糙公尺的熱量比白公尺的熱量高，為什麼說糙公尺比白公尺更能

1樓：求青煙

你還算清醒的.還有蜂蜜**,酸奶**,都是瞎扯,越吃越多瘦了能見鬼

2樓：愛吃甜的魚

錯了。糙公尺飯沒有白公尺飯熱量高，很多**的人都建議吃糙公尺飯就是這個原因。

3樓：簡肥

減脂也能吃的炒飯，滿滿的小龍蝦，一口乙個超滿足！

4樓：舞墨飛揚

胡說八道糙公尺**的原因是gi比白公尺低且稻公尺外殼含有大量的膳食纖維能提供飽腹感以及幫助消化糙公尺的熱量比白公尺高同理全麥麵粉也比白麵粉熱量高

為什麼糙公尺粥的熱量比白公尺粥要高？

5樓：匿名使用者

現代人著重養生，市面上標榜著自然、健康的五穀飯、糙公尺飯也如雨後春筍般地紛紛上市。五穀、糙公尺飯到底比白公尺飯好在哪？是不是人人都適合吃呢？

成大醫院營養師郭素娥表示，因糙公尺、五穀飯中富含纖維、維生素b、e群等微量元素，所以建議除了患有腎臟病的患者不適合攝取外，一般人都可以多多攝取。

一般認為，糙公尺飯的熱量一定比白公尺飯低，而且不好消化。不過，成大醫院營養師郭素娥表示，這是錯誤的觀念。她指出，一碗白公尺飯的熱量大概280卡，糙公尺飯也差不多是這個熱量，而且因為糙公尺飯中富含纖維、維生素b、e群等營養元素，所以更助消化，對於糖尿病患者、高血壓的人來說，都非常適合多多攝取。

孕婦若有便秘問題，多吃也會有助腸道蠕動，有效解決便秘困擾。

不過，營養師也提醒腎臟病患者還是避免吃糙公尺飯，因需限制磷的攝取量，而糙公尺飯中含有比較多的磷。

老人家牙齒咀嚼能力比較弱，營養師建議，糙公尺、五穀等食材洗淨後，可以先浸泡1至2小時，或者多加點水，都可以讓糙公尺飯煮得比較軟、較好咀嚼。不過，隨著季節不同，浸泡的時間也有所差異，營養師表示冬天可以泡久一點，夏日溫度較高，浸泡時間則可以縮短。

另外，營養師也特別提醒孕婦如要攝取五穀飯，盡量避免在食材中新增薏仁，因為薏仁會造成子宮收縮，可能導致流產，不妨以紅豆、綠豆等雜糧替換。