1樓:林夕的微笑
材料主料:乳鴿1只、苦瓜1個、黃豆50克;
輔料:鹽少許、
苦瓜黃豆乳鴿湯
1準備材料:乳鴿去除內臟和頭尾,整個處理乾淨、黃豆泡發、苦瓜去瓢切大片
2乳鴿焯去血水後整隻入燉盅(也可以根據個人情況,把鴿斬件)3加入黃豆
4加入苦瓜
5加入適量清水,隔水燉1小時
6燉好的湯水又清又甘又香,給少許鹽調味即可7苦瓜黃豆乳鴿湯完成
小貼士乳鴿要徹底處理乾淨,去除內臟和頭尾、血腥水,用開水焯燙過再入燉盅燉
燉湯要求原汁原味,所以除了加鹽調味外,無需加其他調味料(胡椒粉也不錯)
2樓:瘋子
主料:乳鴿:1只
苦瓜:1個
黃豆:50克
輔料:鹽:少許
步驟:1.準備材料:乳鴿去除內臟和頭尾,整個處理乾淨、黃豆泡發、苦瓜去瓢切大片
2.乳鴿焯去血水後整隻入燉盅(也可以根據個人情況,把鴿斬件)3.加入黃豆
4.加入苦瓜
5.加入適量清水,隔水燉1小時
6.燉好的湯水又清又甘又香,給少許鹽調味即可7.苦瓜黃豆乳鴿湯完成
小貼士乳鴿要徹底處理乾淨,去除內臟和頭尾、血腥水,用開水焯燙過再入燉盅燉
燉湯要求原汁原味,所以除了加鹽調味外,無需加其他調味料(胡椒粉也不錯)
——希望對你有幫助!
3樓:匿名使用者
瓜 :1個
乳鴿 :1只
黃豆 :50g
輔料鹽 :少許
具體步驟
第一步1.準備材料:乳鴿去除內臟和頭尾,整個處理乾淨、黃豆泡發、苦瓜去瓢切大片
第二步2.乳鴿焯去血水後整隻入燉盅(也可以根據個人情況,把鴿斬件)第三步3.加入黃豆
第四步4.加入苦瓜
第五步5.加入適量清水,隔水燉1小時
第六步6.燉好的湯水又清又甘又香,給少許鹽調味即可第七步7.苦瓜黃豆乳鴿湯完成
苦瓜跟黃豆熬湯可以嗎
4樓:幸運的楓陽
可以苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟
1材料:苦瓜一條(或苦瓜幹150克),蠔豉7-8只、豬骨500克、黃豆100克,生薑4片。蜜棗2粒
2苦瓜剖開去囊籽,切厚件,黃豆、蠔豉用溫熱水浸泡洗淨。豬骨用鹽醃1-2小時,也可不醃。
3黃豆浸泡,也可以炒下洗淨才煲,這樣容易煲綿。
4全部材料加水2500毫公升,放入湯鍋大火燒開。
5改小火煲2小時。
6放鹽調味,先試過再放,因為排骨用鹽醃過。
5樓:深深的小洛子
苦瓜,黃豆,肉末 黃豆先泡水 肉末中加入玉公尺澱粉 肉末和玉公尺澱粉攪拌均勻 苦瓜清洗乾淨 苦瓜切成塊 再把苦瓜中間的籽用勺子挖掉 最後塞入肉末,兩邊抹平 苦瓜肉末放入高壓鍋中 加入泡好的黃豆 加入適量的水 蓋上蓋子,大火泡氣轉溫火壓十五分鐘 出鍋前按個人口味加點鹽就可以
苦瓜和黃豆煲骨頭湯喝起什麼作用。
6樓:理冷桖
廣東人就這樣煲湯就是下火,清涼,適合夏天喝
7樓:友一說一
苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統名菜之一,氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是興梅(梅州市)一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以**感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。 製作方法: 材料:
排骨400克,苦瓜200克,雞蛋1只,香菇20克,香蔥2棵,生薑1塊,麵粉適量,
調料:料酒1大匙,五香粉2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,做法:1.排骨洗淨後砍成塊,撒上五香粉,再在排骨兩面拍上幹麵粉,雞蛋打勻塗在排骨上面,
2.苦瓜去籽洗淨,切成厚片,
3.香蔥洗淨切段, 生薑洗淨切片,
4.香菇泡軟洗淨,
5.把排骨放在砂鍋底部,兩邊放上香菇,
6.加料酒、水、香蔥段、生薑片,用小火燜40分鐘,7.加精鹽和苦瓜再燉15分鐘,撒上味精即可。
苦瓜黃豆甲魚湯怎麼做
8樓:匿名使用者
1.用料
苦瓜適量 黃豆適量
豬大骨頭適量
2.調料
食鹽適量
水適量苦瓜黃豆湯的做法
1.黃豆洗淨,用水泡30分鐘。
2.骨頭飛水,洗乾淨。
3.苦瓜洗淨,去籽和瓤,切小塊。
4.把苦瓜,骨頭和黃豆放入湯鍋,放上水,大火燒開轉小火煲2個小時,放鹽調味即可。
苦瓜排骨黃豆湯無花果功效,豬骨黃豆苦瓜可以和無花果蜜棗一起煲湯嗎
夏天大家的食慾都不太好,這時候喝一些消煮解毒湯是最好不過的,苦瓜黃豆排骨湯就是最好的,苦瓜黃豆排骨湯還有很多的功效。苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用 1.苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物,吃起來是特別不錯的,苦瓜黃豆排骨湯有很好的解毒功效,吃起來又特別的清爽。2.苦瓜黃豆排骨湯主要是用...
苦瓜和黃豆一起煲湯有什麼效果,苦瓜和黃豆煲骨頭湯喝起什麼作用。
可以的。例如苦瓜黃豆湯,具有清暑除熱,健脾利濕的功效。夏天喝豬骨苦瓜黃豆湯清熱解毒,幫助消化,以防脫水的作用,而且味道非常的清甜。苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘 清潤,具清暑除熱 明目解毒的功效,民間上亦常用以 感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效,對...
貧血的人能喝苦瓜排骨湯嗎,苦瓜黃豆排骨煲湯,有什麼作用嗎
一般不建議經常喝,可以參考下面我提供的建議。菠菜湯的做法詳細介紹 菜系及功效 孕婦菜譜 青少年食譜 貧血食譜 痔瘡食譜 口味 清香味 工藝 煮 菠菜湯的製作材料 主料 菠菜150克 調料 澱粉 豌豆 5克 教您菠菜湯怎麼做,如何做菠菜湯才好吃 1.將菠菜清洗乾淨,放入開水中氽燙至軟時後撈出。2.擰去...
鮑魚苦瓜黃豆雞煲湯會相剋麼,鮑魚是不是不能同雞一起煲湯吃?
鮑魚 苦瓜 黃豆 雞可以一起煲湯喝。因為這些食品互相不相剋且營養豐富,裡面包含有人體所需的各種維生素 蛋白質 微量元素及礦物質等,有清熱解毒 補血益氣 增強免疫力的功效,特別是鮑魚,含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣 鐵 碘和維生素a,球蛋白能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。有養陰 平肝 固腎,可調整腎上腺...