1樓：匿名使用者
食材明細
魷魚圈200克
胡蘿蔔2棵
洋蔥0.5個
美極鮮醬油2勺
鹽3克黑胡椒粉1勺
姜5克鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
爆炒魷魚圈的做法步驟
1準備兩根不太粗的胡蘿蔔，洋蔥半個
2胡蘿蔔切片備用
3洋蔥切成圈備用
4魷魚圈洗淨後，開水中汆燙一分鐘
5撈出備用
6炒鍋爆香薑片
7放入洋蔥，炒至稍變軟
8放入胡蘿蔔片翻炒至熟
9最後放入魷魚圈，倒入適量醬油，翻炒一分鐘即可。關火後，加入鹽、黑胡椒粉翻拌均勻。
10盛出裝盤即可。
2樓：
魷魚先焯水去去腥氣，時間不能太長，大火爆炒，如果能吃辣椒可以辣炒。
3樓：幕暮
魷魚有著很好的保健功效，它含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。魷魚不僅營養豐富也是人們飯桌上經常會出現的家常菜，做法也是非常的多，今天小編推薦菜品圓蔥炒魷魚圈，洋蔥炒魷魚圈是一道非常好吃的美味菜餚，主要食材是魷魚和洋蔥，兩種菜餚搭配在一起即美觀又營養，也非常的美味可口，那麼洋蔥炒魷魚怎麼做呢？
今就來和大家介紹一下，大家一起看看吧！
用料：周偉冷凍魷魚圈、洋蔥、蔥、姜、蒜、乾辣椒、香菜、食鹽、辣醬、蠔油、生抽。
洋蔥炒魷魚圈的做法步驟：
1、先將冷凍魷魚圈解凍後放入碗中備用。
2、將準備好的洋蔥洗淨，切成塊狀備用。
3、將準備好的乾辣椒切絲，蔥薑蒜分別切碎備用。
4、起鍋燒油，待油熱後，把切好的蔥薑蒜乾辣椒及解凍好的魷魚圈倒入鍋中翻炒。
5、翻炒幾下放入適量的辣椒繼續翻炒。
6、翻炒均勻後，加入適量的食鹽和白糖快速翻炒。
7、翻炒均勻後，把切好的洋蔥倒入鍋內繼續翻炒。
8、翻炒均勻，待洋蔥斷生後放入適量的蠔油快速翻炒。
9、翻炒幾下後，放入香蔥繼續翻炒。
10、翻炒幾下待均勻後即可出鍋裝盤。
這樣好吃又營養的洋蔥炒魷魚圈就做好啦，這道菜的口感鮮香帶有微辣，非常的好吃。
小貼士：
1、冷凍魷魚圈解凍須自然解凍或放在冷水中解凍。
2、魷魚圈不要炒製時間過長，以免影響口感。
3、辣醬最好是用蒜蓉辣醬，味道會更好吃一些，根據個人口味調製。
爆炒魷魚圈的做法步驟圖，爆炒魷魚圈怎麼做好吃
4樓：踏雪醉尋梅
材料元蔥，青椒，薑絲，蒜末，魷魚，料酒
做法1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮
2.把魷魚用開水焯一下
3.元蔥青椒切段，準備薑絲和蒜末
4.在鍋裡放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！
美味的炒魷魚圈怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：匿名使用者
主料du
魷魚圈 ：300
輔料油 ：適zhi量
鹽dao ：適量
生抽 ：適量
紅辣椒回 ：適量
青辣椒 ：適量
具體步驟
第一步答
1.將買來的魷魚圈洗淨，然後控乾水分。
第二步2.將買來的紅辣椒，青辣椒洗淨，切成絲備用。
第三步3.用蒜末爆鍋，然後放個紅辣椒。
第四步4.將魷魚圈放入煸炒，然後再放入醬油煸炒幾下。
第五步5.然後將辣椒絲放入一起煸炒。即可出鍋食用。
炒魷魚圈怎麼做好吃，韭菜炒魷魚圈的家常做法
6樓：挖兔美搭軟體
食材主料
魷魚圈韭菜
胡蘿蔔輔料蔥蒜
蒜小紅辣椒
蠔油生抽
孜然粉步驟
1.韭菜洗乾淨切段
2.胡蘿蔔去皮切絲
3.蔥蒜姜切碎，小紅乾辣椒
4.魷魚圈解凍後開水焯一分鐘
5.炒鍋熱油把蔥薑蒜辣椒放進去炒香，然後放入胡蘿蔔翻炒6.然後放魷魚圈
7.最後放韭菜
8.放一勺生抽，一勺蠔油，一勺鹽，再撒一些孜然粉，翻炒均勻9.翻炒均勻就可以上菜啦
7樓：斌少美滋滋
韭菜切成段，將魷魚圈放入開水中燙一下撈出。鍋內加入植物油，下入魷魚圈，大火翻炒，加入醬油，食鹽，味精，料酒，十三香煸炒，最後放入韭菜大火翻炒均勻就可以了。
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