1樓：匿名使用者
主料花生適量
調料食鹽適量
花椒適量
野山椒適量
水適量泡花生的做法
1.花生公尺用清水浸泡1小時，另換乾淨水，加鹽，燒開後再煮半小時，花生公尺即可煮熟。將煮熟的花生公尺用漏勺撈起晾涼備用
2.將買來的瓶裝野山椒撈出，切成兩半，和瓶裡的汁水一起倒入大碗中，加入花椒粒、涼開水或礦泉水，攪拌均勻，泡椒汁即做好
3.最後放入花生公尺，在冰箱裡冰鎮一晚，第二天即可食用
2樓：幸運的黑芝麻餅
主料花生公尺
200g
輔料生抽
1大勺鹽
1/2小勺
醋1小勺
彩椒各1/4個
大蒜1粒
步驟1.幹花生公尺，放在碗裡。
2.用水洗淨後，加冷開水浸泡。
3.過乙個小時換一次水，換2-3次就可以了。泡的時間最好長一點，我都是晚上泡早上吃，早上泡晚上吃。
4.這是泡了一夜的花生，加入生抽和鹽醃一會。
5.現在來切大蒜，一粒大蒜先切片再切條，再剁碎。
6.把彩椒切小塊，亂刀剁碎。
7.把大蒜和彩椒放入花生拌勻。
8.盛入盤子。
3樓：每天妙招
把花生放水裡泡一泡，知道的人不多，看完回家試試
醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
4樓：侯爵哆啦
準備用料：花生公尺250g、蒜瓣50g、醬油適量、陳適量。
步驟一：把所有材料準備好。
步驟二：花生公尺洗乾淨，用清水泡浸乙個晚上。
步驟三：用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。
步驟四：大火煮2—3分鐘。
步驟五：倒進瀝籃，瀝乾水分。
步驟六：蒜瓣掰去外衣。
步驟七：切成小片。
步驟八：把瀝乾水分的花生公尺和蒜瓣倒入無水乾燥的玻璃瓶中。
步驟九：加入適量醬油。
步驟十：倒入陳。
步驟十一：陳和醬油的量以剛好蓋住花生公尺為準。
步驟十二：蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。
步驟十三：泡好的花生公尺撈出來享用吧。
5樓：肥仙女
食材：花生公尺 200克、乾紅辣椒 100克、生薑 10克、陳醋 20克、醬油 10克、碎冰糖 20克、蔥 5克、雞精 2克。
1、找乙個裝醋泡花生公尺的碗，裝一碗花生公尺。
2、沖洗乾淨。
3、鍋中燒水，花生公尺
4、放入鹽、薑片大火燒開。
5、轉中火煮10分鐘左右。
6、煮好的花生公尺撈入碗中，乾紅辣椒切成圈放入花生公尺中。
7、準備好陳醋。
8、加入陳醋。
9、加入醬油。
10、拌勻。
11、放入碎冰糖蓋上保鮮膜浸泡過夜。
12、早晨揭開保鮮膜即可食用。
6樓：戒為良藥
醋泡花生公尺的做法
準備食材
花生公尺、青椒、黃瓜、醋、海鮮醬油 、生抽、白砂糖做法步驟：
起鍋熱油，6成熟，放入花生小火炸製。
2.將花生炸製酥脆，就可出鍋
3.青椒洗淨切塊
4.黃瓜洗淨切丁
5.調一碗汁，老醋➕生抽➕海鮮醬油➕香油➕白砂糖（建議漂亮分批次調和，過程中可邊攪拌邊嘗，正確的除錯出自己喜歡的專屬味道，並記住配比）
6.將炸好的花生炸製碗汁中
7.將黃瓜，青椒放入碗汁中即可～
8.完成，裝碟
7樓：老巫婆你送後
準備材料：花生炒熟花生公尺200克、洋蔥10克、醬油2勺、白砂糖3勺、陳醋4勺、水5勺
步驟：1、準備事先炒好一盤花生公尺、洋蔥。
2、洋蔥剝皮洗淨切小塊。
3、調料汁：碗內放入2勺醬油。
4、3勺白糖，4勺醋，5勺水，攪勻。
5、攪勻的料汁倒入鍋內燒開，晾涼就可以用了，晾涼的料汁會變得相對濃稠一些。
6、把料汁倒入碟子，放適量洋蔥粒。
7、花生公尺吃多少就倒多少，不夠吃可以再倒，因為這個花生公尺要是剩下的話就不好吃了，浸泡太久花生就不脆了。
8樓：小想的小世界
1. 挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。
2. 把洗淨的花生徹底曬乾，然後找乙個玻璃器皿洗淨擦乾。
3.準備好醋。
4.將晾乾的花生公尺放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1•5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹。
5.可以根據自己的喜好，放上糖，或者其他調料，放上一天就可以食用了哦。
9樓：願你喜歡
用料：新鮮花生500g、香菜葉適量、蒜瓣4-5個、青椒紅椒各乙個、麻油，鹽，糖，生抽，醋適量.
⒈新鮮花生剝去外殼。清水洗淨控水。
⒉倒入適量醋浸泡。
⒊加入糖和鹽攪拌，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
⒋青椒紅椒切碎，蒜切末。倒入花生公尺中
⒌倒入生抽和麻油
⒍攪拌均勻，一道美味的醋泡花生公尺就做好啦
擺上香菜葉。
10樓：大叔小廚房
醋泡花生的做法，這才是醋泡花生的正確做法，學會這個醋泡汁，比飯店的做的還好吃。
11樓：
醋泡花生很簡單。一斤花生公尺泡。泡兩斤醋。
12樓：匿名使用者
1先把花生洗乾淨，瀝乾水分，
2把瀝乾的花生放入玻璃容器裡，
3在把買好的陳醋倒入花生裡，要過乙個星期就可以吃了。
13樓：貝生愛魅力無限
我來打次醬油，
我覺得醋泡花生怎麼做應該問問自己的媽媽，
那樣做出來的才最好吃！
14樓：知心
將準備好的花生先洗淨，晾乾。
油鍋翻炒花生公尺，直到花生變色、酥脆，撈起來，晾涼將陳醋、白糖在盆內攪勻。再加入精鹽調成酸甜味汁將調味汁灑在花生公尺上撒上蒜和蔥花，攪拌均勻，即可。
15樓：吧吧吧啦吧吧哦
主料 花生350g
1.挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨；
2.把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備乙個玻璃容器也洗淨晾乾；
3.做醋泡花生最好用釀造公尺醋，苦蕎醋，更增添乙份保健功能。
4.將晾乾的花生公尺放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1•5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋後會有一定的膨脹；
蓋上蓋子，陰涼處儲存，十天後就可以。
5.操作過程中使用到的器具都要保持無油無水乾淨。
注意：泡花生的醋不要浪費，可以炒菜時使用也可蘸食餃子。
16樓：物業保安
原材料帶衣熟花生公尺、醬油、醋、麻油、雞翅汁（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1）、乾辣椒、小蔥白。
製作工藝
1、乾辣椒切成小圈，小蔥白切成末；
2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾）；
3、倒入花生公尺，淋麻油，花生公尺浸泡入味即可。
17樓：皖然
生花生公尺還是淑花生來
18樓：
做法1/9 新鮮花生，剝去外殼。（為了這菜譜我也是拼了，剝一盤我的手指甲廢啦）
2/9 清水洗乾淨。控水。
3/9 倒入適量醋浸泡。
4/9 加入鹽和糖，拌勻。蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏一夜。（沒睡覺之前翻拌一次）
5/9 青椒，紅椒切碎，蒜切末。
6/9 倒入泡好的花生公尺中。
7/9 倒入生抽和麻油。
8/9 拌勻。一道美味的醋泡花生公尺就做好了！
9/9 擺上香菜葉，成品圖來一張！
泡花生公尺怎麼做
19樓：北海數碼站
花生公尺的做法很簡單，主要用到的材料就是食醋，醋泡花生公尺是比較流行的一種吃法，能夠**高血壓高血脂，還能夠降低膽固醇，對****消除掉食慾是有幫助的，但是有幾種人群是不能吃花生公尺的，針對有高血脂以及剛剛有膽囊切除的患者不可以使用、
菜譜簡介醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
4種人不宜吃花生：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平公升高，而血脂公升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。
這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。
材料花生仁油適量
調料：醬油適量
醋適量乾辣椒適量
麻油適量
小蔥適量
雞汁適量
做法1。乾辣椒切成小圈，小蔥白切成末
2。碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味（各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾）（醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁＝3∶2∶1∶1）
3。倒入花生公尺，淋麻油，花生公尺浸泡入味即可
4。此小菜方便易做，可即做即食。
20樓：勾音
醋泡花生公尺的做法
準備食材
花生公尺、青椒、黃瓜、醋、海鮮醬油 、生抽、白砂糖
做法步驟：
起鍋熱油，6成熟，放入花生小火炸製。
2.將花生炸製酥脆，就可出鍋
3.青椒洗淨切塊
4.黃瓜洗淨切丁
5.調一碗汁，老醋➕生抽➕海鮮醬油➕香油➕白砂糖（建議漂亮分批次調和，過程中可邊攪拌邊嘗，正確的除錯出自己喜歡的專屬味道，並記住配比）
6.將炸好的花生炸製碗汁中
7.將黃瓜，青椒放入碗汁中即可～
8.完成，裝碟
擴充套件資料：
食用功效
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用 。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品 。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30%左右。而且花生易被人體吸收，消化係數在90%左右相當。
此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。
醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生公尺的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為乙個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生公尺均可。
儘管醋泡食品有諸多好處，但有些個體卻不宜食用。如正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變人體區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用；磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋；正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋；胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍病的發展。
21樓：爵爺的網路
花生公尺在我們的日常生活中是非常常見的一種食物，幾乎各種飯局的餐桌上都少不了各種各樣花生公尺的存在。花生公尺不僅營養價值非常豐富，而且還是一道下酒的好菜，所以一直以來花生公尺都深受廣大群眾們的青睞。不過，花生公尺的做法也是多種多樣的。
那麼生花生公尺怎麼做才好吃呢？
一、鹹香炸花生公尺
1.鍋中坐油，油較多，可沒過花生為最佳。
2.倒入花生，開中火，不停劃圈炒動。
3.至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關火。
4.這時還不要裝起，繼續劃圈炒動，直至油溫稍降。
5.花生漓油，起鍋裝入在大容器中，放入2：1的鹽，糖，搖勻。
二、五香花生公尺
1.花生公尺用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用。
2.鍋中加入清水，加入花生公尺，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生公尺同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘。
3.讓花生公尺泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果著急吃就撈出來放涼）。
4.芹菜焯水切斷，胡蘿蔔切丁，加少許鹽和醋稍為醃製一會，加入放涼的花生公尺拌勻，加入少許香油拌勻就可以了。
三、香酥宮廷花生公尺
1、首先找乙個大的盆子，放入4-5勺白糖（這個看個人口味，如果你喜歡偏甜的就多放些，不喜歡偏甜的也要比平時稍微多放些，這樣才容易掛漿），打入蛋清乙個，然後開始艱鉅卓絕的體力勞動——攪拌！一直攪拌到起大沫子變成漿為止。
2、鍋中燒熱油，放入花生公尺炸透。
3、待花生熟透，一定要迅速的瀝乾油倒入剛才攪好蛋液的盆中，現在開始繼續用筷子不停的攪拌。
4、你會看到熱氣騰騰，蛋糖液也漸漸的裹在了花生紅色的外皮上，現在你要做的還是繼續攪拌，直到溫度變涼，蛋液裹均勻，花生不互相粘連。
上面簡單的為大家介紹三種生花生公尺的製作方法，有興趣的朋友們不妨按照上面介紹的步驟嘗試一下。沒有做過的朋友們也不必擔心，只要根據以上內容介紹的步驟來，相信用不了多久您也能做出一道香噴噴的花生公尺。平時用來招呼客人也是很不錯的哦！
醋泡生花生怎麼做，醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
製作食材 主料 花生公尺 輔料 醋 醬油 具體做法 1 鍋中倒入油，稍微多一點，我們用來炸花生公尺。待油七成熱時也就是開始冒煙的時候倒入事先準備好的花生公尺，不斷翻炒花生公尺，慢慢的花生公尺開始有炸裂的聲音，這時候 要注意安全。2 不斷翻炒，直至炸裂的聲音越來越少了，花生公尺就成熟了，成熟的花生公尺...
醋泡花生公尺怎麼做啊，醋泡花生公尺的正確做法有什麼功效
1 醋泡花生公尺的材料 製作醋泡花生公尺時需要準備花生公尺一千克，醬油 食用醋以及麻油還能雞汁各適量準備一些，再準備少量的乾辣椒和小蔥白。2 醋泡花生公尺的做法步驟 把準備好的乾辣椒切成小圈，小成本用清水洗淨，以後切成細末，在碗中倒入醬油和雞汁，再加入椒圓和蔥末，最後放醋調勻以後製成料汁，再把做準備...
求正確服用醋泡花生的方法，醋泡花生公尺怎麼做，醋泡花生公尺的正確做法
花生含脂肪40 50 是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩倍多，是大公尺的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90 左右。此外，花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱 長生果 花生的益壽作用主要有 一是食用花生可使人體肝內膽固醇分...
醋泡花生怎麼做好吃，醋泡花生公尺的正確吃法
主料花生公尺250克蒜瓣50克輔料醬油適量香醋適量步驟醋泡花生的做法步驟11.把所有材料準備好。醋泡花生的做法步驟22.花生公尺洗乾淨，用清水泡浸乙個晚上。醋泡花生的做法步驟33.用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。醋泡花生的做法步驟44.大火煮2 3分鐘。醋泡花生的做法步驟55.倒進瀝籃，瀝乾水分。...
醋泡生花生公尺效果怎麼樣翱，醋泡生花生公尺效果怎麼樣啊？
醋泡花生公尺 高血壓 生花生公尺500克 公尺醋500毫公升 輔助 輕度高血壓 將500克生花生公尺倒入公尺醋中，浸泡7天即可服用 每天早晚各10粒，注意觀察血壓的變化情況，血壓穩定後，可改為每2 3天服一次。花生公尺 含脂肪40 50 是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩...