1樓：需要的勇敢
一般不建議經常喝，可以參考下面我提供的建議。
菠菜湯的做法詳細介紹
菜系及功效：孕婦菜譜 青少年食譜 貧血食譜 痔瘡食譜
口味：清香味 工藝：煮
菠菜湯的製作材料：
主料：菠菜150克
調料：澱粉(豌豆)5克
教您菠菜湯怎麼做，如何做菠菜湯才好吃
1.將菠菜清洗乾淨，放入開水中氽燙至軟時後撈出。
2.擰去水分，選擇葉尖部分仔細切碎。
3.倒入準備好的適量高湯，攪成黏稠狀。
4.最後加入澱粉及水勾芡即可。
黑公尺粥的做法詳細介紹
菜系及功效：腎調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 貧血食譜
口味：清香味 工藝：煮
黑公尺粥的製作材料：
主料：黑公尺150克
調料：赤砂糖15克
教您黑公尺粥怎麼做，如何做黑公尺粥才好吃
1. 黑公尺淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。
2. 鍋中加入約1500毫公升冷水，將黑公尺放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
乾炸里脊的做法詳細介紹
菜系及功效：京菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：炸燒味 工藝：乾炸
乾炸里脊的製作材料：
主料：豬里脊肉300克
輔料：澱粉(蠶豆)20克
調料：鹽2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,薑汁5克,味精2克
乾炸里脊的特色：
成菜色澤金紅，鹹鮮乾香，外脆裡嫩，為佐酒佳餚。
教您乾炸里脊怎麼做，如何做乾炸里脊才好吃
1. 將里脊肉切成菱形塊；
2. 將豬肉塊用味精、鹽、白糖5 克、薑汁5克、料酒10克抓勻入味，醃製10 分鐘後再用溼澱粉掛一層薄糊；
3. 炒勺上火放花生油，燒至七八成熱時，將里脊肉逐塊下勺，炸至表面繃住改用小火蹲炸；
4. 待肉炸透後勺再回到旺火上，燒至外乾肉熟，色澤金紅時，立即撈出裝盤，帶花椒鹽上桌。
乾炸里脊的製作要訣：
1. 蹲炸是指此菜要求開始時用旺火熱油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得裡外一致，炸時不能一直在旺火上猛炸，以防外糊裡生；
2. 因有過油炸制過程，需準備花生油1000克，實耗40克。
小帖士-食物相剋：
澱粉(蠶豆)：蠶豆不宜與田螺同食。
蘿蔔燉牛肉的做法詳細介紹
菜系及功效：京菜 補血食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉
蘿蔔燉牛肉的製作材料：
主料：白蘿蔔450克,牛肉（瘦）100克
調料：大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克
蘿蔔燉牛肉的特色：
質地軟爛，醇香清鮮。
教您蘿蔔燉牛肉怎麼做，如何做蘿蔔燉牛肉才好吃
1. 將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2厘公尺見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；
2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、薑塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；
3. 再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫；
4. 待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。
蘿蔔燉牛肉的製作要訣：
本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。
小帖士-食物相剋：
白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
韭黃炒雞蛋的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒
韭黃炒雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克,韭黃150克
調料：花生油50克,鹽3克,白砂糖5克
教您韭黃炒雞蛋怎麼做，如何做韭黃炒雞蛋才好吃
1. 將蛋打入碗內，放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條；
2. 將韭黃洗淨，切長段；
3. 花生油下鍋燒熱後，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
希望對你有所幫助！
2樓：匿名使用者
苦瓜排骨湯是廣東梅州漢族傳統名菜之一，氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是興梅（梅州市）一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以**感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。
貧血是可以喝苦瓜排骨湯的，苦瓜與排骨對貧血沒有妨礙！
苦瓜黃豆排骨煲湯，有什麼作用嗎
3樓：詩西詣邦睗
夏天大家的食慾都不太好，這時候喝一些消煮解毒湯是最好不過的，苦瓜黃豆排骨湯就是最好的，苦瓜黃豆排骨湯還有很多的功效。
苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用
1.苦瓜黃豆排骨湯是一種有點苦可是卻一點也不膩的一種食物，吃起來是特別不錯的，苦瓜黃豆排骨湯有很好的解毒功效，吃起來又特別的清爽。
2.苦瓜黃豆排骨湯主要是用黃豆，排骨，苦瓜做成的，苦瓜黃豆排骨湯中的苦瓜是一種維生素c含量很高的一種食物，苦瓜黃豆排骨湯有很好的預防壞血病的作用，同時也可以保護細胞膜的作用，可以很好地防止動脈粥樣硬化，也可以很好地提高機體應激能力，也是可以很好地保護心臟等作用的。
3.苦瓜黃豆排骨湯還有清熱消暑的作用，可以補腎也可以健脾，苦瓜黃豆排骨湯有很好的養血益氣的作用，對於滋肝明目都是有很大的好處的。苦瓜黃豆排骨湯中的黃豆是一種鐵量很高的一種食物，是很容易補人體所吸收的，對於兒童的生長發育是有好處的，可以很好地預防缺鐵性貧血。
4.苦瓜黃豆排骨湯中的排骨營養價值也是很高的，含有大量所蛋白質和維生素、磷酸鈣、骨膠原等物質，對老年人和兒童都是特別好的。
排骨燉枸杞什麼人不能吃
4樓：匿名使用者
蓮藕排骨湯特點：養顏抗老，活血潤膚； 材料：蓮藕500克，排骨400克，章魚幹2片，老薑3片，水3500毫公升。
調味料：鹽適量 做法：1、將章魚幹先泡溫水20分鐘。
2、將蓮藕去皮，以刀背拍過後切片備用。3、將排骨熬燙後備用。4、將所有食材一起放入水中，以中火煮1.
5小時後熄火，再加鹽調味即可。 功能：活血、促進新陳代謝 黃豆排骨湯可補腦 腦力工作者由於經常精神緊張、用腦過度，容易出現精神疲乏、四肢無力、記憶力下降、心悸等現象。
中國中醫科學研究院楊力教授說，經常喝點黃豆排骨湯可以補腦，緩解疲勞。 黃豆是含蛋白質最豐富的植物性食物，有「素食中的肉類」之稱。它含有多種人體必需的氨基酸、植物性蛋白質、維生素b群、維生素e等，可加速人體新陳代謝，而且富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效。
據古籍《延年秘錄》記載：「服食大豆令人長肌膚、益顏色、增骨髓、添氣力。」排骨不僅營養豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補鈣作用。
兩者是補腦、強身的絕好搭配。 黃豆排骨湯的做法也非常簡單，只需黃豆100克、豬排骨250克，將砂鍋中加清水適量，旺火煮沸，把黃豆(先用水浸泡2小時)、豬排骨放入鍋內，加適量蔥、姜，開鍋後轉為文火煲2小時左右，加入精鹽調味即可。 楊教授介紹說，黃豆排骨湯還能補髓養陰、補血益智，脾弱氣虛的人常吃對身體大有裨益。
腦力工作者平時應多注意作息，多吃點核桃也能緩解用腦疲勞。 苦瓜排骨湯 工藝：煮 口味：
鹹鮮味 主料：豬排骨(大排)(500克) 苦瓜(250克) 輔料：醃雪裡蕻(100克) 調料：
大蔥(10克) 姜(10克) 香油(5克) 醬油(5克) 植物油(20克) 味精(1克) 冰糖(5克) 類別：私家菜 夏季養生調理 防暑調理 清熱解毒調理 防癌抗癌調理 1. 將苦瓜洗淨，切開去瓤，切塊；2.
排骨洗淨、切塊；滷菜洗淨；3. 炒鍋放植物油燒熱，爆香蔥薑；4. 加入排骨和醬油、醃菜、冰糖，翻炒幾下；5.
隨即加入開水，待煮沸後；6. 投入苦瓜，文火燉煮至肉爛；7. 出鍋前加入味精、淋上香油。
工藝提示 通苦瓜不能煮太久，否則會變黃，而且沒有清香味。 菜品口感 鮮香肉爛，甘苦可口。 食譜營養 豬排骨(大排)：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。 苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。
它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的b族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。
玉公尺排骨湯原料：玉公尺、豬肉排 調味料：蔥、姜 製作方法：
1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉公尺去皮、去絲，切成小段。薑塊切出一兩片。
蔥打結。 3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。
砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉公尺，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。 煲湯時加了2小片當歸頭（切薄片），當歸為溫性強壯藥，有補虛養血之效。
玉公尺的清香摻雜在肉湯的香味中，略帶一點點當歸特殊的香味，山藥排骨湯材料：淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
制法：1、將排骨切成5厘公尺的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗淨，瀝乾水分。2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉為小火燉，放入花椒。
3、將山藥皮放入沸水中汆一下，待排骨燉至5成熟時，放入山藥3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。功 效： 山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞。
婦女有貧血、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。技 巧：
熬排骨湯可加2-3滴白醋，以促使骨中的鈣質發布，並溶入湯汁中，使湯味鮮美。山藥去皮切塊後極易發黑，可抹少許鹽來防止。
喝排骨湯補什麼的？
5樓：匿名使用者
補鈣， 磷 還有許多微量元素 長身體的孩子 和身體剛恢復的時候喝這個 還有孕婦發奶的時候也是要和這個或者魚骨湯的。
有便秘和貧血的人能喝牛蒡茶嗎，喝紅棗枸杞水便秘 便秘的人能喝枸杞嗎
進食富含纖維或水分的食物，平時要從生活方式入手，多喝水，多吃些蔬菜水果，並養成按時排便的習慣。多喝水，多運動，鍛鍊身體。喝紅棗枸杞水便秘 便秘的人能喝枸杞嗎 枸杞子清肝明目,但是它性溫,吃多會上火,加重便秘現象.如果你想靠泡茶來改善建議用荷葉,決明子,桑葉,蘆薈,桃花之類的花草來泡。平常可以長期喝牛...
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缺鐵性貧血的人能服用肉蓯蓉嗎，缺鐵性貧血的人能服用肉蓯蓉嗎
肉蓯蓉 中醫用於主治陽痿不孕，腰膝冷痛，筋骨無力，腸燥便秘。缺鐵性貧血要及時補充鐵元素。植物性食品所含的鐵不易被人體吸收 但其所含的維生素c可以促進鐵的吸收。動物性食品富含人體易於吸收的鐵元素。特別是紅肉類的豬 牛 羊肉含鐵量比較高。豬 牛 羊的瘦肉分別含鐵 毫克 每 100g可食部計，下同 3.0...
來月經期間能喝苦蕎茶嗎，月經期間喝苦蕎茶對身體有害嗎？
苦蕎茶不是藥物，對月經沒有明顯的影響，經期可以喝。你現在還處於青春發育期，卵巢及子宮的功能不成熟，月經量少是正常的，無需進行 最好不喝，經前可以適當吃 喝 一些溫性的食物，如 紅糖 生薑等。經期千萬不要吃寒涼類食物，最好也別在經期洗頭！婦女每次來月經時，因失去一定量的血液，以及體內激素水平的變化，身...
胃酸胃脹的人能空腹喝酸奶嗎，有胃病的人能喝酸奶嗎？哪些人不適合喝酸奶
指導意見 你好，胃腸脹氣可以喝酸奶，但不能空腹喝，可以服用點肝胃氣痛片或嗎丁啉，不要吃生冷，油膩，辛辣食物，進食營養易消化的食物，可以多參加鍛鍊，增加運動量，多喝水，多做做腹部按摩，促進排便。胃酸過多的人可以喝酸奶。1 胃酸分泌過多的症狀常常與飲食有關，可以多吃蔬菜等等鹼性食物。2 酸奶雖然口味是酸...