1樓：神小朵
山楂果這類新鮮水果堅信大夥兒在日常生活中都是有吃過吧，關鍵是由於山楂果是能夠具有健脾開胃助消化的狀況，並且山楂果能夠立即服用了。山楂果這類新鮮水果是不太好儲存的，由於山楂果是較為非常容易出現爛掉的，非常是高溫天氣的情況下，最好放到冷藏的電冰箱或是薄膜袋及其自封袋等，那樣才能夠更強的儲存山楂果這類新鮮水果。
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怎樣儲存山楂
新鮮山楂果怎麼儲存：
1、蔣新鮮的山楂清洗，控乾水分。
2、放進薄膜袋或是是自封袋，擠壓全部氣體，自然有標準的能夠挑選真空包裝。
3、將裝包好的山楂放進電冰箱的冷藏室。
4、冷藏室的溫度需要控制在-1°—0°中間。
5、在考慮以上全部標準的狀況下新鮮的山楂果能夠儲放3—7月。
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怎樣儲存山楂
新鮮山楂的功效與作用有什麼：
1、新鮮的山楂果含有十分多的維他命c，能合理的提高免疫力、延緩衰老、防癌，女士多服用山楂果有清除一部分人體脂肪，合理的降低人體脂肪消化吸收，做到**效果。
2、山楂果能合理的降血壓、降血脂、抗氧化性，男士多服用新鮮山楂果還能做到護肝、養肝、促進消化等作用。
3、山楂果能明顯減少血細胞膽固醇及甘油三酯，合理預防主動脈粥樣硬化;還能根據提高心臟收攏力、提公升前負荷、擴大冠脈血管、提公升冠狀動脈血容量、減少心臟耗氧等具有清腦和防止心絞痛的功效。
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怎樣儲存山楂
4、新鮮山楂果能合理的活血化淤功效，在生理期的前一兩天或是一開始的一兩天開展服食，在生理期經痛會降低，還會繼續出現許多 灰黑色的汙血塊，做到身體排毒的作用。
2樓：匿名使用者
儲存山楂小方法，山楂放進缸內儲存，口感不會變山楂，我們經常見到的應該是糖炒山楂和冰糖葫蘆。它的用途也非常的廣泛，有的人坐車的時候都會帶一些山楂，因為它可以提神，還可以開胃，最重要的是還有許多的營養價值。山楂相對來說還是非常耐儲存的，但是該如何讓它儲存得更長久呢。
接下來我來介紹幾種儲存該食物的方法。
第一種：剛買回來的山楂是不要洗乾淨的，我們直接用保鮮袋裝好。然後放在冷藏室中存放，新鮮的山楂不要沾有水分，最好是讓山楂保持剛買回來的狀態。
第二種：如果覺得冰箱內的溫度不太高，也可以放在陰涼通風的地方存放，可以不需要放在冰箱中來存放。
第三種：如果想要存放的時間比較長，那麼就可以放在冰箱的冷凍的裡面，這樣才不會很容易的變質腐爛。
第四種：這種方法在許多的地方還是不經常用到的，用溝藏的方法。我們首先要選擇地勢比較平，並且乾燥、背風向陽、不容易有存水、交通方便的地方挖溝，溝的方向一般都是南北。
一般溝上寬為一百厘公尺到一百二十厘公尺，溝深為五十到六十，下寬為七十到八十厘公尺，最重要的是溝底一定要平整。然後向溝底鋪一層十到十五厘公尺的細濕沙，然後弄平壓實。然後把挑選好的山楂堆放其上，每層大約厚四十到五十厘公尺。
在儲存前白天要蓋上席子，夜間拿開進行散熱。存放一段時間後，後面的時間主要是防凍，當地凍已經很深的時候，頂上要加蓋乾草、樹葉等防寒。以後隨氣溫下降逐漸加土，厚三十到四十釐公尺。
溝的兩側要挖一小型排水溝。
第五種：用坑藏法。挖乙個坑，大約深一百厘公尺，半徑約三十五厘公尺。
坑底鋪上一層十五到二十厘公尺的細沙，然後把選好的山楂堆進坑內，堆高五十到六十厘公尺，上面蓋上一層十五到二十的細沙，最後覆上土堆。
第六種：用缸藏法。這個方法適用於家庭中少量貯藏。
先把缸刷洗乾淨，然後放入陰涼的室內。在缸底放入乙個盆，在其盆內立上幾根秸稈。為了做通風換氣用，之後將選好的山楂放進缸內，不要放太滿就可以，然後再在其上放一層樹葉什麼的均可。
前面這幾種方法儲存後，口感可能不是很好，所以現在許多的農戶大多用保鮮的塑膠袋進行儲存。不用以往埋藏的方法，而是使用保鮮塑膠袋在通風庫和冷庫儲存。此種方法可以大量儲存，非常的實用
3樓：大遊小泡
01剛剛採摘回來的山楂，可以去除其中的雜葉、蟲子、小垃圾等，以免山楂受到腐蝕。
02清洗山楂，消毒，之後進行風乾。注意短時間內快速風乾，儲存時也要通風，不然很容易放壞。
03將山楂切成想要的形狀，進行晾曬。將其表面水分完全蒸發，就像曬茶葉一樣。之後就可以包裝起來。
04包裝最好採用塑封的包裝紙，封口儲存。
食用的時候，再取出來泡水或者幹吃
山楂的儲存方法
1、鹽水浸泡儲存
山楂怎麼儲存，可鹽水浸泡儲存
山楂口感酸澀也是日常比較受歡迎的水果之一，切開之後若是沒有吃完山楂怎麼儲存呢，此時可取一盆清水，加入一勺左右的鹽，充分混合之後可將山楂放入其中，這樣可以在短暫時間內進行儲存。
2、細沙儲存
山楂怎麼儲存，可鹽水浸泡儲存
日常也可使用細沙的儲存方法，需要先將山楂用清水清洗乾淨，之後找乙個大小合適的容器，在容器的底部覆上一層細沙，之後將山楂均勻整齊的放在在細沙中，最後再用細沙覆蓋，將容器的蓋子密封，這樣便可進行儲存了。
3、冷藏儲存
山楂怎麼儲存，可鹽水浸泡儲存
冷藏也是一種儲存山楂的方法，並且也比較簡單，山楂在用清水清洗乾淨之後，可將其放置在塑膠袋中，並用細繩將袋口密封株，之後將其放置在冰箱進行冷藏，這樣儲存的時間會比較長久一些。
4、保鮮膜儲存
山楂怎麼儲存，可鹽水浸泡儲存
保鮮膜是我們生活中必備的一種物品，對於山楂也可以進行儲存，只需將清洗完成的山楂放置在保鮮膜中，之後將裡面的空氣抽出，在真空的環境中山楂可以進行儲存，不會出現腐爛的現象，在適溫以及低溫的環境中只需將其放置在陰涼處即可。
4樓：芊芊梓沫
新鮮山楂如何儲存
方法一：完整鮮山楂儲存
完整的鮮山楂該怎麼儲存呢？這個需要大家細心操作找好存放容器，首先我們把山楂洗淨，然後找乙個罐子在裡面放上一層細沙，然後把山楂放進去再鋪上一層細沙……然後蓋上罐子的蓋子即可。如果家裡有保鮮膜的話，可以用保鮮膜把山楂密封包好，並將其中的空氣盡可能的放乾淨，然後放到保鮮中就可以了。
方法二：冷藏儲存方法
該方法是常用的也是常見的，只需要家裡有冰箱即可採取。大家可以把新鮮的山楂用塑封袋塑封好，並抽去裡面的空氣，然後放到冰箱的冷藏室中進行冷凍儲存。
方法三：切成幹儲存
這個方法的話如果你們不介意會把山楂中的水分被破壞，可以把山楂切成片狀，然後放在太陽下曬，讓陽光把山楂中的水分蒸發掉，這樣有利於儲存得更久些。
方法四：做成山楂醬儲存
該方法不僅可以使山楂儲存得更久些，還能使山楂別有一番風味，大家可以將山楂洗乾淨切成小塊，然後用製漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封儲存。
5樓：夾腦計畫
山楂保鮮全攻略！延長山楂保鮮期原來這麼簡單
山楂怎樣儲存放時間長
6樓：一弦一柱
做成冰糖山楂儲存時間長一些，做法如下：
準備材料：山楂300克、冰糖適量、蜂蜜1湯匙一、山楂清洗乾淨，清水浸泡。
二、瀝乾水分，摘去柄端，用一根筆管從山楂的頂部插入轉一圈，再從柄端插入轉一圈，取出果核。
三、取出果核的山楂形狀完整。
四、將山楂放置玻璃保鮮盒中，加入熱水與山楂持平，加入適量冰糖。
五、蓋好盒蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘。
六、取出保鮮盒，用勺子將山楂上下翻動，再繼續高火叮3分鐘至冰糖完全融化、湯汁略粘稠、山楂軟爛即可。
七、取出保鮮盒，晾至山楂溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，徹底放涼後密封冷藏儲存。
八、需要時取出即可食用。
7樓：夾腦計畫
山楂保鮮全攻略！延長山楂保鮮期原來這麼簡單
8樓：小生探職場
鮮山楂和其他水果一樣，都是不耐放的食物，有什麼辦法可以長時間儲存鮮山楂呢？
冰箱冷凍：儲存3個月
如果鮮山楂可以在半個月內吃完的，放冰箱冷藏室即可，但若是半個月內吃不完山楂的，可以將山楂放入冷凍層儲存，冷凍層的環境低於零度，可很好的抑制細菌繁殖，在這種環境下，山楂能儲存3個月左右不腐爛，冷凍方法簡單，只需用可密封的保鮮袋或保鮮碗裝好山楂，然後放入冰箱冷凍室中即可。
曬乾儲存：6個月以上
另外生活中最常見的儲存新鮮山楂方法，就是將山楂切片，然後放置於光照好的通風處進行曬乾，經過曬乾後的山楂，已經沒有了水分，可抑制細菌滋生，防止發潮腐爛，但要將乾製好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子裡，置於陰涼乾燥通風處儲存，一般能儲存6個月以上的時間。
製成果醬儲存：1個月以上
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質，這種方法在製作過程中，已經將山楂中的微生物通過高溫殺死，只要儲存妥當，是可以儲存1個月以上的。
做法 1.山楂入鍋，加水煮軟，與去皮、切段的蘆薈一起放入打汁機打成漿。
2.將山楂蘆薈漿倒入鍋中，煮沸後加入白糖，擠入檸檬汁，小火慢熬，邊煮邊用勺子攪拌，煮至濃稠狀即成，趁熱裝瓶，密封儲存，夏季冷藏，冬季陰涼處放置即可。 備註：
熱食品進入冰箱前需涼透，以免熱氣促進黴菌生長，導致食品霉變。
做成山楂蜜餞儲存：3個月以上
蜜餞、糖漬或醃漬儲存山楂的方法，主要是通過增加山楂中鹽和糖的濃度，使食物中微生物中的細胞質濃度低於外界溶液的濃度，從而使微生物體內的細胞質液向外界流出，達到破壞微生物生長，不讓微生物致使食物腐敗變質，最終起到儲存食物的目的。
推薦製作方法：山楂果丹皮 工具：破壁機或者料理機，不粘平底鍋，方形烤盤，錫紙，刮刀，刮板，保鮮膜，電子秤，參考分量：
28厘公尺x28厘公尺烤盤2盤 材料：山楂600克，細砂糖200克，清水適量。
做法 1.山楂洗乾淨，對半切開，去核。
2.放入破壁機中，加入一些清水，選擇果蔬模式，直到攪打成非常細膩的糊狀。(機器自己中間會有停頓休息，可以調整時間和速度)
3.打出的山楂泥非常細膩，不需要過篩，可以直接倒入平底鍋中。
4.加入細砂糖，然後把平底鍋放在火上，小火翻炒，直到山楂泥變得濃稠，提起刮刀，上面可以刮一層山楂泥。
5.把炒好的山楂泥倒入乙個底部及四周已經鋪好錫紙的方形烤盤中。
6.用刮板把表面刮平整，可以做兩盤，如果做一盤的話，會比較厚，需要烤的時間會比較久，更接近山楂糕的狀態，如果做山楂糕就可以厚一點，也不需要烤得特別透。
7.烤箱預熱100攝氏度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤3小時，以表面顏色變深、質感變硬為準。
8.烤好的山楂片放在案板，上切成等大的豎長條，然後捲起，用保鮮膜包裹，密封儲存即可。
山楂怎麼保鮮，山楂儲存方法
儲存山楂小方法，山楂放進缸內儲存，口感不會變 山楂，我們經常見到的應該是糖炒山楂和冰糖葫蘆。它的用途也非常的廣泛，有的人坐車的時候都會帶一些山楂，因為它可以提神，還可以開胃，最重要的是還有許多的營養價值。山楂相對來說還是非常耐儲存的，但是該如何讓它儲存得更長久呢。接下來我來介紹幾種儲存該食物的方法。...
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