1樓：枚樂悅
1、白灼西蘭花
材料：西蘭花1顆、花生油3茶匙、生抽2茶匙、紅辣椒3根、蔥1根、黃豆醬1茶匙、鹽適量。
做法：1、準備好食材。
2、蒜剁碎、蔥、辣椒切粒，備用。
3、西蘭花洗淨，切小塊。
4、鍋內燒些水，待水燒開後，加入西蘭花。
5、加入1/2茶匙花生油，使西蘭花保持翠綠。
6、加入少許鹽，調味。
7、把調味料放在容裡(生抽、蔥粒、蒜容、黃豆醬、辣椒、鹽)。
8、下油鍋，把油燒沸。
9、油燒沸後淋在圖7的調味料中。
10、把做好的調味淋在灼好的西蘭花上即可。
2、芋頭燉排骨
材料：芋頭300g、排骨150g、剁椒2勺、鹽1匙、蔥花適量。
做法：1、準備洗淨的芋頭和排骨。
2、將芋頭、排骨和生薑放入高壓鍋中，加入水正好沒過食材就行，然後按高壓過上的排骨鍵開始燉。
3、燉好的排骨芋頭。
4、鍋中放入少量湯汁，放入剁椒翻炒。
5、放入燉好的排骨芋頭。
6、調入適量的鹽，撒點蔥花就可以了。
3、乳酪焗土豆泥
材料：中等大小土豆1個;肉丁、西紅柿丁、胡蘿蔔丁若干;適量蒜末蔥末;乳酪兩片
做法：1、土豆削皮後用高壓鍋蒸30分鐘，蒸好後用缽搗成泥，均勻放在盤子裡;
2、炒鍋放油，稍熱後依次放入蔥末酸末、肉丁、西紅柿丁、胡蘿蔔定等，翻炒片刻，放適量鹽翻炒後關火;
3、把炒鍋裡的食物倒在土豆泥上，再把兩片乳酪放在上面;將盤子放進蒸鍋裡，等鍋冒氣後，繼續蒸10分鐘即可。
4、紅燒冬瓜
材料：冬瓜600g 蔥1根
油適量，雞精適量
生抽適量，老抽適量
白糖適量 清水100ml
做法：1. 準備材料。
2. 冬瓜去皮去瓤洗淨，切小塊;蔥洗淨，切段。
3. 熱鍋放油，放入蔥白煸出香味。
4. 放入冬瓜，翻炒約2分鐘。
5. 加入生抽、老抽、白糖和適量清水，蓋上蓋子，轉小火煮5分鐘。
6. 大火收汁，加入雞精和蔥花，炒勻即可。
2樓：搞不來乙個名字
7一12歲營養晚餐食譜 小學生晚餐食譜大全
原料：土豆1個，剝好的豌豆若干，肉鬆適量，沙拉醬適量，鹽少許。
製作方法：
1、土豆洗淨蒸熟，壓成泥，放入沙拉醬和少許鹽，攪拌均勻。
2、豌豆洗淨煮熟(較小的孩子要壓碎)。
3、將碎豌豆和肉鬆撒在拌好的土豆泥上。
奶油魚肉
原料：魚肉，胡蘿蔔，洋蔥，奶油，牛奶等。
製作方法：
1、將魚肉剔出;
2、把胡蘿蔔擦碎、洋蔥剁碎;
3、把魚肉，胡蘿蔔，洋蔥，奶油，牛奶一起放入鍋中同煮;
4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少許鹽即可。
什錦豬肉菜末
原料：豬肉20克，胡蘿蔔、西紅柿、蔥頭、柿子椒少許、食鹽和肉湯適量。
製作方法：
先將豬肝、胡蘿蔔、西紅柿、蔥頭和柿子椒末切成末。將豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末和蔥頭末一起放入鍋內，加入肉湯煮軟後，再放入西紅柿稍煮片刻，放少許食鹽即可。
五香雞翅
原料：雞翅根八個，味好美五香炸雞配料一袋。
做法1、翅根洗淨用開水焯過濾乾水。
2、將炸雞粉倒入乙個保鮮袋中(用大號的，我這裡拿小了，不好操作)，把翅根乙個乙個的放入袋子，抖動袋子，使炸雞粉均勻的裹在翅根表面。
3、鍋內放200ml的色拉油燒熱後，依次放入翅根，炸三到四分鐘，將它們乙個個翻面再炸三到四分鐘(時間要根據翅根的大小靈活掌握)，炸至兩面金黃即可。
口味喜歡稍鹹的可在第一步後用一點鹽將翅根醃一小時，炸的時候火不要太大，中火差不多了，不然容易外焦裡生。
酥香藕夾
原材料和調味料：藕2節750克、香菇肉餡250克、花生油。
麵糊：麵粉150克、生粉30克、水250ml左右、雞蛋1只、鹼1/4小勺、鹽1/2小勺。
做法1、藕去皮切成薄的連刀片，每片約0.2cm。
2、用筷子夾小團肉餡入藕內，輕輕用手擠壓平整，使肉餡能夠均勻分布。
3、將麵粉、生粉、雞蛋、鹼、鹽入碗中。
4、一點點加入水拌勻成麵漿。
5、另取一小碗，放入麵粉，將包好肉餡的藕夾沾上幹麵粉。
6、再入麵漿中周身掛上麵糊。
7、鍋內入多些油加熱成
五、六成熱，滑入掛上漿的藕夾，中火、小火轉換進行炸製。
8、一面炸成金黃色翻面炸，直至兩面都呈金黃色撈出。吃時再回鍋油溫稍高炸一道。
金針菇炒蛋
用料：金針菇，雞蛋，蔥，耗油，鹽，胡椒粉。
做法：1、將金針菇去除根部的1-2厘公尺，洗淨，泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;
3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;
4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許蔥花，出鍋。
兒童晚飯菜譜及做法大全
3樓：北海數碼站
明天寶貝就要上學了，趕緊做些他愛吃的吧，和小每一起學起來，讓他吃出您滿滿的愛！
一、蔬菜烘蛋
用料 雞蛋 2只 淡奶油 100ml 青椒 半個 土豆 半個 胡蘿蔔 一小根 芝士碎 一些 香腸 1／3根
做法1.洗淨去皮所有蔬菜備用。
2.把所有蔬菜和香腸切丁。
3.雞蛋，淡奶油，食鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，加入切好的蔬菜和芝士混合。烤盤上噴上一層薄薄的油，把蔬菜雞蛋混合物倒入烤盤，大約九分滿。
4.烤箱預熱至180度，烤20分鐘即可。
二、**雞(不吃辣就少放些辣椒)
用料 雞 土豆 洋蔥青椒 乾紅辣椒 花椒 八角 豆瓣醬 姜 蒜 醬油（老抽也行啊~ 鹽 料酒 啤酒 味精
做法1.雞肉切塊，土豆削皮滾刀塊（別太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。），青椒切塊，洋蔥切塊
2.鍋裡燒水，水開之後放2片姜，料酒，2粒花椒，雞肉，1分鐘後撈出
3.另起炒鍋，放油燒熱，轉小火，放花椒、八角、乾紅辣椒，炸香
4.放入薑蒜，聞到香味，放入雞肉，加料酒，大火炒
5.加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，把土豆放進去，加一些醬油，一起翻炒
6.倒一廳啤酒，要沒過雞肉，大火燒開，轉小火煮，煮到湯只剩下1/3多一點的時候放入洋蔥，翻炒均勻繼續煮
7.燉到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，鹽翻炒，加一點點水燜（這裡的水就是最後的湯的量）
8.湯汁控制在你需要的程度
9.加味精或者雞精
10.完成
三、手撕杏鮑菇
用料 杏鮑菇 3個 香蔥 1棵 姜 2片 蒜 2瓣 小公尺椒 2個 芝麻油 2大勺 鮮醬油 1大勺 公尺醋 1小勺 白糖 1小勺 鹽 適量
做法1.杏鮑菇清洗乾淨，入蒸鍋中大火蒸8-10分鐘，也可以在電飯鍋做飯的同時放在上面的籠屜裡一起蒸製，公尺飯好了，杏鮑菇也蒸熟了；蔥、姜、蒜切末，小公尺椒切小圈備用。
2.蒸熟的杏鮑菇取出稍微放一會，不燙手的時候，將杏鮑菇撕成差不多粗細的小條。
3.撕好的杏鮑菇擺入盤中，放上蔥、姜、蒜末和小公尺椒，淋入調味料（芝麻油、鮮醬油、公尺醋、糖、鹽），拌勻就可以了。
四、糖醋里脊
用料主料 豬里脊肉500克輔料雞蛋2個麵粉3
兒童晚餐食譜大全及做法大全
4樓：小安的仰望
晚上的時候盡量是使用一些南瓜粥，家裡點點小饅頭，這樣大塊的給兒童去吃，又清淡又有營養
5樓：有電發光的路燈
這個兒童晚餐的做法，兒童晚餐首先可以煲點玉公尺胡蘿蔔湯，再加一點牛排，再加一點粉，味道會很好
6樓：歐朗寧
兒童晚餐食譜大全和做法可以點選網上查詢一下具體的兒童的晚餐食譜，應該是的還是配調配配方怎麼樣都有。
7樓：淡浩初
兒童的晚餐營養要豐富，最好肉蛋奶，蔬菜水果都要吃一些。
兒童晚餐菜譜
8樓：匿名使用者
寶寶晚餐食譜建議以易於消化、熱量適中的食物無主，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。
寶寶一周晚餐食譜推薦
星期一寶寶晚餐食譜：饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。
寶寶晚餐食譜：金銀卷(麵粉100克、玉公尺粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、薑絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦公尺湯(青菜50克、植物油5克、蝦公尺，味精、鹽適量)。
星期三寶寶晚餐食譜：黑公尺粥(粳公尺40克、黑公尺10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量)。
星期四寶寶晚餐食譜：肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克，紫菜、調味品適量)。
星期五寶寶晚餐食譜：黑公尺饅頭(黑公尺麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克，銀耳、調味品適量)。
星期六寶寶晚餐食譜：紅小豆飯(粳公尺150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克，味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調味品適量)。
星期日寶寶晚餐食譜：百合粥(粳公尺50克，百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量)、紫菜蝦皮湯。
9樓：苦苦的掙扎
兒童營養食譜推薦
對於兒童來說，在平時應該對飲食有所了解，這時候吃的健康很重要，均衡飲食很重要，而西蘭花燴胡蘿蔔是不錯的乙個選擇，需要準備好西蘭花200g、油鹽、胡蘿蔔、魚露、水澱粉、雞精、白糖適量。首先要把西蘭花切成小朵之後洗淨，胡蘿蔔需要切條洗淨，等到鍋內水燒開之後，及時加入適量鹽，然後倒入食材，綽水之後就可以撈起，等到撈起之後就可以浸入冷水再撈起，在鍋中倒入一小碗水，加入一調羹魚露和適量橄欖油，還需要加入適量的雞精和白糖進行調味，然後加入水澱粉，倒入蔬菜，一邊攪拌的同時需要調整勾芡，等到煮開之後就可以了。
蜜汁雞腿同樣是不錯的一道菜，需要我們準備好雞腿350g、洋蔥20g、油鹽適量，還需要叉燒醬30ml、醬油適量、白砂糖適量、蒜瓣15g、姜適量。首先要把雞腿洗乾淨，然後用牙籤插幾下，然後放入鍋中焯水10分鐘，把其中的血水取出，然後用清水沖淨上面的浮沫，同時蒜瓣和姜需要去皮，然後切成碎粒，同時洋蔥需要洗乾淨，然後切小塊。然後把雞腿吸乾水分，一起放到大碗中，加入之前已經處理好的蒜瓣、姜和洋蔥，然後加入砂糖、醬油以及叉燒醬，再加入食用油，拌勻之後放到冰箱中，醃製一晚之後就可以放到電飯煲中，再加入適量的清水，用筷子輕輕攪拌就可以蓋上蓋子，煮到收汁的時候就可以了。
兒童吃什麼好
兒童吃魚很不錯，這是最佳的補腦食物，而且魚類中含有大量的不飽和脂肪酸，這是我們健腦的時候非常重要的一種物質。其中有促進神經細胞發育最為重要的一種物質，健腦的作用是很強的。而且其中還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素等物質的存在，如果可以適當攝取，能夠有效增強和改善兒童的記憶力。
10歲兒童吃雞蛋也很不錯，因為雞蛋中含有大量的膽鹼，還要藕維生素b複合物的存在，這些物質是可以幫助我們提高記憶力的，對於大腦記憶力的維持是有很重要的作用。
童吃什麼水果好
兒童推薦吃藍莓，因為藍莓屬於一種營養價值非常高的水果，其中含有大量的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等我們人體所需要的營養元素，同時在藍莓中還包含著豐富的微量元素，主要是有鈣、鐵、磷、鉀、鋅等我們人體所需要的各種微量礦物元素。如果可以經常食用藍莓，這樣就可以提高人體免疫力，幫助我們提高人體素質。
兒童吃番石榴也不錯，其中含有大量的鈣、磷、鐵等元素，這些物質可以促進兒童身體發育，其中還含有大量的微量元素，對於肥胖症的問題可以有**的效果，在番石榴皮中，含有非常豐富的營養物質，而番石榴的種子中含鐵量也是非常高的，所以說10歲兒童吃這種水果也可以。
10歲兒童飲食禁忌
對於兒童，這時候的飲食也會有禁忌存在，主要是醃製品不適合吃，主要是鹹魚、鹹肉、鹹菜等型別的食物，其中含鹽量比較高，而且高鹽飲食是容易誘發高血壓病的，同時在醃製食物的過程中，其中會有亞硝酸鹽存在，可以抑制肉毒梭狀芽孢桿菌，對於其他型別腐敗菌的生長也可以起到抑制效果，可以發揮出良好的呈色作用，還有抗氧化作用的存在，所以可以改善醃製食品的風味。但是亞硝酸鹽會和醃製品中蛋白質分解產物，有一種胺類存在，這時候就會形成亞硝胺，但是亞硝胺屬於一種強致癌物，在醃製食品中，亞硝酸鹽的存在可以說是最主要的潛在危害了。
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如果是身材比較瘦的話，就可以吃葷菜，補充營養，做乙個土豆肉塊即可，美味又有營養，另外加乙個西紅柿蛋湯。如果想 的話，建議吃些高纖維食物，例如芹菜香乾肉絲。美味且不用擔心發胖，另外配乙份冬瓜蛋湯，可以清腸。醋溜土豆絲，西紅柿炒雞蛋 熗炒青菜，燉豆腐這些清淡類的都可以啊。柿子炒雞蛋，尖椒幹豆腐，紅燒魚，...
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麻婆豆腐 普通豆腐一塊切1.5厘公尺的方塊，郫縣豆瓣辣醬兩勺，白糖一勺，蒜兩瓣拍碎。香蔥花切丁，花椒炒胡擀碎。鍋裡放油，放蒜煸香放豆腐煸炒一會，放郫縣豆瓣辣醬炒香後放一勺白糖，放一湯勺水燜一分鐘，把花椒麵放鍋裡，然後調水澱粉，放點香油醋，出鍋前把香蔥灑在上面，就好了。宮保雞丁 雞胸肉半個切丁1厘公尺...
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一 炒五色彩蔬 食材 胡蘿蔔 冬瓜 南瓜 西蘭花 蒜蓉 澱粉水 酒精 白糖 油 鹽 做法 1 胡蘿蔔 冬瓜 南瓜都用挖球器將它們的果肉挖出來，然後把西蘭花切成小朵狀並清洗乾淨 2 取鍋加入清水將其燒開，然後放入少許的鹽和油，把處理好的蔬菜都放入焯一下水，然後撈起過涼並瀝乾水分 3 把鍋燒熱以後加入少...
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老火 先說個簡單的 肉末酸辣土豆絲 1.土豆切絲放入清水中浸泡，炒時撈出 2.油熱，中火放入乾辣椒爆香後，放入肉末翻炒變色 3.放入料酒，土豆絲翻炒至土豆至5成熟後加入大半碗清水燒開 4.放入醬油，糖一小勺，鹽調味 5.湯汁燒至還有一半時放入公尺醋1大勺，放入蔥花，翻炒湯汁收濃即可 竅門 1 土豆選...
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