1樓：網友
生薑為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用，適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；生薑具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素e還要強得多。
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的公升發功能也入到肝裡，收中有發，能提公升肝陽之氣。我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬於肝陽不足。這時，您如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。
而姜是昇陽的，醋又是收斂的，您吃一點醋泡薑片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既公升陽氣，又疏發肝氣。
本草綱目》中記載：「醋有數十種，只有陳釀2~3年的公尺醋方可入藥，其它僅能食用，不可入藥。公尺醋具有消癰腫、軟堅散結、下氣消食、殺魚肉菜邪毒。
降血壓、降血脂、軟化血管、祛色斑、消除疲勞之功效」。
醋泡生薑早就是民間盛傳的養生偏方，民間甚至有人稱此方為「還魂湯」，可見在民間對此方的認同度。老百姓們對醋這種調味產品，有著極高的讚譽，認為它可以軟化血管，對心血管有很好的保護作用，科學也贊同這一觀點；而生薑更是無論古典藥方，還是民間記載都享有極高的讚譽，古語講「早上三片姜，賽過人參湯」、「家備小姜，小病不慌」、「四季吃生薑，百病一掃光」、「男人不可一日無姜」等等，對於姜的各種讚美不絕於耳。
此外，醋泡薑能促進血液迴圈，促進消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力，也有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。中醫專家認為，醋泡薑能辛溫解表，尤其適用於風寒感冒。醋泡姜還是治胃寒的簡單良方，胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次，每次2~3片，5天為乙個療程。
2樓：薄夢寒撒貝
醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用。
醋泡姜的做法。
1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮薑，鮮薑有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子裡，隨後把公尺醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質；公尺醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用公尺醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。
治胃寒的簡單良方，一試果真效果不凡。此方如下：優質陳醋500毫公升、老生薑100克。
將醋倒入有蓋的容器裡，將生薑洗淨切片，放入醋中，浸泡兩天後即成。胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次，每次2~3片，5天為乙個療程。醋泡生薑可治胃寒。
醋泡姜，好吃又健康。
醋泡生薑能促進血液迴圈，治感冒，增加抵抗力。也有輔助**關節炎的作用。醋泡姜功效：
辛溫解表，適用於風寒感冒製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中，至少乙個星期即可食用。食用方法：
吃姜2-3塊，喝醋20—50ml
30ml最佳）
每日3次。生薑醋泡腳治失眠。
每晚睡覺前，用三大片生薑加入小半盆水中，煮沸後加醋一勺，待水溫適宜，浸泡雙腳30分鐘（其間可適量加熱水以保溫）。連續泡腳半月後失眠可愈。
3樓：專注生活小技巧
生薑泡醋有哪些健康功效？什麼人不能吃。
醋泡生薑的功效與作用
4樓：瀟湘
醋泡生薑有什麼功效和作用呢，醋泡生薑，是一種非常好的保健的方法，特別是對於咱們虛寒的人群，有一定的好處。
第一，它有個強胃健脾的作用，因為這個生薑它辛辣、發汗、止嘔，感冒的人群，我們常用這個醋泡生薑，能夠改善感冒的症狀，**頭痛、咳嗽、嘔吐都非常好。
第二，醋泡生薑，有很好的抗衰老的作用，很多女性都知道，生薑可以去除老年斑，經常吃生薑可以抗自由基，它比維生素e的作用還要好，延緩衰老，因此，醋泡生薑有養顏，抗衰老的作用。
第三，有一定的防止脫髮的作用，通過醋泡生薑呢，我們乙個方面，口服以後可以防止脫髮，再乙個就是生薑區域性應用，脫髮比較明顯的**區域性應用，也有很好的**脫髮的作用。
第四，有乙個補腎壯陽的作用，醋泡生薑它本身有補陽的功效，有些男性如果陽氣不足，可以多吃一些生薑泡醋，醋泡生薑這一種，它沒有生薑的那種辛辣的味，但是它又保留著這種，姜的這種保健的作用。
醋泡生薑的功效與作用
5樓：夕誌畫
醋泡生薑的功效與作用，生薑和醋人們都知道是生活中的最常見食材，但是醋泡生薑很多人不了解，其實生薑和醋是一對理想搭檔，有特別好的保健功效，下面分享醋泡生薑的功效與作用，1：醋泡生薑能緩解關節炎
醋泡生薑對人類的關節炎有良好的緩解功效，它能加快血液流動，也能提高身體的抗寒能力，還能消除人體內的一些炎症，能讓關節炎的症狀很快減輕。另外平時多食用一些醋泡生薑還能降血脂，預防中風和動脈硬化。
2：醋泡生薑能預防感冒
醋泡生薑可以有效預防人類的感冒，生薑是一種辛辣味的食材，有一定的發散作用，而醋則具有消炎殺菌和抗病毒等多種功效，它們一起食用，能增加人體的抗病能力，也能發散解表，可以預防感冒也能讓感冒的症狀快速減輕。
3：醋泡生薑的做法
醋泡生薑的做法很簡單，大家把新鮮的生薑用清水洗好，然後去掉表面的水分，再用刀把它切成落片，直接放入到乾淨的玻璃瓶子，倒入適量的純糧食醋，再把瓶子密封起來，泡製三到五天以後，就可以取出食用。
炒薑粉和生薑粉都是黃色的'粉末，而且都是以常見食材薑為主要原料製成的，但炒薑粉和生薑粉之間也有很多不同，大家平時需要食用薑粉時最好能提前了解炒薑粉和生薑粉的區別。
1：提高抗病能力
平時人們吃生薑泡醋可提高身體的抗病能力，因為它能加快身體力學迴圈，並能消滅身體內的敏感菌，也能抑制人體內病毒的活性，經常吃生薑泡醋，還能促進身體的抗體合成，能讓人體自身抗病能力明顯增強。
2：****
****也是生薑泡醋的重要功效之一，平時人們把生薑泡醋以後食用能加快身體內脂肪的燃燒，而且能抑制人體對多餘脂肪的吸收，他能讓人類體重慢慢減輕，會讓身材越來越苗條。另外生薑泡醋食用還能淨化血液，清理血液中的膽固醇，它對人類的高血脂也有特別好的預防作用。
3：防癌抗癌
生薑泡醋以後使用還能提高身體的抗癌能力，它含有的薑辣素和酸性物質進入人體後，能清除身體內的自由基，而且能阻止人體內致癌物質生成，可防止人體細胞癌變，另外它含有的薑辣素還能促進人體的抗體合成，能讓人體自身抗癌能力明顯增強，經常食用能降低癌症發病率。
4：淡化色斑
生薑泡醋以後使用還能淡化人類**表面的色斑，能起到一定的美白作用，特別是進入中老年以後的人群，**表面出現老年斑時，多吃生薑泡醋，還能讓老年辦慢慢淡化，能放慢**的衰老速度。
醋泡姜的功效
6樓：幹萊資訊諮詢
醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、**、防脫髮，軟化血管，防止慢性病、驅除體內的寒氣，提公升人體陽氣，排毒養顏的作用的功效。
女性，可以適當的喝一些，這樣可以調理氣血，如果面部有黃褐斑，雀斑，蝴蝶斑。還可以用醋泡生薑的水塗抹在色斑上，它還有祛斑的作用。
根據臨床研究，醋泡姜確實能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。
醋泡姜的功效
7樓：網友
增進食慾、肺宣發、健脾胃、生津。老百姓有一句俗話為冬吃蘿蔔夏吃姜，有一定道理。姜既是食物，按照中醫也可入藥。
中醫認為姜辛溫，入肺、脾胃經。夏天的氣候特點暑熱容易夾濕，這時人們又往往樂於喜食生冷，貪涼露宿，經常導致暑邪夾溼、夾寒侵襲人體。如果夏天吃少許姜，比如炒菜時放少許薑絲、薑片或者吃少許老陳醋泡姜，會有益於保護肺的宣發、脾的運化、胃的受納，人就不易受內外邪氣侵襲。
而且醋可以起到生津的作用，增進食慾，也可以收斂姜的辛辣的特性，對於陰虛患者吃姜更適合。夏吃姜有一定道理，但是應注意，也不是多多益善，任何事物都要有度，就有可能物極而反對人體造成傷害。
8樓：匿名使用者
醋泡姜的主要作用如下：1 .辛溫解表，可用於**感冒。
一片姜在陳醋中浸泡一周後可以食用。2.促進血液迴圈可以預防感冒並增加抵抗力。
它也可用於**關節炎。3.用薑醋浸泡你的腳來**失眠。
晚上睡覺前，在適當的溫度下用水加入醋和生薑。足部浸泡時間為30分鐘。連續半個月後，會好起來的。
9樓：專注生活小技巧
生薑泡醋有哪些健康功效？什麼人不能吃。
醋泡生薑的功效 可以起到什麼作用
10樓：遊醫明達
1、促進血液迴圈、促消化、**感冒、降血脂。
2、生薑泡醋對胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能輔助**關節炎。中醫來講，生薑本身具有驅寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝經，對於肝臟來講，遇到酸會起到收斂的作用。
所以生薑和醋同時浸泡可以達到補肝昇陽又抒發肝氣的作用。
醋泡生薑要去皮嗎醋泡生薑的做法，醋泡姜做法是要陳醋還是白醋
可以不用去皮的。醋泡姜的製做方法如下 原料 生薑一塊 最好選用鮮薑 公尺醋或陳醋一瓶 做法 1 生薑切片 2 把切好的薑片放到乙個罐子裡，倒入公尺醋或陳醋 3 醋倒滿，沒過生薑 4 取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊 5 把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上 6 蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裡乙個星期後就可以吃了...
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