1樓：瞿元緯汗振
生薑又稱鮮薑，黃薑，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。
營養功效：生薑的辣味成分主要有薑酮、薑醇、薑酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。
生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些薑湯喝，能起到很好的**作用。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷溼止痛膏，有明顯的緩解作用。
生薑也是傳統的**噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖藥」之譽。據現代藥理學研究，發現生薑還有抗衰老，護心臟、預防膽結石等多種奇效。
食而有道：每次10克左右。食用過多則大量薑辣素在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，產生口幹，咽痛、便秘等症狀。
生薑有解毒殺菌的作用。吃松花蛋或魚蟹等水產時，應放上一些薑末、薑汁。老年人常吃生薑可除「老年斑」。
有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。
精選妙藏：優質生薑應完整飽滿，節疏肉厚，無須根，無損傷，無爛頂。無黑心。生薑喜陰濕暖，忌幹怕冷。適宜存貯溫度為12~15℃。
2樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
3樓：畢康時益菡
生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留薑皮，冷痢刮去薑皮。因生薑性公升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而公升之。
用生薑3片加紅棗10枚煎水服，**脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉，常有高效。在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而乾者忌食生薑。
4樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
經常吃生薑對身體有什麼好處
5樓：水元修後香
早上，中午吃姜對身體有補充營養，促進血液迴圈，健胃養心，解表去溼的好處。
6樓：匡新蘭革裳
生薑又稱鮮薑，黃薑，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。
營養功效：生薑的辣味成分主要有薑酮、薑醇、薑酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。
生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些薑湯喝，能起到很好的**作用。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷溼止痛膏，有明顯的緩解作用。
生薑也是傳統的**噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖藥」之譽。據現代藥理學研究，發現生薑還有抗衰老，護心臟、預防膽結石等多種奇效。
食而有道：每次10克左右。食用過多則大量薑辣素在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，產生口幹，咽痛、便秘等症狀。
生薑有解毒殺菌的作用。吃松花蛋或魚蟹等水產時，應放上一些薑末、薑汁。老年人常吃生薑可除「老年斑」。
有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。
精選妙藏：優質生薑應完整飽滿，節疏肉厚，無須根，無損傷，無爛頂。無黑心。生薑喜陰濕暖，忌幹怕冷。適宜存貯溫度為12~15℃。
吃生薑對人體有什麼好處
7樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
8樓：匿名使用者
一、生薑是傳統的**噁心、嘔吐
因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心，欲嘔等不適時，可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，
二、開胃健脾促進食慾
在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
三、降溫提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。
四、驅散寒邪
除了降溫提神作用外，生薑還有驅散寒邪的作用，由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些薑湯水，可增加血液迴圈，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
五、生薑能起到抗菌的作用
當吃了受了汙染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制**真菌和殺滴蟲的功效，可**各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱**口臭和牙周炎。
六、腳是我們的第二心臟
身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位，適當泡腳不僅能改善末梢迴圈，如果泡腳水中加入適量的生薑，生薑性熱，既可以快速驅寒，又能預防流感。
七、經常吃生薑可以抗衰老
因為生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素e還要強得多。
9樓：寡煽侵泳
冬天食生薑具體說來有以下幾點好處：
1.吃生薑會發熱，從而抵抗寒冷
2.促進新陳代謝
3.幫助消化
4.提神， 防止嘔吐
5.強健筋骨（對老人大有好處）
6.消除腹痛
7.祛痰平咳
8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮薑（即子姜），鮮薑不辣，營養成分多，功能強。
老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。
參考資料：中醫藥典
10樓：頻曜程鴻波
溫中散寒，降逆止嘔。生薑是止嘔吐的最好的藥，同時能驅散風寒，溫暖脾胃，有較好的預防風寒感冒的作用，淋雨或受涼後用生薑泡水喝作用最好。
吃姜對人身體有什麼好處？
11樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
12樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
13樓：幹玥
生薑中含有豐富的營養，能夠有一定過得抗氧化性，對於血液中附著物過多，能起到很好的分解效果，經常食用生薑，能夠降低身體內的血液粘稠，避免血栓的發生，有利於穩定血壓，不管是對形成血栓的人，還是想要預防的人士來說，生薑都是很好的食
14樓：匿名使用者
冬天食生薑具體說來有以下幾點好處：
1.吃生薑會發熱，從而抵抗寒冷
2.促進新陳代謝
3.幫助消化
4.提神， 防止嘔吐
5.強健筋骨（對老人大有好處）
6.消除腹痛
7.祛痰平咳
8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮薑（即子姜），鮮薑不辣，營養成分多，功能強。
老薑（即母姜）過辣，類似乾薑,不可多吃。
參考資料：中醫藥典
生薑吃多了對身體有好處嗎？
15樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
16樓：一線小**
生薑吃了對身體有好處，但是要注意適量，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進食慾的作用，但姜並不適合所有的人群，比如陰虛體質的人是不能吃姜的。
生薑是薑科多年生草本植物姜（zingiber officinale roscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃薑。
別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
宜食：姜適宜傷風感冒引起的頭痛、全身痠痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性嘔吐、腹痛吐瀉；也適宜誤食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等發生中毒，口舌發麻之人食用；還適宜婦女產後、女性經期受寒、寒性痛經、暈車、暈船之人食用。注意：
生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者。
忌食：忌吃爛生薑；陰虛內熱、內火偏盛之人忌食；患有目疾、癰瘡、痔瘡、肝炎、糖尿病及乾燥綜合症者不宜食用；孕婦忌食；忌食用過多，否則易生熱損陰，可致口幹、喉痛、便秘等症。此外，鮮薑汁可**因受寒引起的嘔吐，其他型別的嘔吐則不宜使用。
17樓：先先
生薑獨特的辣味和香味具有藥效成分。我國自古代開始就將其作為溫暖身體的生藥，用於寒症和感冒的**。 香味成分的薑油酮和辣味成分的薑辣素，能夠使末稍的毛細血管擴張，令淤滯的血液順暢流動，從而溫暖身體，效果能持續3�9�14個小時。
此外，它可以促進發汗，活化新陳代謝，還有降低血壓及減少膽固醇的功效。 近年來還有報告顯示，生薑的辣味成分有抗癌的作用。其機制還沒有得到完全證實，但據推測，可能與生薑能夠防止遺傳物質免受自由基傷害的功效有關。
另外，其所含的薑醇可以促進胃液的分泌，幫助消化。如此看來，一小塊生薑，卻能發揮極大的功效。不管是對身體多麼好的食品，吃得過多常常會導致相反的效果。
生薑在促進血液迴圈的同時，發汗作用也很強，吃得過多，可能會打很多噴嚏，引起像感冒一樣的過敏症狀，或者有可能使身體上火、發燙。 每天攝取少量就可以發揮充分的效果，所以一天的量控制在10克左右就好（拇指大一塊生薑約有15克）。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。
生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留薑皮，冷痢刮去薑皮。因生薑性公升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而公升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服，**脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉，常有高效。
在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而乾者忌食生薑。
18樓：姑獲鳥丶
生薑是薑科多年生草本植物姜(zingiber officinale roscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃薑。
別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(薑皮)、葉(薑葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.
6g,獵食纖維2.7g,碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg,硫胺素0.
02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素c 4mg;鉀295mg、鈉14.
9mg,鈣27mg,鎂44mg、鐵1.4mg,錳320mg、鋅0.34mg,鋼0.
14mg,磷25mg,硒0.56μg。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"薑油酮"。其中主要為薑油萜、水茴香、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
口嚼生薑，可引起血壓公升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
有末梢性鎮吐作用，有效成分為薑酮和姜烯酮的混合物。對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。體外實驗，對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
經常吃瓜子對身體有什麼好處，經常吃紅棗對身體有什麼好處？
第一，可以預防貧血。這是因為瓜子中含有豐富的鐵元素，而鐵元素又是貧血患者們所缺的元素。所以，想遠離貧血的話，多吃瓜子是絕對有益的，大家記得要吃。第二，可以預防衰老。因為瓜子中含有可幫助我們延緩細胞衰老的物質，所以，大家多吃的話，的卻是可以幫助我們預防衰老的喲！因而，想保持年輕，建議每天吃一把瓜子。第...
經常吃醋對身體有什麼好處，經常吃蘋果對身體有什麼好處？
食醋有益，但食醋過量和乾脆大量喝醋對人體健康是極為不利.食醋的同時應注意新增些鹼性食物，使酸鹼攝入量達到平衡。大部分鹼性食物中都富含鈣 鋅 鎂 鈉等金屬離子，大部分水果和蔬菜 大豆等都屬於此類，尤其以橙 蘆柑 蘋果 香蕉 香菇 木耳 茄子 西紅柿等為最佳。這類食品在人體內氧化分解後會產生帶陽離子的鹼...
經常吃木耳會對身體有什麼好處，經常吃木耳對身體有什麼好處？
木耳具有益氣補血 潤肺鎮靜 涼血止血 提高免疫力等功效。1 木耳中含有大量鐵元素，可用於防治缺鐵性貧血，還具有養血駐顏的作用。2 黑木耳中含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附能力，是人體的清道夫。3 白木耳還能增進人體健康，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。4 木耳具有豐富的膳食纖維，可以調...
吃木瓜對身體有什麼好處，經常吃木瓜對身體有什麼好處？
1 木瓜不僅有著讓人垂涎欲滴的果肉，還有豐富的營養價值。此外，對於胃腸道功能不良的人來說，木瓜還有幫助消化的作用。2 木瓜 含有一種被稱為 木瓜酵素 的蛋白質分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣，能夠分解蛋白質，因此能幫助我們消化肉類蛋白質。在煎牛排前，我們常用到的 松肉粉 或是 嫩精 中就含有木瓜酵...
經常吃木瓜對身體有什麼好處
1可以食用，孕婦和出血者不要食用 營養功效 木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得...