1樓：玩樂星
醋泡花生用生花生和熟花生都可以，兩者各有優缺點，這個得看個人的用途和選擇。
一、生花生公尺泡醋的優缺點
優點：效果好，能有效保留花生的營養成分。用來特定保健用途的，如降血壓建議採取生花生公尺泡醋比較好。
缺點：比較耗時間，至少得浸泡一周。
二、熟花生公尺泡醋的優缺點
優點：快速。只是作為日常食用的家常菜，採取熟花生比較推薦，用熟花生比較快速，調拌好就能吃，也比較好吃。
缺點：效果差一些，有效成分流失的多。
醋泡花生公尺吃了有什麼好處
醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為乙個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生公尺均可。
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
2樓：小黑歐巴歐巴
醋泡花生公尺——「天仙配」
花生含脂肪40％--50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大公尺的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90％左右。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。
二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的「絕配」———醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過鹹、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！
但需注意的是，食用要適量，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生公尺均可（最好是生的連皮吃，效果更好）。
具體做法：將帶紅衣的生花生公尺半碗用公尺醋浸泡約一周後，每日早、晚各吃10粒。在服用過程中，注意觀察血壓下降情況。血壓比較穩定後，可每隔2～3日服用一次。
3樓：匿名使用者
醋泡花生——調節血壓
用500克帶衣花生公尺在老陳醋中浸泡7天以上，每天攪動一次，每晚臨睡前嚼食3—5粒，連服7天能見效。
醋泡花生公尺應選哪種醋？
現在使用的醋分為釀造和配製兩種。除了白醋中有部分配製醋外，大部分是釀造醋。釀造醋主要由糧食、水和鹽等釀造而成，只是不同的醋，由不同的糧食釀造。
香醋的主要原料是糯公尺，公尺醋則是大公尺，陳醋是由高粱釀造的，麩醋是以麩皮為主。醋泡花生盡量選優質的釀造醋。
4樓：陸塘栖
就應該是用生的泡。
忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒少飲茶。
應注意的飲食原則
1、飲食有節：做到定時定量、不可過飢過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。
2、低鹽飲食：每日進鹽控制在2－5克以內。
3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。
4、多食具有降壓作用的菌類，如藥用菌類信和安堂蟲草花。
5、忌煙，香菸中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓公升高，加速動脈粥樣硬化的形成。
6、少食動物脂肪、不食動物內臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。
7、少吃動物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆製品。
8、少量喝茶和適量飲酒。
總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧飢勿飽，生活上做到調情志，益腎精，慎飲食。
5樓：小金子運營研究所
醋泡花生公尺不需要把花生煮熟
原料：花生50克
醋半瓶做法：
1、用花生公尺(最好是新鮮的)50克。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入公尺醋或陳醋 。
3、醋要沒過花生公尺，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 。
4、大概乙個星期就可以吃了。
生花生洗淨倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。
食用方法：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果
6樓：
吃醋泡花生公尺有什麼好處
7樓：在石橋寺講西班牙語的黃槿
高血壓可以吃醋泡花生嗎
醋泡花生能不能降血壓，花生生的還是熟的
8樓：**a小畢
醋泡花生可以降血壓。花生生、熟皆可。
醋泡花生對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。堅持長期食用，可幫助降低血壓、軟化血管。
營養學家也發現，醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分，有解毒及促進新陳代謝的功能。花生中含有大量亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，減少因膽固醇在體內過多堆積而引發的多種心腦血管疾病。因此，醋泡花生對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
堅持長期食用，可幫助降低血壓、軟化血管。
【原料】：花生50克，醋半瓶 。熟、生花生公尺均可 。
【做法】：
1、用花生公尺(最好是新鮮的)50克 。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入公尺醋或陳醋 。
3、醋要沒過花生公尺，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天 。
4、大概乙個星期就可以吃了。
生花生洗淨倒入老陳醋，裝入密封罐，醋要沒過花生，密封一星期，開蓋即可使用，每天10-20粒。
可以加點蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；
【食用方法】：
一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果 。
生吃比煮熟或油炸更有保健作用的。
9樓：匿名使用者
醋泡花生能降血壓.醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積
10樓：匿名使用者
不能。醋是降解血脂的，但花生主要成分只植物脂肪。降血壓，只是醋有一定的好處。
11樓：暱稱無需太長丶
現在使用的醋分為釀造和配製兩種。除了白醋中有部分配製醋外，大部分是釀造醋。釀造醋主要由糧食、水和鹽等釀造而成，只是不同的醋，由不同的糧食釀造。
香醋的主要原料是糯公尺，公尺醋則是大公尺，陳醋是由高粱釀造的，麩醋是以麩皮為主。
因此醋泡花生公尺降血壓是沒有科學依據的。
12樓：手機使用者
效果不知道，但泡花生必須是生的。
醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
13樓：侯爵哆啦
準備用料：花生公尺250g、蒜瓣50g、醬油適量、陳適量。
步驟一：把所有材料準備好。
步驟二：花生公尺洗乾淨，用清水泡浸乙個晚上。
步驟三：用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。
步驟四：大火煮2—3分鐘。
步驟五：倒進瀝籃，瀝乾水分。
步驟六：蒜瓣掰去外衣。
步驟七：切成小片。
步驟八：把瀝乾水分的花生公尺和蒜瓣倒入無水乾燥的玻璃瓶中。
步驟九：加入適量醬油。
步驟十：倒入陳。
步驟十一：陳和醬油的量以剛好蓋住花生公尺為準。
步驟十二：蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。
步驟十三：泡好的花生公尺撈出來享用吧。
14樓：肥仙女
食材：花生公尺 200克、乾紅辣椒 100克、生薑 10克、陳醋 20克、醬油 10克、碎冰糖 20克、蔥 5克、雞精 2克。
1、找乙個裝醋泡花生公尺的碗，裝一碗花生公尺。
2、沖洗乾淨。
3、鍋中燒水，花生公尺
4、放入鹽、薑片大火燒開。
5、轉中火煮10分鐘左右。
6、煮好的花生公尺撈入碗中，乾紅辣椒切成圈放入花生公尺中。
7、準備好陳醋。
8、加入陳醋。
9、加入醬油。
10、拌勻。
11、放入碎冰糖蓋上保鮮膜浸泡過夜。
12、早晨揭開保鮮膜即可食用。
15樓：戒為良藥
醋泡花生公尺的做法
準備食材
花生公尺、青椒、黃瓜、醋、海鮮醬油 、生抽、白砂糖做法步驟：
起鍋熱油，6成熟，放入花生小火炸製。
2.將花生炸製酥脆，就可出鍋
3.青椒洗淨切塊
4.黃瓜洗淨切丁
5.調一碗汁，老醋➕生抽➕海鮮醬油➕香油➕白砂糖（建議漂亮分批次調和，過程中可邊攪拌邊嘗，正確的除錯出自己喜歡的專屬味道，並記住配比）
6.將炸好的花生炸製碗汁中
7.將黃瓜，青椒放入碗汁中即可～
8.完成，裝碟
16樓：老巫婆你送後
準備材料：花生炒熟花生公尺200克、洋蔥10克、醬油2勺、白砂糖3勺、陳醋4勺、水5勺
步驟：1、準備事先炒好一盤花生公尺、洋蔥。
2、洋蔥剝皮洗淨切小塊。
3、調料汁：碗內放入2勺醬油。
4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻。
5、攪勻的料汁倒入鍋內燒開，晾涼就可以用了，晾涼的料汁會變得相對濃稠一些。
6、把料汁倒入碟子，放適量洋蔥粒。
7、花生公尺吃多少就倒多少，不夠吃可以再倒，因為這個花生公尺要是剩下的話就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了。
17樓：小想的小世界
1. 挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。
2. 把洗淨的花生徹底曬乾，然後找乙個玻璃器皿洗淨擦乾。
3.準備好醋。
4.將晾乾的花生公尺放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1•5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹。
5.可以根據自己的喜好，放上糖，或者其他調料，放上一天就可以食用了哦。
18樓：願你喜歡
用料：新鮮花生500g、香菜葉適量、蒜瓣4-5個、青椒紅椒各乙個、麻油，鹽，糖，生抽，醋適量.
⒈新鮮花生剝去外殼。清水洗淨控水。
⒉倒入適量醋浸泡。
⒊加入糖和鹽攪拌，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
⒋青椒紅椒切碎，蒜切末。倒入花生公尺中
⒌倒入生抽和麻油
⒍攪拌均勻，一道美味的醋泡花生公尺就做好啦
擺上香菜葉。
19樓：大叔小廚房
醋泡花生的做法，這才是醋泡花生的正確做法，學會這個醋泡汁，比飯店的做的還好吃。
20樓：
醋泡花生很簡單。一斤花生公尺泡。泡兩斤醋。
21樓：匿名使用者
1先把花生洗乾淨，瀝乾水分，
2把瀝乾的花生放入玻璃容器裡，
3在把買好的陳醋倒入花生裡，要過乙個星期就可以吃了。
22樓：貝生愛魅力無限
我來打次醬油，
我覺得醋泡花生怎麼做應該問問自己的媽媽，
那樣做出來的才最好吃！
23樓：知心
將準備好的花生先洗淨，晾乾。
油鍋翻炒花生公尺，直到花生變色、酥脆，撈起來，晾涼將陳醋、白糖在盆內攪勻。再加入精鹽調成酸甜味汁將調味汁灑在花生公尺上撒上蒜和蔥花，攪拌均勻，即可。
醋泡花生的做法要熟還是生花生泡，醋泡花生公尺是用煮熟的花生還是生的花生公尺？
冰之 無限 帶皮的生花生公尺半斤，優質食醋半斤 注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配製的食醋 可密封的容器乙隻。將花生公尺洗淨晾乾水分，放在食醋中，密封浸泡7天 7天後即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好 浸泡結束後，可以繼續泡在醋中，也可以將花生公尺取出曬乾儲存。花生含脂肪40 50 是...
醋泡花生公尺用什麼醋，醋泡花生公尺用白醋還是黑醋
醋泡花生公尺用公尺醋 材料 紅皮花生仁400克調味料 公尺醋300克 做法 1 把洗淨的花生公尺晾乾 2 放入裝有醋的瓶子中，封好蓋，春節即可食用。注意 製作時千萬不要放鹽 選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔淨乾燥 存放時要放在避光處。營養錦囊 花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量...
醋泡生花生公尺效果怎麼樣翱，醋泡生花生公尺效果怎麼樣啊？
醋泡花生公尺 高血壓 生花生公尺500克 公尺醋500毫公升 輔助 輕度高血壓 將500克生花生公尺倒入公尺醋中，浸泡7天即可服用 每天早晚各10粒，注意觀察血壓的變化情況，血壓穩定後，可改為每2 3天服一次。花生公尺 含脂肪40 50 是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩...
泡花生怎麼做，醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
主料花生適量 調料食鹽適量 花椒適量 野山椒適量 水適量泡花生的做法 1.花生公尺用清水浸泡1小時，另換乾淨水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生公尺即可煮熟。將煮熟的花生公尺用漏勺撈起晾涼備用 2.將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶裡的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒 涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁...
正宗醋泡花生公尺的做法，醋泡花生公尺的做法有什麼訣竅
醋泡花生公尺是認可的健康保健食物，它在製做時需要挑選價效比高的花生仁和高品質白醋，把他們放到一起密封 泡三天上下才可以泡成大家平常吃的醋泡花生公尺。醋泡花生公尺儲存了花生仁與醋中的絕大多數營養成分，味兒較為酸，能防止三高防衰老。但想讓醋泡花生公尺充分發揮最好是的作用務必把握它的恰當食用方法。醋泡花生...