1樓：魯姐美食
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.。
2樓：請叫我蘑菇娘娘
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧~
3樓：食光記
如何做酸湯肥牛？快來get吧~
4樓：豪傑飛鴻
酸湯肥牛的做法步驟：1 1準備食材。肥牛片200g，酸菜魚料一包(只有其中的酸菜)。蒜幾個、小紅辣椒幾個、香蔥幾根。
酸湯肥牛的做法步驟：2 2蒜切片，紅辣椒切段，香蔥切段。
酸湯肥牛的做法步驟：3 3鍋中加入水燒開後，將肥牛片放入焯一下。撈出備用。
酸湯肥牛的做法步驟：4 4鍋中加入少許油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜繼續煸炒。然後加入適量的熱水煮五分鐘。
酸湯肥牛的做法步驟：5 5將酸菜撈出放入大碗內。
酸湯肥牛的做法步驟：6 6把牛肉片放入鍋中繼續煮開，加入少許雞精調味。然後連湯一起倒入碗內。
酸湯肥牛的做法步驟：7 7鍋中倒入少許油，油溫七成熱時放入辣椒。關火一併倒入碗中。放些香蔥點綴就可以上桌了
5樓：小廚神美食
酸湯肥牛配公尺飯,乙個人也能好好吃飯
6樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享酸湯肥牛面的做法給大家
7樓：愛別等
酸湯肥牛、酸辣過癮個人做法、並不能代表所有人喜歡的哈
8樓：超超
酸菜炒香加水加金針菇，放料酒鹽加肥牛煮到變色出鍋
9樓：牛起來美食培訓學校
酸湯肥牛，是很多川菜館的常見名菜，屬於川菜。肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處。肥牛美味而且營養豐富，不僅提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，而且還是每天需要的維生素 b群，包括葉酸、維生素 b和核黃素等的最佳**。
吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質、鐵和維生素，營養更豐富，更易於人體的吸收。
用料：肥牛卷300g 番茄1個 黃燈籠椒4勺 青紅尖椒各1個 蒜瓣5瓣 薑絲適量 花椒大半碗 金針菇適量 鹽適量
做法步驟：
1、番茄切丁備用
2、鍋裡把水燒開，放一兩滴油，適量的鹽，下金針菇焯兩分鐘3、焯好的金針菇鋪在碗底
4、重新燒水，開水後把肥牛卷稍微炒掉一下撈出備用5、鍋裡熱油，放入花椒，薑絲和蒜瓣炒出香味6、倒入番茄丁翻炒出水
7、舀四勺燈籠椒繼續翻炒出顏色
8、加入適量的水燒開後再煮一分鐘，加入適量的鹽9、用漏勺將所有食材撈出丟棄，倒入肥牛卷煮至變色馬上撈出10、撈出放在金針菇上面，再把湯倒在肥牛上11、再把青紅椒和適量的花椒放在肥牛卷上面，燒點熱油澆在上面，撒點蔥花就可
酸湯肥牛怎麼做好吃，酸湯肥牛的做法
酸湯肥牛怎麼做？肥牛卷下鍋焯出，蒜末炒香打入乙個雞蛋，西紅柿丁，清水木耳金絲菇，加入鹽雞粉胡椒粉，最後咱點蔥花出爐了.你可以直接加點點酸菜，加點點牛肉，然後做成火鍋，這樣的話吃起來之後特別的可口，而且特別的下飯哦。回答 做法 1 先把薑蒜剁碎，辣椒切成辣椒圈備用 材料 肥牛 1盒 黃燈籠辣椒醬 2大...
西紅柿肥牛怎麼做，西紅柿酸湯肥牛的做法？
1 21 準備食材。兩個番茄，小蔥，生薑。2 21 番茄洗淨。去除蒂根，其中乙個切小塊。3 21 另乙個切大塊。4 21 小蔥切成蔥末和蔥段，生薑切薄片備用。5 21 肥牛用開水稍微燙一遍，焯下水。去除血沫，也去除腥味。6 21 起鍋，倒油，加入適量食鹽，薑片，蔥段。爆香。7 21 油燒到七成熟，撈...
酸湯肥牛怎麼做，酸湯肥牛裡面的酸湯怎麼做的
主料 肥牛卷220克 金針菇300克 西紅柿2個。輔料 豬油30克 鹽5克 香蔥3根 小公尺椒2個 生薑5克 白胡椒粉1克 雞粉1克。酸湯金針菇肥牛卷的做法 1 肥牛卷和西紅柿準備。如圖所示 2 金針菇及其它配料準備。3 金針菇洗淨後切除根部，攔腰再切一刀。4 西紅柿切小塊，生薑，小公尺椒，香蔥切末...
如何做出美味的酸湯肥牛，怎樣做出好吃的酸湯肥牛飯
酸湯肥牛應該怎麼做？快來get吧 如何做酸湯肥牛？快來get吧 簡單幾步教您做好吃的酸湯肥牛 首先把配料一起放入鍋中煮，之後放入肥牛片，最後把做好的配料倒在蔬菜上即可。主料 肥牛片250g，平菇100g，泡豇豆80g，番茄醬2大勺。輔料 油適量，蔥1段，蒜2瓣，鹽1g，糖少許，白醋1小勺。酸湯肥牛的...
酸湯的做法，求苗家酸湯的做法
做法蔥花 薑粒 蒜末 花椒，油六成熱的時候下鍋，輕爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三輛下，待油溫公升至九成，加水 高湯更佳 適量，鹽若干，開鍋以後，放少許味精，攪拌，關火。酸湯出鍋。然後下面，清湯煮。面熟後，撈出，澆上酸湯，加少許紅油，完成。第二種做法 主料 麵粉 配料 香蔥 嫩油菜心 薑蒜少...