1樓：哀韶容
1、把生薑放在通風陰涼處進行儲存，每隔一段時間把生薑放在水裡泡20分鐘左右，讓它吸足水，然後用紙巾擦乾，仍然放在通風陰涼處，這種儲存方法可以儲存幾個月。如下圖所示。
2、用保鮮膜把生薑包裹起來，放在冰箱的冷藏櫃進行儲存，這種方法可以儲存乙個月以上。如下圖所示。
3、把生薑放在花盆裡面，花盆裡正常種花，保持土壤濕潤就可以了，生薑不但不會腐敗，而且還能夠長出新芽，如下圖所示。
4、把生薑清洗乾淨，然後泡在蜂蜜裡面，因為蜂蜜是天然的防腐劑，所以具有防止生薑腐敗，也能夠防止生薑乾癟，如下圖所示。
2樓：幸運的2022你好
回答方法一：1.在乙個容器內倒入食用鹽、清水，攪拌溶解後，把生薑放鹽水中浸泡十分鐘；2.
時間到後，取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾，再用保鮮膜將生薑包裹起來；3.將它放置在通風陰涼處儲存。
方法二：1.將買回來的生薑洗淨擦乾之後，埋進大公尺裡；2.使生薑處在乙個相對乾燥的環境中，這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
3樓：冼豔枋
最簡單的儲存方式，你可以把它埋到沙子裡，也可以把它保鮮放冰箱裡
姜的儲存方法
4樓：麼麼球
挑選生薑
要挑選新鮮、無蟲眼的生薑進行儲存，那些有蟲眼或者生薑皮破損的要盡快用掉。
塑膠袋將生薑放入塑膠袋中存放，然後放到溫暖通風的地方放著，能夠存放比較長的時間。
沙子將生薑埋進濕潤的沙子中存放，能要使用的時候再挖出來，也能夠使生薑儲存較長時間不變質。
生薑片將生薑切成生薑皮，然後放到陽光下曬乾之後收起來，也可以使生薑儲存較長時間。
生薑的營養價值
1、每100克生薑含熱量42.00大卡(175千焦)。
2、姜的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、醣類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。
3、生薑還含有較多的揮發油，揮發油主要成分為薑醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等。
4、生薑又含辣味成分薑辣素，分解生成薑酮、姜烯酮等。
5、此外，生薑還含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
5樓：匿名使用者
鮮薑儲存的6種方法 1、買回鮮薑後，洗淨擦乾，然後進入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。 2、鮮薑洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在乙個不封口的小塑膠袋內，鮮薑可儲存10天左右不幹不爛。 3、將生薑浸泡在鹽水中乙個小時，然後取出晾乾或者說曬乾，放進冰箱，可以長期保鮮。
4、把鮮薑洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒（酒量以能把薑片全部淹沒為宜），把瓶口蓋嚴，食用時注意用專筷取，可長時間儲存不壞。 5、沙埋：選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不濕的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。
可埋在花盆、臉盆中。這種方法不太方便。 6、最簡單的一種方法就是將生薑買回冷凍，也能儲存很久。
但是不方便的是每次要拿出來解凍，時間可能較長，所以可以先切成厚一點的薑片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。
6樓：娛樂兒四合院
生薑怎麼儲存，試試這個方法
7樓：盈藍
方法1不可取，我試過把薑洗乾淨再晾乾然後放在鹽裡存放，最後醃出來很多水，姜也縮成小小的姜幹。我覺的還是就放在比較乾燥的地方存放就好。
8樓：匿名使用者
方法一：我用報紙將生薑包好放到冰箱的冷藏室中，等到用時洗乾淨即可。
方法二：將生薑清洗乾淨放到保鮮盒中密封，然後放到冰箱的冷凍室中存放，用時取出即可。但切片是要注意，別傷到手。
9樓：匿名使用者
買回來的生薑放在通風口晾曬，不要暴曬。然後收起來就好啦呀
10樓：大海的眼淚
姜的儲存應該是放在陰涼乾燥的地方
生薑的儲存什麼方法最好
11樓：原海秋
鮮薑的正確儲存方法？
要想鮮生薑能長時間儲存，一定不能直接放冰箱，後面解釋原理。
正確儲存鮮薑需牢記以下4招：
1、切片冷凍儲存法。將生薑切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內密封，再放入冰箱冷凍室儲存即可，這樣儲存生薑可以隨取隨用無需解凍，生薑能儲存2個月不壞；
2、食鹽密封儲存法。將新鮮的生薑洗淨表面泥土，充分晾乾水分，放入保鮮袋內並撒上一層鹽，裹緊，然後放置陰涼乾燥處儲存即可，這樣儲存可以放2-3個月左右不壞；
3、大公尺儲存法。將整塊生薑洗淨泥土，充分晾乾水分，直接埋到大公尺內，能沒過進行 儲存即可，如此儲存不但可以給生薑免受細菌干擾，生薑還能幫大公尺增加薑味驅蟲，一舉兩得，此做法可以儲存鮮薑3個月以上；
4、乾沙深埋儲存法。準備一盆幹的沙子，將生薑整塊埋入沙子內，不暴露空氣中即可，如此儲存可以儲存一年不壞，或者用一盆泥土，將生薑埋入其中，也能放一年不壞，此方法是農村老農戶賣生薑囤積常用方法，一般他們都是放地窖內儲存到來年漲價再售賣。
四種儲存生薑方法，都是用的什麼原理？
1、切片密封冷凍儲存法原理：注意這裡必須是先切片或切絲，之後密封，最後放冷凍室，這樣做都是各有理由的，生薑先切片，之後使用時可以直接用不需要再解凍，所以不會因為解凍過程太慢而與空氣細菌接觸變質腐爛，另外生薑切片後直接密封才不會被冰箱裡的冷氣產冰脫水，至於為何必須放冷凍室是因為冷凍室溫度夠低，可以將生薑表面接觸的空氣細菌全部殺死或失活，這樣生薑才得以長時間儲存不變質，能儲存2個月；
2、食鹽密封儲存法原理：注意這裡必須先將生薑表面的泥土全部洗淨，並充分晾乾水分，之後才加鹽和保鮮袋裹緊儲存，如此做原理也很明了，生薑必須先洗淨泥土是為了徹底去除基礎細菌，之後必須完全晾乾水分是為了避免細菌有存活環境，最後加鹽是為了保持長時間殺菌，但鹽不要太多，抖散開能均勻散落在生薑表面即可，鹽加多了也會腐蝕爛生薑，最後用保鮮膜包裹是為了避免接觸空氣細菌，如此做也能儲存生薑2-3個月左右；
3、大公尺儲存法原理：注意這裡同樣必須先徹底洗淨生薑表面泥土，之後充分晾乾水分，才能放入大公尺內進行儲存，原理也很簡單，開始徹底洗淨泥土是為了避免基礎細菌殘留，之後充分晾乾是為了避免二次出現細菌，也避免大公尺弄濕發霉，最後放入大公尺內儲存，生薑的特殊氣味還能讓大公尺長時間儲存不生蟲，可謂一舉兩得，如此可以儲存3個月以上；
4、乾沙深埋儲存法原理：注意這裡沙子裡一定不要有水，需要幹沙子，而如果是泥土則用正常濕度的泥土，不要澆水即可儲存一年，之所以要用幹沙子是避免有水易產生細菌，而泥土之所以可以是因為泥土同時有其他營養成分和殺菌物質，所以可以做到互補。
12樓：愛生活明天更美好
回答您好，很高興為您解答，生薑儲存的最好最新鮮的方法有：
第1種方法是把生薑放在通風陰涼處進行儲存，每隔一段時間把生薑放在水裡泡20分鐘左右，讓他吸足水，然後用紙巾擦乾，仍然放在通風陰涼處，這種儲存方法可以儲存幾個月。
第2種方法是用保鮮膜把生薑包裹起來，放在冰箱的冷藏櫃進行儲存，這種方法可以儲存乙個月以上，適合現在很多家庭。
第6個方法把生薑埋入沙子，裡面沙子經常噴一噴水保濕，這種方法可以儲存半年以上。
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13樓：匿名使用者
生薑是日常生活中經常會用到的一種調味料，很多人在烹調菜品的時候都會放一點生薑，這樣能提公升菜品的口感。而且生薑除了食用之外，藥用價值也很高，因此很受消費者歡迎，基本很多人都會買一些生薑被在家種，但若儲存不當，生薑很容易出現乾癟現象。那麼生薑要如何保證？
方法有哪些？一起來了解下吧。
1、鹽水浸泡
生薑買回來後，就準備一盆鹽水，把生薑浸泡在鹽水裡20多分鐘，然後取出擦乾水分，放在乙個陰涼處晾乾，然後將它用乙個塑膠袋包裹嚴實儲存下來就可以了。
2、埋沙
生薑之所以會變得乾巴巴的，是由於直接接觸空氣揮發了大量的水分。為了避免這一現象，我們其實可以重新把它用細沙把它埋在花盆裡面，放在陰涼處，隔絕空氣，保持細沙的濕度，在家這樣的儲存生薑，就不用擔心生薑出現乾癟現象。
3、塑膠袋儲存
有些人不想給生薑泡鹽水，還要晾乾比較麻煩，那麼可以直接用乙個塑膠袋裝著，記得在裡面撒上一些鹽，然後系上塑膠袋，要注意儘量減少塑膠袋裡面的空氣，長時間把塑膠袋放在比較陰涼的地方。這樣也能儲存較長的時間。
4、紙巾和紙袋儲存
沒有削皮的姜可以用紙巾將它裹嚴，不要留任何的縫隙。之後將包好的姜放進紙袋裡，然後擠掉紙袋裡的空氣並把它密封好。最後將它全部放進冰箱的生蔬保鮮盒裡，裡面的姜可以儲存好幾個星期。
5、用真空罐子儲存姜
準備乙個罐頭封口機，然後往裡面放入適量的姜，用罐頭封口機將罐子密封起來，再給罐子貼上標籤並標明日期，最後將罐子放進冷藏室裡儲存。注意用這個方法儲存的姜只可儲存幾周。
總的來說，生薑的儲存方法有很多，具體方法還是得看個人用途，無論是削皮、切塊還是直接儲存，都有不同的方法，但一定要注意儲存時間，在儲存時間內將生薑全部用完。
14樓：幸運的2021你好
回答方法一：1.在乙個容器內倒入食用鹽、清水，攪拌溶解後，把生薑放鹽水中浸泡十分鐘；2.
時間到後，取出幹抹布將生薑表面的水分擦乾，再用保鮮膜將生薑包裹起來；3.將它放置在通風陰涼處儲存。
方法二：1.將買回來的生薑洗淨擦乾之後，埋進大公尺裡；2.使生薑處在乙個相對乾燥的環境中，這樣生薑就能夠保持它的新鮮度。
15樓：蘇記園藝
儲存的生薑「史上」，最好的方法
如何儲存生薑才是正確的？
16樓：匿名使用者
如果你家經常有切過的生薑，最好的辦法是將生薑切成一小塊一小塊的，然後又買來的保鮮膜將每小塊生薑包起來，然後放在冷凍箱裡，不能跟有異味的食物放在一起，不然會使生薑變味。
如果是沒有切過的生薑，你可以用普通的紙把它包起來，然後放在冰箱的冷凍層裡。
生薑不易儲存，容易出現霉變，放在冰箱裡會變成流質的。因此儲存生薑溫度不能過高，也不能過熱，兩者出現乙個都會不利於生薑的儲存，可以通過放入食鹽中儲存，也可以曬乾儲存，用塑料薄膜儲存都是不錯的選擇。
用什麼方法儲存姜，生薑的儲存什麼方法最好
生薑是我們做菜時常用到的食材，但是生薑買多了，放久了容易壞掉，那我們該如何正確的儲存生薑呢，今天就教大家幾個儲存生薑一年都還新鮮的妙招，大家快一起來看看吧。我們先準備盆清水，然後加入一些食鹽，接著把食鹽攪拌融化，攪拌完後將生薑放進去，然後放著浸泡上20分鐘，浸泡時間到後拿出生薑，用紙巾擦乾生薑上的水...
生薑的儲存什麼方法最好，姜的儲存方法有幾種
鮮薑的正確儲存方法？要想鮮生薑能長時間儲存，一定不能直接放冰箱，後面解釋原理。正確儲存鮮薑需牢記以下4招 1 切片冷凍儲存法。將生薑切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內密封，再放入冰箱冷凍室儲存即可，這樣儲存生薑可以隨取隨用無需解凍，生薑能儲存2個月不壞 2 食鹽密封儲存法。將新鮮的生薑洗淨表面泥土，充分晾...
姜的儲存方法，姜最簡單的儲存方法
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