1樓：啄木鳥學游泳
烹飪步驟：
1.準備好新鮮的牛肉和板筋
2.將板筋放入沸水中浸泡半小時
3.西紅柿洗淨切塊備用
4.準備好所需各式香料
5.放入香料包中，備用
6.將牛肉切成麻將塊
7.牛肉塊放入鍋中，並加入足量涼水，大火加熱8.待飄出大量浮沫
9.用勺子撇掉浮沫
10.取泡好的板筋切小塊
11.倒入鍋中
12.加入香料包
13.倒入牛肉粉
14.攪勻燒開後蓋蓋，燜煮1.5至2小時
15.煮至牛肉軟爛，加鹽
16.加冰糖
17.倒入西紅柿
18.加番茄醬
19.攪勻後繼續燉煮約10分鐘即可
烹飪小貼士：
燉牛肉需要涼水下鍋進行焯煮
鹽要在牛肉基本燉爛之後再加入調味，否則牛肉不易軟爛。
2樓：耿鈮
西紅柿燉牛肉做法，學會了做給家人吃
3樓：功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單
西紅柿燉牛肉怎麼做牛肉最嫩?
4樓：魚新立修閔
123原料：牛肉，西紅柿，花椒，蔥、姜，糖，鹽，醬油，水做法：1.牛肉切塊（塊稍微大點，吃著比較過癮）2.西紅柿切塊
3.**上鍋，加入適量油，油熱加花椒略炸
4.花椒出香味後即倒入牛肉，炒至將熟，加入蔥薑略炒5.加水，沒過牛肉為宜，同時加醬油，糖，鹽6.待水開時，最好將浮沫撇去
7.因牛肉肉質較硬，所以普通鍋燉1個小時，高壓鍋燉20分鐘8.最後加入西紅柿，待西紅柿熟透，即可關火出鍋這道菜是東北菜裡典型的一道燉菜，味道醇厚，酸甜可口，不妨一試
5樓：
最好的就是牛腩了```高壓鍋壓出來``
西紅柿燉牛肉怎麼做？
6樓：延笑旋
1、將牛肉洗淨切成小方塊，薑切末蔥切段。
2、菜油燒至5—6成熱時，將牛肉炸過撈出。
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入薑片、料酒、蔥段、食鹽調味。
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。
6、番茄（學名：solanum lycopersicum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2公尺，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂。
7樓：耿鈮
西紅柿燉牛肉做法，學會了做給家人吃
8樓：功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單
牛肉和西紅柿怎麼燉，牛肉燉西紅柿怎麼做最好吃？
西紅柿燉牛肉的製作食材 牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。西紅柿燉牛肉的做法詳細步驟 1 將牛肉洗淨切成小方塊，薑切末蔥切段 2 菜油燒至5 6成熱時，將牛肉炸過撈出 3 鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水 以淹過肉為宜 加入薑片 料酒 蔥段 食鹽調味 4 將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切...
西紅柿燉牛肉怎麼做好吃，西紅柿燉牛肉怎麼做好吃？
原料 牛肉3000g 西紅柿200g 調料 料酒5g 醬油10g 花椒2g 大料4g 桂皮4g 草果4g 鹽8g 雞精2g 薑片3g 蔥花3g 蒜片3g 香菜1g 牛奶10g 啤酒50g 製作 1 用刀背把牛肉拍鬆後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥 姜 蒜切片。2 牛肉入沸水鍋中焯水，加一點牛奶，...
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李伯昂 先把牛肉飛水。再燒一鍋清水，把飛過水的牛肉放到清水中，再放蠔油，生抽，都用李錦記的。花雕酒多放些。蔥，姜。香葉，八角，桂皮，丁香。然後用壓力鍋壓40分鐘。再放西紅柿煮。西紅柿煮熟即可。最後放些香菜。 美食原料 西紅柿250克 熟牛肉200克 麵醬5克 豬油20克 大料少許 蔥末 薑末各5克，...
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西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩 牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋 西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒...
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今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單 用料番茄 3個切塊 姜 3片 牛肉 500克 花椒 15顆 八角 1個 乾辣椒 4顆 料酒 1勺 生抽 2勺 鹽 適量 小蔥 兩根 大蔥 半根 大蒜 5瓣 冬瓜 適量 1.先將牛肉切塊，在熱水裡燙一下，撇掉浮末，把牛肉盛出，濾乾水。2.倒...