1樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃姜有很多好處，例如生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構，均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；常吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除老人斑。
2樓：雨中晗
解表散寒，祛毒。冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方
3樓：牛淑惠肥本
降溫提神
增進食慾;抗菌防病
**腸炎;開胃健脾
防暑救急
4樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
常吃生薑有什麼好處？
5樓：舞璇瀅
常吃生薑的好處有排汗降溫、防治腸胃炎、祛除風寒、健脾胃。
1、排汗降溫。
生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。
2、防治腸胃炎。
夏季細菌生長活躍，容易汙染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。
3、祛除風寒。
夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。
4、健脾胃。
夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀，食用生薑有助於溫脾胃，以防病症嚴重。
很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性溫，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故「留薑皮則涼，去薑皮則熱」。
通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。
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吃姜也要注意4個禁忌：
1、吃姜並非多多益善
天氣炎熱，人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
2、不要吃腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。
3、陰虛體質的人不能多吃姜
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼乾、鼻乾、**乾燥、心煩易怒、睡眠不好，而薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
4、肝炎病人不宜吃姜
生薑是藥食兩用的調味品，其主要成分是揮發油、薑辣素、樹脂和澱粉。變質的生薑還含有黃樟素。薑辣素和黃樟素，能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死，以及間質組織增生、炎症浸潤，而使肝功能有所失常。
因此，建議肝炎病人不吃或少吃生薑。
6樓：睿爸育兒記
吃生薑有什麼好處？#星知計畫#
7樓：北海數碼站
1、抗衰老。生薑中還有一定的抗氧化和抗衰老作用，能夠起到除「老年斑」的作用。
2、開胃。生薑有開胃，促食慾的作用，可以刺激唾液，增加腸蠕動。
3、提神。多吃生薑還可以防暑、提神，適當的吃些薑湯有裨益的作用4、殺菌。生薑還可以殺菌解毒，夏天細菌多，容易出現畸形胃腸炎，生薑水可以除臭。
5、防暈車。吃生薑可以幫助人們**頭疼，噁心，防暈車。
6、驅風寒。多吃聖經還可驅散寒邪，增加血液迴圈，驅趕體內風寒。
其實生薑在生活是經常使用的，而生薑不僅做菜的配料，它還是有很多好處的。
生吃姜有什麼好處
8樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
9樓：牛兒甜嘟嘟嘟
說好處，常言道：冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」、「家備小姜，小病不慌」、「夏季常吃姜，益壽保安康」、「四季吃生薑，百病一掃光」、「早吃三片姜，勝過人參湯」……諸多民諺都反映了生薑的保健功效，而自古以來中醫也有「生薑治百病」的說法。中醫講究冬吃蘿蔔夏吃姜，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進食慾的作用，但姜並不適合所有的人群，比如陰虛體質的人是不能吃姜的。
10樓：憑淑琴來君
夏天吃姜不可忽視
「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」。自古以來中醫學家和民間有「生薑治百病」之說。因為薑中含有薑醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。
所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀；生薑還有健胃增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾；生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用
生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
生薑獨特的辣味和香味具有藥效成分。我國自古代開始就將其作為溫暖身體的生藥，用於寒症和感冒的**。
香味成分的薑油酮和辣味成分的薑辣素，能夠使末稍的毛細血管擴張，令淤滯的血液順暢流動，從而溫暖身體，效果能持續34個小時。
此外，它可以促進發汗，活化新陳代謝，還有降低血壓及減少膽固醇的功效。
近年來還有報告顯示，生薑的辣味成分有抗癌的作用。其機制還沒有得到完全證實，但據推測，可能與生薑能夠防止遺傳物質免受自由基傷害的功效有關。
另外，其所含的薑醇可以促進胃液的分泌，幫助消化。如此看來，一小塊生薑，卻能發揮極大的功效。
不管是對身體多麼好的食品，吃得過多常常會導致相反的效果。生薑在促進血液迴圈的同時，發汗作用也很強，吃得過多，可能會打很多噴嚏，引起像感冒一樣的過敏症狀，或者有可能使身體上火、發燙。
每天攝取少量就可以發揮充分的效果，所以一天的量控制在10克左右就好（拇指大一塊生薑約有15克）。
生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留薑皮，冷痢刮去薑皮。因生薑性公升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而公升之。
用生薑3片加紅棗10枚煎水服，**脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便洩瀉，常有高效。在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而乾者忌食生薑。
夏季，細菌生長繁殖異常活躍，容易汙染食物而引起急性腸胃炎，但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，。
11樓：卷以筠
生薑又稱鮮薑，黃薑，有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品，它能使各種菜餚鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。
營養功效：生薑的辣味成分主要有薑酮、薑醇、薑酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。
生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些薑湯喝，能起到很好的**作用。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷溼止痛膏，有明顯的緩解作用。
生薑也是傳統的**噁心、嘔吐的中藥，有「嘔家聖藥」之譽。據現代藥理學研究，發現生薑還有抗衰老，護心臟、預防膽結石等多種奇效。
食而有道：每次10克左右。食用過多則大量薑辣素在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，產生口幹，咽痛、便秘等症狀。
生薑有解毒殺菌的作用。吃松花蛋或魚蟹等水產時，應放上一些薑末、薑汁。老年人常吃生薑可除「老年斑」。
有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。
精選妙藏：優質生薑應完整飽滿，節疏肉厚，無須根，無損傷，無爛頂。無黑心。生薑喜陰濕暖，忌幹怕冷。適宜存貯溫度為12~15℃。
多吃姜有什麼好處？
12樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
13樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
14樓：易書科技
生薑有種獨特的辛辣和芳香，很多人喜歡吃，可你知道生薑對人體的保健作用嗎？
生薑所含的阿司匹林（乙醯水楊酸）對降血脂、降血壓、預防心肌梗死有特殊作用；薑所含的薑酚具有較強的利膽作用，可防治膽囊炎、膽石症；姜還可以調節前列腺機能，在控制前列腺素血液黏度等方面具有重要作用。
不僅如此，經常食用生薑還能夠除去「體鏽」——老年人的體表尤其是臉部的褐斑，俗稱「老年斑」，這是體內自由基作用於**引起的「鏽斑」。
溫馨小貼士
雖說生薑對人體有益，但是不可多食。因為生薑辛辣，凡陰虛內熱、熱病、瘡瘍、痔疾者應忌食。腐爛的生薑含有致癌毒素，不能食用。
早上吃姜有什麼好處？
15樓：亢秀花表歌
早姜晚蒜，養生不錯。copy早上吃姜的好處很大。當晚上臨睡前最好不吃。所以說早吃姜勝參湯，晚吃姜賽砒霜。
人在清晨之時，胃中之氣有待公升發，吃點姜可以健脾溫胃，生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，在冬日的早晨，適當吃姜，還可驅散寒冷，預防感冒。
中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用；其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現「上火」的症狀。說其像「砒霜」有些誇張，但確實對健康不利。
晚上吃蒜
主要是一天下來腹中有食物，而空腹時不宜吃生蒜，以免刺激胃黏膜。有的人吃生蒜胃疼就是這個道理。白天如果先吃些飯菜，然後再吃蒜也可以。
另外，白天吃大蒜，口氣很重，影響交際，晚上吃蒜則沒有關係啦。
16樓：言妁妁零食屋
生薑有哪些作用和功效呢？
17樓：藺真戰悠馨
早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4～5片熱水燙一下，版
再將權薑片放入嘴裡含10～30分鐘，咀嚼。讓生薑的氣味在口腔內散發、擴散。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
古人云：早上吃姜，勝過喝參湯。民間流傳著「每天3片姜，不勞醫生開處方」的諺語。
生薑是一種防治疾病的常用藥物。據《神農本草經》記載，生薑性味辛溫，入肺、脾、胃經。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。
常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。據現代藥理研究，生薑含有薑醇、姜烯、水芹烯、薑辣素等多種成分，具有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜、催眠等作用，能消炎、散熱、發汗，緩解流鼻涕等感冒症狀。
姜對於感冒引起的頭痛**也非常有效，將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳麵發紅為止。生薑性味辛溫，對於虛寒性體質或性質屬寒性的病症較適宜；熱性體質或屬實熱或溫熱的病症，必須慎用或不用。
吃生薑有那些好處，吃姜有什麼好處啊
生薑對身體有什麼功效？吃生薑有什麼好處？星知計畫 增進食慾 鎮吐 活血驅寒 適宜人群 體質偏寒者 胃寒人群 生薑，分布於我國中部 東南部至西南部各省。它的蛋白質 脂肪 膳食纖維 維生素含量很高，其中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，能增進食慾，促消化，活血驅寒...
夏天吃生薑有什麼好處呢，夏天吃姜有哪些好處？
生薑是日常生活中不可缺少的調味品，很多菜式裡面都會用到，甚至現代很多養生保健茶裡面都用到了姜。民間有 冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方 的說法，而炎炎夏日為何還要吃性味辛辣的生薑呢？中醫認為生薑，辛溫，散寒暖胃，止咳止嘔，屬於辛發之物，可祛散身體寒邪 振奮人體的陽氣。易傷風感冒 寒性痛經 暈車暈船者宜...
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