1樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：水餃粉，新鮮海帶，五花肉，生薑，香菜，鹽，糖，醬油，香油，花生油。
1、生薑磨碎，用紗布濾出薑汁備用；
2、麵粉中加入20ml薑汁和適量清水；
3、和成光滑的麵糰，蓋上濕布，靜置30分鐘以上；
4、新鮮海帶洗淨，入沸水鍋中汆燙一下，取出過水冷卻；
5、海帶切成碎丁；
6、五花肉細細斬成肉餡，放入大碗，加入20ml薑汁，順同一方向攪打上勁；
7、加入適量鹽，攪打均勻；
8、加入海帶碎、香菜末，攪打均勻；
9、加入其它所有調味料，順同一方向攪打均勻，成餃子餡；
10、揉勻麵糰，下劑、擀皮；
11、包好餃子；
12、煮熟。
2樓：夏末汀芷
海帶餃子的做法步驟
2. 買好的豬絞肉，先加入所有輔料，根據自己的口味調鹹淡，單向打勻，靜置備用；
3. 海帶沖水洗淨，用乾淨的毛巾擦去表面多餘水分，然後切成碎末；
4. 準備包餃子前，將海帶加入肉餡中拌勻，這樣做的目的是防止海帶出水，使得餡料不好包。
5. 就按照一般包餃子的方法完成就好了！
小貼士主要是挑選海帶，一定不能買綠色的那種，那種海帶太厚而太硬了，褐色的海帶口感各方面是最合適的。
3樓：露珠心愛陸虎
海帶雞蛋水餃
用料：大片的海帶，雞蛋，鹽，雞精，白胡椒，蔥，香油做法：大片的海帶泡發，切碎末！
雞蛋炒熟，放涼後和切碎的海帶放在一起，裡面加少許蔥末，鹽，雞精，白胡椒粉，香油拌勻即可
ps，做法很簡單，海帶要選厚的，也一定要洗乾淨，剁碎！鹽要在所有都準備好了，包之前再加入然後拌勻。以免提前拌好出水！
4樓：匿名使用者
挺不好吃的，多腥啊，加雞蛋更是腥。
5樓：尤尤鳥
海帶泡軟，切碎，放雞蛋或者肉
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