1樓：醇味坊
蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
2樓：
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
3樓：左修斯
西紅柿蛋湯啊，我推薦一新方法，先在鍋裡放點色拉油，然後將西紅柿放在裡面炒1—2分鐘，期間可以適當放點鹽，然後加水，蓋上鍋蓋，待水開後放入雞蛋，加鹽，加豬油，吃之前再加點蔥花。恩，差不多了，湯好了，可以開飯了
4樓：流火翎鋒
我看我媽媽 就是買什麼菜就炒什麼菜 一般的兩樣一起炒 茄子炒土豆 土豆絲 冷盤 燉排骨 尖椒炒雞蛋等等
5樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋，營養美味兩不丟，先半熟的雞蛋備用，然後切好西紅柿翻炒，當西紅柿半熟時候把炒雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，注意這時候不能用力翻炒，否則會使雞蛋散碎看上去不好看，很快很簡單的西紅柿炒雞蛋不僅味道好，並且營養更多多，試試看，很簡單的
6樓：手機使用者
比如說青椒炒肉絲，做髮很間單，先把新鮮的瘦肉切成絲，然後再把青椒切成條，之後放在鍋裡炒，炒到八成熟之後放上少許生薑，大蒜，蔥，鹽，味精，醬油，花椒等香料就ok
7樓：夜蝶
我也自己乙個人做飯，一般就一菜一湯，都是時令蔬菜！不會煩的。
8樓：匿名使用者
1：燉蛋：2個雞蛋打散 半啤酒杯水 一小勺鹽 味精、油少量微波爐2分鐘。
2：西紅柿蛋湯：鍋內放水2杯、油1勺、味精少量燒開，加入打好的蛋液燒開，加入蔥花即可。
3：燉肘子:肘子1個洗淨入沸水3分鐘撈出再洗淨。
鍋內放水沒過肘子，加薑、大蔥、黃酒大火燒開，約4分鐘後改小火45分鐘至肉爛加鹽2勺調味，加蔥花即可。也可加白蘿蔔1個燉至白蘿蔔爛即可。
9樓：鄔萊
青椒肉絲、西紅柿炒蛋、芹菜炒豆幹
最簡單的家常菜大全做法~！
10樓：醇味坊
蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！蝦仁滑蛋！！！！好吃又簡單，基本是零失誤！！！
11樓：mengnvhai夢
西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿，雞蛋，蔥花，西紅柿
配料：植物油，食鹽,食糖。 注意：
西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃乙個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。 製作過程：
1．西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，青椒切成菱形小片，雞蛋開啟放入碗中放入少許溫水，打勻，放入少許的鹽，怕味重的就不放鹽。 2．鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋
雞蛋液的2/5）的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油乾了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛，然後把雞蛋從鍋裡取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，加入蔥花，煸炒出味，把切好的西紅柿放入鍋內，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，等到西紅柿的水沒完全出來的時候，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。
12樓：美食左哥
這樣的家庭小炒最適合春天吃了
13樓：美食教學分享
這樣做的家常菜 一看就會 一做就美味
14樓：
家常菜做法簡單，收藏起來，等你下廚的時候肯定用得上
15樓：我是小小清
用普通方法炒青菜的話基本上是一樣的,
就是先用油,油熱了,放點蔥花或者蒜末熗個鍋,放點醬油,再就把菜下鍋裡,炒吧炒吧,
差不多了,最後放點鹽,放點雞精,嚐嚐鹹淡,出鍋盛盤就ok了.
16樓：匿名使用者
怎麼可以對自己這麼不負責，吃就吃經典，自己家搞，就不求簡單
17樓：無名美女一枚
最簡單的 糖伴西紅柿
18樓：匿名使用者
軟炒是將生的主料加工成泥茸，用湯或水澥成液狀（有的主料本身就是液狀），再用適量的熱油拌炒。成菜鬆軟、色白似雪。材料：冬瓜、鴨子、薑絲、油
冬瓜老鴨湯做法：
1、鴨肉洗淨後剁成大小合適的塊塊，待用;起鍋熱鍋後加入少量食用油微火煸香薑絲，然後改大火，將鴨塊放入鍋中，猛炒至鍋底收汁，並逼出鴨油，熄火，撈出鴨塊瀝乾多餘油份，鴨肉有腥味，乾鍋炒過的鴨肉，燉湯更香鬱
2、冬瓜洗淨後，用到削去皮，刮肉切大塊待用。
3、將炒過的鴨肉放入高壓鍋裡。注入適量水，上蓋後，開大火煮20分鐘左右。4、高壓鍋放氣後，投入冬瓜，加魚露調味，再上蓋，大火煮5分鐘。
熄火，排出鍋內氣體後，裝碗撒入香芹～注：冬瓜性寒涼，鴨肉性味甘、寒，務必多加些姜一起煮。
什麼是最簡單的家常菜，最簡單的家常菜大全做法 ！
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