1樓：風雲變幻之燈草
黃豆和豬蹄都是很耐煮的食材，所以我們在開始煮之前要把黃豆泡兩到三個小時左右，豬蹄要對切，這樣才能煮爛和入味！
2樓：生活小當家小欣
回答親親您好，稍等幾分鐘，正在為您查詢親親您好，很高興可以為您解答問題，黃豆燉豬蹄的做法首先黃豆洗乾淨用冷水浸泡，然後把豬蹄洗乾淨，豬蹄入鍋焯水後瀝乾水，備好蔥薑、大料，碗中加鹽、白砂糖加醬油、料酒勾兌成汁備用，蔥薑、大料放入壓力鍋內膽，浸泡好的黃豆放入壓力鍋內膽，然後焯過水的豬蹄放入壓力鍋內膽倒入料汁，攪拌均勻，放幾片檸檬片後將壓力鍋內膽放入壓力鍋通電
選擇營養燉，軟爛檔，壓力鍋開始工作。程式結束，解壓後即可盛出享用，希望可以幫助到您
更多1條
3樓：掌晗苼
首先把黃豆泡幾個小時，然後把豬蹄煮一下，重新放入水燒開放入豬蹄，等豬蹄七八成熟的時候倒入黃豆燉熟即可.希望自己幫助到你
4樓：在呂王城搖頭的李小狼
黃豆淘洗乾淨，和洗好的豬蹄一起下鍋，放薑片，蔥結，料酒去腥，大火燒開，改小火慢燉，燉熟為止。
5樓：潔兒
1、黃豆提前泡發，用熱水，泡了1個多小時，可以去掉豆腥味。
2、冷水鍋燒開，放入豬蹄汆一下，撈出沖洗乾淨。
3、湯鍋內加足量冷水,放入洗淨的豬蹄,加入蔥段和薑片,大火燒開,撇乾淨浮沫,加入料酒去腥,燒開後放入黃豆轉小火燉2小時。
4、撈出蔥段，加適量鹽調味，喝前撒上小蔥末。
黃豆豬蹄湯怎麼做？
6樓：易書科技
【用料】豬蹄1只(約750克)，黃豆150克，黃酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。
【做法】豬蹄用沸水燙後拔淨毛，刮去浮皮，加清水，薑片煮沸，撇沫，加上酒、蔥結及冷水浸泡過1小時的黃豆，加蓋用文火燜煮半酥，加調料再煮1小時。
【功效】此湯有補脾益胃，養血通乳之功。適用於女子豐乳或產後無乳或少乳，是道催乳和胃佳餚。亦可使人體強而不使人肥胖。治**乾皺粗糙。
【說明】豬蹄要刮洗乾淨，燜煮時掌握火候。
7樓：耿鈮
只需4步做出黃豆燉豬蹄
8樓：四姐愛做美食
黃豆燉豬蹄怎麼做？把豬蹄清理乾淨，切塊過水撈出，鍋中起油加入豬蹄燉，生抽耗油豆瓣醬，鹽，炒熟。
9樓：高考張老師
豬蹄湯怎麼做？把豬蹄切塊，加入蔥薑料酒除腥，鍋中起油加入，豬蹄倒入水，鹽胡椒粉，燉即可。
豬蹄燉黃豆湯的做法，黃豆燉豬蹄湯的做法竅門
先把豬蹄去毛洗淨，用刀剁開。鍋裡放水燒開，放入豬蹄淖一下，淖好的豬蹄放入砂鍋中。蔥切段，薑切片。黃豆洗淨，用水浸泡6小時。倒入黃豆。先放入蔥段 姜 枸杞 乾紅棗。放入料酒 老抽 生抽 胡椒粉 白糖和鹽。放入適量水，旺火燒開後改文火連續燉上150分鐘，盛出。注意事項 在去除豬腳血水時要冷水下鍋，可以將...
黃豆豬蹄湯的做法，豬蹄黃豆湯的做法
教您黃豆豬蹄湯怎麼做，如何做黃豆豬蹄湯才好吃。1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮 2.黃豆提前浸泡1小時，備用 3.姜洗淨切片 4.大蔥切段 5.豬蹄內加入清水 薑片煮沸，撇沫 6.加上酒 蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮 7.至半酥，加精鹽，再煮1小時 8.調入味精，即可。補脾益胃，養血通乳。1.豬蹄...
黃豆燉豬蹄的做法，黃豆燉豬蹄的做法是什麼？
很多人喜歡豬蹄，是因為豬蹄養顏美容的功效很突出。我有些例外，我更喜歡的是豬蹄的美味，軟糯的皮，筋道的筋，怎樣加工都很誘人。豬蹄搭配黃豆一起燉，豬蹄軟爛的已經脫骨，黃豆軟綿的同時，充分吸收了豬蹄的肉香，豬蹄入口 黃豆入口都是一種享受。步驟step 黃豆洗乾淨用冷水浸泡 步驟step 豬蹄洗乾淨 步驟s...
怎麼燉豬蹄湯，怎樣燉豬蹄湯好吃竅門
燉豬蹄怎麼做才能色香味俱全？豬蹄兒放料酒擼水洗淨，放入蔥段姜料，加入奧爾良調料，加入老抽用手攪拌均勻，倒入一瓶啤酒，小火燉50分鐘。做法一食材準備 主料 豬蹄5只.輔料 黃豆100克，蔥末20克 調料 料酒 鹽 味精 胡椒粉各適量 製作步驟 1 豬蹄改刀後，放入加料酒的開水中焯3分鐘.撈起,洗去汙沫...
怎麼做黃豆燉豬蹄黃豆燉豬蹄的功效
com siji doulei 1722.html 豬蹄 豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋 麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用 適宜年老體弱者食用 適宜產後缺奶者食用 適宜腰腳軟弱無力者食用 適宜癰疽瘡毒久潰...