉放下去醃製翻炒均勻，一直炒到變色，再加一些蔥薑生抽翻炒均勻就可以出鍋吃了。
18樓：匿名使用者
胡蘿蔔怎麼樣做才好吃？這個胡蘿蔔其實一般來說人都做不好，它不太好吃也不太香，不太容易做，過油了也不太好吃，但是當一般拌菜冷盤的拌菜還可以當一般配菜的顏色，配料還是可以的，但是它不是好事，但它的營養價值非常高，我認為胡蘿蔔只是高油炸的那種特殊好吃過水呀或者是焯水都不太好吃，這是解決不了的辦法。
19樓：薔薇朵朵
胡蘿蔔可以有很多種做法的。可以做成冷盤吃也比較有營養。而且他可以和其他的一些肉類等燉肉吃。他也可以喝一些蔬菜等等或者是和肉類炒著吃也比較有營養的。
20樓：熊熊韻楣
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃
21樓：ok未來可期
胡蘿蔔和小公尺這樣做寶寶超愛吃
22樓：小月真可愛
蘿蔔學會這麼做吃不夠
23樓：
吃著好吃這道菜就沒錯
24樓：大名鼎鼎的亮仔
胡蘿蔔營養豐富，可以生吃，涼拌，燉湯，炒菜吃。
25樓：司馬晟宇
胡蘿蔔最好吃的吃法就是生吃，因為生吃的話可以嚐到胡蘿蔔的清甜和清香味。如果喜歡熟吃的話，那就需要做成魚香肉絲，因為魚香肉絲當中的胡蘿蔔是味道最鮮美的。
26樓：匿名使用者
胡蘿蔔富含維生素，c可以洗乾淨之後嚼著吃，清脆爽口，也可以把胡蘿蔔切成餡兒放在羊肉裡面，羊肉胡蘿蔔餃子非常好吃，再有胡蘿蔔可以拌，冷盤的時候放點胡蘿蔔絲兒，很好吃。
27樓：知竹常樂
胡蘿蔔和肉炒著吃或者是和肉一起做成餃子餡包餃子吃。這兩種吃法都既好吃，又營養。因為這樣胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能更好的被人體吸收。
28樓：我叫蕭笑
我覺得最好還是跟玉公尺和排骨一起煲湯比較好吃。但是不要放那麼久，控制火候，最後起鍋的時候剛好熟了就可以了，不要煮太爛了。
29樓：
我們準備的乾辣椒要切成小段，乙個乾辣椒切成三段就可以。然後把小蔥也切成小段，蔥段的大小大家自己掌握就可以，這個沒有硬性要求。我們把準備的大蒜用刀拍碎就可以，這樣簡化了切蒜末的過程。
所有的食材準備好以後，然後就可以上火製作了。首先在鍋裡放入適量的食用油，**把油燒熱，在油溫加熱到大約6成熱的時候，把火調成小火，放入切好的五花肉絲。在炒五花肉絲的時候，一定要用小火，不然會把五花肉絲粘在鍋上。
五花肉絲炒到變了顏色，就可以放進去切好的乾辣椒段，拍碎的大蒜，開始翻炒。在炒的時候，要把乾辣椒和大蒜一塊炒出香味。
30樓：匿名使用者
胡蘿蔔是脂溶性的，燉牛羊肉，做羊肉胡蘿蔔餡餃子都是非常好吃的。
胡蘿蔔生吃怎樣才好吃?
31樓：碗的世界
胡蘿蔔可以直接生吃，也可以做成冷盤吃，榨汁喝，做胡蘿蔔的方法很多，有：
胡蘿蔔香腸湯
材料：香腸一根，胡蘿蔔，鹽，胡椒粉，醋，雞粉。
做法：1.將這些香腸切開，胡蘿蔔清洗乾淨，將皮消掉，切成粒狀。
2.將胡蘿蔔，香腸，水這些材料一起放在鍋中。
3.煮開之後，稍微將火關小一些，放調味料就可以。
**功效：胡蘿蔔是一種富含多種維生素的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可刺激**的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使**細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
酸辣蘿蔔丁
原料：胡蘿蔔、白蘿蔔、櫻桃小蘿蔔、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、乾紅椒、熟白芝麻。
做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁，櫻桃小蘿蔔切成指頭大小丁；
2、將蘿蔔丁裝入乾爽無油的容器，撒入適量鹽醃製20-30分鐘左右，倒出醃製出的水分；
3、冷鍋裡加入適量香油、花椒油，放入適量乾辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、將炸香的3料倒入蘿蔔上，將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上；
5、將蘿蔔和調味汁拌勻以後，裝入密封保鮮袋，排出多餘的空氣放入冰箱冷藏醃製；
6、醃製一夜後取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。
香燒胡蘿蔔
原料：胡蘿蔔3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺（用家裡的白瓷湯勺就行）、鹽少許。
做法：1、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，不宜太大。
2、兩小勺生抽，一小勺老抽，兩小勺白糖，少許的鹽，混合調成汁。
3、平底鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔塊，中小火慢慢的燒，中間不加水，也不用蓋鍋蓋，將胡蘿蔔燒軟；
4、待胡蘿蔔的稜角變圓，變得綿軟並且沒有一點生味。胡蘿蔔燒透後倒入調味汁，待湯汁燒至略幹，香味滲入胡蘿蔔就可以關火了。
蘋果胡蘿蔔汁
食譜原料：胡蘿蔔1個，蘋果半個。
製作方法：
1、 將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁。
2、 放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。
3、 用清潔的紗布過濾取汁即可。
32樓：湖北飲食養生匯
胡蘿蔔最好的吃法你知道嗎？其實生吃胡蘿蔔的做法是錯的！
33樓：匿名使用者
胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，要用多油炒
34樓：手機使用者
洗淨了就生吃啊，或者炸汁喝啊，營養價值很高的哦
35樓：黎約聖殿
1胡蘿蔔汁 2蘸醋吃~ 站時是這兩樣··
胡蘿蔔怎麼做才好吃呢，胡蘿蔔該怎麼做才好吃？
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！胡蘿蔔炒牛肉 胡蘿蔔削皮切片，蔥切蔥花，生薑和大蒜切末，牛肉切片放入碗中，倒上醬油和少許色拉油，放上胡椒粉以及玉公尺澱粉，用手抓勻後醃製二十分鐘 鍋中倒上一些油，放上一小把花椒粒，將花椒粒炸出香味後，把花椒粒撈出來，然後放入蔥薑蒜，炒幾下後，放入醃製好的牛...
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胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃，胡蘿蔔燉牛肉怎麼做好吃又爛
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